පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.
පහත වගුවේ අඩංගු පෝෂ්‍ය පදාර්ථ (කැලරි, ප්රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ) 100 ග්රෑම් ආහාරයට ගතහැකි කොටස.
| පෝෂක | අංකය | නෝර්මා ** | 100 ග්රෑම් වල සාමාන්ය% | 100 kcal වලින් සාමාන්ය% | 100% සම්මතයෙන් |
| කැලරි | 34 kcal | 1684 kcal | 2% | 5.9% | 4953 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන | 2.24 ග්රෑම් | 76 ග්රෑම් | 2.9% | 8.5% | 3393 ග්රෑම් |
| මේදය | 0.49 ග්රෑම් | 56 ග්රෑම් | 0.9% | 2.6% | 11429 ග්රෑම් |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 4.29 ග්රෑම් | 219 ග්රෑම් | 2% | 5.9% | 5105 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2.5 ග්රෑම් | 20 ග්රෑම් | 12.5% | 36.8% | 800 ග්රෑම් |
| ජල | 89.74 ග්රෑම් | 2273 ග්රෑම් | 3.9% | 11.5% | 2533 ග්රෑම් |
| අළු | 0.73 ග්රෑම් | ~ | |||
| විටමින් | |||||
| විටමින් බී 1, තයමින් | 0.015 mg | 1.5 mg | 1% | 2.9% | 10000 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 2, රයිබොෆ්ලැවින් | 0.217 mg | 1.8 mg | 12.1% | 35.6% | 829 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 5, පැන්ටොතනික් | 1.5 mg | 5 mg | 30% | 88.2% | 333 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 6, පිරිඩොක්සීන් | 0.293 mg | 2 mg | 14.7% | 43.2% | 683 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 9, ෆෝලේට් | 13 .g | 400 mcg | 3.3% | 9.7% | 3077 ග්රෑම් |
| විටමින් ඩී, කැල්සිෆෙරෝල් | 0.4 .g | 10 .g | 4% | 11.8% | 2500 ග්රෑම් |
| විටමින් ඩී 2, එර්ගොකාල්සිෆෙරෝල් | 0.4 .g | ~ | |||
| විටමින් පීපී, නැත | 3.877 mg | 20 mg | 19.4% | 57.1% | 516 ග්රෑම් |
| සාර්ව පෝෂක | |||||
| පොටෑසියම්, කේ | 304 mg | 2500 mg | 12.2% | 35.9% | 822 ග්රෑම් |
| කැල්සියම්, සී | 2 mg | 1000 mg | 0.2% | 0.6% | 50000 ග්රෑම් |
| මැග්නීසියම්, එම්.ජී. | 20 mg | 400 mg | 5% | 14.7% | 2000 |
| සෝඩියම්, නා | 9 mg | 1300 mg | 0.7% | 2.1% | 14444 ග්රෑම් |
| සල්ෆර්, එස් | 22.4 mg | 1000 mg | 2.2% | 6.5% | 4464 ග්රෑම් |
| පොස්පරස්, පී | 112 mg | 800 mg | 14% | 41.2% | 714 ග්රෑම් |
| ඛනිජ | |||||
| යකඩ, ෆෙ | 0.41 mg | 18 mg | 2.3% | 6.8% | 4390 ග්රෑම් |
