වසන්ත හතු: ආහාරයට ගත හැකි සහ ආහාරයට ගත නොහැකි විශේෂ"නිහඬ දඩයම්" වල නිරත වීමට නොඉවසිලිමත් වන අයට ප්රධාන හතු සමය බලා සිටීමට නොහැකි අතර වසන්තයේ දී වනාන්තරයට කූඩයක් සමඟ යන්න.

කෙසේ වෙතත්, මෙම අවස්ථාවේ දී, ඔබ ඉතා පරෙස්සම් විය යුතුය: මේ අවස්ථාවේ දී සරත් සෘතුවේ දී තරම් ආහාරයට ගත හැකි හතු නොමැත, පහසුවෙන් ආහාරයට ගත හැකි විශේෂ ලෙස වෙස්වළාගත් විෂ සහිත පලතුරු සිරුරු ගෙදරට ගෙන ඒමේ ඉහළ අවදානමක් ඇත.

මෙම ලිපිය මොස්කව් අසල වනාන්තරවල සොයා ගත හැකි ආහාරයට ගත හැකි සහ ආහාරයට ගත නොහැකි වසන්ත හතු වල ඡායාරූප, නම් සහ විස්තර ඉදිරිපත් කරයි.

මොස්කව් අසල වනාන්තරයක වසන්ත හතු තෝරා ගැනීම (වීඩියෝ සමඟ)

වසන්ත හතු: ආහාරයට ගත හැකි සහ ආහාරයට ගත නොහැකි විශේෂ

ගම්වල වසන්ත හතු හොඳින් දන්නා නමුත් නාගරික සහ තදාසන්න පදිංචිකරුවන් ඒවා දුර්වල ලෙස හඳුනති. මෙම කාල පරිච්ෙඡ්දය තුළ, ඔබට විශිෂ්ට රසැති මොරල්, බෙල්ලන් හතු සහ ගිම්හාන හතු සොයා ගත හැකිය. කෙසේ වෙතත්, පළමු හාල්සිනොජනික් හා විෂ සහිත හතු දිස්වන්නේ වසන්තයේ දී ය, උදාහරණයක් ලෙස සාමාන්‍ය රේඛා.

මුල් වසන්තයේ දී, හිම සම්පූර්ණයෙන්ම දිය වී නැති අතර පළමු දියවන ලප දිස් වූ විට, සරත් සෘතුවේ බෙල්ලන් හතු දැකිය හැකිය. ඔවුන් සරත් සෘතුවේ දී පෙනී සිටින නිසා ඔවුන් සරත් සෘතුවේ ලෙස හැඳින්වේ, නමුත් සියලු ශීත ඍතුවේ හිම යට සැඟවී ඇත. ඔවුන් එකවර ශීත ඍතුවේ සහ මුල් වසන්ත හතු වලට ආරෝපණය කළ හැකිය. ඔවුන් වසන්තයේ හොඳින් තබා ගනී. මුල් වසන්තයේ දී, වනාන්තර නිෂ්කාශනය තුළ, ඔබ සෑම තැනකම සොයා ගත හැකිය: ස්ට්රෝබිලියුරස්, සාර්කොසිෆ්ස්, xerompholines.

වසන්ත හතු: ආහාරයට ගත හැකි සහ ආහාරයට ගත නොහැකි විශේෂ

වසන්තයේ දී, ටින්ඩර් දිලීර (මැයි, විචල්ය) සහ තවත් බොහෝ විශේෂ වනාන්තර තුළ දැඩි ලෙස වර්ධනය වීමට පටන් ගනී.

වනාන්තරයේ වසන්ත ඇවිදීම හෝ කඳු නැගීම සෞඛ්‍යයට පමණක් නොව, ඒවා ඔබට ශක්තියක් ලබා දෙන අතර අභ්‍යන්තර ශක්තිය අවදි කරයි. වනාන්තරයේ තවමත් මදුරුවන් සහ මූස් මැස්සන් නොමැති නිසාත්, සොබාදහම භුක්ති විඳීමෙන් කිසිවක් ඔබට බාධාවක් නොවන නිසාත් මෙම කාල පරිච්ඡේදය හොඳයි. ඔබට හතු තෝරා ගැනීමට පමණක් නොව, කුරුල්ලන්ගේ අපූරු ගායනය ඇසීමටත්, ඔවුන්ගේ වර්තමාන පියාසැරියේ පින්තූර භුක්ති විඳීමටත්, පිරිමි සතා ඉහළට නැඟී, පියාපත් ගසා ඔහුගේ අපූරු ට්‍රිල් ගායනා කරන විටත් වසන්තයේ දී ය.

