මුහුදු පැලෑටි වල මිනිස් සිරුරට ලැබෙන ප්‍රයෝජන හා හානිය

මුහුදු කැලේ, කෙල්ප් ලෙසද හැඳින්වේ, එය ලෝකයේ බොහෝ වෙරළබඩ රටවල ජනප්‍රියයි, මන්ද එය වටිනාම ආහාර නිෂ්පාදනයයි. මුහුදු පැලෑටි වල ප්‍රතිලාභ සහ අන්තරායන්, ආහාර සඳහා පමණක් නොව වෛද්‍යමය අරමුණු සඳහා ද එය භාවිතා කිරීමේ උපදේශනය පිළිබඳව විශාල විවාදයක් පවතී.

කෙල්ප් කැණීම් කරනු ලබන්නේ Okhotsk, White, Kara සහ ජපන් මුහුදේ වන අතර, එහි භාවිතය පුරාණ චීනයේ ආරම්භ වූ අතර, නිෂ්පාදිතය රාජ්‍ය වියදමින් රටේ දුරස්ථ ගම්මානවලට පවා ලබා දෙන ලදී. මෙම ගෝවා ජනගහනයට ලබා දීම සඳහා බලධාරීන් මුදල් වියදම් කිරීම නිෂ්ඵල නොවීය, මන්ද චීන ජාතිකයන් ඔවුන්ගේ දීර් onge ායුෂ සහ මහලු වියේදී හොඳ සෞඛ්‍යයක් සඳහා ප්‍රසිද්ධ වී ඇත්තේ හරියටම මුහුදු පැලෑටි නිසාය.

අද, කෙල්ප් සුප් සහ සලාද සෑදීම සඳහා භාවිතා කරයි, විටමින් අතිරේකයක් ලෙස, එය අච්චාරු දැමූ සහ අමු ලෙස ආහාරයට ගත හැකිය. එහි ආධාරයෙන්, ඔබට ඔබේ සෞඛ්‍යය සැලකිය යුතු ලෙස වැඩිදියුණු කළ හැකිය, මන්ද මුහුදේ සංයුතියේ සාමාන්‍ය ගෝවා මෙන් නොව එහි පොස්පරස් මෙන් දෙගුණයක් සහ මැග්නීසියම්, සෝඩියම් සහ යකඩ මෙන් දස ගුණයක් අඩංගු වේ. නමුත් එය එතරම් හානිකරද?

