අමුද්‍රව්‍ය හැම් සහ චීස් කොක්ටේල් සලාද
| තද චීස් | 20.0 (ග්රෑම්) |
| හැම් හැඩැති | 20.0 (ග්රෑම්) |
| පිපිඤ්ඤා | 20.0 (ග්රෑම්) |
| කුකුල් බිත්තර | 0.3 (කෑල්ල) |
| මෙයෝෙන්ස් | 15.0 (ග්රෑම්) |
| ක්රීම් | 10.0 (ග්රෑම්) |
| අච්චාරු දමන ලද මිහිරි ගම්මිරිස් | 5.0 (ග්රෑම්) |
| parsley | 2.0 (ග්රෑම්) |
සකස් කිරීමේ ක්‍රමය
සකස් කළ භාවිතෙය්දී පිපි umbers ් umbers ා, චීස් සහ හැම් තීරු කපා වීදුරුවක (බඳුනක) ස්ථරවල තබා මෙයොනීස් සහ ඇඹුල් ක්රීම් මිශ්රණයකින් වත් කරනු ලැබේ. නිවාඩු ලබා ගන්නා විට ඒවා මිහිරි ගම්මිරිස්, බිත්තර හා parsley වලින් සරසා ඇත.
යෙදුමේ ඇති වට්ටෝරු කැල්කියුලේටරය භාවිතා කරමින් විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ නැතිවීම සැලකිල්ලට ගනිමින් ඔබට ඔබේම වට්ටෝරුවක් නිර්මාණය කළ හැකිය.
පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.
වගුවේ දැක්වෙන්නේ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ (කැලරි, ප්රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ) 100 ග්රෑම් ආහාරයට ගත හැකි කොටස.
| පෝෂක | ප්රමාණය | සාමාන්‍යය ** | 100 ග්රෑම් වල සම්මතයෙන්% | 100 kcal වලින් සම්මතයෙන්% | 100% සාමාන්‍යයි |
| කැලරි වටිනාකම | 273.6 kcal | 1684 kcal | 16.2% | 5.9% | 615 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන | 12.4 ග්රෑම් | 76 ග්රෑම් | 16.3% | 6% | 613 ග්රෑම් |
| මේදය | 23.8 ග්රෑම් | 56 ග්රෑම් | 42.5% | 15.5% | 235 ග්රෑම් |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 2.6 ග්රෑම් | 219 ග්රෑම් | 1.2% | 0.4% | 8423 ග්රෑම් |
| කාබනික අම්ල | 0.1 ග්රෑම් | ~ | |||
| ආන්තරික තන්තු | 0.3 ග්රෑම් | 20 ග්රෑම් | 1.5% | 0.5% | 6667 ග්රෑම් |
| ජල | 49.4 ග්රෑම් | 2273 ග්රෑම් | 2.2% | 0.8% | 4601 ග්රෑම් |
| අළු | 1.1 ග්රෑම් | ~ | |||
| විටමින් | |||||
| විටමින් A, RE | 300 .g | 900 .g | 33.3% | 12.2% | 300 ග්රෑම් |
| රෙටිනෝල් | 0.3 mg | ~ | |||
| විටමින් බී 1, තයමින් | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 0.7% | 5000 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 2, රයිබොෆ්ලැවින් | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 2% | 1800 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 4, කොලීන් | 43.2 mg | 500 mg | 8.6% | 3.1% | 1157 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 5, පැන්ටොතනික් | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 1.5% | 2500 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 6, පිරිඩොක්සීන් | 0.08 mg | 2 mg | 4% | 1.5% | 2500 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 9, ෆෝලේට් | 9.6 .g | 400 .g | 2.4% | 0.9% | 4167 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 12, කොබලමින් | 0.4 .g | 3 .g | 13.3% | 4.9% | 750 ග්රෑම් |
