අමුද්රව්ය කිරි සෝස් (කෑමක් සමඟ සේවය කිරීම සඳහා)
| කිරි ගව | 1000.0 (ග්රෑම්) |
| බටර් | 50.0 (ග්රෑම්) |
| තිරිඟු පිටි, වාරික | 50.0 (ග්රෑම්) |
| සීනි | 10.0 (ග්රෑම්) |
සකස් කිරීමේ ක්‍රමය
බටර් වල තැම්බූ පිටි සුප් හොද්ද හෝ වතුර එකතු කර උණු කිරි හෝ කිරි සමඟ තනුක කර විනාඩි 7-10 ක් අඩු තම්බා තම්බා ගන්න. ඉන්පසු සීනි, ලුණු, පෙරහන දමා නභිගත කරන්න. “ළූණු සමඟ කිරි සෝස්” පිළියෙළ කිරීම සඳහා ළූණු බැද, සූදානම් කළ කිරි සෝස් (ග්රෑම් 1000) සමඟ මිශ්‍ර කර විනාඩි 7-10 ක් තම්බා ගන්න. ළූනු අතුල්ලමින් සෝස් පෙරන්න, නභිගත කර රතු ගම්මිරිස් සමග කන්නය (ලූනු ශුද්ධ බර පිළිවෙලින් ග්රෑම් 250, 200, 150 සහ බටර්-25, 20 ග්රෑම්, තීරු වල තීරු වල I, II, III, සෝස් ග්රෑම් 15 කට යටත් වෙනවා) . ස්වාභාවික කට්ලට් සහ බැදපු මස් සඳහා සෝස් පිරිනමන්න.
යෙදුමේ ඇති වට්ටෝරු කැල්කියුලේටරය භාවිතා කරමින් විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ නැතිවීම සැලකිල්ලට ගනිමින් ඔබට ඔබේම වට්ටෝරුවක් නිර්මාණය කළ හැකිය.
පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.
වගුවේ දැක්වෙන්නේ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ (කැලරි, ප්රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ) 100 ග්රෑම් ආහාරයට ගත හැකි කොටස.
| පෝෂක | ප්රමාණය | සාමාන්‍යය ** | 100 ග්රෑම් වල සම්මතයෙන්% | 100 kcal වලින් සම්මතයෙන්% | 100% සාමාන්‍යයි |
| කැලරි වටිනාකම | 109 kcal | 1684 kcal | 6.5% | 6% | 1545 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන | 3.2 ග්රෑම් | 76 ග්රෑම් | 4.2% | 3.9% | 2375 ග්රෑම් |
| මේදය | 7 ග්රෑම් | 56 ග්රෑම් | 12.5% | 11.5% | 800 ග්රෑම් |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 8.9 ග්රෑම් | 219 ග්රෑම් | 4.1% | 3.8% | 2461 ග්රෑම් |
| කාබනික අම්ල | 0.09 ග්රෑම් | ~ | |||
| ආන්තරික තන්තු | 0.005 ග්රෑම් | 20 ග්රෑම් | 400000 ග්රෑම් | ||
| ජල | 84.9 ග්රෑම් | 2273 ග්රෑම් | 3.7% | 3.4% | 2677 ග්රෑම් |
| අළු | 0.7 ග්රෑම් | ~ | |||
| විටමින් | |||||
| විටමින් A, RE | 60 .g | 900 .g | 6.7% | 6.1% | 1500 ග්රෑම් |
| රෙටිනෝල් | 0.06 mg | ~ | |||
| විටමින් බී 1, තයමින් | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 2.5% | 3750 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 2, රයිබොෆ්ලැවින් | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 5.1% | 1800 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 4, කොලීන් | 23.8 mg | 500 mg | 4.8% | 4.4% | 2101 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 5, පැන්ටොතනික් | 0.4 mg | 5 mg | 8% | 7.3% | 1250 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 6, පිරිඩොක්සීන් | 0.05 mg | 2 mg | 2.5% | 2.3% | 4000 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 9, ෆෝලේට් | 5.8 .g | 400 .g | 1.5% | 1.4% | 6897 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 12, කොබලමින් | 0.4 .g | 3 .g | 13.3% | 12.2% | 750 ග්රෑම් |
| විටමින් සී, ඇස්කෝර්බික් | 0.9 mg | 90 mg | 1% | 0.9% | 10000 ග්රෑම් |
