අමුද්‍රව්‍ය ගෙඩි සමග වට්ටක්කා
| වට්ටක්කා | 500.0 (ග්රෑම්) |
| walnut | 100.0 (ග්රෑම්) |
| දෙහි | 1.0 (කෑල්ල) |
| පැණි | 3.0 (මේස හැන්ද) |
සකස් කිරීමේ ක්‍රමය
වට්ටක්කා පීල් කරන්න, රැවුල කපන්න. ගාන ලද ලෙමන් ගෙඩියෙන් පිසදමන්න, එයින් යුෂ මිරිකා ගන්න. කෝපි ඇඹරුම් යන්තයක ගෙඩි සිහින් ව තැකීමක් හෝ ඇඹරීම. සියල්ල මිශ්ර කරන්න, මී පැණි එකතු කරන්න.
යෙදුමේ ඇති වට්ටෝරු කැල්කියුලේටරය භාවිතා කරමින් විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ නැතිවීම සැලකිල්ලට ගනිමින් ඔබට ඔබේම වට්ටෝරුවක් නිර්මාණය කළ හැකිය.
පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.
වගුවේ දැක්වෙන්නේ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ (කැලරි, ප්රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ) 100 ග්රෑම් ආහාරයට ගත හැකි කොටස.
| පෝෂක | ප්රමාණය | සාමාන්‍යය ** | 100 ග්රෑම් වල සම්මතයෙන්% | 100 kcal වලින් සම්මතයෙන්% | 100% සාමාන්‍යයි |
| කැලරි වටිනාකම | 111.4 kcal | 1684 kcal | 6.6% | 5.9% | 1512 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන | 3.6 ග්රෑම් | 76 ග්රෑම් | 4.7% | 4.2% | 2111 ග්රෑම් |
| මේදය | 0.07 ග්රෑම් | 56 ග්රෑම් | 0.1% | 0.1% | 80000 ග්රෑම් |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 25.8 ග්රෑම් | 219 ග්රෑම් | 11.8% | 10.6% | 849 ග්රෑම් |
| කාබනික අම්ල | 0.6 ග්රෑම් | ~ | |||
| ආන්තරික තන්තු | 1.3 ග්රෑම් | 20 ග්රෑම් | 6.5% | 5.8% | 1538 ග්රෑම් |
| ජල | 64 ග්රෑම් | 2273 ග්රෑම් | 2.8% | 2.5% | 3552 ග්රෑම් |
| අළු | 0.5 ග්රෑම් | ~ | |||
| විටමින් | |||||
| විටමින් A, RE | 900 .g | 900 .g | 100% | 89.8% | 100 ග්රෑම් |
| රෙටිනෝල් | 0.9 mg | ~ | |||
| විටමින් බී 1, තයමින් | 0.1 mg | 1.5 mg | 6.7% | 6% | 1500 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 2, රයිබොෆ්ලැවින් | 0.06 mg | 1.8 mg | 3.3% | 3% | 3000 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 5, පැන්ටොතනික් | 0.4 mg | 5 mg | 8% | 7.2% | 1250 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 6, පිරිඩොක්සීන් | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 9% | 1000 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 9, ෆෝලේට් | 24.8 .g | 400 .g | 6.2% | 5.6% | 1613 ග්රෑම් |
| විටමින් සී, ඇස්කෝර්බික් | 8.2 mg | 90 mg | 9.1% | 8.2% | 1098 ග්රෑම් |
| විටමින් ඊ, ඇල්ෆා ටොකෝෆෙරෝල්, ටීඊ | 4 mg | 15 mg | 26.7% | 24% | 375 ග්රෑම් |
| විටමින් එච්, බයෝටින් | 0.006 .g | 50 .g | 833333 ග්රෑම් | ||
| විටමින් පීපී, නැත | 1.0976 mg | 20 mg | 5.5% | 4.9% | 1822 ග්රෑම් |
| niacin | 0.5 mg | ~ | |||
| සාර්ව පෝෂක | |||||
| පොටෑසියම්, කේ | 253.3 mg | 2500 mg | 10.1% | 9.1% | 987 ග්රෑම් |
| කැල්සියම්, සී | 41.4 mg | 1000 mg | 4.1% | 3.7% | 2415 ග්රෑම් |
| මැග්නීසියම්, එම්.ජී. | 44.1 mg | 400 mg | 11% | 9.9% | 907 ග්රෑම් |
| සෝඩියම්, නා | 7.5 mg | 1300 mg | 0.6% | 0.5% | 17333 ග්රෑම් |
| සල්ෆර්, එස් | 29.1 mg | 1000 mg | 2.9% | 2.6% | 3436 ග්රෑම් |
| පොස්පරස්, පී | 117.3 mg | 800 mg | 14.7% | 13.2% | 682 ග්රෑම් |
| ක්ලෝරීන්, Cl | 19.2 mg | 2300 mg | 0.8% | 0.7% | 11979 ග්රෑම් |
| මූලද්රව්ය සොයා ගන්න | |||||
| බෝර්, බී | 10.9 .g | ~ | |||
| යකඩ, ෆෙ | 0.8 mg | 18 mg | 4.4% | 3.9% | 2250 ග්රෑම් |
| අයඩින්, මම | 1.5 .g | 150 .g | 1% | 0.9% | 10000 ග්රෑම් |
| කොබෝල්ට්, සම | 1.9 .g | 10 .g | 19% | 17.1% | 526 ග්රෑම් |
| මැංගනීස්, එම් | 0.362 mg | 2 mg | 18.1% | 16.2% | 552 ග්රෑම් |
| තඹ, කියු | 225.1 .g | 1000 .g | 22.5% | 20.2% | 444 ග්රෑම් |
| මොලිබ්ඩිනම්, මෝ. | 0.06 .g | 70 .g | 0.1% | 0.1% | 116667 ග්රෑම් |
| ෆ්ලෝරීන්, එෆ් | 187.4 .g | 4000 .g | 4.7% | 4.2% | 2134 ග්රෑම් |
| සින්ක්, සින් | 0.6145 mg | 12 mg | 5.1% | 4.6% | 1953 ග්රෑම් |
| ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්රේට් | |||||
| පිෂ් and ය සහ ඩෙක්ස්ට්‍රින් | 1 ග්රෑම් | ~ | |||
| මොනෝ- සහ ඩයිසැකරයිඩ (සීනි) | 14.4 ග්රෑම් | උපරිම 100 |
ශක්ති අගය 111,4 kcal වේ.
