දම් බොලෙටස් (Boletus purpureus)
- අංශය: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- උප අංශය: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- පන්තිය: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- උප කාණ්ඩය: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- ඇණවුම: Boletales (Boletales)
- පවුල: Boletaceae (Boletaceae)
- කුලය: බොලෙටස්
- වර්ගය: Boletus purpureus (දම් Boletus (දම් Boletus))
ඡායාරූපය: ෆෙලිස් ඩි පල්මා
විස්තර:
තොප්පිය විෂ්කම්භය 5 සිට 20 සෙ.මී., ගෝලාකාර, පසුව උත්තල, දාර තරමක් රැලි සහිත වේ. සම වෙල්වට්, වියලි, තෙත් කාලගුණය තුළ තරමක් ශ්ලේෂ්මල, තරමක් tuberculate වේ. එය අසමාන ලෙස වර්ණාලේප කර ඇත: අළු හෝ ඔලිව්-අළු පසුබිමක, රතු-දුඹුරු, රතු, වයින් හෝ රෝස කලාප, තද කළ විට තද නිල් පැහැති ලප ආවරණය කර ඇත. බොහෝ විට කෘමීන් විසින් අනුභව කරනු ලබන අතර, කහ පැහැති මස් හානි වූ ස්ථානවල දක්නට ලැබේ.
නල ස්ථරය ලෙමන්-කහ, පසුව කොළ-කහ, සිදුරු කුඩා, ලේ-රතු හෝ තැඹිලි-රතු, තද කළ විට තද නිල්.
බීජාණු කුඩු ඔලිව් හෝ ඔලිව් දුඹුරු, බීජාණු ප්‍රමාණය 10.5-13.5 * මයික්‍රෝන 4-5.5.
පාදය සෙන්ටිමීටර 6-15 ක් උස, විෂ්කම්භය 2-7 සෙ.මී., පළමුව අල, පසුව සිලින්ඩරාකාර සමාජ හැඩැති ඝණ වීම. වර්ණය තද රතු පැහැති දැලක් සහිත ලෙමන්-කහ, තද කළ විට කළු-නිල් වේ.
මස් කුඩා අවධියේදී ස්ථීරයි, ලෙමන්-කහ, හානි වූ විට, එය ක්ෂණිකව කළු-නිල් බවට පත් වේ, පසුව එය දිගු කලකට පසු වයින් පැහැයක් ලබා ගනී. රසය පැණිරසයි, සුවඳ ඇඹුල්-පළතුරු, දුර්වලයි.
පැතිර:
දිලීර තරමක් දුර්ලභ ය. අපේ රටේ, යුක්රේනයේ, යුරෝපීය රටවල, ප්රධාන වශයෙන් උණුසුම් දේශගුණයක් සහිත ස්ථානවල බෙදා හරිනු ලැබේ. කැල්සියස් පස් වලට වැඩි කැමැත්තක් දක්වයි, බොහෝ විට කඳුකර හා කඳුකර ප්‍රදේශවල ජීවත් වේ. එය බීච් සහ ඕක් අසල පුළුල් කොළ සහ මිශ්‍ර වනාන්තරවල දක්නට ලැබේ. ජුනි-සැප්තැම්බර් මාසවල පලතුරු.
සමානකම:
එය ආහාරයට ගත හැකි ඕක් බොලෙටස් ලුරිඩස්, බොලෙටස් එරිත්‍රොපස් මෙන්ම සාතන් හතු (බොලෙටස් සැටනාස්), ආහාරයට ගත නොහැකි කටුක ලස්සන බොලෙටස් (බොලෙටස් කැලෝපස්), රෝස සම සහිත බොලෙටස් (බොලෙටස් රොඩොක්සැන්තස්) සහ සමාන වර්ණයක් ඇති තවත් බෝලට් මෙන් පෙනේ.
ඇගයීම:
අමු හෝ අඩු පිසූ විට විෂ සහිත වේ. බටහිර සාහිත්‍යයේ එය ආහාරයට ගත නොහැකි හෝ විෂ සහිත ලෙස ස්ථානගත කර ඇත. දුර්ලභත්වය නිසා, එකතු නොකිරීමට වඩා හොඳය.