අමුද්‍රව්‍ය ටාටාර් සෝස්
| පිපිඤ්ඤා | 3.0 (කෑල්ල) |
| මෙයෝෙන්ස් | 300.0 (ග්රෑම්) |
| සුදුළූණු ලූනු | 5.0 (කෑල්ල) |
සකස් කිරීමේ ක්‍රමය
පිපි umbers ් umbers ා දැලක, සුදුළූණු කරාබුනැටි 5 ක් සිහින් ව තැකීමක්, මෙයොනීස් එක් කරන්න (වඩා හොඳ). සෑම දෙයක්ම හොඳින් මිශ්ර කර විනාඩි 15 ක් ශීතකරණයේ තබන්න.
යෙදුමේ ඇති වට්ටෝරු කැල්කියුලේටරය භාවිතා කරමින් විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ නැතිවීම සැලකිල්ලට ගනිමින් ඔබට ඔබේම වට්ටෝරුවක් නිර්මාණය කළ හැකිය.
පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.
වගුවේ දැක්වෙන්නේ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ (කැලරි, ප්රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ) 100 ග්රෑම් ආහාරයට ගත හැකි කොටස.
| පෝෂක | ප්රමාණය | සාමාන්‍යය ** | 100 ග්රෑම් වල සම්මතයෙන්% | 100 kcal වලින් සම්මතයෙන්% | 100% සාමාන්‍යයි |
| කැලරි වටිනාකම | 283.8 kcal | 1684 kcal | 16.9% | 6% | 593 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන | 3.1 ග්රෑම් | 76 ග්රෑම් | 4.1% | 1.4% | 2452 ග්රෑම් |
| මේදය | 26.1 ග්රෑම් | 56 ග්රෑම් | 46.6% | 16.4% | 215 ග්රෑම් |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 9.6 ග්රෑම් | 219 ග්රෑම් | 4.4% | 1.6% | 2281 ග්රෑම් |
| කාබනික අම්ල | 0.3 ග්රෑම් | ~ | |||
| ආන්තරික තන්තු | 0.6 ග්රෑම් | 20 ග්රෑම් | 3% | 1.1% | 3333 ග්රෑම් |
| ජල | 59.1 ග්රෑම් | 2273 ග්රෑම් | 2.6% | 0.9% | 3846 ග්රෑම් |
| අළු | 1.1 ග්රෑම් | ~ | |||
| විටමින් | |||||
| විටමින් A, RE | 30 .g | 900 .g | 3.3% | 1.2% | 3000 ග්රෑම් |
| රෙටිනෝල් | 0.03 mg | ~ | |||
| විටමින් බී 1, තයමින් | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 0.7% | 5000 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 2, රයිබොෆ්ලැවින් | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 1% | 3600 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 4, කොලීන් | 5.6 mg | 500 mg | 1.1% | 0.4% | 8929 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 5, පැන්ටොතනික් | 0.1 mg | 5 mg | 2% | 0.7% | 5000 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 6, පිරිඩොක්සීන් | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 3.5% | 1000 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 9, ෆෝලේට් | 1.4 .g | 400 .g | 0.4% | 0.1% | 28571 ග්රෑම් |
| විටමින් සී, ඇස්කෝර්බික් | 6.1 mg | 90 mg | 6.8% | 2.4% | 1475 ග්රෑම් |
| විටමින් ඊ, ඇල්ෆා ටොකෝෆෙරෝල්, ටීඊ | 12.4 mg | 15 mg | 82.7% | 29.1% | 121 ග්රෑම් |
| විටමින් එච්, බයෝටින් | 0.3 .g | 50 .g | 0.6% | 0.2% | 16667 ග්රෑම් |
| විටමින් පීපී, නැත | 0.9146 mg | 20 mg | 4.6% | 1.6% | 2187 ග්රෑම් |
| niacin | 0.4 mg | ~ | |||
| සාර්ව පෝෂක | |||||
| පොටෑසියම්, කේ | 134.9 mg | 2500 mg | 5.4% | 1.9% | 1853 ග්රෑම් |
| කැල්සියම්, සී | 64.5 mg | 1000 mg | 6.5% | 2.3% | 1550 ග්රෑම් |
| මැග්නීසියම්, එම්.ජී. | 16.9 mg | 400 mg | 4.2% | 1.5% | 2367 ග්රෑම් |
| සෝඩියම්, නා | 204.1 mg | 1300 mg | 15.7% | 5.5% | 637 ග්රෑම් |
| පොස්පරස්, පී | 59.7 mg | 800 mg | 7.5% | 2.6% | 1340 ග්රෑම් |
| ක්ලෝරීන්, Cl | 16.6 mg | 2300 mg | 0.7% | 0.2% | 13855 ග්රෑම් |
| මූලද්රව්ය සොයා ගන්න | |||||
| ඇලුමිනියම්, අල් | 153.2 .g | ~ | |||
| යකඩ, ෆෙ | 1.1 mg | 18 mg | 6.1% | 2.1% | 1636 ග්රෑම් |
| අයඩින්, මම | 3.3 .g | 150 .g | 2.2% | 0.8% | 4545 ග්රෑම් |
| කොබෝල්ට්, සම | 2.6 .g | 10 .g | 26% | 9.2% | 385 ග්රෑම් |
| මැංගනීස්, එම් | 0.269 mg | 2 mg | 13.5% | 4.8% | 743 ග්රෑම් |
| තඹ, කියු | 68.8 .g | 1000 .g | 6.9% | 2.4% | 1453 ග්රෑම් |
| මොලිබ්ඩිනම්, මෝ. | 0.4 .g | 70 .g | 0.6% | 0.2% | 17500 ග්රෑම් |
| ෆ්ලෝරීන්, එෆ් | 6.1 .g | 4000 .g | 0.2% | 0.1% | 65574 ග්රෑම් |
| ක්‍රෝම්, සී | 2.2 .g | 50 .g | 4.4% | 1.6% | 2273 ග්රෑම් |
| සින්ක්, සින් | 0.3357 mg | 12 mg | 2.8% | 1% | 3575 ග්රෑම් |
| ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්රේට් | |||||
| පිෂ් and ය සහ ඩෙක්ස්ට්‍රින් | 6.6 ග්රෑම් | ~ | |||
| මොනෝ- සහ ඩයිසැකරයිඩ (සීනි) | 1.9 ග්රෑම් | උපරිම 100 |
ශක්ති අගය 283,8 kcal වේ.
ටාටාර් සෝස් විටමින් හා ඛනිජ වලින් පොහොසත්: විටමින් ඊ - 82,7%, කොබෝල්ට් - 26%, මැන්ගනීස් - 13,5%
- විටමින් E ප්‍රතිඔක්සිකාරක ගුණ ඇති අතර, ගෝනාඩ් වල ක්‍රියාකාරිත්වය සඳහා අවශ්‍ය වේ, හෘද මාංශ පේශි, සෛල පටලවල විශ්ව ස්ථායීකාරකයකි. විටමින් E හි iency නතාවයක් සහිතව, එරිත්රෝසයිට් වල රක්තපාතය හා ස්නායු ආබාධ නිරීක්ෂණය කරනු ලැබේ.
- කෝබෝල්ට් විටමින් බී 12 හි කොටසකි. මේද අම්ල පරිවෘත්තීය හා ෆෝලික් අම්ල පරිවෘත්තීය එන්සයිම සක්‍රීය කරයි.
- මැංගනීස් අස්ථි හා සම්බන්ධක පටක සෑදීමට සහභාගී වන අතර එය ඇමයිනෝ අම්ල, කාබෝහයිඩ්රේට්, කැටෙකොලමයින් පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට සම්බන්ධ එන්සයිමවල කොටසකි; කොලෙස්ටරෝල් සහ නියුක්ලියෝටයිඩ සංස්ලේෂණය සඳහා අත්‍යවශ්‍ය වේ. ප්‍රමාණවත් පරිභෝජනය සමඟ වර්ධනය මන්දගාමී වීම, ප්‍රජනක පදධතියේ ආබාධ, අස්ථි පටක වල අස්ථාවරත්වය, කාබෝහයිඩ්රේට් හා ලිපිඩ පරිවෘත්තීය ආබාධ ඇති වේ.
කැලරි අන්තර්ගතය සහ වට්ටෝරු ආගන්තුකයන්ගේ රසායනික සංයුතිය ටාටර් සෝස් PER 100 ග්රෑම්
- 14 kcal
- 627 kcal
- 149 kcal
tags: උයන්නේ කෙසේද, කැලරි ප්රමාණය 283,8 kcal, රසායනික සංයුතිය, පෝෂණ අගය, කුමන විටමින්, ඛනිජ, පිසීමේ ක්‍රමය ටාටාර් සෝස්, වට්ටෝරුව, කැලරි, පෝෂ්‍ය පදාර්ථ