ධාන්ය වර්ග යනු සැබවින්ම විවිධාකාර වූ නිෂ්පාදනයක් වන අතර එය අපගේ ප්රියතම ධාන්ය වර්ග සහ විවිධ කෑම වර්ග සඳහා අතුරු කෑම වේ. එහෙත් ඒවා තවමත් නවීන රසකැවිලි පවා පුදුමයට පත් කළ හැකි අසාමාන්‍ය ගෙදර හැදූ කේක් සකස් කිරීමට භාවිතා කළ හැකිය. ඒඑෆ්ජී නැෂනල් සමඟ එක්ව මෙම මාතෘකාව පිළිබඳ සිහින දැකීමට අපි ඉදිරිපත් වෙමු.
රන් වලින් සෙමොලිනා
රෝසි සුවඳැති මනික් - සෑම අවස්ථාවකම සංග්‍රහයකි. මෘදු තිරිඟු ප්‍රභේද වලින් නිපදවන සෙමොලිනා “ජාතික” මෙතැනදී අපට අවශ්ය වනු ඇත. එහි විශේෂ ගුණාංග සහ නිවැරදි වයනය නිසා බොහෝ දෙනාගේ අප්‍රසන්න වූ සෙමොලිනා ඇදහිය නොහැකි තරම් රසවත් පේස්ට්‍රියක් බවට පත්වේ. සෙමොලිනා ග්රෑම් 100 යෝගට් මිලි ලීටර් 200 ක විනාඩි 10 ක් පොඟවා ගන්න. මෙම අවස්ථාවේදී, සීනි ග්රෑම් 150 ක්, බිත්තර 2 ක් සහ මෘදු කළ බටර් ග්රෑම් 80 ක සමජාතීය ස්කන්ධයකින් ගසන්න. ඉදිමුණු සෙමොලිනා ටිකෙන් ටික ක්‍රමානුකූලව හඳුන්වා දෙන්න, දිගින් දිගටම කසයෙන් තළන්න. ඉන්පසු පිටි ග්රෑම් 70 ක් ෙබ්කිං කුඩු 1 ෆොස්ෆේට් එකකින් මිශ්‍ර කර දුස්ස්රාවිත ඇනූ ගසන්න. අවසානයේදී තලා දැමූ රට ඉඳි ග්රෑම් 100 ක් සහ දුඹුරු ගෙඩි ස්වල්පයක් එක් කරන්න. අපි ඇනූ සිලිකොන් අච්චුවක දමා 180 ° C දී විනාඩි 40 ක් උඳුන තුල තැබුවෙමු. කුඩු කළ සීනි සහ ලෙමන් රසයෙන් උණුසුම් මන්නිකින් ඉසිය යුතු අතර ඔබේ ආදරණීයයන්ගේ ප්‍රශංසාව සහතික කෙරේ.
මී පැණි ප්රීතිය
සෙමොලිනා වල තවත් රසවත් යෙදීමක් නම් රන්වන් මීපැණි මස් බෝල් ය. පදනමක් ලෙස සෙමොලිනා “ජාතික” ඉතා සුදුසු ය. එය මස් බෝල් වලට බිඳෙන සුළු ව්‍යුහයක් සහ ප්‍රසන්න මෘදු රසයක් ලබා දෙනු ඇත. මුලින්ම කිරි මිලි ලීටර් 200 ක්, දියර මී පැණි ග්රෑම් 70 ක්, බටර් ග්රෑම් 50 ක් මිශ්‍ර කර අඩු තාපයක් මත දියකර ගන්න. මිශ්‍රණය රත් වී තාපාංක නොවන විට වියළි සෙමොලිනා ග්රෑම් 120 ක් වත් කරන්න. එය හොඳින් මිශ්‍ර කර පියන යට මිනිත්තු 5 ක් ගින්න මත තබා ගන්න. ස්කන්ධය සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න, පසුව අමු බිත්තරයට ඇතුළු වී මිශ්‍රණයකින් සමජාතීය පිටි ගුලියකට ගසන්න. එකම මස් බෝල් සාදන්න, සෙමොලිනා වල රෝල් කර දෙපස එළවළු තෙල් වල බැද ගන්න. රාස්ප්බෙරි හෝ ස්ට්‍රෝබෙරි ජෑම් ඒවාට වඩාත් එකඟතාවයෙන් අනුපූරක වනු ඇත.
