අමුද්රව්ය පළතුරු සහ එළවළු Vinaigrette
| ඇපල් | 100.0 (ග්රෑම්) |
| පෙයා | 100.0 (ග්රෑම්) |
| කැරට් | 100.0 (ග්රෑම්) |
| පිපිඤ්ඤා | 105.0 (ග්රෑම්) |
| අර්තාපල් | 344.0 (ග්රෑම්) |
| සැල්දිරි මූල | 49.0 (ග්රෑම්) |
| parsley | 54.0 (ග්රෑම්) |
| ග්රීන් පීස් | 77.0 (ග්රෑම්) |
| සීනි | 30.0 (ග්රෑම්) |
| මෙයෝෙන්ස් | 120.0 (ග්රෑම්) |
| සලාද | 14.0 (ග්රෑම්) |
| තැඹිලි | 75.0 (ග්රෑම්) |
| දෙහි යුෂ | 40.0 (ග්රෑම්) |
සකස් කිරීමේ ක්‍රමය
භාවිතෙය්දී ඇපල් සහ පෙයාර්ස් (බීජ කූඩුව ඉවත් කර ඇත), කැරට් සහ තම්බා අර්තාපල්, සම සමග පිපිඤ්ඤා තුනී පෙති කපා ඇත. සූදානම් parsley සහ සැල්දිරි මූල සිහින් ව කැඩුණු. පළතුරු, එළවළු, ඖෂධ පැළෑටි ඒකාබද්ධ කර ටින් මුං ඇට, ලුණු, සීනි, ලෙමන් යුෂ සමග මිශ්ර කර මෙයොනීස් සමග පදම් කර ඇත. සලාද ස්ලයිඩයක් තුළ තබා සලාද කොළ කොළ, තැඹිලි පෙති වලින් සරසා ඇත.
යෙදුමේ ඇති වට්ටෝරු කැල්කියුලේටරය භාවිතා කරමින් විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ නැතිවීම සැලකිල්ලට ගනිමින් ඔබට ඔබේම වට්ටෝරුවක් නිර්මාණය කළ හැකිය.
පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.
වගුවේ දැක්වෙන්නේ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ (කැලරි, ප්රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ) 100 ග්රෑම් ආහාරයට ගත හැකි කොටස.
| පෝෂක | ප්රමාණය | සාමාන්‍යය ** | 100 ග්රෑම් වල සම්මතයෙන්% | 100 kcal වලින් සම්මතයෙන්% | 100% සාමාන්‍යයි |
| කැලරි වටිනාකම | 128.5 kcal | 1684 kcal | 7.6% | 5.9% | 1311 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන | 2.1 ග්රෑම් | 76 ග්රෑම් | 2.8% | 2.2% | 3619 ග්රෑම් |
| මේදය | 8.2 ග්රෑම් | 56 ග්රෑම් | 14.6% | 11.4% | 683 ග්රෑම් |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 12.4 ග්රෑම් | 219 ග්රෑම් | 5.7% | 4.4% | 1766 ග්රෑම් |
| කාබනික අම්ල | 0.4 ග්රෑම් | ~ | |||
| ආන්තරික තන්තු | 1.8 ග්රෑම් | 20 ග්රෑම් | 9% | 7% | 1111 ග්රෑම් |
| ජල | 89.3 ග්රෑම් | 2273 ග්රෑම් | 3.9% | 3% | 2545 ග්රෑම් |
| අළු | 1 ග්රෑම් | ~ | |||
| විටමින් | |||||
| විටමින් A, RE | 1100 .g | 900 .g | 122.2% | 95.1% | 82 ග්රෑම් |
| රෙටිනෝල් | 1.1 mg | ~ | |||
| විටමින් බී 1, තයමින් | 0.08 mg | 1.5 mg | 5.3% | 4.1% | 1875 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 2, රයිබොෆ්ලැවින් | 0.07 mg | 1.8 mg | 3.9% | 3% | 2571 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 4, කොලීන් | 1.7 mg | 500 mg | 0.3% | 0.2% | 29412 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 5, පැන්ටොතනික් | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 4.7% | 1667 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 6, පිරිඩොක්සීන් | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 7.8% | 1000 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 9, ෆෝලේට් | 13 .g | 400 .g | 3.3% | 2.6% | 3077 ග්රෑම් |
| විටමින් සී, ඇස්කෝර්බික් | 23.7 mg | 90 mg | 26.3% | 20.5% | 380 ග්රෑම් |
| විටමින් ඊ, ඇල්ෆා ටොකෝෆෙරෝල්, ටීඊ | 4.3 mg | 15 mg | 28.7% | 22.3% | 349 ග්රෑම් |
| විටමින් එච්, බයෝටින් | 0.7 .g | 50 .g | 1.4% | 1.1% | 7143 ග්රෑම් |
| විටමින් පීපී, නැත | 1.1486 mg | 20 mg | 5.7% | 4.4% | 1741 ග්රෑම් |
| niacin | 0.8 mg | ~ | |||
| සාර්ව පෝෂක | |||||
| පොටෑසියම්, කේ | 348.1 mg | 2500 mg | 13.9% | 10.8% | 718 ග්රෑම් |
| කැල්සියම්, සී | 38.3 mg | 1000 mg | 3.8% | 3% | 2611 ග්රෑම් |
| සිලිකන්, ඔව් | 0.7 mg | 30 mg | 2.3% | 1.8% | 4286 ග්රෑම් |
| මැග්නීසියම්, එම්.ජී. | 26.2 mg | 400 mg | 6.6% | 5.1% | 1527 ග්රෑම් |
| සෝඩියම්, නා | 74.8 mg | 1300 mg | 5.8% | 4.5% | 1738 ග්රෑම් |
| සල්ෆර්, එස් | 11.3 mg | 1000 mg | 1.1% | 0.9% | 8850 ග්රෑම් |
| පොස්පරස්, පී | 54.8 mg | 800 mg | 6.9% | 5.4% | 1460 ග්රෑම් |
| ක්ලෝරීන්, Cl | 25.1 mg | 2300 mg | 1.1% | 0.9% | 9163 ග්රෑම් |
| මූලද්රව්ය සොයා ගන්න | |||||
| ඇලුමිනියම්, අල් | 316.9 .g | ~ | |||
| බෝර්, බී | 112.1 .g | ~ | |||
| වැනේඩියම්, වී | 51.4 .g | ~ | |||
| යකඩ, ෆෙ | 1.3 mg | 18 mg | 7.2% | 5.6% | 1385 ග්රෑම් |
| අයඩින්, මම | 2.7 .g | 150 .g | 1.8% | 1.4% | 5556 ග්රෑම් |
| කොබෝල්ට්, සම | 2.9 .g | 10 .g | 29% | 22.6% | 345 ග්රෑම් |
| ලිතියම්, ලී | 20.9 .g | ~ | |||
| මැංගනීස්, එම් | 0.1022 mg | 2 mg | 5.1% | 4% | 1957 ග්රෑම් |
| තඹ, කියු | 95.6 .g | 1000 .g | 9.6% | 7.5% | 1046 ග්රෑම් |
| මොලිබ්ඩිනම්, මෝ. | 5.5 .g | 70 .g | 7.9% | 6.1% | 1273 ග්රෑම් |
| නිකල්, නි | 5.7 .g | ~ | |||
| රුබිඩියම්, ආර්.බී. | 142.6 .g | ~ | |||
| ෆ්ලෝරීන්, එෆ් | 18.9 .g | 4000 .g | 0.5% | 0.4% | 21164 ග්රෑම් |
| ක්‍රෝම්, සී | 4 .g | 50 .g | 8% | 6.2% | 1250 ග්රෑම් |
| සින්ක්, සින් | 0.2149 mg | 12 mg | 1.8% | 1.4% | 5584 ග්රෑම් |
| ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්රේට් | |||||
| පිෂ් and ය සහ ඩෙක්ස්ට්‍රින් | 4 ග්රෑම් | ~ | |||
| මොනෝ- සහ ඩයිසැකරයිඩ (සීනි) | 4.9 ග්රෑම් | උපරිම 100 |
ශක්ති අගය 128,5 kcal වේ.
පළතුරු සහ එළවළු Vinaigrette විටමින් සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත්: විටමින් ඒ - 122,2%, විටමින් සී - 26,3%, විටමින් ඊ - 28,7%, පොටෑසියම් - 13,9%, කොබෝල්ට් - 29%
- විටමින් A සාමාන්‍ය සංවර්ධනය, ප්‍රජනක ක්‍රියාකාරිත්වය, සම සහ අක්ෂි සෞඛ්‍යය සහ ප්‍රතිශක්තිය පවත්වා ගැනීම සඳහා වගකිව යුතු වේ.
- විටමින් C රෙඩොක්ස් ප්‍රතික්‍රියා වලට සහභාගී වන අතර ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතියේ ක්‍රියාකාරිත්වය යකඩ අවශෝෂණය ප්‍රවර්ධනය කරයි. In නතාවය විදුරුමස් ලිහිල් හා ලේ ගැලීමකට තුඩු දෙයි.
- විටමින් E ප්‍රතිඔක්සිකාරක ගුණ ඇති අතර, ගෝනාඩ් වල ක්‍රියාකාරිත්වය සඳහා අවශ්‍ය වේ, හෘද මාංශ පේශි, සෛල පටලවල විශ්ව ස්ථායීකාරකයකි. විටමින් E හි iency නතාවයක් සහිතව, එරිත්රෝසයිට් වල රක්තපාතය හා ස්නායු ආබාධ නිරීක්ෂණය කරනු ලැබේ.
- පොටෑසියම් ජලය, අම්ලය සහ විද්‍යුත් විච්ඡේදක සමතුලිතතාවය නියාමනය කිරීමට සහභාගී වන ප්‍රධාන ස්නායු සෛල අයන, ස්නායු ආවේගයන්, පීඩන නියාමනය යන ක්‍රියාවලීන්ට සහභාගී වේ.
- කෝබෝල්ට් විටමින් බී 12 හි කොටසකි. මේද අම්ල පරිවෘත්තීය හා ෆෝලික් අම්ල පරිවෘත්තීය එන්සයිම සක්‍රීය කරයි.
කැලරි අන්තර්ගතය සහ වට්ටෝරු වල රසායනික සංයුතිය ග්රෑම් 100 කට පලතුරු සහ එළවළු වලින් Vinaigrette අමුද්රව්ය
- 47 kcal
- 47 kcal
- 35 kcal
- 14 kcal
- 77 kcal
- 34 kcal
- 49 kcal
- 40 kcal
- 399 kcal
- 627 kcal
- 16 kcal
- 43 kcal
- 33 kcal
tags: උයන්නේ කෙසේද, කැලරි ප්රමාණය 128,5 kcal, රසායනික සංයුතිය, පෝෂණ අගය, විටමින්, ඛනිජ ලවණ, පලතුරු සහ එළවළු වලින් Vinaigrette සකස් කරන්නේ කෙසේද, වට්ටෝරුව, කැලරි, පෝෂ්‍ය පදාර්ථ