| මැංගනීස්, එම් | 0.23 mg | 2 mg | 11.5% | 33.8% | 870 ග්රෑම් |
| තඹ, කියු | 142 .g | 1000 mcg | 14.2% | 41.8% | 704 ග්රෑම් |
| සෙලේනියම්, සේ | 5.7 .g | 55 mcg | 10.4% | 30.6% | 965 ග්රෑම් |
| සින්ක්, සින් | 1.03 mg | 12 mg | 8.6% | 25.3% | 1165 ග්රෑම් |
| ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්රේට් | |||||
| මොනෝ සහ ඩයිසැකරයිඩ (සීනි) | 2.38 ග්රෑම් | උපරිම 100 ග්රෑම් | |||
| ග්ලූකෝස් (ඩෙක්ස්ට්‍රෝස්) | 2.38 ග්රෑම් | ~ | |||
| අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ල | |||||
| ආර්ජිනින් * | 0.156 ග්රෑම් | ~ | |||
| වොලයින් | 0.145 ග්රෑම් | ~ | |||
| හිස්ටයිඩින් * | 0.056 ග්රෑම් | ~ | |||
| අයිසොලියුසීන් කෝඩෝනවල | 0.111 ග්රෑම් | ~ | |||
| ලියුසීන් | 0.189 ග්රෑම් | ~ | |||
| ලයිසීන් | 0.134 ග්රෑම් | ~ | |||
| මෙතියොනීන් | 0.033 ග්රෑම් | ~ | |||
| threonine | 0.134 ග්රෑම් | ~ | |||
| ති්රප්ටෝපාන් | 0.011 ග්රෑම් | ~ | |||
| phenylalanine | 0.111 ග්රෑම් | ~ | |||
| ඇමයිනෝ අම්ලය | |||||
| Alanine | 0.167 ග්රෑම් | ~ | |||
| ඇස්පාර්ටික් අම්ලය | 0.301 ග්රෑම් | ~ | |||
| ග්ලිසින් | 0.145 ග්රෑම් | ~ | |||
| ග්ලූටමික් අම්ලය | 0.68 ග්රෑම් | ~ | |||
| Proline | 0.1 ග්රෑම් | ~ | |||
| සෙරීන් | 0.145 ග්රෑම් | ~ | |||
| Tyrosine | 0.078 ග්රෑම් | ~ | |||
| cysteine | 0.022 ග්රෑම් | ~ | |||
| ස්ටෙරෝල් (ස්ටෙරෝල්) | |||||
| කැම්පෙස්ටරෝල් | 2 mg | ~ |
ශක්ති අගය 34 kcal වේ.
ෂයිටේක් හතු විටමින් බී 2 සහ 12.1%, විටමින් බී 5 - 30%, විටමින් බී 6 සහ 14.7%, විටමින් පීපී - 19,4%, පොටෑසියම් - 12,2%, පොස්පරස් - 14%, මැන්ගනීස් - 11,5, 14,2%, තඹ - XNUMX%
- විටමින් B2 රෙඩොක්ස් ප්‍රතික්‍රියා වලට සම්බන්ධ වන අතර දෘශ්‍ය විශ්ලේෂකයේ වර්ණවල සංවේදීතාවයට සහ අඳුරු අනුවර්තනයට දායක වේ. විටමින් බී 2 ප්‍රමාණවත් නොවීම සමේ සෞඛ්‍යය, ශ්ලේෂ්මල පටල, දුර්වල ආලෝකය සහ අන්ධකාර දෘෂ්ටිය උල්ලං violation නය කිරීමකි.
- විටමින් B5 ප්‍රෝටීන්, මේදය, කාබෝහයිඩ්රේට් පරිවෘත්තීය, කොලෙස්ටරෝල් පරිවෘත්තීය, හෝමෝන කිහිපයක සංශ්ලේෂණය, හිමොග්ලොබින් සහ බඩවැලේ ඇති ඇමයිනෝ අම්ල සහ සීනි අවශෝෂණය කිරීම ප්‍රවර්ධනය කිරීම, අධිවෘක්ක බාහිකයේ ක්‍රියාකාරිත්වයට සහාය වේ. පැන්ටොතනික් අම්ලය නොමැතිකම සමේ තුවාල හා ශ්ලේෂ්මල පටල වලට හේතු වේ.