වසන්ත හතු: ආහාරයට ගත හැකි සහ ආහාරයට ගත නොහැකි විශේෂ

වසන්ත සමයේ ආරම්භයේ දී, වෙනත් ලේ උරා බොන කෘමීන් නොමැත, නමුත් කිනිතුල්ලන් දැනටමත් මැයි මාසයේදී දිස්වන අතර, ඔවුන්ගේ ක්‍රියාකාරිත්වය මැයි මස අවසානයේදී සහ ජුනි මස මුලදී විශේෂයෙන් ඉහළ මට්ටමක පවතී, එබැවින් මෙම කාලය තුළ ඔබ කළ යුතුය. තද ඇඳුම්, තොප්පියක් හෝ ලේන්සුවක් තිබිය යුතුය, ඇඳුම් කාවැද්දීමට සුදුසු ක්‍රම භාවිතා කරන්න.

මෙම වීඩියෝව මොස්කව් අසල වනාන්තරවල වසන්ත හතු ගැන විස්තරාත්මකව කියයි:

පළමු වසන්ත හතු (මොස්කව්, ලොසිනි ඔස්ට්‍රොව්): මොරල්, රේඛා, මොරල් කැප්

Strobiliurus ආහාරයට ගත හැකි සහ දඩු කැබලි

වසන්ත හතු: ආහාරයට ගත හැකි සහ ආහාරයට ගත නොහැකි විශේෂ

හිම දිය වූ පසු, පළමු වසන්ත ආහාරයට ගත හැකි හතු දහයේ කොපෙක් කාසියක ප්‍රමාණයෙන් වනාන්තරයේ පෙරළෙන කේතු මත සහ ස්පෘස් පැටව් මත දිස් වේ. ඒවා ස්ට්‍රොබිලියුරස් ලෙස හැඳින්වේ. මෙම මුල් වසන්ත හතු කණ්ඩායම් වශයෙන් වර්ධනය වේ. Strobiliurus ආහාරයට ගත හැකි වුවද, ඒවා ඉතා රසවත් නොවන අතර ඒවායේ කුඩා ප්රමාණය නිසා ඒවා එකතු කිරීම ගැටළුකාරී වේ.

විවිධ වර්ගවල වසන්ත strobilurus හතු පිළිබඳ ඡායාරූපයක් සහ විස්තරයක් පහත දැක්වේ:

වසන්ත හතු: ආහාරයට ගත හැකි සහ ආහාරයට ගත නොහැකි විශේෂ

වසන්ත හතු: ආහාරයට ගත හැකි සහ ආහාරයට ගත නොහැකි විශේෂ

වසන්ත හතු: ආහාරයට ගත හැකි සහ ආහාරයට ගත නොහැකි විශේෂ

Strobilurus ආහාරයට ගත හැකි, හෝ ඉස්ම සහිත (Strobilurus esculentus).

වාසස්ථාන: ස්පෘස් වනාන්තර, ස්පෘස් පැටව් මත හෝ කේතු මත, කණ්ඩායම් වශයෙන් වර්ධනය වේ.

සමය: මුල් බිම්මල්, අප්රේල්-මැයි.

වසන්ත හතු: ආහාරයට ගත හැකි සහ ආහාරයට ගත නොහැකි විශේෂ

තොප්පිය විෂ්කම්භය 1-2 සෙ.මී., සමහර විට සෙන්ටිමීටර 3 දක්වා, පළමුව උත්තල, පසුව පුරස්ථි, පැතලි. විශේෂයේ සුවිශේෂී ලක්ෂණය වන්නේ දුඹුරු හෝ චෙස්නට් ලිස්සන සුළු තොප්පියක් වන අතර එය මධ්‍යයේ ටියුබල් එකක් සහ තුනී දාරයක් ඇත. තොප්පිය මධ්යයේ වර්ණය අඳුරු, දුඹුරු-දුඹුරු වේ.

