වට්ටක්කා පෑන්කේක් අමුද්රව්ය
| වට්ටක්කා | 143.0 (ග්රෑම්) |
| කිරි ගව | 120.0 (ග්රෑම්) |
| යීස්ට් | 2.0 (ග්රෑම්) |
| කුකුල් බිත්තර | 0.3 (ග්රෑම්) |
| තිරිඟු පිටි, වාරික | 9.0 (ග්රෑම්) |
| බටර් | 2.0 (ග්රෑම්) |
| සීනි | 20.0 (ග්රෑම්) |
| සූරියකාන්ත තෙල් | 7.0 (ග්රෑම්) |
| ක්රීම් | 30.0 (ග්රෑම්) |
සකස් කිරීමේ ක්‍රමය
සමෙන් හා පොත්තෙන් කපා ගත් වට්ටක්කා පිස දමනු ලැබේ, එහි ප්‍රති ing ලයක් වශයෙන් ඉස්ම වලට උණුසුම් කිරි වත් කරනු ලැබේ, තනුක කළ පෙරන ලද යීස්ට්, බිත්තර, හලා ගත් පිටි, ලුණු එකතු වේ. සමජාතීය ස්කන්ධයක් සෑදෙන තුරු ඇනූ knead කර පැසවීම සඳහා උණුසුම් ස්ථානයක පැය 2 ක් තබන්න, ඉන්පසු උණු කළ බටර් හෝ මාගරින්, සීනි එකතු කර පැය 1-1,5 ක් උණුසුම් ස්ථානයක තබන්න. පැසවීම අතරතුර, ඇනූ කලවම් වේ (තලා). රත් වූ වාත්තු යකඩ භාජන වල දෙපස පෑන්කේක්, එළවළු තෙල් වලින් තෙල් දමා. කෑලි 3-4 ක් නිදහස් කෙරේ. ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ සේවය කිරීම සඳහා
යෙදුමේ ඇති වට්ටෝරු කැල්කියුලේටරය භාවිතා කරමින් විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ නැතිවීම සැලකිල්ලට ගනිමින් ඔබට ඔබේම වට්ටෝරුවක් නිර්මාණය කළ හැකිය.
පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.
ආහාරයට ගත හැකි ග්රෑම් 100 කට පෝෂ්‍ය පදාර්ථ (කැලරි, ප්රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ) අන්තර්ගතය වගුවේ දැක්වේ.
| පෝෂක | ප්රමාණය | සාමාන්‍යය ** | 100 ග්රෑම් වල සම්මතයෙන්% | 100 kcal වලින් සම්මතයෙන්% | 100% සාමාන්‍යයි |
| කැලරි වටිනාකම | 138.3 kcal | 1684 kcal | 8.2% | 5.9% | 1218 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන | 2.6 ග්රෑම් | 76 ග්රෑම් | 3.4% | 2.5% | 2923 ග්රෑම් |
| මේදය | 8.3 ග්රෑම් | 56 ග්රෑම් | 14.8% | 10.7% | 675 ග්රෑම් |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 14.3 ග්රෑම් | 219 ග්රෑම් | 6.5% | 4.7% | 1531 ග්රෑම් |
| කාබනික අම්ල | 0.2 ග්රෑම් | ~ | |||
| ආන්තරික තන්තු | 1.1 ග්රෑම් | 20 ග්රෑම් | 5.5% | 4% | 1818 ග්රෑම් |
| ජල | 91.2 ග්රෑම් | 2273 ග්රෑම් | 4% | 2.9% | 2492 ග්රෑම් |
| අළු | 5.1 ග්රෑම් | ~ | |||
| විටමින් | |||||
| විටමින් A, RE | 700 .g | 900 .g | 77.8% | 56.3% | 129 ග්රෑම් |
| රෙටිනෝල් | 0.7 mg | ~ | |||
| විටමින් බී 1, තයමින් | 0.1 mg | 1.5 mg | 6.7% | 4.8% | 1500 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 2, රයිබොෆ්ලැවින් | 0.2 mg | 1.8 mg | 11.1% | 8% | 900 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 4, කොලීන් | 26.9 mg | 500 mg | 5.4% | 3.9% | 1859 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 5, පැන්ටොතනික් | 0.4 mg | 5 mg | 8% | 5.8% | 1250 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 6, පිරිඩොක්සීන් | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 3.6% | 2000 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 9, ෆෝලේට් | 14.6 .g | 400 .g | 3.7% | 2.7% | 2740 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 12, කොබලමින් | 0.2 .g | 3 .g | 6.7% | 4.8% | 1500 ග්රෑම් |
| විටමින් සී, ඇස්කෝර්බික් | 3.1 mg | 90 mg | 3.4% | 2.5% | 2903 ග්රෑම් |
| විටමින් ඩී, කැල්සිෆෙරෝල් | 0.04 .g | 10 .g | 0.4% | 0.3% | 25000 ග්රෑම් |
| විටමින් ඊ, ඇල්ෆා ටොකෝෆෙරෝල්, ටීඊ | 1.3 mg | 15 mg | 8.7% | 6.3% | 1154 ග්රෑම් |
| විටමින් එච්, බයෝටින් | 2.2 .g | 50 .g | 4.4% | 3.2% | 2273 ග්රෑම් |
| විටමින් පීපී, නැත | 0.8316 mg | 20 mg | 4.2% | 3% | 2405 ග්රෑම් |
| niacin | 0.4 mg | ~ | |||
| සාර්ව පෝෂක | |||||
| පොටෑසියම්, කේ | 171 mg | 2500 mg | 6.8% | 4.9% | 1462 ග්රෑම් |
| කැල්සියම්, සී | 79.2 mg | 1000 mg | 7.9% | 5.7% | 1263 ග්රෑම් |
| සිලිකන්, ඔව් | 0.1 mg | 30 mg | 0.3% | 0.2% | 30000 ග්රෑම් |
| මැග්නීසියම්, එම්.ජී. | 13.8 mg | 400 mg | 3.5% | 2.5% | 2899 ග්රෑම් |
| සෝඩියම්, නා | 29 mg | 1300 mg | 2.2% | 1.6% | 4483 ග්රෑම් |
| සල්ෆර්, එස් | 23.6 mg | 1000 mg | 2.4% | 1.7% | 4237 ග්රෑම් |
| පොස්පරස්, පී | 64.9 mg | 800 mg | 8.1% | 5.9% | 1233 ග්රෑම් |
| ක්ලෝරීන්, Cl | 66.2 mg | 2300 mg | 2.9% | 2.1% | 3474 ග්රෑම් |
| මූලද්රව්ය සොයා ගන්න | |||||
| ඇලුමිනියම්, අල් | 58.7 .g | ~ | |||
| බෝර්, බී | 1.3 .g | ~ | |||
| වැනේඩියම්, වී | 3.1 .g | ~ | |||
| යකඩ, ෆෙ | 0.3 mg | 18 mg | 1.7% | 1.2% | 6000 ග්රෑම් |
| අයඩින්, මම | 5.4 .g | 150 .g | 3.6% | 2.6% | 2778 ග්රෑම් |
| කොබෝල්ට්, සම | 0.9 .g | 10 .g | 9% | 6.5% | 1111 ග්රෑම් |
| මැංගනීස්, එම් | 0.0726 mg | 2 mg | 3.6% | 2.6% | 2755 ග්රෑම් |
| තඹ, කියු | 91.9 .g | 1000 .g | 9.2% | 6.7% | 1088 ග්රෑම් |
| මොලිබ්ඩිනම්, මෝ. | 3.3 .g | 70 .g | 4.7% | 3.4% | 2121 ග්රෑම් |
| නිකල්, නි | 0.08 .g | ~ | |||
| ඔලොවෝ, එස්.එන් | 6.1 .g | ~ | |||
| සෙලේනියම්, සේ | 1.2 .g | 55 .g | 2.2% | 1.6% | 4583 ග්රෑම් |
| ස්ට්‍රොන්ටියම්, ජ්‍යෙෂ් r. | 7.7 .g | ~ | |||
| ටයිටන්, ඔයා | 0.4 .g | ~ | |||
| ෆ්ලෝරීන්, එෆ් | 48.9 .g | 4000 .g | 1.2% | 0.9% | 8180 ග්රෑම් |
| ක්‍රෝම්, සී | 1 .g | 50 .g | 2% | 1.4% | 5000 ග්රෑම් |
| සින්ක්, සින් | 0.3489 mg | 12 mg | 2.9% | 2.1% | 3439 ග්රෑම් |
| ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්රේට් | |||||
| පිෂ් and ය සහ ඩෙක්ස්ට්‍රින් | 2.4 ග්රෑම් | ~ | |||
| මොනෝ- සහ ඩයිසැකරයිඩ (සීනි) | 3.9 ග්රෑම් | උපරිම 100 | |||
| ස්ටෙරෝල් | |||||
| කොලෙස්ටරෝල් | 2.5 mg | උපරිම 300 mg |
ශක්ති අගය 138,3 kcal වේ.
වට්ටක්කා පෑන්කේක් විටමින් සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත්: විටමින් ඒ - 77,8%, විටමින් බී 2 - 11,1%
- විටමින් A සාමාන්‍ය සංවර්ධනය, ප්‍රජනක ක්‍රියාකාරිත්වය, සම සහ අක්ෂි සෞඛ්‍යය සහ ප්‍රතිශක්තිය පවත්වා ගැනීම සඳහා වගකිව යුතු වේ.
- විටමින් B2 රෙඩොක්ස් ප්‍රතික්‍රියා වලට සහභාගී වන අතර දෘශ්‍ය විශ්ලේෂකයේ වර්ණ සංවේදීතාව සහ අඳුරු අනුවර්තනය වැඩි කරයි. විටමින් බී 2 ප්‍රමාණවත් නොවීම සමේ තත්වය, ශ්ලේෂ්මල පටල, දුර්වල ආලෝකය සහ අන්ධකාර දෘෂ්ටිය උල්ලං violation නය කිරීමකි.
වට්ටෝරු ආගන්තුකයන්ගේ කැලරි හා රසායනික සංයුතිය වට්ටක්කා පෑන්කේක් PER 100 ග්රෑම්
- 22 kcal
- 60 kcal
- 109 kcal
- 157 kcal
- 334 kcal
- 661 kcal
- 399 kcal
- 899 kcal
- 162 kcal
tags: පිසින ආකාරය, කැලරි ප්රමාණය 138,3 kcal, රසායනික සංයුතිය, පෝෂණ අගය, විටමින්, ඛනිජ ලවණ, වට්ටක්කා පෑන්කේක් පිසින ආකාරය, වට්ටෝරුව, කැලරි, පෝෂ්‍ය පදාර්ථ