සෞඛ්‍යය සඳහා මෆින්
හර්කියුලිස් පිළිස්සීමේදී පිටි හොඳින් ආදේශ කරන බව රහසක් නොවේ. නමුත් හර්කියුලිස් “ජාතික” එය ප්රයෝජනවත් ආහාර තන්තු, විටමින් සහ අංශු මාත්‍ර වලින් පොහොසත් කරයි. මෆින් ඔවුන්ගේ සහභාගීත්වයෙන් ප්‍රායෝගිකව මෙය තහවුරු කර ගැනීමට උපකාරී වේ. ඉදුණු කෙසෙල් ගෙඩි 3 ක් හලා ගන්න, බිත්තර 3 ක් සුදුමැලි ස්කන්ධයකට ගසන්න. ඒවා එකට මිශ්‍ර කර, පැණිරස නොකළ ස්වාභාවික යෝගට් ග්රෑම් 200 ක්, හර්කියුලිස් ග්රෑම් 450 ක්, ෙබ්කිං කුඩු තේ හැදි 1 ක් එක් කරන්න. ඇනූ ගසන්න, කැඩුණු walnuts ග්රෑම් 100 ක් සහ දියවන ලද බ්ලූබෙරීස් ග්රෑම් 200 ක් එක් කරන්න. ප්‍රවේශමෙන් මිශ්‍ර කර, තෙල් ආලේප කරන ලද අච්චු මත ස්කන්ධය ව්‍යාප්ත කර විනාඩි 200-25 අතර කාලයක් 30 ° C උඳුන තුල පිළිස්සීම. එවැනි අතිවිශිෂ්ට ප්‍රණීත ආහාරයක් බොහෝ විට පිළිස්සීම් නොකරන අයට පවා අවසර දී ඇත!
රසට හැපෙන පයි
ඕට් මස් පෙති වලින් අසාමාන්‍ය ලෙස රසවත් හා පහසුවෙන් පිළියෙල කළ හැකි පාන් පෙත්තක් ලැබේ. හර්කියුලිස් “ජාතික” සමඟ එය විශේෂයෙන් පොඩි වී හැපෙනසුළු වනු ඇත. පළමුව, ඝන පීච් 2 ක් සහ තද පෙයාර්ස් 2 ක් තුනී පෙති වලට කපා, බීජ නොමැතිව ශීත කළ චෙරි ග්රෑම් 100 ක් සමඟ මිශ්‍ර කරන්න. 1 තේ හැදි සීනි, 1 තේ හැදි ඉරිඟු පිෂ්ඨය මිශ්‍රණයට ලෙමන් යුෂ මේස හැදි 2 ක් වත් කරන්න. අපි සෑම දෙයක්ම ඒකාකාර තට්ටුවක තාප ප්‍රතිරෝධී ස්වරූපයෙන් තීරු වලින් පැතිරෙමු. ඊළඟට, සීනි ග්රෑම් 100 ක්, බටර් ග්රෑම් 70 ක්, පිටි ග්රෑම් 120 ක් සහ සෝඩා තේ හැදි 0.5 ක් කුඩු කර ගන්න. හර්කියුලිස් ග්රෑම් 100 ක්, වැනිලා ස්වල්පයක් සහ කුරුඳු එකතු කරන්න. අච්චුවේ පලතුරු කැබලි ඒකාකාරව ආවරණය කර 30 ° C උෂ්ණත්වයකදී විනාඩි 200 ක් පුළුස්සන්න. ක්‍රීම් අයිස්ක්‍රීම් බෝලයක් කඩා වැටීම කුඩා සූපශාස්ත්‍ර කෘතියක් බවට පත් කරයි.
කැඳ කැස්සට
කුඩා අවධියේදී අපේ ආච්චිලා සීයලා බොහෝ දෙනෙක් රසකාරක භාජනයක් බඳු pshennik එකක් පිළියෙළ කළහ. මෙම පුදුමාකාර සම්ප්‍රදාය පුනර්ජීවනය නොකරන්නේ ඇයි? ජාතික ප්‍රසංගය සමඟ ප්‍රතිඵලය සියලු බලාපොරොත්තු ඉක්මවා යනු ඇත. දීප්තිමත් කහ ධාන්ය හොඳින් පිසින අතර පිළිස්සීම සඳහා විශිෂ්ටයි. සෝදාගත් මෙනේරි ග්රෑම් 200 ක් උතුරන වතුරේ විනාඩි 5 ක් තැම්බෙන්න. ඉන්පසු වතුර බැස රවුම් හැඩයට දමා එයට සීනි මේස හැදි 2 ක්, ලුණු තේ හැදි 0.5 ක් සහ වැනිලා ස්වල්පයක් එක් කරන්න. ඊළඟට ධාන්ය ධාන්ය උණු කළ මිලි ලීටර් 200 ක් පුරවා බටර් ග්රෑම් 80 ක් පෙති වලට දමන්න. අවශ්ය නම්, පැණි රස සඳහා ඔබට වියළි ඇටවල මදය සහ මුද්දරප්පලම් ටිකක් එකතු කළ හැකිය. විනාඩි 180-70 අතර කාලයක් 90 ° C උඳුන තුල පිෂ්නික් පුළුස්සන්න. නැවුම් පලතුරු, ඝනීභූත කළ කිරි හෝ බෙරි තදබදයක් සමඟ ගැලපේ.
මුළු පවුලටම කුතුහලය දනවන සොයා ගැනීමක් මෙනේරි කුකී වනු ඇත. දීප්තිමත් කහ ක්‍රමාංකනය කළ මෙනේරි “නැෂනල්” එයට රසවත් සෙවනක් සහ පිරිපහදු රසයක් ලබා දෙනු ඇත. පළමුවෙන්ම, සූදානම් වන තුරු ධාන්ය ග්රෑම් 300 ක් උනු. වෙනමම, බිත්තර 150 ක් සහ බටර් ග්රෑම් 2 ක් සමඟ සීනි ග්රෑම් 180 ක් අතුල්ලන්න. එහි ප්‍රති mass ලයක් ලෙස ඇති වන ස්කන්ධය මෙනේරි කැඳ සමඟ ඒකාබද්ධ කර පිටි ග්රෑම් 50-70 ක් වත් කර ජින්ජර් බ්‍රෙඩ් සඳහා ඇනූ ඇනූ ගසන්න. අපි 15 ° C උඳුන තුල මිනිත්තු 200 ක් රවුම් කුකීස් සහ පිළිස්සීම. මෙම අතුරුපසට කුඩා කලබල වූවන්ට පවා ආයාචනා කරනු ඇත!
බේක් කළ ධාන්ය වර්ග organ න්ද්‍රීයව හා ප්රයෝජනවත් ලෙස පවුලේ මෙනුව විවිධාංගීකරණය කරයි. ඔබේ ආදරණීයයන් විසින් එය සදහටම ආදරය කිරීමට, “ජාතික” ධාන්ය වර්ග භාවිතා කරන්න. ඒ සෑම එකක්ම ඉහළම ගුණාත්මක භාවයෙන් යුත් නිෂ්පාදනයක් වන අතර, ඒවා අතර සුසංයෝගී රසයක් සහ සෞඛ්‍යය සඳහා මිල කළ නොහැකි ගුණාංග ඇත.