මුහුදු ගෝවා වල වාසි

• තයිරොයිඩ් රෝග වළක්වා ගැනීමට උපකාරී වේ… මුහුදු පැලෑටි යනු තයිරොයිඩ් ග්‍රන්ථියේ ක්‍රියාකාරිත්වය නිසි ලෙස පවත්වා ගැනීම සඳහා අත්‍යවශ්‍ය වන අයඩින් ප්‍රභවයන් කිහිපයෙන් එකකි. කෙල්ප් සංයුතියේ අයඩින් විශාල ප්‍රමාණයක් තිබීම (නිෂ්පාදනයේ ග්‍රෑම් 250 කට මයික්‍රොග්‍රෑම් 100) ආවේණික ගොයිටර්, ක්‍රෙටිනිස් සහ හයිපෝතිරයිඩ් වැළැක්වීම සඳහා විශේෂයෙන් ප්‍රයෝජනවත් වේ;
• නිර්මාංශිකයින් සහ අමු ආහාරවේදීන් විටමින් ඌනතාවයෙන් ගලවයි... මුහුදු පැලෑටි වල සංයුතිය විටමින් බී 12 වලින් පොහොසත් වන අතර එමඟින් එහි නොමැතිකම හේතුවෙන් ස්නායු පද්ධතියේ සහ අක්මාවේ ක්‍රියාකාරිත්වය අඩපණ වීමෙන් බොහෝ විට පීඩා විඳින ඉහත සඳහන් කළ පුද්ගලයින්ගේ ශරීරය නැවත පුරවයි. අක්මාවේ ගැටළු බොහෝ විට දරුණු විෂ වීමෙන් පිරී ඇති බව සඳහන් කිරීම වටී, එබැවින් කෙල්ප් හැර වෙනත් කිසිදු ශාකයක නිපදවන්නේ නැති විටමින් බී 12 සමඟ ඔබේ ශරීරය නැවත පිරවීම ඉතා වැදගත් වේ.
• ආමාශ ආන්ත්රයික පත්රිකාව ආරක්ෂා කරයි... මුහුදු පැලෑටි වලින් පොහොසත් වන තන්තු, බඩවැල් පේශිවල ක්රියාකාරිත්වය සක්රිය කරයි, රේඩියනියුක්ලයිඩ් සහ විෂ සහිත ද්රව්ය වලින් එය පිරිසිදු කරයි;
• විරේචක බලපෑමක් ඇත… එබැවින්, මෙම නිෂ්පාදනය ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ දුර්වල මෝටර් ක්‍රියාකාරකම් සහ මලබද්ධය සඳහා නිර්දේශ කරනු ලැබේ;
• හෘදයේ සාමාන්‍ය ක්‍රියාකාරිත්වයට සහාය වන අතර රුධිර නාල ශක්තිමත් කරයි… කෙල්ප් වල පොටෑසියම් බහුල වන අතර, ඔබ දැනටමත් දන්නා පරිදි, අයඩින්, එක්ව හෘද වාහිනී පද්ධතියේ පූර්ණ ක්‍රියාකාරිත්වය සහතික කරන අතර හෘදයාබාධ, අධි රුධිර පීඩනය, අරිතිමියාව වැනි බොහෝ ආශ්‍රිත රෝග වලින් එය ආරක්ෂා කරයි;
• රුධිර සංයුතිය හා නිෂ්පාදනය වැඩි දියුණු කරයියකඩ, කොබෝල්ට්, කෙඳි සහ විටමින් පීපී වලට ස්තුතිවන්ත වන අතර, මුහුදු පැලෑටි නිතිපතා පරිභෝජනය කිරීම රුධිරයෙන් හානිකර කොලෙස්ටරෝල් ඉවත් කිරීමට සහ හීමොග්ලොබින් මට්ටම සාමාන්ය කිරීමට උපකාරී වේ. මෙම නිෂ්පාදනයේ අඩංගු කොලෙස්ටරෝල් ප්‍රතිවිරෝධකය මෙම ද්‍රව්‍යය රුධිරයේ සමුච්චය වීම සහ ප්‍රශස්ත මට්ටමට වඩා ඉහළ යාම වළක්වයි, එයට ස්තූතිවන්ත වන පරිදි කෙල්ප් ගැනීම ධමනි සිහින් වීම වැළැක්වීමට උපකාරී වේ. "මුහුදු ගින්සෙන්ග්" හි වඩාත් ප්රයෝජනවත් සංරචක රුධිර කැටි ගැසීම සාමාන්යකරණය කිරීම, රුධිර කැටි ගැසීම වැළැක්වීම;
• ශරීරය පිරිසිදු කරයි… ඔබේ දෛනික ආහාර වේලට කෙල්ප් ඇතුළත් කිරීමෙන්, ඔබ ජීව විද්‍යාත්මකව ක්‍රියාකාරී ද්‍රව්‍ය වන ඇල්ජිනේට් වලට ස්තූතිවන්ත වන පරිදි විෂ, බැර ලෝහ ලවණ සහ රසායනික ද්‍රව්‍ය වලින් ශරීරය පිරිසිදු කරනු ඇත. එහි පිරිසිදු කිරීමේ ගුණාංග නිසා, මුහුදු පැලෑටි විශාල කාර්මික නගරවල සහ අගනගරවල පදිංචිකරුවන් සඳහා මෙන්ම ගැබ් ගැනීමට සැලසුම් කරන කාන්තාවන් සඳහා නිර්දේශ කරනු ලැබේ. ගර්භණී සමයේදී එය ප්‍රයෝජනවත් වේ, මන්ද මෙම කාල පරිච්ෙඡ්දය තුළ එය දුර්වල වූ කාන්තා ශරීරය වැදගත් විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ වලින් පොහොසත් කරන අතර ෆෝලික් අම්ලය අඩංගු වන අතර එය කලලයට ඉතා ප්‍රයෝජනවත් වේ. මීට අමතරව, ඇල්ජිනේට් ශරීරයේ හානිකර ද්‍රව්‍ය උදාසීන කරනවා පමණක් නොව, පිළිකා වර්ධනය වීම වළක්වන අතර ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කරයි, ඒවායේ සංයුතියේ පැඟිරි පලතුරු වලට වඩා අඩු ඇස්කෝර්බික් අම්ලය අඩංගු නොවේ. ආසියානු කාන්තාවන් වෙනත් මහාද්වීපවල පදිංචිකරුවන්ට වඩා බොහෝ අඩුවෙන් පියයුරු පිළිකාවෙන් පෙළෙන බව දන්නා කරුණකි.
