අමුද්රව්ය අර්තාපල් සමඟ ගම්මිරිස් Vinaigrette
| මිහිරි අමු ගම්මිරිස් | 500.0 (ග්රෑම්) |
| කැරට් | 2.0 (කෑල්ල) |
| ලූනු | 1.0 (කෑල්ල) |
| අර්තාපල් | 6.0 (ග්රෑම්) |
| කුකුල් බිත්තර | 1.0 (කෑල්ල) |
| කොළ ලූනු | 100.0 (ග්රෑම්) |
| ඩිල් | 50.0 (ග්රෑම්) |
| සීනි | 10.0 (ග්රෑම්) |
| මේස ලුණු | 10.0 (ග්රෑම්) |
| මෙයෝෙන්ස් | 50.0 (ග්රෑම්) |
සකස් කිරීමේ ක්‍රමය
භාවිතෙය්දී තම්බා අර්තාපල් සහ තදින් තම්බා බිත්තරය තුනී පෙති වලට කපා, බඳුනක තබා, ටින් කළ පිරවූ ගම්මිරිස් එකතු කරන්න, කෑලි කපා, ලුණු, මිශ්ර සහ සලාද භාජනයක් තුළ තබන්න. සිහින් ව කැඩුණු ළූණු දාරයකින් කඳුකරය ආවරණය කරන්න, බිත්තර කුඤ්ඤ සමග සැරසීම සහ ඩිල් සමග ඉසිය යුතු ය.
යෙදුමේ ඇති වට්ටෝරු කැල්කියුලේටරය භාවිතා කරමින් විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ නැතිවීම සැලකිල්ලට ගනිමින් ඔබට ඔබේම වට්ටෝරුවක් නිර්මාණය කළ හැකිය.
පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.
වගුවේ දැක්වෙන්නේ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ (කැලරි, ප්රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ) 100 ග්රෑම් ආහාරයට ගත හැකි කොටස.
| පෝෂක | ප්රමාණය | සාමාන්‍යය ** | 100 ග්රෑම් වල සම්මතයෙන්% | 100 kcal වලින් සම්මතයෙන්% | 100% සාමාන්‍යයි |
| කැලරි වටිනාකම | 97.4 kcal | 1684 kcal | 5.8% | 6% | 1729 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන | 3 ග්රෑම් | 76 ග්රෑම් | 3.9% | 4% | 2533 ග්රෑම් |
| මේදය | 6.2 ග්රෑම් | 56 ග්රෑම් | 11.1% | 11.4% | 903 ග්රෑම් |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 7.9 ග්රෑම් | 219 ග්රෑම් | 3.6% | 3.7% | 2772 ග්රෑම් |
| කාබනික අම්ල | 60.3 ග්රෑම් | ~ | |||
| ආන්තරික තන්තු | 4.3 ග්රෑම් | 20 ග්රෑම් | 21.5% | 22.1% | 465 ග්රෑම් |
| ජල | 129 ග්රෑම් | 2273 ග්රෑම් | 5.7% | 5.9% | 1762 ග්රෑම් |
| අළු | 1.5 ග්රෑම් | ~ | |||
| විටමින් | |||||
| විටමින් A, RE | 2900 .g | 900 .g | 322.2% | 330.8% | 31 ග්රෑම් |
| රෙටිනෝල් | 2.9 mg | ~ | |||
| විටමින් බී 1, තයමින් | 0.07 mg | 1.5 mg | 4.7% | 4.8% | 2143 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 2, රයිබොෆ්ලැවින් | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 5.7% | 1800 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 4, කොලීන් | 19.2 mg | 500 mg | 3.8% | 3.9% | 2604 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 5, පැන්ටොතනික් | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 4.1% | 2500 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 6, පිරිඩොක්සීන් | 0.3 mg | 2 mg | 15% | 15.4% | 667 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 9, ෆෝලේට් | 14.4 .g | 400 .g | 3.6% | 3.7% | 2778 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 12, කොබලමින් | 0.04 .g | 3 .g | 1.3% | 1.3% | 7500 ග්රෑම් |
| විටමින් සී, ඇස්කෝර්බික් | 97.8 mg | 90 mg | 108.7% | 111.6% | 92 ග්රෑම් |
| විටමින් ඩී, කැල්සිෆෙරෝල් | 0.2 .g | 10 .g | 2% | 2.1% | 5000 ග්රෑම් |
| විටමින් ඊ, ඇල්ෆා ටොකෝෆෙරෝල්, ටීඊ | 3.4 mg | 15 mg | 22.7% | 23.3% | 441 ග්රෑම් |
| විටමින් එච්, බයෝටින් | 1.7 .g | 50 .g | 3.4% | 3.5% | 2941 ග්රෑම් |
| විටමින් පීපී, නැත | 1.398 mg | 20 mg | 7% | 7.2% | 1431 ග්රෑම් |
| niacin | 0.9 mg | ~ | |||
| සාර්ව පෝෂක | |||||
| පොටෑසියම්, කේ | 250.8 mg | 2500 mg | 10% | 10.3% | 997 ග්රෑම් |
| කැල්සියම්, සී | 58.9 mg | 1000 mg | 5.9% | 6.1% | 1698 ග්රෑම් |
| මැග්නීසියම්, එම්.ජී. | 24.3 mg | 400 mg | 6.1% | 6.3% | 1646 ග්රෑම් |
| සෝඩියම්, නා | 66.2 mg | 1300 mg | 5.1% | 5.2% | 1964 ග්රෑම් |
| සල්ෆර්, එස් | 28.1 mg | 1000 mg | 2.8% | 2.9% | 3559 ග්රෑම් |
| පොස්පරස්, පී | 57.3 mg | 800 mg | 7.2% | 7.4% | 1396 ග්රෑම් |
| ක්ලෝරීන්, Cl | 964.5 mg | 2300 mg | 41.9% | 43% | 238 ග්රෑම් |
| මූලද්රව්ය සොයා ගන්න | |||||
| ඇලුමිනියම්, අල් | 194.6 .g | ~ | |||
| බෝර්, බී | 68.1 .g | ~ | |||
| වැනේඩියම්, වී | 23.5 .g | ~ | |||
| යකඩ, ෆෙ | 1.1 mg | 18 mg | 6.1% | 6.3% | 1636 ග්රෑම් |
| අයඩින්, මම | 2.9 .g | 150 .g | 1.9% | 2% | 5172 ග්රෑම් |
| කොබෝල්ට්, සම | 3.1 .g | 10 .g | 31% | 31.8% | 323 ග්රෑම් |
| ලිතියම්, ලී | 2 .g | ~ | |||
| මැංගනීස්, එම් | 0.1087 mg | 2 mg | 5.4% | 5.5% | 1840 ග්රෑම් |
| තඹ, කියු | 53 .g | 1000 .g | 5.3% | 5.4% | 1887 ග්රෑම් |
| මොලිබ්ඩිනම්, මෝ. | 9.8 .g | 70 .g | 14% | 14.4% | 714 ග්රෑම් |
| නිකල්, නි | 1.7 .g | ~ | |||
| රුබිඩියම්, ආර්.බී. | 57.7 .g | ~ | |||
| ෆ්ලෝරීන්, එෆ් | 20 .g | 4000 .g | 0.5% | 0.5% | 20000 ග්රෑම් |
| ක්‍රෝම්, සී | 1.9 .g | 50 .g | 3.8% | 3.9% | 2632 ග්රෑම් |
| සින්ක්, සින් | 0.3234 mg | 12 mg | 2.7% | 2.8% | 3711 ග්රෑම් |
| ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්රේට් | |||||
| පිෂ් and ය සහ ඩෙක්ස්ට්‍රින් | 0.3 ග්රෑම් | ~ | |||
| මොනෝ- සහ ඩයිසැකරයිඩ (සීනි) | 5.9 ග්රෑම් | උපරිම 100 | |||
| ස්ටෙරෝල් | |||||
| කොලෙස්ටරෝල් | 41.2 mg | උපරිම 300 mg |
ශක්ති අගය 97,4 kcal වේ.