| විටමින් ඩී, කැල්සිෆෙරෝල් | 0.05 .g | 10 .g | 0.5% | 0.5% | 20000 ග්රෑම් |
| විටමින් ඊ, ඇල්ෆා ටොකෝෆෙරෝල්, ටීඊ | 0.3 mg | 15 mg | 2% | 1.8% | 5000 ග්රෑම් |
| විටමින් එච්, බයෝටින් | 3 .g | 50 .g | 6% | 5.5% | 1667 ග්රෑම් |
| විටමින් පීපී, නැත | 0.7312 mg | 20 mg | 3.7% | 3.4% | 2735 ග්රෑම් |
| niacin | 0.2 mg | ~ | |||
| සාර්ව පෝෂක | |||||
| පොටෑසියම්, කේ | 138.7 mg | 2500 mg | 5.5% | 5% | 1802 ග්රෑම් |
| කැල්සියම්, සී | 106.7 mg | 1000 mg | 10.7% | 9.8% | 937 ග්රෑම් |
| සිලිකන්, ඔව් | 0.2 mg | 30 mg | 0.7% | 0.6% | 15000 ග්රෑම් |
| මැග්නීසියම්, එම්.ජී. | 12.8 mg | 400 mg | 3.2% | 2.9% | 3125 ග්රෑම් |
| සෝඩියම්, නා | 46.1 mg | 1300 mg | 3.5% | 3.2% | 2820 ග්රෑම් |
| සල්ෆර්, එස් | 29 mg | 1000 mg | 2.9% | 2.7% | 3448 ග්රෑම් |
| පොස්පරස්, පී | 86.5 mg | 800 mg | 10.8% | 9.9% | 925 ග්රෑම් |
| ක්ලෝරීන්, Cl | 98.4 mg | 2300 mg | 4.3% | 3.9% | 2337 ග්රෑම් |
| මූලද්රව්ය සොයා ගන්න | |||||
| ඇලුමිනියම්, අල් | 94.3 .g | ~ | |||
| බෝර්, බී | 1.8 .g | ~ | |||
| වැනේඩියම්, වී | 4.3 .g | ~ | |||
| යකඩ, ෆෙ | 0.2 mg | 18 mg | 1.1% | 1% | 9000 ග්රෑම් |
| අයඩින්, මම | 8 .g | 150 .g | 5.3% | 4.9% | 1875 ග්රෑම් |
| කොබෝල්ට්, සම | 0.8 .g | 10 .g | 8% | 7.3% | 1250 ග්රෑම් |
| මැංගනීස්, එම් | 0.0326 mg | 2 mg | 1.6% | 1.5% | 6135 ග්රෑම් |
| තඹ, කියු | 15.5 .g | 1000 .g | 1.6% | 1.5% | 6452 ග්රෑම් |
| මොලිබ්ඩිනම්, මෝ. | 5 .g | 70 .g | 7.1% | 6.5% | 1400 ග්රෑම් |
| නිකල්, නි | 0.1 .g | ~ | |||
| ඔලොවෝ, එස්.එන් | 11.8 .g | ~ | |||
| සෙලේනියම්, සේ | 2.1 .g | 55 .g | 3.8% | 3.5% | 2619 ග්රෑම් |
| ස්ට්‍රොන්ටියම්, ජ්‍යෙෂ් r. | 15.1 .g | ~ | |||
| ටයිටන්, ඔයා | 0.5 .g | ~ | |||
| ෆ්ලෝරීන්, එෆ් | 18.8 .g | 4000 .g | 0.5% | 0.5% | 21277 ග්රෑම් |
| ක්‍රෝම්, සී | 1.9 .g | 50 .g | 3.8% | 3.5% | 2632 ග්රෑම් |
| සින්ක්, සින් | 0.3926 mg | 12 mg | 3.3% | 3% | 3057 ග්රෑම් |
| ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්රේට් | |||||
| පිෂ් and ය සහ ඩෙක්ස්ට්‍රින් | 3.2 ග්රෑම් | ~ | |||
| මොනෝ- සහ ඩයිසැකරයිඩ (සීනි) | 4.5 ග්රෑම් | උපරිම 100 |
ශක්ති අගය 109 kcal වේ.
කිරි සෝස් (කෑමක් සමඟ සේවය කිරීමට) විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ වලින් පොහොසත්: විටමින් බී 12 - 13,3%
- විටමින් B12 ඇමයිනෝ අම්ල පරිවෘත්තීය හා පරිවර්තනය සඳහා වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. ෆෝලේට් සහ විටමින් බී 12 අන්තර් සම්බන්ධිත විටමින් වන අතර රුධිරය සෑදීමට සම්බන්ධ වේ. විටමින් බී 12 නොමැතිකම අර්ධ හෝ ද්විතියික ෆෝලේට් iency නතාවයට මෙන්ම රක්තහීනතාවය, ලියුකොපීනියා, ත්‍රොම්බොසයිටොපීනියා වර්ධනය වීමට හේතු වේ.
කැලරි අන්තර්ගතයට අතර වට්ටෝරුව අමුද්රව්ය කිරි සෝස් රසායනික සංයුතිය (අ කෑමක් සමග සේවය සඳහා) ග්රෑම් 100 PER
- 60 kcal
- 661 kcal
- 334 kcal
- 399 kcal
tags: උයන්නේ කෙසේද, කැලරි ප්රමාණය 109 kcal, රසායනික සංයුතිය, පෝෂණ අගය, කුමන විටමින්, ඛනිජ, පිසීමේ ක්‍රමය කිරි සෝස් (කෑමක් සමඟ සේවය කිරීමට), වට්ටෝරුව, කැලරි, පෝෂ්‍ය පදාර්ථ