සහල් ක්‍රීම්, තැළුණු සහල් ක්ෂණික, වියළි - මා අසල සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර

පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.

වගුවේ දැක්වෙන්නේ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ (කැලරි, ප්‍රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්‍රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ) 100 ග්රෑම් ආහාරයට ගත හැකි කොටස.

පෝෂක	ප්රමාණය	සාමාන්‍යය **	100 ග්රෑම් වල සම්මතයෙන්%	100 kcal වලින් සම්මතයෙන්%	100% සාමාන්‍යයි
කැලරි වටිනාකම	370 kcal	1684 kcal	22%	5.9%	455 ග්රෑම්
ප්රෝටීන	6.3 ග්රෑම්	76 ග්රෑම්	8.3%	2.2%	1206 ග්රෑම්
මේදය	0.5 ග්රෑම්	56 ග්රෑම්	0.9%	0.2%	11200 ග්රෑම්
කාබෝහයිඩ්රේට	81.7 ග්රෑම්	219 ග්රෑම්	37.3%	10.1%	268 ග්රෑම්
ආන්තරික තන්තු	0.7 ග්රෑම්	20 ග්රෑම්	3.5%	0.9%	2857 ග්රෑම්
ජල	10.5 ග්රෑම්	2273 ග්රෑම්	0.5%	0.1%	21648 ග්රෑම්
අළු	0.4 ග්රෑම්	~
විටමින්
විටමින් බී 1, තයමින්	0.51 mg	1.5 mg	34%	9.2%	294 ග්රෑම්
විටමින් බී 2, රයිබොෆ්ලැවින්	0.13 mg	1.8 mg	7.2%	1.9%	1385 ග්රෑම්
විටමින් බී 4, කොලීන්	5.9 mg	500 mg	1.2%	0.3%	8475 ග්රෑම්
විටමින් බී 5, පැන්ටොතනික්	0.55 mg	5 mg	11%	3%	909 ග්රෑම්
විටමින් බී 6, පිරිඩොක්සීන්	0.195 mg	2 mg	9.8%	2.6%	1026 ග්රෑම්
විටමින් බී 9, ෆෝලේට්	29 .g	400 .g	7.3%	2%	1379 ග්රෑම්
විටමින් ඊ, ඇල්ෆා ටොකෝෆෙරෝල්, ටීඊ	0.11 mg	15 mg	0.7%	0.2%	13636 ග්රෑම්
විටමින් කේ, ෆිලෝක්වීනෝන්	0.1 .g	120 .g	0.1%	120000 ග්රෑම්
විටමින් පීපී, නැත	7.46 mg	20 mg	37.3%	10.1%	268 ග්රෑම්
සාර්ව පෝෂක
පොටෑසියම්, කේ	143 mg	2500 mg	5.7%	1.5%	1748 ග්රෑම්
කැල්සියම්, සී	5 mg	1000 mg	0.5%	0.1%	20000 ග්රෑම්
මැග්නීසියම්, එම්.ජී.	23 mg	400 mg	5.8%	1.6%	1739 ග්රෑම්
සෝඩියම්, නා	6 mg	1300 mg	0.5%	0.1%	21667 ග්රෑම්
සල්ෆර්, එස්	63 mg	1000 mg	6.3%	1.7%	1587 ග්රෑම්
පොස්පරස්, පී	124 mg	800 mg	15.5%	4.2%	645 ග්රෑම්
මූලද්රව්ය සොයා ගන්න
යකඩ, ෆෙ	28.44 mg	18 mg	158%	42.7%	63 ග්රෑම්
මැංගනීස්, එම්	1.033 mg	2 mg	51.7%	14%	194 ග්රෑම්
තඹ, කියු	244 .g	1000 .g	24.4%	6.6%	410 ග්රෑම්
සෙලේනියම්, සේ	19 .g	55 .g	34.5%	9.3%	289 ග්රෑම්
සින්ක්, සින්	1.12 mg	12 mg	9.3%	2.5%	1071 ග්රෑම්
ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්රේට්
මොනෝ- සහ ඩයිසැකරයිඩ (සීනි)	0.3 ග්රෑම්	උපරිම 100
අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ල
ආර්ජිනින් *	0.513 ග්රෑම්	~
වැලීන්	0.407 ග්රෑම්	~
හිස්ටයිඩින් *	0.189 ග්රෑම්	~
අයිසොලියුසීන් කෝඩෝනවල	0.332 ග්රෑම්	~
ලියුසීන්	0.52 ග්රෑම්	~
ලයිසීන්	0.265 ග්රෑම්	~
මෙතොනීන්	0.187 ග්රෑම්	~
threonine	0.314 ග්රෑම්	~
මයිකොප්ලාස්මා	0.092 ග්රෑම්	~
phenylalanine	0.267 ග්රෑම්	~
ආදේශ කළ හැකි ඇමයිනෝ අම්ල
alanine	0.259 ග්රෑම්	~
ඇස්පාර්ටික් අම්ලය	0.576 ග්රෑම්	~
Glycine	0.362 ග්රෑම්	~
ග්ලූටමික් අම්ලය	1.004 ග්රෑම්	~
Proline	0.263 ග්රෑම්	~
සෙරීන්	0.284 ග්රෑම්	~
tyrosine	0.351 ග්රෑම්	~
cysteine	0.107 ග්රෑම්	~
සංතෘප්ත මේද අම්ල
සංතෘප්ත මේද අම්ල	0.136 ග්රෑම්	උපරිම 18.7
14: 0 මිස්ටික්	0.003 ග්රෑම්	~
16: 0 පැල්මිටික්	0.122 ග්රෑම්	~
18: 0 ස්ටෙරින්	0.009 ග්රෑම්	~
මොනොසැටරේටඩ් මේද අම්ල	0.156 ග්රෑම්	මිනි 16.8	0.9%	0.2%
16: 1 පැල්මිටොලික්	0.002 ග්රෑම්	~
18: 1 ඔලීන් (ඔමේගා -9)	0.154 ග්රෑම්	~
බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල	0.134 ග්රෑම්	11.2 සිට 20.6 කිරීමට	1.2%	0.3%
18: 2 ලිනොලයික්	0.111 ග්රෑම්	~
18: 3 ලිනොලනික්	0.024 ග්රෑම්	~
ඔමේගා-3 මේද අම්ල	0.024 ග්රෑම්	0.9 සිට 3.7 කිරීමට	2.7%	0.7%
ඔමේගා-6 මේද අම්ල	0.111 ග්රෑම්	4.7 සිට 16.8 කිරීමට	2.4%	0.6%