අර්තාපල් සමඟ ගම්මිරිස් vinaigrette විටමින් සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත්: විටමින් A - 322,2%, විටමින් B6 - 15%, විටමින් C - 108,7%, විටමින් E - 22,7%, ක්ලෝරීන් - 41,9%, කොබෝල්ට් - 31%, molybdenum - 14%
- විටමින් A සාමාන්‍ය සංවර්ධනය, ප්‍රජනක ක්‍රියාකාරිත්වය, සම සහ අක්ෂි සෞඛ්‍යය සහ ප්‍රතිශක්තිය පවත්වා ගැනීම සඳහා වගකිව යුතු වේ.
- විටමින් B6 මධ්‍යම ස්නායු පද්ධතියේ ප්‍රතිශක්තිකරණ ප්‍රතිචාරය, නිෂේධනය සහ උද්දීපන ක්‍රියාවලීන් නඩත්තු කිරීමට, ඇමයිනෝ අම්ල පරිවර්තනය කිරීමේදී, ට්‍රිප්ටෝෆාන්, ලිපිඩ සහ න්යෂ්ටික අම්ලවල පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට සහභාගී වන අතර එරිත්රෝසයිට් සාමාන්‍ය ලෙස ගොඩනැගීමට දායක වේ. රුධිරයේ හෝමොසිස්ටීන්. විටමින් බී 6 ප්‍රමාණවත් නොවීම ආහාර රුචිය අඩුවීම, සමේ තත්වය උල්ලං violation නය කිරීම, හෝමොසිස්ටීනෙමියා වර්ධනය, රක්තහීනතාවය සමඟ වේ.
- විටමින් C රෙඩොක්ස් ප්‍රතික්‍රියා වලට සහභාගී වන අතර ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතියේ ක්‍රියාකාරිත්වය යකඩ අවශෝෂණය ප්‍රවර්ධනය කරයි. In නතාවය විදුරුමස් ලිහිල් හා ලේ ගැලීමකට තුඩු දෙයි.
- විටමින් E ප්‍රතිඔක්සිකාරක ගුණ ඇති අතර, ගෝනාඩ් වල ක්‍රියාකාරිත්වය සඳහා අවශ්‍ය වේ, හෘද මාංශ පේශි, සෛල පටලවල විශ්ව ස්ථායීකාරකයකි. විටමින් E හි iency නතාවයක් සහිතව, එරිත්රෝසයිට් වල රක්තපාතය හා ස්නායු ආබාධ නිරීක්ෂණය කරනු ලැබේ.
- ක්ලෝරින් ශරීරයේ හයිඩ්‍රොක්ලෝරික් අම්ලය සෑදීම හා ස්‍රාවය කිරීම සඳහා අවශ්‍ය වේ.
- කෝබෝල්ට් විටමින් බී 12 හි කොටසකි. මේද අම්ල පරිවෘත්තීය හා ෆෝලික් අම්ල පරිවෘත්තීය එන්සයිම සක්‍රීය කරයි.
- ෙමොලිබ්ඩිනම් සල්ෆර් අඩංගු ඇමයිනෝ අම්ල, පියුරීන් සහ පිරමිඩීන් වල පරිවෘත්තීය සපයන බොහෝ එන්සයිම වල කෝෆැක්ටරයකි.
කැලරි අන්තර්ගතය සහ වට්ටෝරුවෙහි රසායනික සංයුතිය ග්රෑම් 100 ට අර්තාපල් සමඟ ගම්මිරිස් වයිනයිග්‍රෙට් අමුද්රව්ය
- 26 kcal
- 35 kcal
- 41 kcal
- 77 kcal
- 157 kcal
- 20 kcal
- 40 kcal
- 399 kcal
- 0 kcal
- 627 kcal
tags: උයන්නේ කෙසේද, කැලරි ප්රමාණය 97,4 kcal, රසායනික සංයුතිය, පෝෂණ අගය, විටමින්, ඛනිජ ලවණ, අර්තාපල් සමඟ ගම්මිරිස් vinaigrette පිසීමේ ක්‍රමය, වට්ටෝරුව, කැලරි, පෝෂ්‍ය පදාර්ථ