ඡායාරූපයෙහි ඔබට දැකිය හැකි පරිදි, මෙම වසන්ත හතු වල තුනී කඳක්, සෙන්ටිමීටර 3-5 ක් උස සහ 1-3 මි.මී. ඝනකම, සිලින්ඩරාකාර, ඉහළින් කහ පැහැති, පහළ කහ-දුඹුරු:

වසන්ත හතු: ආහාරයට ගත හැකි සහ ආහාරයට ගත නොහැකි විශේෂ

වසන්ත හතු: ආහාරයට ගත හැකි සහ ආහාරයට ගත නොහැකි විශේෂ

වසන්ත හතු: ආහාරයට ගත හැකි සහ ආහාරයට ගත නොහැකි විශේෂ

විශේෂයේ දෙවන කැපී පෙනෙන ලක්ෂණය වන්නේ කේතුව දෙසට විහිදෙන ලොම් කෙඳි සහිත දිගු රළු මූලයක් තිබීමයි.

මස් සුදු, ඝන, මුලින් ප්රසන්න, තරමක් තියුණු සුවඳකින් යුක්ත වන අතර පසුව තරමක් හුරුල්ලන් සුවඳකින් යුක්ත වේ.

මධ්‍යම සංඛ්‍යාතයේ වාර්තා, සටහන්-ඇමිණීම, මුලින් සුදු, පසුව කහ පැහැය. බීජාණු කුඩු සුදු ය.

විචල්‍යතාව: තොප්පියෙහි වර්ණය දුඹුරු සිට දුඹුරු-දුඹුරු දක්වා වෙනස් වේ.

වසන්ත හතු: ආහාරයට ගත හැකි සහ ආහාරයට ගත නොහැකි විශේෂ

සමාන වර්ග. ආහාරයට ගත හැකි ස්ට්‍රොබිලියුරස් ආහාරයට ගත හැකි කැපුම් ස්ට්‍රොබිලියර් (Strobilurus tenacellus) ට සමාන වන අතර එය වඩාත් උත්තල කහ-දුඹුරු තොප්පියකින් කැපී පෙනේ.

මෙම පළමු වසන්ත හතු ආහාරයට ගත හැකිය, ඒවා 4 වන කාණ්ඩයට අයත් වේ. ආහාර සඳහා තරුණ තොප්පි පමණක් භාවිතා කරනු ලැබේ, ඒවා විනාඩි 15 ක් මූලික තාපාංකයෙන් පසුව බදින ලද.

Strobiliurus දඩු කැබලි (Strobilurus tenacellus).

ආහාරයට ගත හැකි ස්ට්රෝබිලියුරුස් වලට අමතරව, හුරුල්ලන් සුවඳකින් කැපී පෙනෙන ආහාරයට ගත නොහැකි ලයි ද ඇත. ඒවා කැපුම් ස්ට්‍රොබිලියුරස් ලෙස හැඳින්වේ.

වාසස්ථාන: පයින් සහ ස්පෘස් වනාන්තර, පැටව් මත හෝ කේතු මත, කණ්ඩායම් වශයෙන් වර්ධනය වේ.

මෙම වසන්ත හතු එකතු කිරීම සඳහා සමය: මැයි-ජූනි.

තොප්පිය විෂ්කම්භය 0,7-1,5 සෙ.මී., සමහර විට 2 සෙ.මී., පළමු උත්තල, පසුව prostrate, පැතලි. විශේෂයේ සුවිශේෂී ලක්ෂණය වන්නේ ලා දුඹුරු, රෝස-දුඹුරු පැහැති මැට් තොප්පියකි, මධ්‍යයේ මොට ටියුබල් එකක්, අසමාන සහ තරමක් රිබ්ඩ් තුනී දාරයක් ඇත.

මොස්කව් කලාපයේ වසන්තයේ වැඩෙන මෙම හතු වල කඳ සිහින්, සෙන්ටිමීටර 2-5 ක් උස සහ 1-2,5 මි.මී. ඝනකම, සිලින්ඩරාකාර, කාටිලේජ, බොහෝ විට පාමුල වැඩිවිය හැකි, ඉහළින් සුදු, පහළ කහ පැහැති වේ. විශේෂයේ දෙවන කැපී පෙනෙන ලක්ෂණය වන්නේ කේතුව දෙසට විහිදෙන ලොම් කෙඳි සහිත දිගු රළු මූලයක් තිබීමයි.

ඡායාරූපය දෙස බලන්න - වසන්තයේ පළමු ඒවා අතර දිස්වන මෙම හතු වල පල්ප් සුදු, ඝනයි:

වසන්ත හතු: ආහාරයට ගත හැකි සහ ආහාරයට ගත නොහැකි විශේෂ

වසන්ත හතු: ආහාරයට ගත හැකි සහ ආහාරයට ගත නොහැකි විශේෂ

වසන්ත හතු: ආහාරයට ගත හැකි සහ ආහාරයට ගත නොහැකි විශේෂ

මුලදී, පල්ප් වල සුවඳ ප්රසන්න, තරමක් හුරුල්ලන්, පසුව එය අප්රසන්න, තරමක් මුවහත් වේ.

මධ්‍යම සංඛ්‍යාතයේ වාර්තා, සටහන්-ඇමිණීම, මුලින් සුදු, පසුව කහ පැහැය. බීජාණු කුඩු සුදු ය.

විචල්‍යතාව: තොප්පියෙහි වර්ණය දුඹුරු සිට දුඹුරු-දුඹුරු දක්වා වෙනස් වේ.

සමාන වර්ග. කැපුම් ස්ට්‍රොබිලියුරස් ආහාරයට ගත හැකි ස්ට්‍රොබිලියුරස් (ස්ට්‍රොබිලියුරස් එස්කුලෙන්ටස්) ට සමාන වන අතර එය තද දුඹුරු-දුඹුරු පැහැයක්, වඩා දීප්තිමත් පැහැති කඳක් සහ අඩු ප්‍රබල සුවඳක් සහිත දිලිසෙන තොප්පියකින් කැපී පෙනේ.

මෙම පළමු වසන්ත හතු විශේෂිත හුරුල්ලන් සුවඳ නිසා කොන්දේසි සහිතව ආහාරයට ගත හැකි ලෙස සැලකේ.

වසන්ත xerompholin හතු

වසන්ත හතු: ආහාරයට ගත හැකි සහ ආහාරයට ගත නොහැකි විශේෂ

අප්රේල් අවසානයේ සහ මැයි මස මුලදී, හතු වල පළමු ජනපද දිස්වන අතර, එය කුණු වූ කඳක් හෝ කුණු වූ කඳක් සම්පූර්ණයෙන්ම අල්ලා ගනී. මේවා, පළමුව, කඳ වැනි xeromphalina (Xeromphalina cauticinalis) වේ. මොස්කව් කලාපයේ වැඩෙන මෙම වසන්ත හතු හුරුබුහුටි, දිගු තුනී කඳක් සහිත කුඩා කහ චැන්ටරල්ස් සිහිපත් කරයි. එතරම් ප්‍රසිද්ධ නැති මෙම පලතුරු සිරුරු රටේ මාර්ග සහ මාර්ග අසල, තෙත් ප්‍රදේශයක දැකිය හැකිය.

වාසස්ථාන: මිශ්ර හා කේතුධර වනාන්තරවල, කුණු වූ කඳන් මත විශාල කණ්ඩායම් වශයෙන් වර්ධනය වේ.

සමය: මැයි-ජූලි.

තොප්පිය 0,5-3 සෙ.මී. විශේෂයේ සුවිශේෂී ලක්ෂණය වන්නේ මධ්‍යයේ කුඩා අවපාතයක් සහ පාරභාසක තහඩු වලින් රේඩියල් ඉරි සහිත දිලිසෙන, ඇලෙන සුළු දීප්තිමත් කහ හෝ කහ-තැඹිලි කුඩ හැඩැති තොප්පියකි.

පාදය සෙන්ටිමීටර 2-6 ක් උස, 1-3 මි.මී. තොප්පියෙන් කේතුවක් ඇත, එවිට කඳ සිනිඳු, සිලින්ඩරාකාර, රෝස-දුඹුරු හෝ කහ-තැඹිලි වේ.

වසන්තයේ දී වර්ධනය වන පළමු ඒවා අතර ඇති මෙම හතු වල තහඩු දුර්ලභ ය, පළමුව ක්‍රීම්, පසුව කහ-ක්‍රීම්, කඳ දිගේ කේතුවක බැස යයි.

මස් මුලින් සුදු ය, පසුව ලා කහ, බිඳෙනසුලු, ගන්ධ රහිත ය.

විචල්යතාව. තොප්පියෙහි වර්ණය කහ-තැඹිලි සිට බිත්තර දක්වා වෙනස් වේ.

සමාන වර්ග. Xerampholine කඳට සමාන වර්ණයක් ඕක් hygrocybe (Hygrocybe quieta) ට සමාන වන අතර එය කහ-තැඹිලි පැහැයක් ගනී, නමුත් තොප්පිය මත tubercle ඇත.

Xeromfoline හතු ආහාරයට ගත නොහැක.

විෂ බොරු හතු

වසන්ත හතු: ආහාරයට ගත හැකි සහ ආහාරයට ගත නොහැකි විශේෂ

මොස්කව් කලාපයේ වඩාත් දැවැන්ත වසන්ත විෂ සහිත හතු සල්ෆර්-කහ ව්යාජ හතු වේ. වැටී ඇති ගස්වල කඳන් සහ කඳන් මත ඔවුන් විශාල කණ්ඩායම් වශයෙන් වර්ධනය වේ. දුර සිට, ඔවුන් ආහාරයට ගත හැකි ගිම්හාන හතු මෙන් පෙනේ, නමුත් තොප්පිය යටින් ඇති සල්ෆර්-කහ වර්ණයෙන් වෙනස් වේ. බොහෝ විට ඒවා ස්පෘස්, බර්ච්, ඕක් සහ ඇස්පන් වර්ධනය වන මිශ්‍ර වනාන්තරවල දක්නට ලැබේ.

සල්ෆර්-කහ ව්‍යාජ පෙන වල වාසස්ථාන (Hypholoma fasciculare): විශාල කණ්ඩායම් වශයෙන් වැඩෙන දැව හා කේතුධර ගස්වල දිරාපත් වන දැව සහ කඳන්.

වාසස්ථාන: විශාල කණ්ඩායම් වශයෙන් වැඩෙන දැව හා කේතුධර ගස්වල දිරාපත් වන දැව සහ කඳන්.

සමය: අප්රේල් - නොවැම්බර්

වසන්ත හතු: ආහාරයට ගත හැකි සහ ආහාරයට ගත නොහැකි විශේෂ

තොප්පිය සෙන්ටිමීටර 2-7 ක විෂ්කම්භයක් ඇත, පළමුව අර්ධගෝලාකාර, පසුව උත්තල. විශේෂයේ සුවිශේෂී ලක්ෂණය වන්නේ දීප්තිමත් රතු-ගඩොල් වර්ණයක් ඇති කැපී පෙනෙන ටියුබක් සහිත ලා කහ හෝ ලා රෝස-දුඹුරු උත්තල-පැතලි තොප්පියකි.

කඳ සිහින් සහ දිගු, වක්‍ර, 3-9 සෙ.මී. උස, 3-8 මි.මී. ඝනකම, තොප්පියට සමාන වර්ණයක් ඇත, නැතහොත් තරමක් සැහැල්ලු ය, කහ පැහැති තින්ක් සහිත, සිලින්ඩරාකාර, පාදම අසල මඳක් පටු වී, අංශු මාත්‍ර සහිත ය. මුද්දක්. කඳේ පාදය අඳුරු වේ - තැඹිලි-දුඹුරු.

පල්ප්: සල්ෆර්-කහ, ටෙන්ඩර් සහ තන්තුමය, අප්රසන්න ගන්ධයක් සහ කටුක රසයක් ඇත.

තහඩු නිතර, පළල, ඇලෙන සුළු, සල්ෆර්-කහ හෝ ඔලිව්-දුඹුරු.

විචල්යතාව. තොප්පියෙහි වර්ණය කහ-දුඹුරු සිට සල්ෆර්-කහ දක්වා වෙනස් වේ.

සමාන වර්ග. ආහාරයට ගත නොහැකි සල්ෆර්-කහ ව්‍යාජ මී පැණි ඇගරික් ආහාරයට ගත හැකි සල්ෆර්-කහ ව්‍යාජ මී පැණි ඇගරික් (හයිෆොලෝමා කැප්නොයිඩ්) සමඟ පටලවා ගත හැකිය, එය තහඩු වල වර්ණයෙන් වෙනස් වේ - ලා අළු, මෙන්ම වඩාත් උත්තල තෙල් සහිත කහ-තැඹිලි තොප්පියක්.

මෙම හතු විෂ සහිත හා විෂ සහිත වේ.

වසන්තයේ දී වනාන්තරයේ psatirell හතු එකතු කිරීම

වසන්ත හතු: ආහාරයට ගත හැකි සහ ආහාරයට ගත නොහැකි විශේෂ

අළු-දුඹුරු psatyrella වාසස්ථාන (Psathyrella spadiceogrisea): පාංශු, කුණු වූ දැව සහ පතනශීලී ගස්වල කඳන්, කණ්ඩායම් වශයෙන් වර්ධනය වේ.

සමය: මැයි - ඔක්තෝබර්.

තොප්පිය සෙන්ටිමීටර 2-5 ක විෂ්කම්භයකින් යුක්ත වන අතර, පළමුව සීනුව හැඩැති, පසුව උත්තල-ප්‍රොස්ට්‍රේට් සහ මධ්‍යයේ මොට ටියුබක් ඇත. මෙම වසන්ත හතු විශේෂයේ සුවිශේෂී ලක්ෂණය වන්නේ රේඩියල් ෆයිබ්‍රිලේෂන් සහිත අළු-දුඹුරු තොප්පියකි, එය තුනී ඉරි මෙන් මෙන්ම දාරය දිගේ සැහැල්ලු තුනී මායිමක්, තරුණ නිදර්ශකවල ඒකාකාර වර්ණයක් සහ වැඩිහිටි හතු වල විශාල වර්ණ කලාප. මෙම කලාප වර්ග දෙකකි: තොප්පිය මධ්‍යයේ කහ-රෝස හෝ මධ්‍යයේ අළු-දුඹුරු, සහ තව දුරටත්, ආසන්න වශයෙන් මැද කලාපයේ, නොපැහැදිලි දාර සහිත කහ-රිදී කේන්ද්‍රීය කලාපයකි.

කකුලේ උස සෙන්ටිමීටර 4-9, 3 සිට 7 දක්වා ඝණකම, සිලින්ඩරාකාර, පාදයේ තරමක් ඝණී, හිස්, සිනිඳු, සුදු පැහැය, ඉහළ කොටසේ පිටි වේ.

ඡායාරූපය කෙරෙහි අවධානය යොමු කරන්න - පාමුල, මෙම ආහාරයට ගත හැකි වසන්ත හතු වල කකුල අඳුරු, දුඹුරු පැහැයක් ගනී:

වසන්ත හතු: ආහාරයට ගත හැකි සහ ආහාරයට ගත නොහැකි විශේෂ

වසන්ත හතු: ආහාරයට ගත හැකි සහ ආහාරයට ගත නොහැකි විශේෂ

වසන්ත හතු: ආහාරයට ගත හැකි සහ ආහාරයට ගත නොහැකි විශේෂ

පල්ප්: ජලය, සුදු, බිඳෙන සුළු, සිහින්, ප්‍රසන්න රසයක් සහ හොඳ හතු සුවඳක් ඇත.

තහඩු ඇලුම්, නිතර, පටු, රතු-දුඹුරු.

විචල්යතාව. තොප්පියෙහි වර්ණය අළු-දුඹුරු සිට රතු-දුඹුරු දක්වා කහ-රෝස ලප හෝ කලාප සමඟ වෙනස් විය හැක.

වසන්ත හතු: ආහාරයට ගත හැකි සහ ආහාරයට ගත නොහැකි විශේෂ

සමාන වර්ග. අළු-දුඹුරු psatyrella හැඩයෙන් සහ ප්‍රමාණයෙන් velvety psatyrella (Psathyrella velutina) ට සමාන වන අතර එය රතු පැහැයට හුරු බුෆි තොප්පියකින් කැපී පෙනේ, තන්තු වලින් ඝන ලෙස ආවරණය වී වෙල්වට් පෙනුමක් ලබා දෙයි.