ඇට වර්ග සහිත වට්ටක්කා විටමින් සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත්: විටමින් ඒ - 100%, විටමින් ඊ - 26,7%, මැග්නීසියම් - 11%, පොස්පරස් - 14,7%, කොබෝල්ට් - 19%, මැන්ගනීස් - 18,1%, තඹ - 22,5, XNUMX, පහ%
- විටමින් A සාමාන්‍ය සංවර්ධනය, ප්‍රජනක ක්‍රියාකාරිත්වය, සම සහ අක්ෂි සෞඛ්‍යය සහ ප්‍රතිශක්තිය පවත්වා ගැනීම සඳහා වගකිව යුතු වේ.
- විටමින් E ප්‍රතිඔක්සිකාරක ගුණ ඇති අතර, ගෝනාඩ් වල ක්‍රියාකාරිත්වය සඳහා අවශ්‍ය වේ, හෘද මාංශ පේශි, සෛල පටලවල විශ්ව ස්ථායීකාරකයකි. විටමින් E හි iency නතාවයක් සහිතව, එරිත්රෝසයිට් වල රක්තපාතය හා ස්නායු ආබාධ නිරීක්ෂණය කරනු ලැබේ.
- මැග්නීසියම් බලශක්ති පරිවෘත්තීය සඳහා සහභාගී වේ, ප්රෝටීන සංස්ලේෂණය, න්යෂ්ටික අම්ල, පටල වලට ස්ථායී බලපෑමක් ඇති කරයි, කැල්සියම්, පොටෑසියම් සහ සෝඩියම් වල හෝමියස්ටේසිස් පවත්වා ගැනීමට අවශ්‍ය වේ. මැග්නීසියම් නොමැතිකම අධි රුධිර පීඩනය, හෘද රෝග ඇතිවීමේ අවදානම වැඩි කරයි.
- පොස්පරස් බලශක්ති පරිවෘත්තීය ඇතුළු බොහෝ භෞතික විද්‍යාත්මක ක්‍රියාවලීන්ට සහභාගී වේ, අම්ල-පාදක සමතුලිතතාවය නියාමනය කරයි, ෆොස්ෆොලිපිඩ්, නියුක්ලියෝටයිඩ සහ න්යෂ්ටික අම්ල වල කොටසකි, අස්ථි සහ දත් ඛනිජකරණය සඳහා අවශ්‍ය වේ. ඌනතාවය ඇනරෙක්සියා, රක්තහීනතාවය, රිකේට් වලට මග පාදයි.
- කෝබෝල්ට් විටමින් බී 12 හි කොටසකි. මේද අම්ල පරිවෘත්තීය හා ෆෝලික් අම්ල පරිවෘත්තීය එන්සයිම සක්‍රීය කරයි.
- මැංගනීස් අස්ථි හා සම්බන්ධක පටක සෑදීමට සහභාගී වන අතර එය ඇමයිනෝ අම්ල, කාබෝහයිඩ්රේට්, කැටෙකොලමයින් පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට සම්බන්ධ එන්සයිමවල කොටසකි; කොලෙස්ටරෝල් සහ නියුක්ලියෝටයිඩ සංස්ලේෂණය සඳහා අත්‍යවශ්‍ය වේ. ප්‍රමාණවත් පරිභෝජනය සමඟ වර්ධනය මන්දගාමී වීම, ප්‍රජනක පදධතියේ ආබාධ, අස්ථි පටක වල අස්ථාවරත්වය, කාබෝහයිඩ්රේට් හා ලිපිඩ පරිවෘත්තීය ආබාධ ඇති වේ.
- තඹ රෙඩොක්ස් ක්‍රියාකාරිත්වය සහිත එන්සයිම වල කොටසක් වන අතර යකඩ පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට සම්බන්ධ වන අතර ප්රෝටීන සහ කාබෝහයිඩ්රේට් අවශෝෂණය උත්තේජනය කරයි. මිනිස් සිරුරේ පටක වලට ඔක්සිජන් ලබා දීමේ ක්‍රියාවලියට සහභාගී වේ. Ic නතාවය හෘද වාහිනී පද්ධතිය හා ඇටසැකිල්ල සෑදීමේදී ඇතිවන ආබාධ, සම්බන්ධක පටක ඩිස්ප්ලාසියාව වර්ධනය වීමෙන් පෙන්නුම් කෙරේ.
වට්ටෝරු වල කැලරි හා රසායනික සංයුතිය ගෙඩි සහිත වට්ටක්කා PER 100 ග්රෑම්
- 22 kcal
- 656 kcal
- 34 kcal
- 328 kcal
tags: උයන්නේ කෙසේද, කැලරි ප්රමාණය 111,4 kcal, රසායනික සංයුතිය, පෝෂණ අගය, කුමන විටමින්, ඛනිජ, පිසීමේ ක්‍රමය ඇට වර්ග සහිත වට්ටක්කා, වට්ටෝරුව, කැලරි, පෝෂ්‍ය පදාර්ථ