එළකිරි වල මිනිස් සිරුරට ලැබෙන ප්‍රයෝජන හා හානිය

එළකිරි වෙළඳපොලේ බහුලව දක්නට ලැබෙන කිරි නිෂ්පාදනයක් වන අතර එහි බොහෝ සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ සඳහා බොහෝ දෙනා ආදරය කරති. එළකිරි වල ප්‍රයෝජන සහ අන්තරායන් පිළිබඳව අද බොහෝ සාකච්ඡා පවතින අතර විද්‍යාඥයන් එක මතයකට පැමිණ නැත.

එක් ප්‍රසිද්ධ සෝවියට් කාටූනයක ඔවුන් කිරි ගායනා කළ ආකාරය නිසැකවම සෑම කෙනෙකුම අසා ඇත: “බොන්න, ළමයි, කිරි - ඔබ සෞඛ්‍ය සම්පන්න වේ! ". කිරි, විශේෂයෙන් එළකිරි දරුවන්ට අත්‍යවශ්‍යයි යන කාරණය සමඟ ඔබට තර්ක කළ නොහැක. නමුත් ඇත්ත වශයෙන්ම වැඩිහිටියන්ට එළකිරි අවශ්‍යද? ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙම නිෂ්පාදනය ඉවසා දරා ගත හැක්කේ ළමයින්ට පමණක් බවට බොහෝ කටකතා පවතී.

එළකිරි වල ප්‍රයෝජන

• එළකිරි නිතිපතා පරිභෝජනය කිරීම ආමාශයේ සෞඛ්‍යයට යහපත් ය… මෙම නිෂ්පාදනය ආමාශයේ වණ සහ ගැස්ට්‍රයිටිස් සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කිරීමට උපකාරී වේ. ඊට අමතරව, එළකිරි මඟින් ආමාශයේ ආම්ලිකතාවය අඩු කරන අතර හෘද දැවිල්ල සමනය කරයි.
• හෘද වාහිනී පද්ධතියේ වැඩ වැඩි දියුණු කරයි... එළකිරි යනු කැල්සියම් වල විශිෂ්ට ප්‍රභවයකි. මෙම අංශු මාත්‍රය දරුවන්ගේ වර්ධනය කෙරෙහි ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරන අතර අස්ථි හා දත් ශක්තිමත් කරන අතර රුධිර නාල වල නම්‍යතාවය වැඩි කරයි. මීට අමතරව, මෙම සංරචකයට ස්තූතිවන්ත වන්නට, එළකිරි හෘද රෝග වර්ධනය වීම වළක්වයි. පර්යේෂණයේදී විද්‍යාඥයින් සොයාගෙන ඇත්තේ ඔබ දිනපතා කිරි වීදුරුවක් පානය කළහොත් අංශභාගය හෝ හෘදයාබාධ ඇතිවීමේ අවදානම 40%කින් අඩු වන බවයි. ඊට අමතරව හෘද පේශි වල සාමාන්‍ය ක්‍රියාකාරිත්වය පවත්වා ගෙන යයි.
• ස්නායු පද්ධතිය ශක්තිමත් කරයි… එළදෙනගේ කිරි ස්නායු පද්ධතියේ රෝග වලට ප්‍රතිකාර කිරීමට උපකාරී වන විශිෂ්ට පිළියමක් ලෙස හැඳින්වේ. දිනපතා එළකිරි දිනපතා පානය කිරීම තුළින් මනෝභාවය ශක්තිමත් වන අතර ශරීරයට ශක්තිය සපයන අතර එමඟින් පුද්ගලයෙකුට ශක්තිය ලබා දේ. නින්දට යාමට පෙර ඔබ කිරි පානය කළහොත් ඔබට සෞඛ්‍ය සම්පන්න සහ සුවදායක නින්දක් ලැබේ.
• සෞඛ්‍ය සම්පන්න බරක් පවත්වා ගනී... එළ කිරි ගැන මිථ්‍යාවන් බොහෝමයක් තිබෙන අතර, එය බර වැඩිවීම ප්‍රවර්‍ධනය කරන බව කියන අතර, මේ නිසා බර අඩු කර ගැනීමට කැමති බොහෝ දෙනෙක් මේදය ලබා ගැනීමට බියෙන් එවැනි ප්‍රයෝජනවත් නිෂ්පාදනයක් ගැනීම ප්‍රතික්ෂේප කරති. නමුත් කැනේඩියානු විද්‍යාඥයින්ගේ පර්යේෂණ මෙම කටකතා ප්‍රතික්ෂේප කළේය. අත්හදා බැලීමේදී, එකම ආහාර වේලක් අනුගමනය කරන අතරම, මෙම පානය පානය නොකළ අයට වඩා කිරි ලබා දුන් පුද්ගලයින්ට කිලෝග්‍රෑම් 5 ක් වැඩියෙන් අහිමි වූ බව ඔප්පු විය.
• කිරි ප්‍රෝටීන් අනෙක් ඒවාට වඩා හොඳින් ශරීරය විසින් අවශෝෂණය කර ගනී... ප්‍රෝටීන වල වෛරස් ආසාදන වලට එරෙහිව සටන් කිරීම සඳහා ඵලදායි ඉමියුනොග්ලොබුලින් ඇති බැවින් පහසුවෙන් ජීර්ණය කළ හැකි එළකිරි මඟින් සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාවට ප්‍රතිකාර කිරීමට එය ලබා දේ. එය ක්‍රීඩක ක්‍රීඩිකාවන් අතර ද ඉතා ජනප්‍රියයි.
• හිසරදය රෝග ලක්ෂණ සමනය කරන අතර ඩයුරටික් බලපෑමක් ඇති කරයිඔබට සාමාන්‍ය හිසරදයක්, ඉරුවාරදය හෝ සාමාන්‍ය හිසරදයක් ඇත්නම්, සතිපතා තම්බා එළකිරි කොක්ටේල් අමු බිත්තරයක් සමඟ ගැනීමෙන් ඔබට මෙම ගැටලුව දිගු කාලයක් අමතක කිරීමට උපකාරී වේ. එසේම, ඩයුරටික් ආචරණය හේතුවෙන් එළකිරි අධි රුධිර පීඩනය අඩු කරයි - අධි රුධිර පීඩනය සහිත රෝගීන් සඳහා විශිෂ්ට පිළියමක්.
• රූපලාවණ්‍ය විද්‍යාවේදී ඵලදායී ලෙස භාවිතා කෙරේ... එළකිරි මඟින් සමට තෙතමනය ලබා දෙන අතර කෝපය සහ දැවිල්ල සමනය කරයි. පුදුමාකාර පුනර්ජීවන බලපෑමක් සඳහා ක්ලියෝපැට්රා වරක් කළාක් මෙන් ඔබට කිරි ස්නානය කළ හැකිය.