- විටමින් B6 ප්‍රතිශක්තිකරණ ප්‍රතිචාරය පවත්වා ගැනීම, මධ්‍යම ස්නායු පද්ධතියේ නිෂේධනය හා උද්දීපනය කිරීමේ ක්‍රියාවලීන්, ඇමයිනෝ අම්ල පරිවර්තනය කිරීමේදී ට්‍රිප්ටෝෆාන් පරිවෘත්තීය, ලිපිඩ සහ න්යෂ්ටික අම්ල රතු රුධිර සෛල සාමාන්ය ලෙස ගොඩනැගීමට දායක වේ, සාමාන්ය මට්ටම් නඩත්තු කිරීම රුධිරයේ හෝමොසිස්ටීන්. විටමින් බී 6 ප්‍රමාණවත් නොවීම ආහාර රුචිය නැතිවීම, සමේ සෞඛ්‍යය අඩපණ කිරීම, සොයාගත් වර්ධනය හා රක්තහීනතාවය සමඟ වේ.
- විටමින් පීපී රෙඩොක්ස් ප්‍රතික්‍රියා සහ බලශක්ති පරිවෘත්තීය ක්රියාවලියට සම්බන්ධ වේ. විටමින් ප්‍රමාණවත් නොවීම සමේ සාමාන්ය තත්වය, සුලු පත්රිකාවක් සහ ස්නායු පද්ධතියට බාධාවක් වේ.
- පොටෑසියම් ජලය, විද්‍යුත් විච්ඡේදනය සහ අම්ල සමතුලිතතාවය නියාමනය කිරීමට සහභාගී වන ප්‍රධාන අන්තර් සෛල අයන ස්නායු ආවේගයන් සිදු කිරීම, රුධිර පීඩනය නියාමනය කිරීම සඳහා සම්බන්ධ වේ.
- පොස්පරස් අස්ථි හා දත් ඛනිජකරණයට අවශ්‍ය ෆොස්ෆොලිපිඩ්, නියුක්ලියෝටයිඩ සහ න්යෂ්ටික අම්ලවල කොටසක් වන බලශක්ති පරිවෘත්තීය ඇතුළු බොහෝ භෞතික විද්යාත්මක ක්රියාවලීන්ට සම්බන්ධ වේ. Iency නතාවය ඇනරෙක්සියා, රක්තහීනතාවය, රිකේට් වලට මග පාදයි.
- මැංගනීස් අස්ථි හා සම්බන්ධක පටක සෑදීමට සම්බන්ධ වන අතර ඇමයිනෝ අම්ල, කාබෝහයිඩ්රේට්, කැටෙකොලමයින් පරිවෘත්තීය ක්රියාවලියට සම්බන්ධ එන්සයිමවල කොටසකි; කොලෙස්ටරෝල් සහ නියුක්ලියෝටයිඩ සංස්ලේෂණය සඳහා අවශ්‍ය වේ. ප්‍රමාණවත් පරිභෝජනය සමඟ වර්ධන වේගය, ප්‍රජනක පදධතියේ ආබාධ, අස්ථියේ අස්ථාවරත්වය, කාබෝහයිඩ්රේට් හා ලිපිඩ පරිවෘත්තීය ආබාධ ඇති වේ.
- තඹ රෙඩොක්ස් ක්‍රියාකාරකම් සහිත එන්සයිම වල කොටසක් වන අතර යකඩ පරිවෘත්තීය ක්රියාවලියට සම්බන්ධ වේ, ප්රෝටීන සහ කාබෝහයිඩ්රේට් අවශෝෂණය උත්තේජනය කරයි. ඔක්සිජන් සමඟ මිනිස් සිරුරේ පටක වල ක්රියාවලියට සම්බන්ධ වේ. හෘද වාහිනී පද්ධතියේ ආබාධිත ගොඩනැගීම සහ සම්බන්ධක පටක ඩිස්ප්ලාසියාවේ අස්ථි වර්ධනය මගින් ඌනතාවය විදහා දක්වයි.
යෙදුම තුළ ඔබට දැකිය හැකි බොහෝ ප්‍රයෝජනවත් නිෂ්පාදනවල සම්පූර්ණ නාමාවලියක්.
tags: කැලරි ප්‍රමාණය 34 kcal, රසායනික සංයුතිය, පෝෂණ අගය, විටමින්, ඛනිජ ලවණ ප්‍රයෝජනවත් ෂයිටේක් හතු, කැලරි, පෝෂ්‍ය පදාර්ථ සහ ෂයිටේක් හතු වල ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග