"සෙලෙව්වා, කලවම් වෙලා නෑ...". ජේම්ස් බොන්ඩ් පවා සිහින මැව්වේ නැත: සොලවන්නන් පිළිබඳ සම්පූර්ණ සත්‍යය

ෂේකර්! මෙම මෙවලම නොමැතිව සාමාන්‍ය බාර්ඩෙන්ඩර් කෙනෙකුගේ ජීවිතය ගැන සිතීම දුෂ්කර ය. එය කුමක්ද, මම හිතන්නේ ඔබට අනුමාන කළ හැකිය - ඇත්ත වශයෙන්ම, විවිධ බීම මිශ්ර කිරීම සඳහා කන්ටේනරයක්. පුදුමයට කරුණක් නම්, ඓතිහාසික කරුණු පෙන්නුම් කරන්නේ ෂේකර් ඇනලොග් ඉතා දිගු කලකට පෙර, සහස්‍ර කිහිපයකට පෙර දර්ශනය වූ බවයි. බීම සකස් කිරීම සඳහා විවිධ බහාලුම් භාවිතා කළේ පුරාණ ඊජිප්තුවරුන් වන අතර, මිශ්‍ර විද්‍යාව එකල උපත ලැබූ බව පෙන්නුම් කරයි. නමුත් අපි වෙනත් ප්‍රවේශයන් වලදී ඉතිහාසයට යන්නෙමු, දැන් මම ඔබට ෂේකර්, ඒවායේ වර්ග සහ යෙදුම් ගැන ටිකක් කියන්නට කැමතියි.

මූලික වශයෙන් shaker කරන්න මල නොබැඳෙන වානේ හෝ ක්රෝම්. ඇත්ත, ඔබට වෙනත් ද්‍රව්‍ය වලින් ෂේකර් සොයාගත හැකිය, නමුත් මේවා කිසිවෙකුට අවශ්‍ය නොවන අතිරික්තයන් වේ. ලෝහය පරමාදර්ශී ද්‍රව්‍යයකි: එය පහසුවෙන් හැසිරවීමට තරම් බරයි (විශේෂයෙන් සෙලවීම), සහ එහි තාප සන්නායකතාවය ඉහළ ය, එය ඉතා වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. බාර්ටෙන්ඩර් සෑම විටම ෂේකර් ඇතුළත පානයෙහි උෂ්ණත්වය පාලනය කළ යුතුය. මම පසුව මිශ්ර විද්යාවේ මූලධර්ම ගැන කතා කරමි, නමුත් දැන් ෂේකර් වර්ග ගැන.

ෂේකර් වර්ග

ෂේකර් වර්ග දෙකක් තිබේ: බොස්ටන් (ඇමරිකානු හෝ බොස්ටන්) සහ කොබ්ලර් (යුරෝපීය ලෙසද හැඳින්වේ). කොබ්ලර් ක්‍රමයෙන් වෘත්තීය බාර්ටෙන්ඩින් පිටියෙන් ඉවත් විය, නැතහොත් එය සමහර බාර්ටෙන්ඩර්වරුන් විසින්, විශේෂයෙන් අවන්හල්වල භාවිතා කරයි, නමුත් බොහෝ විට මෙම වර්ගයේ සොලවන්නන්ගේ නියෝජිතයෙකු දැකිය හැක්කේ ගවේෂණශීලී සත්කාරක සේවිකාවකගේ මුළුතැන්ගෙයෙහි පමණි. නමුත් මට තවමත් ඒ ගැන ඔබට පැවසිය යුතුයි =)

ෂේකර් කොබ්ලර් (යුරෝපීය ෂේකර්)

නියෝජනය කරයි coupler මූලද්‍රව්‍ය තුනක්: ෂේකර් (වාස් එකක්), පෙරණය සහ ඇත්ත වශයෙන්ම පියන. හොඳයි, මානව වර්ගයාගේ මෙම සොයාගැනීම ගැන මට කුමක් කිව හැකිද? ඔව්, එය 19 වන ශතවර්ෂයේ අවසානයේ ජනප්රිය වූ අතර, පසුගිය ශතවර්ෂයේ 30-40 ගණන්වල එය සාමාන්යයෙන් ජනප්රියත්වයේ උච්චතම අවස්ථාව විය. බොහෝ අවස්ථාවන්හීදී, පියන එකවරම මිනුම් කෝප්පයක් ලෙස ක්රියා කරයි, නමුත් එය කලාතුරකින් පහසු වන අතර එය නැවතත්, එම ගෘහනියන් විසින් භාවිතා කරනු ලැබේ. cobbler එකම ධනාත්මක පැත්ත: එය එක් අතකින් හැසිරවිය හැක, නමුත් අත් නිවැරදි ස්ථානයේ සිට වර්ධනය නම්, එවිට Boston shaker එක අතකින් හැසිරවිය හැක =).