| විටමින් සී, ඇස්කෝර්බික් | 16.4 mg | 90 mg | 18.2% | 6.7% | 549 ග්රෑම් |
| විටමින් ඩී, කැල්සිෆෙරෝල් | 0.3 .g | 10 .g | 3% | 1.1% | 3333 ග්රෑම් |
| විටමින් ඊ, ඇල්ෆා ටොකෝෆෙරෝල්, ටීඊ | 5.2 mg | 15 mg | 34.7% | 12.7% | 288 ග්රෑම් |
| විටමින් එච්, බයෝටින් | 2.9 .g | 50 .g | 5.8% | 2.1% | 1724 ග්රෑම් |
| විටමින් පීපී, නැත | 2.2584 mg | 20 mg | 11.3% | 4.1% | 886 ග්රෑම් |
| niacin | 0.2 mg | ~ | |||
| සාර්ව පෝෂක | |||||
| පොටෑසියම්, කේ | 190 mg | 2500 mg | 7.6% | 2.8% | 1316 ග්රෑම් |
| කැල්සියම්, සී | 242.1 mg | 1000 mg | 24.2% | 8.8% | 413 ග්රෑම් |
| මැග්නීසියම්, එම්.ජී. | 26.4 mg | 400 mg | 6.6% | 2.4% | 1515 ග්රෑම් |
| සෝඩියම්, නා | 454.3 mg | 1300 mg | 34.9% | 12.8% | 286 ග්රෑම් |
| සල්ෆර්, එස් | 20.3 mg | 1000 mg | 2% | 0.7% | 4926 ග්රෑම් |
| පොස්පරස්, පී | 213 mg | 800 mg | 26.6% | 9.7% | 376 ග්රෑම් |
| ක්ලෝරීන්, Cl | 29.2 mg | 2300 mg | 1.3% | 0.5% | 7877 ග්රෑම් |
| මූලද්රව්ය සොයා ගන්න | |||||
| ඇලුමිනියම්, අල් | 89.6 .g | ~ | |||
| යකඩ, ෆෙ | 1.4 mg | 18 mg | 7.8% | 2.9% | 1286 ග්රෑම් |
| අයඩින්, මම | 5 .g | 150 .g | 3.3% | 1.2% | 3000 ග්රෑම් |
| කොබෝල්ට්, සම | 1.4 .g | 10 .g | 14% | 5.1% | 714 ග්රෑම් |
| මැංගනීස්, එම් | 0.0625 mg | 2 mg | 3.1% | 1.1% | 3200 ග්රෑම් |
| තඹ, කියු | 47.2 .g | 1000 .g | 4.7% | 1.7% | 2119 ග්රෑම් |
| මොලිබ්ඩිනම්, මෝ. | 1.4 .g | 70 .g | 2% | 0.7% | 5000 ග්රෑම් |
| සෙලේනියම්, සේ | 0.03 .g | 55 .g | 0.1% | 183333 ග්රෑම් | |
| ෆ්ලෝරීන්, එෆ් | 11.3 .g | 4000 .g | 0.3% | 0.1% | 35398 ග්රෑම් |
| ක්‍රෝම්, සී | 1.7 .g | 50 .g | 3.4% | 1.2% | 2941 ග්රෑම් |
| සින්ක්, සින් | 1.0314 mg | 12 mg | 8.6% | 3.1% | 1163 ග්රෑම් |
| ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්රේට් | |||||
| පිෂ් and ය සහ ඩෙක්ස්ට්‍රින් | 0.06 ග්රෑම් | ~ | |||
| මොනෝ- සහ ඩයිසැකරයිඩ (සීනි) | 1 ග්රෑම් | උපරිම 100 | |||
| ස්ටෙරෝල් | |||||
| කොලෙස්ටරෝල් | 65.7 mg | උපරිම 300 mg |
ශක්ති අගය 273,6 kcal වේ.
හැම් සහ චීස් සමග කොක්ටේල් සලාද විටමින් සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත්: විටමින් ඒ - 33,3%, විටමින් බී 12 - 13,3%, විටමින් සී - 18,2%, විටමින් ඊ - 34,7%, විටමින් පීපී - 11,3%, කැල්සියම් - 24,2%, පොස්පරස් - 26,6%, කොබෝල්ට් - 14%
- විටමින් A සාමාන්‍ය සංවර්ධනය, ප්‍රජනක ක්‍රියාකාරිත්වය, සම සහ අක්ෂි සෞඛ්‍යය සහ ප්‍රතිශක්තිය පවත්වා ගැනීම සඳහා වගකිව යුතු වේ.
- විටමින් B12 ඇමයිනෝ අම්ල පරිවෘත්තීය හා පරිවර්තනය සඳහා වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. ෆෝලේට් සහ විටමින් බී 12 අන්තර් සම්බන්ධිත විටමින් වන අතර රුධිරය සෑදීමට සම්බන්ධ වේ. විටමින් බී 12 නොමැතිකම අර්ධ හෝ ද්විතියික ෆෝලේට් iency නතාවයට මෙන්ම රක්තහීනතාවය, ලියුකොපීනියා, ත්‍රොම්බොසයිටොපීනියා වර්ධනය වීමට හේතු වේ.
- විටමින් C රෙඩොක්ස් ප්‍රතික්‍රියා වලට සහභාගී වන අතර ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතියේ ක්‍රියාකාරිත්වය යකඩ අවශෝෂණය ප්‍රවර්ධනය කරයි. In නතාවය විදුරුමස් ලිහිල් හා ලේ ගැලීමකට තුඩු දෙයි.
- විටමින් E ප්‍රතිඔක්සිකාරක ගුණ ඇති අතර, ගෝනාඩ් වල ක්‍රියාකාරිත්වය සඳහා අවශ්‍ය වේ, හෘද මාංශ පේශි, සෛල පටලවල විශ්ව ස්ථායීකාරකයකි. විටමින් E හි iency නතාවයක් සහිතව, එරිත්රෝසයිට් වල රක්තපාතය හා ස්නායු ආබාධ නිරීක්ෂණය කරනු ලැබේ.
- විටමින් පීපී බලශක්ති පරිවෘත්තීය රෙඩොක්ස් ප්‍රතික්‍රියා වලට සහභාගී වේ. විටමින් ප්‍රමාණවත් නොවීම සමේ සාමාන්‍ය තත්වය, ආමාශ ආන්ත්රයික හා ස්නායු පද්ධතියට බාධා කිරීමකි.
- කැල්සියම් අපගේ අස්ථිවල ප්‍රධාන අංගය වන අතර, ස්නායු පද්ධතියේ නියාමකයෙකු ලෙස ක්‍රියා කරයි, මාංශ පේශි හැකිලීමට සහභාගී වේ. කැල්සියම් iency නතාවය කොඳු ඇට පෙළ, ශ්‍රෝණි අස්ථි සහ පහළ අන්තය අවලංගු කිරීමට හේතු වන අතර ඔස්ටියෝපොරෝසිස් අවදානම වැඩි කරයි.
- පොස්පරස් බලශක්ති පරිවෘත්තීය ඇතුළු බොහෝ භෞතික විද්‍යාත්මක ක්‍රියාවලීන්ට සහභාගී වේ, අම්ල-පාදක සමතුලිතතාවය නියාමනය කරයි, ෆොස්ෆොලිපිඩ්, නියුක්ලියෝටයිඩ සහ න්‍යෂ්ටික අම්ල වල කොටසකි, අස්ථි සහ දත් ඛනිජකරණය සඳහා අවශ්‍ය වේ. ඌනතාවය ඇනරෙක්සියා, රක්තහීනතාවය, රිකේට් වලට මග පාදයි.
- කෝබෝල්ට් විටමින් බී 12 හි කොටසකි. මේද අම්ල පරිවෘත්තීය හා ෆෝලික් අම්ල පරිවෘත්තීය එන්සයිම සක්‍රීය කරයි.
කැලරි අන්තර්ගතය සහ වට්ටෝරු අමුද්‍රව්‍යවල රසායනික සංයුතිය හැම් සහ චීස් සමග සලාද-කොක්ටේල් PER 100 ග්රෑම්
- 364 kcal
- 279 kcal
- 14 kcal
- 157 kcal
- 627 kcal
- 162 kcal
- 25 kcal
- 49 kcal
tags: උයන්නේ කෙසේද, කැලරි ප්රමාණය 273,6 kcal, රසායනික සංයුතිය, පෝෂණ අගය, කුමන විටමින්, ඛනිජ, පිසීමේ ක්‍රමය හැම් සහ චීස් කොක්ටේල් සලාද, වට්ටෝරුව, කැලරි, පෝෂ්‍ය පදාර්ථ