ශක්ති අගය 370 kcal වේ.

0,25 කුසලාන (1 NLEA සේවය) = 46 ග්රෑම් (170.2 kcal)

සහල් ක්රීම්, තැළුණු සහල් ක්ෂණික, වියළි විටමින් සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත්: විටමින් බී 1 - 34%, විටමින් බී 5 - 11%, විටමින් පීපී - 37,3%, පොස්පරස් - 15,5%, යකඩ - 158%, මැන්ගනීස් - 51,7%, තඹ - 24,4 , 34,5%, සෙලේනියම් - XNUMX%

විටමින් B1 ශරීරයට ශක්තිය හා ප්ලාස්ටික් ද්‍රව්‍ය මෙන්ම අතු-දාම ඇමයිනෝ අම්ලවල පරිවෘත්තීය ද සපයන කාබෝහයිඩ්‍රේට් සහ බලශක්ති පරිවෘත්තීයතාවයේ වඩාත් වැදගත් එන්සයිම වල කොටසකි. මෙම විටමින් නොමැතිකම ස්නායු, ආහාර ජීර්ණ සහ හෘද වාහිනී පද්ධතියේ බරපතල ආබාධවලට තුඩු දෙයි.
විටමින් B5 ප්‍රෝටීන්, මේදය, කාබෝහයිඩ්‍රේට් පරිවෘත්තීය, කොලෙස්ටරෝල් පරිවෘත්තීය, හීමොග්ලොබින් සංශ්ලේෂණය, බඩවැලේ ඇති ඇමයිනෝ අම්ල සහ සීනි අවශෝෂණය ප්‍රවර්ධනය කිරීම, අධිවෘක්ක බාහිකයේ ක්‍රියාකාරිත්වයට සහාය වීම. පැන්ටොතනික් අම්ලය නොමැතිකම සමට හා ශ්ලේෂ්මල පටල වලට හානි කිරීමට හේතු වේ.
විටමින් පීපී බලශක්ති පරිවෘත්තීය රෙඩොක්ස් ප්‍රතික්‍රියා වලට සහභාගී වේ. විටමින් ප්‍රමාණවත් නොවීම සමේ සාමාන්‍ය තත්වය, ආමාශ ආන්ත්රයික හා ස්නායු පද්ධතියට බාධා කිරීමකි.
පොස්පරස් බලශක්ති පරිවෘත්තීය ඇතුළු බොහෝ භෞතික විද්‍යාත්මක ක්‍රියාවලීන්ට සහභාගී වේ, අම්ල-පාදක සමතුලිතතාවය නියාමනය කරයි, ෆොස්ෆොලිපිඩ්, නියුක්ලියෝටයිඩ සහ න්‍යෂ්ටික අම්ල වල කොටසකි, අස්ථි සහ දත් ඛනිජකරණය සඳහා අවශ්‍ය වේ. ඌනතාවය ඇනරෙක්සියා, රක්තහීනතාවය, රිකේට් වලට මග පාදයි.
යකඩ යනු එන්සයිම ඇතුළු විවිධ ක්‍රියාකාරකම්වල ප්‍රෝටීන වල කොටසකි. ඉලෙක්ට්‍රෝන, ඔක්සිජන් ප්‍රවාහනයට සහභාගී වන අතර, රෙඩොක්ස් ප්‍රතික්‍රියා සහ පෙරොක්සයිඩ් සක්‍රීය කිරීම සහතික කරයි. ප්‍රමාණවත් නොවන පරිභෝජනය හයිපොක්‍රොමික් රක්තහීනතාවය, ඇටසැකිලි මාංශ පේශිවල මයෝග්ලොබින්- at න පරමාණුව, තෙහෙට්ටුව වැඩිවීම, හෘද හෘද රෝග, ඇට්‍රොෆික් ගැස්ට්‍රයිටිස් වැනි රෝග වලට හේතු වේ.
මැංගනීස් අස්ථි හා සම්බන්ධක පටක සෑදීමට සහභාගී වන අතර එය ඇමයිනෝ අම්ල, කාබෝහයිඩ්‍රේට්, කැටෙකොලමයින් පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට සම්බන්ධ එන්සයිමවල කොටසකි; කොලෙස්ටරෝල් සහ නියුක්ලියෝටයිඩ සංස්ලේෂණය සඳහා අත්‍යවශ්‍ය වේ. ප්‍රමාණවත් පරිභෝජනය සමඟ වර්ධනය මන්දගාමී වීම, ප්‍රජනක පදධතියේ ආබාධ, අස්ථි පටක වල අස්ථාවරත්වය, කාබෝහයිඩ්‍රේට් හා ලිපිඩ පරිවෘත්තීය ආබාධ ඇති වේ.
තඹ රෙඩොක්ස් ක්‍රියාකාරිත්වය සහිත එන්සයිම වල කොටසක් වන අතර යකඩ පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට සම්බන්ධ වන අතර ප්‍රෝටීන සහ කාබෝහයිඩ්‍රේට් අවශෝෂණය උත්තේජනය කරයි. මිනිස් සිරුරේ පටක වලට ඔක්සිජන් ලබා දීමේ ක්‍රියාවලියට සහභාගී වේ. Ic නතාවය හෘද වාහිනී පද්ධතිය හා ඇටසැකිල්ල සෑදීමේදී ඇතිවන ආබාධ, සම්බන්ධක පටක ඩිස්ප්ලාසියාව වර්ධනය වීමෙන් පෙන්නුම් කෙරේ.
සෙලේනියම් - මිනිස් සිරුරේ ප්‍රතිඔක්සිකාරක ආරක්ෂක පද්ධතියේ අත්‍යවශ්‍ය අංගයක්, ප්‍රතිශක්තිකරණ බලපෑමක් ඇති කරයි, තයිරොයිඩ් හෝමෝන ක්‍රියාකාරිත්වය නියාමනය කිරීමට සහභාගී වේ. Fic නතාවය කාෂින්-බෙක් රෝගයට (සන්ධි, කොඳු ඇට පෙළ හා අන්තයේ බහුවිධ විකෘතිතා සහිත ඔස්ටියෝ ආතරයිටිස්), කේෂාන් රෝගය (ආවේණික මයෝකාඩියෝපති), පාරම්පරික ත්‍රොම්බැස්ටීනියා රෝගයට හේතු වේ.

tags: කැලරි ප්‍රමාණය 370 kcal, රසායනික සංයුතිය, පෝෂණ ගුණය, විටමින්, ඛනිජ ලවණ, සහල් ක්‍රීම්, තලන ලද සහල් ක්‍ෂණිකව, වියලි, කැලරි, පෝෂ්‍ය පදාර්ථ, ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග සහල් ක්‍රීම්, තලා දැමූ සහල් ක්‍ෂණිකව, වියලි

සහල් ක්රීම්, තැළුණු සහල් ක්ෂණික, වියළි

පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.

ඔබමයි