දැන් අවාසි සඳහා:

• පෙරනයක් ෂේකර් මත තැබුවහොත්, වටිනා දියර කුඩා අලාභයක් සිදු වේ (මම කතා කරන්නේ මත්පැන් ගැන, යමක් තිබේ නම්);
• මගේ ජීවිත කාලය තුළ මට එවැනි සොලවන්නන් සමඟ වැඩ කිරීමට සිදු විය - එය භයානක ය, ඒවා නිරන්තරයෙන් තදබදයට පත් වන අතර සමහර විට ඔබ විවෘත කිරීමට මිනිත්තු කිහිපයක් ඔවුන් සමඟ කලබල විය යුතු අතර සමහර විට කාලය ඉතා මිල අධිකය. ඔබ පියන ඇඹරීමට උත්සාහ කරන අතරතුර, පිපාසයෙන් පෙළෙන ඇස් දුසිම් කිහිපයක් ඔබ දෙස බලා සිටින අතර, ඔබේ ඉඟිය අතුරුදහන් වී අතුරුදහන් වේ;
• කොබ්ලර්ස් ද ඇත, එහිදී පෙරනයක් ෂේකර් තුළම ඇතුළු කර ඇත, නමුත් තවමත් මත්පැන් නැතිවීමක් තිබේ.

මට මේ මාතෘකාව ගැන පොඩි කොමික් එකක් පවා හම්බුනා =)

ෂේකර් බොස්ටන් (ඇමරිකානු ෂේකර්)

සරල බව ප්‍රතිභාව උපදවන බව නැවත වරක් මට ඒත්තු ගොස් ඇත. හොඳයි, ඔබ කුමක් කීවත්, බොස්ටන් ෂේකර් පරිපූර්ණයි. මේවා වීදුරු දෙකක් පමණි: එක් ලෝහයක්, දෙවන වීදුරු. මම එය මිනුම් වීදුරුවකට වත් කළෙමි, එය වීදුරුවක් වන අතර, එය ලෝහ ෂේකර් එකකින් ආවරණය කර, එයට කිහිප වතාවක් පහර දෙන්න, එපමණයි, ඔබට ජිග්-ජම්ප් එකක් කළ හැකිය =). මට නැවත වරක් අවධාරණය කිරීමට අවශ්‍යයි: වීදුරු මිණුම් කෝප්පයක් ලෙස භාවිතා කිරීම වඩා හොඳය, ෂේකර් විසින්ම නොවේ, බාර්ටෙන්ඩර්වරුන්, පළපුරුදු අය පවා බොහෝ විට භාවිතා කරයි. සෑම දෙයක්ම වීදුරුවකට වත් කිරීම තාර්කික ය: මිනුම් කෝප්පයක් හරහා යුෂ ග්රෑම් 100 ක් වත් කිරීම කාලය නාස්ති නොකර, ඇසෙන් අමුද්රව්ය පරිමාව පාලනය කළ හැකිය.

බොස්ටන් ෂේකර් සමහර විට වීදුරු නොමැතිව විකුණනු ලැබේ, එය කිසිසේත් කරදර විය යුතු නැත. අපි පිඟන් කෝප්ප සහිත වෙළඳසැලකට ගොස් එහි ප්‍රංශයේ නිෂ්පාදිත (ඒවා ග්‍රැනයිට් ලෙස හැඳින්වේ) (මේ රට ඉතා වැදගත් ය, ඒවා තවමත් තුර්කිය විසින් නිෂ්පාදනය කරන බැවින්, මෙම හක්ක වැඩේ එක පහරකටවත් ඔරොත්තු නොදෙනු ඇත. සොලවන්නාගේ ලෝහ කොටස). බොහෝ සම්මත ෂේකර් සඳහා, ග්රැනයිට් 320 සහ 420 භාවිතා කරනු ලැබේ - ඒවා විෂ්කම්භය සඳහා සුදුසු වේ.

බොස්ටන් ප්රතිලාභ:

• නිසි ලෙස බැහැර කළ හොත් කුඤ්ඤ නොවේ. කෝණයකින් වීදුරුව ධාවනය කිරීම වඩා හොඳය, බිය වීමට පටන් ගන්න - සීතල ලෝහය (භෞතික විද්යාව) තද කරනු ඇත, ව්යුහය කඩා වැටෙන්නේ නැත. විවෘත කිරීමේදී ඔබ වඩාත් ප්‍රවේශම් විය යුතුය: ව්‍යුහයේ මැදට ඔබේ අත්ලෙහි පාදයට පහර දෙන්න, එහිදී ෂේකර් සහ වීදුරුව අතර පරතරය විශාල වේ, එනම් වීදුරු ඇලවීමේ ප්‍රතිවිරුද්ධ පැත්තේ. පොදුවේ ගත් කල, මෙය පුරුදු වීමට යම් කාලයක් ගත වේ;
• භාවිතා කිරීමට ඉතා වේගවත්. කිසිම දෙයක් සියවරක් වසා විවෘත කිරීමට අවශ්‍ය නැත. විවෘත කිරීමට එක් පියවරක්, වසා දැමීමට එක් පියවරක්. එය සේදීම ද cobbler වඩා පහසු වේ;
• ඔබට පෙරනයක් අවශ්‍ය නොවනු ඇත: වීදුරුව සහ ෂේකර් අතර කුඩා පරතරයක් තබන්න, එපමණයි, ඔබට ආරක්ෂිතව වත් කළ හැකිය පිසින කොක්ටේල් සූදානම් කළ කෑම වලට. සමාජ ශාලාවල, වෙනත් ක්‍රමයක් බොහෝ විට ක්‍රියාත්මක වේ: ඔවුන් වීදුරුවක් තට්ටු කර, එය පෙරළා, එය සම්පූර්ණයෙන්ම පිටුපසට ඇතුළු කර එය වත් කරන්න. ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙය වඩාත්ම සනීපාරක්ෂක ක්‍රමය නොවන අතර බාර්ටෙන්ඩින් සංවිධානයට ඒ සඳහා බැණ වැදිය හැකිය. , නමුත් සමහර විට වෙනත් තේරීමක් නැත, විශේෂයෙන්ම බාර් කවුන්ටරයේ පෝලිම තහනම් කිරීම සඳහා වොඩ්කා බෝතලයක් සඳහා වැනි විට =);

පොදුවේ ගත් කල, බොස්ටන් සමඟ සම්පූර්ණ පානය පෙරීමට පෙරනයක් භාවිතා කරයි, මම ඒ සඳහා වෙනම ලිපියක් තබමි. එය ෂේකර් වෙතින් වෙන වෙනම මිල දී ගෙන ඇති අතර, එය විශේෂ වසන්තයක් (hawthorn) සමඟ පෙරනයක් තෝරා ගැනීමට වඩා හොඳය.

මම පුද්ගලිකව බොස්ටන් ෂේකර් එකේ කිසිම සෘණාත්මක පැතිකඩක් දකින්නේ නැහැ නේද?

කුමන ෂේකර් මිලදී ගැනීමට වඩා හොඳය

දැන් ෂේකර් මිලදී ගැනීම ගැන ටිකක්. මම දන්න තරමින්, ෂේකර් මිලදී ගන්න සෑම තැනකම නොතිබිය හැකිය. ඔබේ නගරයේ විශේෂිත වෙළඳසැල් නොමැති නම්, මෙය තරමක් ගැටළු සහගත වනු ඇත. ෂේකර් මිලදී ගැනීමට ඇති පහසුම ක්‍රමය අන්තර්ජාලයෙනි, නමුත් ඔබට බාර්ටෙන්ඩර් සමඟ සම්බන්ධතා තිබේ නම්, ඔබට ඔවුන්ගෙන් ඇල්කොහොල් සැපයුම්කරුවන්ගෙන් ෂේකර් එකක් ඇණවුම් කරන ලෙස ඉල්ලා සිටිය හැකිය. කට්ටලය තුළ ග්රැනයිට් සහිත සාමාන්ය බොස්ටන් ෂේකර් 120-150 UAH පමණ වේ. රබර් ආලේපනයකින් ආලේප කර ඇති බොස්ටන් මම පුද්ගලිකව නිර්දේශ කරමි - ඒවා ඔබේ අත්වල ලිස්සා නොයන අතර, පතුල රබර් කර නැත, එබැවින් ඔබට පානයෙහි උෂ්ණත්වය ආරක්ෂිතව පාලනය කළ හැකිය.

ෂේකර් විසින්ම අප්රසන්න ගන්ධයක් ලබා නොදීම ඉතා වැදගත් වේ, එය අත්වල පීඩනය යටතේ නැමෙන්නේ නැති උසස් තත්ත්වයේ ලෝහයෙන් සාදා ඇත. එය එසේ වූයේ නම්, අතේ බොස්ටන් නොමැති නමුත් ඇත්තේ ගල් කැට කරුවෙකු පමණි - බලාපොරොත්තු සුන් නොකරන්න, ඔබ කොබ්ලර්ගෙන් පහළ කොටස ගෙන, සුදුසු වීදුරුවක් සොයාගෙන, එපමණයි, ඔබේ අතේ පරිපූර්ණ නැත, නමුත් බොස්ටන් =). උදාහරණයක් ලෙස, ක්රිමියාවේ, අපි භාවිතා නොකළ බොස්ටන් 2 ක් සහ එක් cobbler සඳහා එක් වීදුරුවක් පමණක් තිබුණා. අපි මිනුම් කෝප්පයක් ලෙස cobbler shaker භාවිතා කළා - සව්. බාර්එක පිටුපස වැඩිදියුණු කිරීම බාර්ටෙන්ඩර්ගේ ප්‍රධාන කාර්යයක් වන අතර එය මිශ්‍ර විද්‍යාව ගැන පමණක් නොවේ. හොඳයි, මේ ගැන, සමහර විට, මම අවසන් කරන්නම්. ඔබට කීමට තවමත් බොහෝ දේ ඇත, එබැවින් බ්ලොග් යාවත්කාලීන කිරීම් සඳහා දායක වීමට අමතක නොකරන්න. කියවන්න, පුහුණු වන්න, බලාපොරොත්තු සුන් නොකරන්න - නරක බාර්ඩෙන්ඩර් නැත, නරක බලපෑමක් ඇත: therumdiary.ru - හොඳ බලපෑම =)