එළකිරි වලට හානි කරන්න

කිරි සියලු රෝග සඳහා පිළියමක් නොවන අතර බොහෝ දෙනෙකුට එය කිසිසේත් පරිභෝජනය කිරීම නිර්දේශ නොකරයි.

• එළකිරි පානය කිරීමෙන් පාචනය ඇති විය හැක… බොහෝ මිනිසුන්ගේ ශරීරයේ ලැක්ටෝස් බිඳ දැමීමට හැකි එන්සයිමයක් කුඩා ප්‍රමාණයක් තිබීම මෙයට හේතුවයි. මේ හේතුවෙන් සමහර අයට එළකිරි කිසිසේත් ජීර්ණය කිරීමට නොහැකි වී ඇත.
• එළකිරි යනු ප්‍රබල අසාත්මිකතාවයකි… මේ සම්බන්ධයෙන් ආසාත්මිකතා ඇති අය එළකිරි පානය කිරීමෙන් වැළකී සිටිය යුතුය. කැසීම, ඔක්කාරය, කැසීම, ඉදිමීම සහ වමනය වැනි ආසාත්මිකතා ප්‍රතික්‍රියා කිරි ඒජන්ට් “ඒ” වලට හේතු විය හැක. අසාත්මිකතාවයෙන් පෙළෙන අය සඳහා යෝගට්, ගෘහ චීස්, චීස් හෝ එළු කිරි ඇතුළත් එළකිරි සඳහා විකල්ප සෙවීම නිර්දේශ කෙරේ.
• ධමනි සිහින් වීම ඇති කරන ද්‍රව්‍ය එහි අඩංගු වේ... වයස අවුරුදු 50 ට වැඩි වැඩිහිටියන් සඳහා එළකිරි පානය කිරීම නිර්දේශ නොකරන්නේ එබැවිනි, මන්ද මෙම වයසේදී ධමනි සිහින් වීමේ අවදානම වැඩි වන බැවිනි.

ඔබ එළකිරි රස බලා තිබේ නම් සහ ඔබට ආසාත්මිකතා ප්‍රතික්‍රියාවක් නොමැති නම්, පාචනය සහ සුදු පුටුව නොතිබුණි නම්, ඔබට එළකිරි වලින් හානියක් වීමේ අවදානමක් නොමැති අතර ඔබට එය ආරක්ෂිතව භාවිතා කළ හැකිය. එළකිරි වල ප්‍රයෝජන පැහැදිලිව පෙනෙන බැවින් ඔබ නිතිපතා මෙම සත්ව සම්භවයක් ඇති පානය භාවිතා කරන්නේ නම්, ඔබේ සෞඛ්‍යය සැලකිය යුතු ලෙස වැඩි දියුණු වනු ඇත.

එළකිරි වල වාසි සහ අන්තරායන් ගැන වීඩියෝව

එළකිරි වල පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය