අමුද්‍රව්‍ය කේක් “නීග්රෝ”
| කුකුල් බිත්තර | 2.0 (කෑල්ල) |
| සීනි | 1.0 (තේ හැන්දක) |
| පැණි | 1.0 (මේස හැන්ද) |
| මාගරින් | 100.0 (ග්රෑම්) |
| walnut | 1.0 (ධාන්ය වීදුරු) |
| සෝඩා | 1.0 (තේ හැන්දක) |
| තිරිඟු පිටි, වාරික | 2.0 (ධාන්ය වීදුරු) |
| ක්රීම් | 1.0 (ධාන්ය වීදුරු) |
| බටර් | 150.0 (ග්රෑම්) |
| සීනි | 1.0 (ධාන්ය වීදුරු) |
| කොකෝවා කුඩු 1.0 | වගුව. හැන්දක් (සීතල සැකසුම්) |
| walnut 1.0 | ග්‍රාන්. වීදුරු () |
| සීනි | ග්රෑම් 115.0 () |
| කොකෝවා කුඩු | 2.0 (මේස හැන්ද) |
| කිරි ගව | 2.0 (මේස හැන්ද) |
| බටර් | 25.0 (ග්රෑම්) |
සකස් කිරීමේ ක්‍රමය
ඇනූ. බිත්තර, සීනි, මී පැණි, බටර්, ඇට වර්ග, සෝඩා, ස්ලැක්ඩ් විනාකිරි, පිටි මිශ්ර කරන්න. ඇනූ මෘදු විය යුතුය. කේක් 3 ක් පිළිස්සීම. ක්රීම්. ඇඹුල් ක්රීම්, බටර්, සීනි, කොකෝවා, ඇට වර්ග මිශ්ර කරන්න. පහළ කේක් 2 ලිබරල් ලෙස ග්‍රීස් කරන්න, ඉහළට සැහැල්ලුවෙන්. ඔප දමන්න. කොකෝවා සහ කිරි සමඟ සීනි මිශ්ර කරන්න. හොඳින් අඹරන්න. උනු. තෙල් එකතු කරන්න. උණුසුම් වන විට ඉහළ කේක් පැතිරෙන්න.
යෙදුමේ ඇති වට්ටෝරු කැල්කියුලේටරය භාවිතා කරමින් විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ නැතිවීම සැලකිල්ලට ගනිමින් ඔබට ඔබේම වට්ටෝරුවක් නිර්මාණය කළ හැකිය.
පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.
වගුවේ දැක්වෙන්නේ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ (කැලරි, ප්රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ) 100 ග්රෑම් ආහාරයට ගත හැකි කොටස.
| පෝෂක | ප්රමාණය | සාමාන්‍යය ** | 100 ග්රෑම් වල සම්මතයෙන්% | 100 kcal වලින් සම්මතයෙන්% | 100% සාමාන්‍යයි |
| කැලරි වටිනාකම | 268.7 kcal | 1684 kcal | 16% | 6% | 627 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන | 4.4 ග්රෑම් | 76 ග්රෑම් | 5.8% | 2.2% | 1727 ග්රෑම් |
| මේදය | 15.4 ග්රෑම් | 56 ග්රෑම් | 27.5% | 10.2% | 364 ග්රෑම් |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 29.9 ග්රෑම් | 219 ග්රෑම් | 13.7% | 5.1% | 732 ග්රෑම් |
| කාබනික අම්ල | 0.08 ග්රෑම් | ~ | |||
| ආන්තරික තන්තු | 0.3 ග්රෑම් | 20 ග්රෑම් | 1.5% | 0.6% | 6667 ග්රෑම් |
| ජල | 8.2 ග්රෑම් | 2273 ග්රෑම් | 0.4% | 0.1% | 27720 ග්රෑම් |
| අළු | 0.2 ග්රෑම් | ~ | |||
| විටමින් | |||||
| විටමින් A, RE | 200 .g | 900 .g | 22.2% | 8.3% | 450 ග්රෑම් |
| රෙටිනෝල් | 0.2 mg | ~ | |||
| විටමින් බී 1, තයමින් | 0.07 mg | 1.5 mg | 4.7% | 1.7% | 2143 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 2, රයිබොෆ්ලැවින් | 0.07 mg | 1.8 mg | 3.9% | 1.5% | 2571 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 4, කොලීන් | 32.6 mg | 500 mg | 6.5% | 2.4% | 1534 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 5, පැන්ටොතනික් | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 1.5% | 2500 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 6, පිරිඩොක්සීන් | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 1.9% | 2000 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 9, ෆෝලේට් | 14.2 .g | 400 .g | 3.6% | 1.3% | 2817 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 12, කොබලමින් | 0.07 .g | 3 .g | 2.3% | 0.9% | 4286 ග්රෑම් |
| විටමින් සී, ඇස්කෝර්බික් | 0.4 mg | 90 mg | 0.4% | 0.1% | 22500 ග්රෑම් |
| විටමින් ඩී, කැල්සිෆෙරෝල් | 0.1 .g | 10 .g | 1% | 0.4% | 10000 ග්රෑම් |
| විටමින් ඊ, ඇල්ෆා ටොකෝෆෙරෝල්, ටීඊ | 4.6 mg | 15 mg | 30.7% | 11.4% | 326 ග්රෑම් |
| විටමින් එච්, බයෝටින් | 1.6 .g | 50 .g | 3.2% | 1.2% | 3125 ග්රෑම් |
| විටමින් පීපී, නැත | 1.0304 mg | 20 mg | 5.2% | 1.9% | 1941 ග්රෑම් |
| niacin | 0.3 mg | ~ | |||
| සාර්ව පෝෂක | |||||
| පොටෑසියම්, කේ | 142.8 mg | 2500 mg | 5.7% | 2.1% | 1751 ග්රෑම් |
| කැල්සියම්, සී | 32.1 mg | 1000 mg | 3.2% | 1.2% | 3115 ග්රෑම් |
| සිලිකන්, ඔව් | 0.6 mg | 30 mg | 2% | 0.7% | 5000 ග්රෑම් |
| මැග්නීසියම්, එම්.ජී. | 26.3 mg | 400 mg | 6.6% | 2.5% | 1521 ග්රෑම් |
| සෝඩියම්, නා | 22.7 mg | 1300 mg | 1.7% | 0.6% | 5727 ග්රෑම් |
| සල්ෆර්, එස් | 30 mg | 1000 mg | 3% | 1.1% | 3333 ග්රෑම් |
| පොස්පරස්, පී | 101.8 mg | 800 mg | 12.7% | 4.7% | 786 ග්රෑම් |
| ක්ලෝරීන්, Cl | 21.9 mg | 2300 mg | 1% | 0.4% | 10502 ග්රෑම් |
| මූලද්රව්ය සොයා ගන්න | |||||
| ඇලුමිනියම්, අල් | 147.6 .g | ~ | |||
| බෝර්, බී | 5.2 .g | ~ | |||
| වැනේඩියම්, වී | 12.6 .g | ~ | |||
| යකඩ, ෆෙ | 0.8 mg | 18 mg | 4.4% | 1.6% | 2250 ග්රෑම් |
| අයඩින්, මම | 2.4 .g | 150 .g | 1.6% | 0.6% | 6250 ග්රෑම් |
| කොබෝල්ට්, සම | 1.5 .g | 10 .g | 15% | 5.6% | 667 ග්රෑම් |
| මැංගනීස්, එම් | 0.3484 mg | 2 mg | 17.4% | 6.5% | 574 ග්රෑම් |
| තඹ, කියු | 139.7 .g | 1000 .g | 14% | 5.2% | 716 ග්රෑම් |
| මොලිබ්ඩිනම්, මෝ. | 3.4 .g | 70 .g | 4.9% | 1.8% | 2059 ග්රෑම් |
| නිකල්, නි | 0.3 .g | ~ | |||
| ඔලොවෝ, එස්.එන් | 1 .g | ~ | |||
| සෙලේනියම්, සේ | 0.9 .g | 55 .g | 1.6% | 0.6% | 6111 ග්රෑම් |
| ස්ට්‍රොන්ටියම්, ජ්‍යෙෂ් r. | 0.3 .g | ~ | |||
| ටයිටන්, ඔයා | 1.5 .g | ~ | |||
| ෆ්ලෝරීන්, එෆ් | 85.7 .g | 4000 .g | 2.1% | 0.8% | 4667 ග්රෑම් |
| ක්‍රෝම්, සී | 0.5 .g | 50 .g | 1% | 0.4% | 10000 ග්රෑම් |
| සින්ක්, සින් | 0.5628 mg | 12 mg | 4.7% | 1.7% | 2132 ග්රෑම් |
| ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්රේට් | |||||
| පිෂ් and ය සහ ඩෙක්ස්ට්‍රින් | 9.9 ග්රෑම් | ~ | |||
| මොනෝ- සහ ඩයිසැකරයිඩ (සීනි) | 1.6 ග්රෑම් | උපරිම 100 | |||
| ස්ටෙරෝල් | |||||
| කොලෙස්ටරෝල් | 25.4 mg | උපරිම 300 mg |
ශක්ති අගය 268,7 kcal වේ.
කේක් “නීග්රෝ” විටමින් සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත්: විටමින් ඒ - 22,2%, විටමින් ඊ - 30,7%, පොස්පරස් - 12,7%, කොබෝල්ට් - 15%, මැන්ගනීස් - 17,4%, තඹ - 14%
- විටමින් A සාමාන්‍ය සංවර්ධනය, ප්‍රජනක ක්‍රියාකාරිත්වය, සම සහ අක්ෂි සෞඛ්‍යය සහ ප්‍රතිශක්තිය පවත්වා ගැනීම සඳහා වගකිව යුතු වේ.
- විටමින් E ප්‍රතිඔක්සිකාරක ගුණ ඇති අතර, ගෝනාඩ් වල ක්‍රියාකාරිත්වය සඳහා අවශ්‍ය වේ, හෘද මාංශ පේශි, සෛල පටලවල විශ්ව ස්ථායීකාරකයකි. විටමින් E හි iency නතාවයක් සහිතව, එරිත්රෝසයිට් වල රක්තපාතය හා ස්නායු ආබාධ නිරීක්ෂණය කරනු ලැබේ.
- පොස්පරස් බලශක්ති පරිවෘත්තීය ඇතුළු බොහෝ භෞතික විද්‍යාත්මක ක්‍රියාවලීන්ට සහභාගී වේ, අම්ල-පාදක සමතුලිතතාවය නියාමනය කරයි, ෆොස්ෆොලිපිඩ්, නියුක්ලියෝටයිඩ සහ න්‍යෂ්ටික අම්ල වල කොටසකි, අස්ථි සහ දත් ඛනිජකරණය සඳහා අවශ්‍ය වේ. ඌනතාවය ඇනරෙක්සියා, රක්තහීනතාවය, රිකේට් වලට මග පාදයි.
- කෝබෝල්ට් විටමින් බී 12 හි කොටසකි. මේද අම්ල පරිවෘත්තීය හා ෆෝලික් අම්ල පරිවෘත්තීය එන්සයිම සක්‍රීය කරයි.
- මැංගනීස් අස්ථි හා සම්බන්ධක පටක සෑදීමට සහභාගී වන අතර එය ඇමයිනෝ අම්ල, කාබෝහයිඩ්රේට්, කැටෙකොලමයින් පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට සම්බන්ධ එන්සයිමවල කොටසකි; කොලෙස්ටරෝල් සහ නියුක්ලියෝටයිඩ සංස්ලේෂණය සඳහා අත්‍යවශ්‍ය වේ. ප්‍රමාණවත් පරිභෝජනය සමඟ වර්ධනය මන්දගාමී වීම, ප්‍රජනක පදධතියේ ආබාධ, අස්ථි පටක වල අස්ථාවරත්වය, කාබෝහයිඩ්රේට් හා ලිපිඩ පරිවෘත්තීය ආබාධ ඇති වේ.
- තඹ රෙඩොක්ස් ක්‍රියාකාරිත්වය සහිත එන්සයිම වල කොටසක් වන අතර යකඩ පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට සම්බන්ධ වන අතර ප්රෝටීන සහ කාබෝහයිඩ්රේට් අවශෝෂණය උත්තේජනය කරයි. මිනිස් සිරුරේ පටක වලට ඔක්සිජන් ලබා දීමේ ක්‍රියාවලියට සහභාගී වේ. Ic නතාවය හෘද වාහිනී පද්ධතිය හා ඇටසැකිල්ල සෑදීමේදී ඇතිවන ආබාධ, සම්බන්ධක පටක ඩිස්ප්ලාසියාව වර්ධනය වීමෙන් පෙන්නුම් කෙරේ.
කැලරි අන්තර්ගතය සහ වට්ටෝරු ආගන්තුකයන්ගේ රසායනික සංයුතිය කේක් “නීග්රෝ” PER 100 ග්රෑම්
- 157 kcal
- 399 kcal
- 328 kcal
- 743 kcal
- 656 kcal
- 0 kcal
- 334 kcal
- 162 kcal
- 661 kcal
- 399 kcal
- 289 kcal
- 656 kcal
- 399 kcal
- 289 kcal
- 60 kcal
- 661 kcal
tags: පිසින ආකාරය, කැලරි ප්රමාණය 268,7 kcal, රසායනික සංයුතිය, පෝෂණ අගය, කුමන විටමින්, ඛනිජ, පිසීමේ ක්‍රමය නීග්රෝ කේක්, වට්ටෝරුව, කැලරි, පෝෂ්‍ය පදාර්ථ