අමුද්රව්ය විශ්ව සෝස්
| තද චීස් | 100.0 (ග්රෑම්) |
| ක්රීම් | 1.0 (ධාන්ය වීදුරු) |
| ඩිල් | 50.0 (ග්රෑම්) |
| parsley | 30.0 (ග්රෑම්) |
සකස් කිරීමේ ක්‍රමය
චීස් “ආවරණය” වන පරිදි කුඩා සාස්පාන් එකක චීස් (ඔබ ප්‍රථම නැවුම් බව නොවිය හැකිය) ක්රීම් වත් කරන්න, නමුත් නභිගත නොකර එය සම්පූර්ණයෙන්ම ගිලී ගොස් අඩු තාපයක් මත රත් නොවේ. චීස් සිනිඳු වන තෙක් දිය වේ, ඉතා ඝන නොවේ, නමුත් ද්‍රව ස්කන්ධයක් නොවේ. වහාම සේවය කරන්න. ඔබ ඩිල් ස්වල්පයක් එකතු කළහොත් සෝස් වඩාත් රසවත් වනු ඇත, ඔබට parsley ද ගත හැකිය. ඊට අමතරව, ඔබට කැමති දේට කැමති කෙනෙකු එකතු කළ හැකිය. උදාහරණයක් ලෙස හතු, සිහින් ව කැඩුණු සහ පෙර තම්බා ගත්, ගාන ලද ගෙඩි හෝ සිහින් ව කැඩුණු හැම්, සොසේජස්, ඔබ එය පැස්ටා සඳහා පිසීමට තීරණය කරන්නේ නම් සහ සුදුළූණු පවා.
යෙදුමේ ඇති වට්ටෝරු කැල්කියුලේටරය භාවිතා කරමින් විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ නැතිවීම සැලකිල්ලට ගනිමින් ඔබට ඔබේම වට්ටෝරුවක් නිර්මාණය කළ හැකිය.
පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.
වගුවේ දැක්වෙන්නේ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ (කැලරි, ප්රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ) 100 ග්රෑම් ආහාරයට ගත හැකි කොටස.
| පෝෂක | ප්රමාණය | සාමාන්‍යය ** | 100 ග්රෑම් වල සම්මතයෙන්% | 100 kcal වලින් සම්මතයෙන්% | 100% සාමාන්‍යයි |
| කැලරි වටිනාකම | 211.1 kcal | 1684 kcal | 12.5% | 5.9% | 798 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන | 8.8 ග්රෑම් | 76 ග්රෑම් | 11.6% | 5.5% | 864 ග්රෑම් |
| මේදය | 17.8 ග්රෑම් | 56 ග්රෑම් | 31.8% | 15.1% | 315 ග්රෑම් |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 4.1 ග්රෑම් | 219 ග්රෑම් | 1.9% | 0.9% | 5341 ග්රෑම් |
| කාබනික අම්ල | 0.02 ග්රෑම් | ~ | |||
| ආන්තරික තන්තු | 0.5 ග්රෑම් | 20 ග්රෑම් | 2.5% | 1.2% | 4000 ග්රෑම් |
| ජල | 15.3 ග්රෑම් | 2273 ග්රෑම් | 0.7% | 0.3% | 14856 ග්රෑම් |
| අළු | 0.3 ග්රෑම් | ~ | |||
| විටමින් | |||||
| විටමින් A, RE | 400 .g | 900 .g | 44.4% | 21% | 225 ග්රෑම් |
| රෙටිනෝල් | 0.4 mg | ~ | |||
| විටමින් බී 1, තයමින් | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 0.9% | 5000 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 2, රයිබොෆ්ලැවින් | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 2.7% | 1800 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 4, කොලීන් | 25.2 mg | 500 mg | 5% | 2.4% | 1984 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 5, පැන්ටොතනික් | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 1.9% | 2500 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 6, පිරිඩොක්සීන් | 0.09 mg | 2 mg | 4.5% | 2.1% | 2222 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 9, ෆෝලේට් | 19.4 .g | 400 .g | 4.9% | 2.3% | 2062 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 12, කොබලමින් | 0.6 .g | 3 .g | 20% | 9.5% | 500 ග්රෑම් |
| විටමින් සී, ඇස්කෝර්බික් | 22.1 mg | 90 mg | 24.6% | 11.7% | 407 ග්රෑම් |
| විටමින් ඩී, කැල්සිෆෙරෝල් | 0.06 .g | 10 .g | 0.6% | 0.3% | 16667 ග්රෑම් |
| විටමින් ඊ, ඇල්ෆා ටොකෝෆෙරෝල්, ටීඊ | 0.5 mg | 15 mg | 3.3% | 1.6% | 3000 ග්රෑම් |
| විටමින් එච්, බයෝටින් | 2.1 .g | 50 .g | 4.2% | 2% | 2381 ග්රෑම් |
