අමුද්රව්ය ස්ටර්ජන් කේවියර් සහ චම් කේවියර්
| චම් සැමන් කේවියර් | 100.0 (ග්රෑම්) |
| ස්ටර්ජන් කේවියර් තද කළා | 100.0 (ග්රෑම්) |
| parsley | 20.0 (ග්රෑම්) |
| කොළ ලූනු | 100.0 (ග්රෑම්) |
| දෙහි | 1.0 (කෑල්ල) |
| බටර් | 100.0 (ග්රෑම්) |
| අඩි භෝජන සංග්‍රහය | 150.0 (ග්රෑම්) |
සකස් කිරීමේ ක්‍රමය
චම් සහ කැටිති කේවියර් කුඩා සලාද භාජන වල හෝ බඳුන් වල දමන්න. සිහින් ව කැඩුණු කොළ ලූනු වෙන වෙනම පිළිගන්වන්න. කේවියර් පිඟානක් මත දිගටි තීරුවක දමා, parsley අතු වලින් සරසා, පෙති කපන ලද ලෙමන් වලින් සරසා බටර් සමඟ වෙන වෙනම පිළිගැන්විය හැකිය. මාළු සමඟ වයිසිගි හෝ සහල් පුරවා ඇති කුඩා පයි කේවියර් සමඟ කෑමට හොඳය.
යෙදුමේ ඇති වට්ටෝරු කැල්කියුලේටරය භාවිතා කරමින් විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ නැතිවීම සැලකිල්ලට ගනිමින් ඔබට ඔබේම වට්ටෝරුවක් නිර්මාණය කළ හැකිය.
පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.
වගුවේ දැක්වෙන්නේ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ (කැලරි, ප්රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ) 100 ග්රෑම් ආහාරයට ගත හැකි කොටස.
| පෝෂක | ප්රමාණය | සාමාන්‍යය ** | 100 ග්රෑම් වල සම්මතයෙන්% | 100 kcal වලින් සම්මතයෙන්% | 100% සාමාන්‍යයි |
| කැලරි වටිනාකම | 308.5 kcal | 1684 kcal | 18.3% | 5.9% | 546 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන | 16.7 ග්රෑම් | 76 ග්රෑම් | 22% | 7.1% | 455 ග්රෑම් |
| මේදය | 22.4 ග්රෑම් | 56 ග්රෑම් | 40% | 13% | 250 ග්රෑම් |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 10.7 ග්රෑම් | 219 ග්රෑම් | 4.9% | 1.6% | 2047 ග්රෑම් |
| කාබනික අම්ල | 12.1 ග්රෑම් | ~ | |||
| ආන්තරික තන්තු | 0.9 ග්රෑම් | 20 ග්රෑම් | 4.5% | 1.5% | 2222 ග්රෑම් |
| ජල | 47.1 ග්රෑම් | 2273 ග්රෑම් | 2.1% | 0.7% | 4826 ග්රෑම් |
| අළු | 3.5 ග්රෑම් | ~ | |||
| විටමින් | |||||
| විටමින් A, RE | 700 .g | 900 .g | 77.8% | 25.2% | 129 ග්රෑම් |
| රෙටිනෝල් | 0.7 mg | ~ | |||
| විටමින් බී 1, තයමින් | 0.09 mg | 1.5 mg | 6% | 1.9% | 1667 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 2, රයිබොෆ්ලැවින් | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 1.8% | 1800 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 4, කොලීන් | 13.7 mg | 500 mg | 2.7% | 0.9% | 3650 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 5, පැන්ටොතනික් | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 1.3% | 2500 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 6, පිරිඩොක්සීන් | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 1.6% | 2000 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 9, ෆෝලේට් | 15.7 .g | 400 .g | 3.9% | 1.3% | 2548 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 12, කොබලමින් | 0.2 .g | 3 .g | 6.7% | 2.2% | 1500 ග්රෑම් |
| විටමින් සී, ඇස්කෝර්බික් | 15.7 mg | 90 mg | 17.4% | 5.6% | 573 ග්රෑම් |
| විටමින් ඩී, කැල්සිෆෙරෝල් | 0.04 .g | 10 .g | 0.4% | 0.1% | 25000 ග්රෑම් |
| විටමින් ඊ, ඇල්ෆා ටොකෝෆෙරෝල්, ටීඊ | 1.5 mg | 15 mg | 10% | 3.2% | 1000 ග්රෑම් |
| විටමින් එච්, බයෝටින් | 0.9 .g | 50 .g | 1.8% | 0.6% | 5556 ග්රෑම් |
| විටමින් පීපී, නැත | 3.3722 mg | 20 mg | 16.9% | 5.5% | 593 ග්රෑම් |
| niacin | 0.6 mg | ~ | |||
| සාර්ව පෝෂක | |||||
| පොටෑසියම්, කේ | 197 mg | 2500 mg | 7.9% | 2.6% | 1269 ග්රෑම් |
| කැල්සියම්, සී | 67.9 mg | 1000 mg | 6.8% | 2.2% | 1473 ග්රෑම් |
| සිලිකන්, ඔව් | 0.5 mg | 30 mg | 1.7% | 0.6% | 6000 ග්රෑම් |
| මැග්නීසියම්, එම්.ජී. | 24.5 mg | 400 mg | 6.1% | 2% | 1633 ග්රෑම් |
| සෝඩියම්, නා | 18.6 mg | 1300 mg | 1.4% | 0.5% | 6989 ග්රෑම් |
| සල්ෆර්, එස් | 41.2 mg | 1000 mg | 4.1% | 1.3% | 2427 ග්රෑම් |
| පොස්පරස්, පී | 250.2 mg | 800 mg | 31.3% | 10.1% | 320 ග්රෑම් |
| ක්ලෝරීන්, Cl | 194.7 mg | 2300 mg | 8.5% | 2.8% | 1181 ග්රෑම් |
| මූලද්රව්ය සොයා ගන්න | |||||
| ඇලුමිනියම්, අල් | 226.3 .g | ~ | |||
| බෝර්, බී | 25.5 .g | ~ | |||
| වැනේඩියම්, වී | 12 .g | ~ | |||
| යකඩ, ෆෙ | 1.8 mg | 18 mg | 10% | 3.2% | 1000 ග්රෑම් |
| අයඩින්, මම | 1 .g | 150 .g | 0.7% | 0.2% | 15000 ග්රෑම් |
| කොබෝල්ට්, සම | 2.4 .g | 10 .g | 24% | 7.8% | 417 ග්රෑම් |
| මැංගනීස්, එම් | 0.145 mg | 2 mg | 7.3% | 2.4% | 1379 ග්රෑම් |
| තඹ, කියු | 80.3 .g | 1000 .g | 8% | 2.6% | 1245 ග්රෑම් |
| මොලිබ්ඩිනම්, මෝ. | 8.6 .g | 70 .g | 12.3% | 4% | 814 ග්රෑම් |
| නිකල්, නි | 1.3 .g | ~ | |||
| ඔලොවෝ, එස්.එන් | 9 .g | ~ | |||
| රුබිඩියම්, ආර්.බී. | 2.9 .g | ~ | |||
| සෙලේනියම්, සේ | 0.8 .g | 55 .g | 1.5% | 0.5% | 6875 ග්රෑම් |
| ටයිටන්, ඔයා | 1.5 .g | ~ | |||
| ෆ්ලෝරීන්, එෆ් | 170 .g | 4000 .g | 4.3% | 1.4% | 2353 ග්රෑම් |
| ක්‍රෝම්, සී | 2 .g | 50 .g | 4% | 1.3% | 2500 ග්රෑම් |
| සින්ක්, සින් | 0.547 mg | 12 mg | 4.6% | 1.5% | 2194 ග්රෑම් |
| ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්රේට් | |||||
| පිෂ් and ය සහ ඩෙක්ස්ට්‍රින් | 8 ග්රෑම් | ~ | |||
| මොනෝ- සහ ඩයිසැකරයිඩ (සීනි) | 1.5 ග්රෑම් | උපරිම 100 | |||
| ස්ටෙරෝල් | |||||
| කොලෙස්ටරෝල් | 11.8 mg | උපරිම 300 mg |
ශක්ති අගය 308,5 kcal වේ.
ස්ටර්ජන් කේවියර් සහ චම් සැමන් විටමින් සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත්: විටමින් ඒ - 77,8%, විටමින් සී - 17,4%, විටමින් පීපී - 16,9%, පොස්පරස් - 31,3%, කොබෝල්ට් - 24%, මොලිබ්ඩිනම් - 12,3%
- විටමින් A සාමාන්‍ය සංවර්ධනය, ප්‍රජනක ක්‍රියාකාරිත්වය, සම සහ අක්ෂි සෞඛ්‍යය සහ ප්‍රතිශක්තිය පවත්වා ගැනීම සඳහා වගකිව යුතු වේ.
- විටමින් C රෙඩොක්ස් ප්‍රතික්‍රියා වලට සහභාගී වන අතර ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතියේ ක්‍රියාකාරිත්වය යකඩ අවශෝෂණය ප්‍රවර්ධනය කරයි. In නතාවය විදුරුමස් ලිහිල් හා ලේ ගැලීමකට තුඩු දෙයි.
- විටමින් පීපී බලශක්ති පරිවෘත්තීය රෙඩොක්ස් ප්‍රතික්‍රියා වලට සහභාගී වේ. විටමින් ප්‍රමාණවත් නොවීම සමේ සාමාන්‍ය තත්වය, ආමාශ ආන්ත්රයික හා ස්නායු පද්ධතියට බාධා කිරීමකි.
- පොස්පරස් බලශක්ති පරිවෘත්තීය ඇතුළු බොහෝ භෞතික විද්‍යාත්මක ක්‍රියාවලීන්ට සහභාගී වේ, අම්ල-පාදක සමතුලිතතාවය නියාමනය කරයි, ෆොස්ෆොලිපිඩ්, නියුක්ලියෝටයිඩ සහ න්‍යෂ්ටික අම්ල වල කොටසකි, අස්ථි සහ දත් ඛනිජකරණය සඳහා අවශ්‍ය වේ. ඌනතාවය ඇනරෙක්සියා, රක්තහීනතාවය, රිකේට් වලට මග පාදයි.
- කෝබෝල්ට් විටමින් බී 12 හි කොටසකි. මේද අම්ල පරිවෘත්තීය හා ෆෝලික් අම්ල පරිවෘත්තීය එන්සයිම සක්‍රීය කරයි.
- ෙමොලිබ්ඩිනම් සල්ෆර් අඩංගු ඇමයිනෝ අම්ල, පියුරීන් සහ පිරමිඩීන් වල පරිවෘත්තීය සපයන බොහෝ එන්සයිම වල කෝෆැක්ටරයකි.
කැලරි අන්තර්ගතය සහ වට්ටෝරු ආගන්තුකයන්ගේ රසායනික සංයුතිය ස්ටර්ජන් කේවියර් සහ චූ සැමන් සැවියන් PER 100 ග්රෑම්
- 249 kcal
- 289 kcal
- 49 kcal
- 20 kcal
- 34 kcal
- 661 kcal
tags: උයන්නේ කෙසේද, කැලරි ප්රමාණය 308,5 kcal, රසායනික සංයුතිය, පෝෂණ අගය, කුමන විටමින්, ඛනිජ, පිසීමේ ක්‍රමය ස්ටර්ජන් කේවියර් සහ චුම් සැමන් කේවියර්, වට්ටෝරුව, කැලරි, පෝෂ්‍ය පදාර්ථ