Psatirrella හතු ආහාරයට ගත හැකි, 4 කාණ්ඩය, අවම වශයෙන් විනාඩි 15 ක් සඳහා මූලික තාපාංකයෙන් පසුව.

ඊළඟට, වසන්තයේ දී වර්ධනය වන අනෙකුත් හතු මොනවාදැයි ඔබ සොයා ගනු ඇත.

ආහාරයට ගත හැකි කොලිබියා හතු

වසන්ත හතු: ආහාරයට ගත හැකි සහ ආහාරයට ගත නොහැකි විශේෂ

මැයි මැද සහ අවසානයේ පළමු කොලිබියා විශේෂය දිස්වේ. මේවාට මූලික වශයෙන් චෙස්නට් හෝ තෙල් කොලිබියා ඇතුළත් වේ. මෙම හුරුබුහුටි කුඩා හතු ප්රමාණයෙන් කුඩා වුවද ඔවුන්ගේ දර්ශනීය පෙනුමෙන් ආකර්ෂණය වේ. ඒවා ආහාරයට ගත හැකි වුවද, ඒවායේ කුඩා ප්රමාණය සහ පෝෂණ ගුණයන් අනුව අඩුම, සිව්වන කාණ්ඩය නිසා අස්වැන්න නෙළා නොගනී.

චෙස්නට් කොලිබියා හෝ තෙල් සහිත (කොලිබියා බියුටේසියා) වාසස්ථාන: මිශ්ර හා කේතුධර වනාන්තර, වනාන්තර බිම් මත, කුණු වන ලී මත. මෙම හතු සාමාන්යයෙන් වසන්ත වනාන්තරයේ කණ්ඩායම් වශයෙන් වර්ධනය වේ.

සමය: මැයි - ඔක්තෝබර්.

වසන්ත හතු: ආහාරයට ගත හැකි සහ ආහාරයට ගත නොහැකි විශේෂ

තොප්පිය සෙන්ටිමීටර 3-8 ක විෂ්කම්භයක් ඇති අතර, පළමුව අර්ධ ගෝලාකාර, පසුව වටකුරු ටියුබයක් සහිත උත්තල සහ පසුව පැතලි ටියුබක් සහ උස් වූ හෝ උත්තල දාර සමඟ පුරස්ථි වේ. කොලිබියා නම් වසන්ත හතු වල සුවිශේෂී ගුණාංගය වන්නේ තද දුඹුරු පැහැයෙන් යුත් පැතලි ටියුබක් සහ සැහැල්ලු, ක්‍රීම් හෝ ලා දුඹුරු දාර සහිත තොප්පියෙහි චෙස්නට්-දුඹුරු වර්ණයයි.

පාදය සෙන්ටිමීටර 4-9 ක් උස, සිහින්, 2-8 මි.මී. ඝන, සිලින්ඩරාකාර, සිනිඳු, පළමු ක්රීම්, පසුව සුදුමැලි දුඹුරු. කකුලේ පාදය ඝන වී ඇත.

මස් දිය සහිත, සිහින්, මෘදු, සුදු හෝ කහ පැහැති, මුලින් ගන්ධ රහිත, පසුව සුළු පුස් ගන්ධයක් ඇත.

තහඩු ක්‍රීම් හෝ කහ පැහැති, කැපී පෙනෙන ලෙස වර්ධනය වේ. ඇලෙන සුළු තහඩු අතර කෙටි නිදහස් තහඩු ඇත.

වසන්ත හතු: ආහාරයට ගත හැකි සහ ආහාරයට ගත නොහැකි විශේෂ

විචල්‍යතාව: තොප්පියේ වර්ණය හතු වල පරිණතභාවය, මාසය සහ කන්නයේ ආර්ද්‍රතාවය අනුව වෙනස් වේ. වර්ණය චෙස්නට්-දුඹුරු විය හැකිය, විශේෂයෙන් ගිම්හානයේ මුල් භාගයේදී, දුඹුරු පැහැයක් සහිත රතු-දුඹුරු, අඳුරු මැද සහිත දුඹුරු-දුඹුරු, ඔලිව් තින්ක් සහිත අළු-දුඹුරු, ලිලැක්-දුඹුරු. වියළි කාලවලදී, තොප්පිය කහ, ක්‍රීම් සහ ලා දුඹුරු වර්ණවලට මැකී යයි.

සමාන වර්ග. චෙස්නට් කොලිබියා හැඩයෙන් සහ ප්‍රමාණයෙන් ආහාරයට ගතහැකි ලී වලට ආදරය කරන කොලිබියා (කොලිබියා ඩ්‍රයිෆිලා) ට සමාන වන අතර එය වඩා සැහැල්ලු තොප්පියක් ඇති බැවින් වෙනස් වේ.

ආහාරයට ගත හැකි: ආහාරයට ගත හැකි නමුත් පුස් සුවඳ ඉවත් කිරීම සඳහා ජලය 2 ක පෙර තාපාංකය අවශ්ය වේ. ඔවුන් 4 වන කාණ්ඩයට අයත් වේ.

ආහාරයට ගත නොහැකි ඔටිඩියා බිම්මල්

වසන්ත හතු: ආහාරයට ගත හැකි සහ ආහාරයට ගත නොහැකි විශේෂ

වසන්ත වනාන්තරය අපට විස්මයන් ගෙන එයි. මෙම විස්මයන්ගෙන් එකක් වන්නේ අලංකාර ඔටිඩියා ය. ඔවුන්ගේ නම තමාටම කතා කරයි. ඔබ වනාන්තරය හරහා ගමන් කරන අතර හදිසියේම වනාන්තර තට්ටුවේ සියුම් කහ පැහැති පිදුරු කන් හෝ ටියුලිප්ස් ඔබට පෙනේ. ඔවුන් අපට කියනවා: බලන්න, මොනතරම් අද්විතීය හා විවිධ ස්වභාවයක්ද. අපව ආරක්ෂා කරන්න!

අලංකාර ඔටයිඩයන්ගේ වාසස්ථාන (Otidea concinna): මිශ්ර වනාන්තරවල වනාන්තර තට්ටුවේ, කණ්ඩායම් වශයෙන් වර්ධනය වේ.

සමය: මැයි - නොවැම්බර්.

පළතුරු සිරුරේ විෂ්කම්භය සෙන්ටිමීටර 2 සිට 8 දක්වා, උස සෙන්ටිමීටර 1 සිට 6 දක්වා වේ. පිටතින්, මෙම හතු බොහෝ විට ටියුලිප්ස් හැඩයට සමාන වේ. පිටත පෘෂ්ඨය කැටිති හෝ කුඩු ආලේපනයක් ඇත. ඇතුළත කහ-දුඹුරු ය.

ඡායාරූපයෙහි පෙන්වා ඇති පරිදි, මෙම පළමු වසන්ත හතු කණ්ඩායම් වශයෙන් වර්ධනය වන අතර, එක් පොදු පදනමකින් එක්සත් වේ:

වසන්ත හතු: ආහාරයට ගත හැකි සහ ආහාරයට ගත නොහැකි විශේෂ

වසන්ත හතු: ආහාරයට ගත හැකි සහ ආහාරයට ගත නොහැකි විශේෂ

ගෙඩි ශරීරයේ පාදය පාදයේ හැඩයෙන් යුක්ත වේ.

පල්ප්: භංගුර, පාහේ ඝන, ලා කහ.

විචල්යතාව. පළතුරු ශරීරයේ වර්ණය ලා දුඹුරු සිට කහ-දුඹුරු සහ ලෙමන් කහ දක්වා වෙනස් විය හැක.

සමාන වර්ග. අලංකාර ඔටිඩියා බුබුලු ගම්මිරිස් (Peziza vesiculosa) හා සමාන වන අතර එය එහි බුබුලු හැඩයෙන් කැපී පෙනේ.

අලංකාර ඔටිඩියා ආහාරයට ගත නොහැකි ය.

මෙම ඡායාරූප මොස්කව් කලාපයේ වර්ධනය වන වසන්ත හතු පෙන්වයි:

වසන්ත හතු: ආහාරයට ගත හැකි සහ ආහාරයට ගත නොහැකි විශේෂ

වසන්ත හතු: ආහාරයට ගත හැකි සහ ආහාරයට ගත නොහැකි විශේෂ

වසන්ත හතු: ආහාරයට ගත හැකි සහ ආහාරයට ගත නොහැකි විශේෂ

ඔබමයි