අමුද්‍රව්‍ය කේක් ප්රාග් “
| ක්රීම් | 375.0 (ග්රෑම්) |
| තිරිඟු පිටි, වාරික | 2.0 (තේ හැන්දක) |
| සීනි | 1.0 (තේ හැන්දක) |
| කොකෝවා කුඩු | 4.0 (මේස හැන්ද) |
| බටර් | 100.0 (ග්රෑම්) |
| වැලිලින් | 2.0 (ග්රෑම්) |
| කුකුල් බිත්තර | 2.0 (කෑල්ල) |
| සෝඩා | 6.0 (ග්රෑම්) |
| සීනි සමඟ ensed නීභූත කිරි | 200.0 (ග්රෑම්) |
සකස් කිරීමේ ක්‍රමය
අභ්‍යන්තර ක්රීම් සකස් කිරීම: සීනි දියවන තුරු ඇඹුල් ක්රීම් කෝප්ප 0,5 ක් සීනි කෝප්ප 0,5 ක් සමඟ මිශ්ර කරන්න. ප්‍රධාන ක්රීම් සකස් කිරීම: බටර් උණු කර, ක්‍රමයෙන් ඝනීභූත කිරි ටින් 0,5 ක්, කොකෝවා මේස හැදි 2 ක් එකතු කරන්න. වට්ටෝරුව: ඇඹුල් ක්රීම් සීනි සමඟ කලවම් කර බිත්තර, සිහින් සෝඩා, කොකෝවා, වැනිලා සීනි, ඝනීභූත කිරි එකතු කරන්න. ඒ සියල්ල හොඳින් මිශ්ර කරන්න. ඉන්පසු පිටි එකතු කර නැවත කලවම් කරන්න. ඇනූ knead. එය දෙකට බෙදා කේක් පුළුස්සන්න. සෑම කේක් එකක්ම අඩකින් කපා අභ්‍යන්තර ක්රීම් වලින් බ්‍රෂ් කරන්න. ඉන්පසු බේස් ක්රීම් වලින් මුළු කේක් එකම අතුල්ලන්න. කේක් සිසිල් කරන්න. ඔබට අලංකාර කළ හැකිය.
යෙදුමේ ඇති වට්ටෝරු කැල්කියුලේටරය භාවිතා කරමින් විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ නැතිවීම සැලකිල්ලට ගනිමින් ඔබට ඔබේම වට්ටෝරුවක් නිර්මාණය කළ හැකිය.
පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.
වගුවේ දැක්වෙන්නේ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ (කැලරි, ප්රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ) 100 ග්රෑම් ආහාරයට ගත හැකි කොටස.
| පෝෂක | ප්රමාණය | සාමාන්‍යය ** | 100 ග්රෑම් වල සම්මතයෙන්% | 100 kcal වලින් සම්මතයෙන්% | 100% සාමාන්‍යයි |
| කැලරි වටිනාකම | 326.4 kcal | 1684 kcal | 19.4% | 5.9% | 516 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන | 6.5 ග්රෑම් | 76 ග්රෑම් | 8.6% | 2.6% | 1169 ග්රෑම් |
| මේදය | 17.3 ග්රෑම් | 56 ග්රෑම් | 30.9% | 9.5% | 324 ග්රෑම් |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 38.7 ග්රෑම් | 219 ග්රෑම් | 17.7% | 5.4% | 566 ග්රෑම් |
| කාබනික අම්ල | 0.4 ග්රෑම් | ~ | |||
| ආන්තරික තන්තු | 1.4 ග්රෑම් | 20 ග්රෑම් | 7% | 2.1% | 1429 ග්රෑම් |
| ජල | 12.3 ග්රෑම් | 2273 ග්රෑම් | 0.5% | 0.2% | 18480 ග්රෑම් |
| අළු | 0.9 ග්රෑම් | ~ | |||
| විටමින් | |||||
| විටමින් A, RE | 200 .g | 900 .g | 22.2% | 6.8% | 450 ග්රෑම් |
| රෙටිනෝල් | 0.2 mg | ~ | |||
| විටමින් බී 1, තයමින් | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 1% | 3000 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 2, රයිබොෆ්ලැවින් | 0.2 mg | 1.8 mg | 11.1% | 3.4% | 900 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 4, කොලීන් | 55.8 mg | 500 mg | 11.2% | 3.4% | 896 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 5, පැන්ටොතනික් | 0.4 mg | 5 mg | 8% | 2.5% | 1250 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 6, පිරිඩොක්සීන් | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 1.5% | 2000 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 9, ෆෝලේට් | 10.2 .g | 400 .g | 2.6% | 0.8% | 3922 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 12, කොබලමින් | 0.2 .g | 3 .g | 6.7% | 2.1% | 1500 ග්රෑම් |
| විටමින් සී, ඇස්කෝර්බික් | 0.3 mg | 90 mg | 0.3% | 0.1% | 30000 ග්රෑම් |
| විටමින් ඩී, කැල්සිෆෙරෝල් | 0.2 .g | 10 .g | 2% | 0.6% | 5000 ග්රෑම් |
| විටමින් ඊ, ඇල්ෆා ටොකෝෆෙරෝල්, ටීඊ | 1.1 mg | 15 mg | 7.3% | 2.2% | 1364 ග්රෑම් |
| විටමින් එච්, බයෝටින් | 2.9 .g | 50 .g | 5.8% | 1.8% | 1724 ග්රෑම් |
| විටමින් පීපී, නැත | 1.479 mg | 20 mg | 7.4% | 2.3% | 1352 ග්රෑම් |
| niacin | 0.4 mg | ~ | |||
| සාර්ව පෝෂක | |||||
| පොටෑසියම්, කේ | 305 mg | 2500 mg | 12.2% | 3.7% | 820 ග්රෑම් |
| කැල්සියම්, සී | 77.8 mg | 1000 mg | 7.8% | 2.4% | 1285 ග්රෑම් |
| සිලිකන්, ඔව් | 0.6 mg | 30 mg | 2% | 0.6% | 5000 ග්රෑම් |
| මැග්නීසියම්, එම්.ජී. | 17.7 mg | 400 mg | 4.4% | 1.3% | 2260 ග්රෑම් |
| සෝඩියම්, නා | 39.9 mg | 1300 mg | 3.1% | 0.9% | 3258 ග්රෑම් |
| සල්ෆර්, එස් | 40.4 mg | 1000 mg | 4% | 1.2% | 2475 ග්රෑම් |
| පොස්පරස්, පී | 138 mg | 800 mg | 17.3% | 5.3% | 580 ග්රෑම් |
| ක්ලෝරීන්, Cl | 67.7 mg | 2300 mg | 2.9% | 0.9% | 3397 ග්රෑම් |
| මූලද්රව්ය සොයා ගන්න | |||||
| ඇලුමිනියම්, අල් | 163.4 .g | ~ | |||
| බෝර්, බී | 5.8 .g | ~ | |||
| වැනේඩියම්, වී | 14 .g | ~ | |||
| යකඩ, ෆෙ | 1.5 mg | 18 mg | 8.3% | 2.5% | 1200 ග්රෑම් |
| අයඩින්, මම | 4.2 .g | 150 .g | 2.8% | 0.9% | 3571 ග්රෑම් |
| කොබෝල්ට්, සම | 1.3 .g | 10 .g | 13% | 4% | 769 ග්රෑම් |
| මැංගනීස්, එම් | 0.4675 mg | 2 mg | 23.4% | 7.2% | 428 ග්රෑම් |
| තඹ, කියු | 399.4 .g | 1000 .g | 39.9% | 12.2% | 250 ග්රෑම් |
| මොලිබ්ඩිනම්, මෝ. | 8 .g | 70 .g | 11.4% | 3.5% | 875 ග්රෑම් |
| නිකල්, නි | 0.3 .g | ~ | |||
| ඔලොවෝ, එස්.එන් | 0.8 .g | ~ | |||
| සෙලේනියම්, සේ | 1.5 .g | 55 .g | 2.7% | 0.8% | 3667 ග්රෑම් |
| ටයිටන්, ඔයා | 1.7 .g | ~ | |||
| ෆ්ලෝරීන්, එෆ් | 35.7 .g | 4000 .g | 0.9% | 0.3% | 11204 ග්රෑම් |
| ක්‍රෝම්, සී | 0.6 .g | 50 .g | 1.2% | 0.4% | 8333 ග්රෑම් |
| සින්ක්, සින් | 0.981 mg | 12 mg | 8.2% | 2.5% | 1223 ග්රෑම් |
| ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්රේට් | |||||
| පිෂ් and ය සහ ඩෙක්ස්ට්‍රින් | 11.2 ග්රෑම් | ~ | |||
| මොනෝ- සහ ඩයිසැකරයිඩ (සීනි) | 9.6 ග්රෑම් | උපරිම 100 | |||
| ස්ටෙරෝල් | |||||
| කොලෙස්ටරෝල් | 42.7 mg | උපරිම 300 mg |
ශක්ති අගය 326,4 kcal වේ.
ප්රාග් කේක් ” විටමින් සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත්: විටමින් ඒ - 22,2%, විටමින් බී 2 - 11,1%, කොලීන් - 11,2%, පොටෑසියම් - 12,2%, පොස්පරස් - 17,3%, කොබෝල්ට් - 13%, මැන්ගනීස් - 23,4%, තඹ - 39,9%, මොලිබ්ඩිනම් - 11,4%
- විටමින් A සාමාන්‍ය සංවර්ධනය, ප්‍රජනක ක්‍රියාකාරිත්වය, සම සහ අක්ෂි සෞඛ්‍යය සහ ප්‍රතිශක්තිය පවත්වා ගැනීම සඳහා වගකිව යුතු වේ.
- විටමින් B2 රෙඩොක්ස් ප්‍රතික්‍රියා වලට සහභාගී වන අතර දෘශ්‍ය විශ්ලේෂකයේ වර්ණ සංවේදීතාව සහ අඳුරු අනුවර්තනය වැඩි කරයි. විටමින් බී 2 ප්‍රමාණවත් නොවීම සමේ තත්වය, ශ්ලේෂ්මල පටල, දුර්වල ආලෝකය සහ අන්ධකාර දෘෂ්ටිය උල්ලං violation නය කිරීමකි.
- මිශ්ර ලෙසිටින්හි කොටසක් වන අතර අක්මාව තුළ පොස්ෆොලිපිඩ් සංශ්ලේෂණය හා පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට දායක වේ, නිදහස් මෙතිල් කාණ්ඩවල ප්‍රභවයකි, එය ලිපොට්‍රොපික් සාධකය ලෙස ක්‍රියා කරයි.
- පොටෑසියම් ජලය, අම්ලය සහ විද්‍යුත් විච්ඡේදක සමතුලිතතාවය නියාමනය කිරීමට සහභාගී වන ප්‍රධාන ස්නායු සෛල අයන, ස්නායු ආවේගයන්, පීඩන නියාමනය යන ක්‍රියාවලීන්ට සහභාගී වේ.
- පොස්පරස් බලශක්ති පරිවෘත්තීය ඇතුළු බොහෝ භෞතික විද්‍යාත්මක ක්‍රියාවලීන්ට සහභාගී වේ, අම්ල-පාදක සමතුලිතතාවය නියාමනය කරයි, ෆොස්ෆොලිපිඩ්, නියුක්ලියෝටයිඩ සහ න්‍යෂ්ටික අම්ල වල කොටසකි, අස්ථි සහ දත් ඛනිජකරණය සඳහා අවශ්‍ය වේ. ඌනතාවය ඇනරෙක්සියා, රක්තහීනතාවය, රිකේට් වලට මග පාදයි.
- කෝබෝල්ට් විටමින් බී 12 හි කොටසකි. මේද අම්ල පරිවෘත්තීය හා ෆෝලික් අම්ල පරිවෘත්තීය එන්සයිම සක්‍රීය කරයි.
- මැංගනීස් අස්ථි හා සම්බන්ධක පටක සෑදීමට සහභාගී වන අතර එය ඇමයිනෝ අම්ල, කාබෝහයිඩ්රේට්, කැටෙකොලමයින් පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට සම්බන්ධ එන්සයිමවල කොටසකි; කොලෙස්ටරෝල් සහ නියුක්ලියෝටයිඩ සංස්ලේෂණය සඳහා අත්‍යවශ්‍ය වේ. ප්‍රමාණවත් පරිභෝජනය සමඟ වර්ධනය මන්දගාමී වීම, ප්‍රජනක පදධතියේ ආබාධ, අස්ථි පටක වල අස්ථාවරත්වය, කාබෝහයිඩ්රේට් හා ලිපිඩ පරිවෘත්තීය ආබාධ ඇති වේ.
- තඹ රෙඩොක්ස් ක්‍රියාකාරිත්වය සහිත එන්සයිම වල කොටසක් වන අතර යකඩ පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට සම්බන්ධ වන අතර ප්රෝටීන සහ කාබෝහයිඩ්රේට් අවශෝෂණය උත්තේජනය කරයි. මිනිස් සිරුරේ පටක වලට ඔක්සිජන් ලබා දීමේ ක්‍රියාවලියට සහභාගී වේ. Ic නතාවය හෘද වාහිනී පද්ධතිය හා ඇටසැකිල්ල සෑදීමේදී ඇතිවන ආබාධ, සම්බන්ධක පටක ඩිස්ප්ලාසියාව වර්ධනය වීමෙන් පෙන්නුම් කෙරේ.
- ෙමොලිබ්ඩිනම් සල්ෆර් අඩංගු ඇමයිනෝ අම්ල, පියුරීන් සහ පිරමිඩීන් වල පරිවෘත්තීය සපයන බොහෝ එන්සයිම වල කෝෆැක්ටරයකි.
කැලරි අන්තර්ගතය සහ වට්ටෝරු ව්‍යාපෘතියේ අමුද්‍රව්‍යවල රසායනික සංයුතිය “ග්රෑම් 100 ට
- 162 kcal
- 334 kcal
- 399 kcal
- 289 kcal
- 661 kcal
- 0 kcal
- 157 kcal
- 0 kcal
- 261 kcal
tags: උයන්නේ කෙසේද, කැලරි ප්රමාණය 326,4 kcal, රසායනික සංයුතිය, පෝෂණ අගය, විටමින්, ඛනිජ ලවණ, ප්රාග් කේක් පිළියෙල කරන්නේ කෙසේද ”, වට්ටෝරුව, කැලරි, පෝෂ්‍ය පදාර්ථ