| විටමින් පීපී, නැත | 1.6608 mg | 20 mg | 8.3% | 3.9% | 1204 ග්රෑම් |
| niacin | 0.2 mg | ~ | |||
| සාර්ව පෝෂක | |||||
| පොටෑසියම්, කේ | 175.6 mg | 2500 mg | 7% | 3.3% | 1424 ග්රෑම් |
| කැල්සියම්, සී | 328.3 mg | 1000 mg | 32.8% | 15.5% | 305 ග්රෑම් |
| මැග්නීසියම්, එම්.ජී. | 29.4 mg | 400 mg | 7.4% | 3.5% | 1361 ග්රෑම් |
| සෝඩියම්, නා | 240 mg | 1300 mg | 18.5% | 8.8% | 542 ග්රෑම් |
| පොස්පරස්, පී | 183.3 mg | 800 mg | 22.9% | 10.8% | 436 ග්රෑම් |
| ක්ලෝරීන්, Cl | 37.4 mg | 2300 mg | 1.6% | 0.8% | 6150 ග්රෑම් |
| මූලද්රව්ය සොයා ගන්න | |||||
| යකඩ, ෆෙ | 0.6 mg | 18 mg | 3.3% | 1.6% | 3000 ග්රෑම් |
| අයඩින්, මම | 4.7 .g | 150 .g | 3.1% | 1.5% | 3191 ග්රෑම් |
| කොබෝල්ට්, සම | 0.2 .g | 10 .g | 2% | 0.9% | 5000 ග්රෑම් |
| මැංගනීස්, එම් | 0.026 mg | 2 mg | 1.3% | 0.6% | 7692 ග්රෑම් |
| තඹ, කියු | 28 .g | 1000 .g | 2.8% | 1.3% | 3571 ග්රෑම් |
| මොලිබ්ඩිනම්, මෝ. | 2.6 .g | 70 .g | 3.7% | 1.8% | 2692 ග්රෑම් |
| සෙලේනියම්, සේ | 0.2 .g | 55 .g | 0.4% | 0.2% | 27500 ග්රෑම් |
| ෆ්ලෝරීන්, එෆ් | 8.8 .g | 4000 .g | 0.2% | 0.1% | 45455 ග්රෑම් |
| සින්ක්, සින් | 1.1112 mg | 12 mg | 9.3% | 4.4% | 1080 ග්රෑම් |
| ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්රේට් | |||||
| පිෂ් and ය සහ ඩෙක්ස්ට්‍රින් | 0.1 ග්රෑම් | ~ | |||
| මොනෝ- සහ ඩයිසැකරයිඩ (සීනි) | 1.1 ග්රෑම් | උපරිම 100 |
ශක්ති අගය 211,1 kcal වේ.
විශ්ව සෝස් විටමින් සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත්: විටමින් ඒ - 44,4%, විටමින් බී 12 - 20%, විටමින් සී - 24,6%, කැල්සියම් - 32,8%, පොස්පරස් - 22,9%
- විටමින් A සාමාන්‍ය සංවර්ධනය, ප්‍රජනක ක්‍රියාකාරිත්වය, සම සහ අක්ෂි සෞඛ්‍යය සහ ප්‍රතිශක්තිය පවත්වා ගැනීම සඳහා වගකිව යුතු වේ.
- විටමින් B12 ඇමයිනෝ අම්ල පරිවෘත්තීය හා පරිවර්තනය සඳහා වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. ෆෝලේට් සහ විටමින් බී 12 අන්තර් සම්බන්ධිත විටමින් වන අතර රුධිරය සෑදීමට සම්බන්ධ වේ. විටමින් බී 12 නොමැතිකම අර්ධ හෝ ද්විතියික ෆෝලේට් iency නතාවයට මෙන්ම රක්තහීනතාවය, ලියුකොපීනියා, ත්‍රොම්බොසයිටොපීනියා වර්ධනය වීමට හේතු වේ.
- විටමින් C රෙඩොක්ස් ප්‍රතික්‍රියා වලට සහභාගී වන අතර ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතියේ ක්‍රියාකාරිත්වය යකඩ අවශෝෂණය ප්‍රවර්ධනය කරයි. In නතාවය විදුරුමස් ලිහිල් හා ලේ ගැලීමකට තුඩු දෙයි.
- කැල්සියම් අපගේ අස්ථිවල ප්‍රධාන අංගය වන අතර, ස්නායු පද්ධතියේ නියාමකයෙකු ලෙස ක්‍රියා කරයි, මාංශ පේශි හැකිලීමට සහභාගී වේ. කැල්සියම් iency නතාවය කොඳු ඇට පෙළ, ශ්‍රෝණි අස්ථි සහ පහළ අන්තය අවලංගු කිරීමට හේතු වන අතර ඔස්ටියෝපොරෝසිස් අවදානම වැඩි කරයි.
- පොස්පරස් බලශක්ති පරිවෘත්තීය ඇතුළු බොහෝ භෞතික විද්‍යාත්මක ක්‍රියාවලීන්ට සහභාගී වේ, අම්ල-පාදක සමතුලිතතාවය නියාමනය කරයි, ෆොස්ෆොලිපිඩ්, නියුක්ලියෝටයිඩ සහ න්‍යෂ්ටික අම්ල වල කොටසකි, අස්ථි සහ දත් ඛනිජකරණය සඳහා අවශ්‍ය වේ. ඌනතාවය ඇනරෙක්සියා, රක්තහීනතාවය, රිකේට් වලට මග පාදයි.
කැලරි අන්තර්ගතය සහ වට්ටෝරු ආගන්තුකයන්ගේ රසායනික සංයුතිය විශ්ව සෝස් PER 100 ග්රෑම්
- 364 kcal
- 119 kcal
- 40 kcal
- 49 kcal
tags: පිසින ආකාරය, කැලරි ප්රමාණය 211,1 kcal, රසායනික සංයුතිය, පෝෂණ අගය, කුමන විටමින්, ඛනිජ, පිසීමේ ක්‍රමය විශ්ව සෝස්, වට්ටෝරුව, කැලරි, පෝෂ්‍ය පදාර්ථ