• දිනකට කෙල්ප් ග්රෑම් 50 ක් බර අඩු කර ගැනීමට උපකාරී වේ… දිනපතා මුහුදු පැලෑටි ආහාරයට ගැනීම ඔබේ අතිරික්ත බරට තුන් ගුණයකින් පහරක් එල්ල කරයි: එය ශරීරයෙන් අතිරික්ත ජලය ඉවත් කරයි, පරිවෘත්තීය සක්‍රීය කරයි සහ ආහාර දිරවීමෙන් පසු බඩවැලේ “අපද්‍රව්‍ය” ඉවත් කරයි, ප්‍රතිග්‍රාහක පිහිටා ඇති එහි බිත්ති මත මෘදු කෝපයක් ඇති කරයි. . බර අඩු කර ගැනීම සඳහා ඵලදායී වන මුහුදු පැලෑටි වල ශක්ති අගය සඳහන් කිරීම වටී - නිෂ්පාදනයේ ග්රෑම් 100 ක කැලරි 350 ක් අඩංගු වන අතර ඒ සමඟම මේදය ග්රෑම් 0,5 ක් පමණි;
• වයසට යාමේ ක්‍රියාවලිය මන්දගාමී වන අතර සමේ තත්වය කෙරෙහි හොඳ බලපෑමක් ඇති කරයි... මුහුදු පැලෑටි වල තුවාල සුව කිරීමේ ගුණ ඇත, පිලිස්සුම් තුවාල, purulent තුවාල සහ trophic වණ සුව කිරීම වේගවත් කරයි. මේ නිසා, එය බොහෝ බාම් සහ ආලේපන ඇතුළත් වේ. වියළි සහ තද කළ කෙල්ප් ශරීරය පුනර්ජීවනය කරන විවිධ ආහාර අතිරේකවල ඵලදායී ලෙස භාවිතා කරයි - මෙය නිෂ්පාදනයේ විටමින් A, C සහ E තිබීම සහතික කෙරේ. කෙල්ප් රූපලාවණ්‍ය ක්ෂේත්‍රයේ ද භාවිතා කරන ලදී, එය විටමින් පීපී සහ බී 6 වලින් පොහොසත් වන අතර එය සමට තෙතමනය හා තානය ලබා දෙයි, හිසකෙස් මුල් සහ නියපොතු ශක්තිමත් කරයි. මුහුදු පැලෑටි ආවරණ ආධාරයෙන්, ඔබට සෙලියුලයිට් ඉවත් කළ හැකිය. උණුසුම් ආවරණ සම ශක්තිමත් කිරීමට, දිගු ලකුණු ඉවත් කිරීමට, සිදුරු වලින් විෂ ඉවත් කිරීමට සහ චර්මාභ්යන්තර පටක වල මේද බිඳවැටීම වේගවත් කිරීමට උපකාරී වේ. සීතල ආවරණ, ශෝථය, තෙහෙට්ටුව සහ කකුල් වල බර මෙන්ම වරිකොස් නහර සමඟ පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට විශාල බලපෑමක් ඇති කරයි;
• ස්නායු පද්ධතිය ශක්තිමත් කරයි… බී විටමින්, විටමින් පීපී, මෙන්ම මැග්නීසියම් මානසික ආතතිය, මානසික අවපීඩනය සහ අනෙකුත් ස්නායු ආබාධවලින් පුද්ගලයෙකු ආරක්ෂා කරයි, නිදන්ගත තෙහෙට්ටුව සින්ඩ්‍රෝමය, නින්ද නොයාම සහ චිත්තවේගීය ආතතියේ පසුබිමට එරෙහිව නිතිපතා හිසරදය සමනය කරයි, ශරීරයට ශක්තිය ලබා දෙයි, එහි කාර්යක්ෂමතාව සහ ශාරීරිකව වැඩි කරයි. විඳදරාගැනීම;
• මාංශ පේශි පද්ධතියේ තත්වය වැඩි දියුණු කරයි... කැල්සියම්, මැග්නීසියම් සහ පොස්පරස් ඇටකටු සහ දත් ශක්තිමත් කරයි, ඔස්ටියෝපොරෝසිස්, රූමැටික් සහ සන්ධි සහ කොඳු ඇට පෙළේ වෙනත් ගැටළු වළක්වා ගැනීමට උපකාරී වේ, සහ මුහුදු ginseng හි කොටසක් වන විටමින් D, අනෙක් අතට මෙම ක්ෂුද්‍ර මූලද්‍රව්‍ය අවශෝෂණය වැඩි දියුණු කරයි;
• සාමාන්ය ජල-ලුණු පරිවෘත්තීය, ජලය සහ අම්ල-පාදක සමතුලිතතාවයට සහාය වේ… මෙය සපයනු ලබන්නේ සෝඩියම්, පොටෑසියම් සහ ක්ලෝරීන් වැනි මූලද්‍රව්‍ය මගිනි;
• ඉහළ ශ්වසන පත්රික රෝගවලින් රෝගියාගේ සුවය වේගවත් කිරීමට මුහුදු පැලෑටි වල ඇති හැකියාව දන්නා කරුණකි.… ශ්වසන රෝග සඳහා, වියළි කෙල්ප් වලින් මුදල් සම්භාරයක් වියදම් කිරීම වේදනාව සහ දැවිල්ල සමනය කිරීමට උපකාරී වේ;
• කෙල්ප් කූරු නාරිවේද වෛද්යවරුන් විසින් පරීක්ෂා කිරීම සඳහා හෝ දරු ප්රසූතියට පෙර ගැබ්ගෙල ප්රසාරණය කිරීම සඳහා භාවිතා කරයි.

මුහුදු පැලෑටි වලට හානි කිරීම

මුහුදු පැලෑටි ගැනීම අතිශයින්ම ප්‍රවේශමෙන් ප්‍රවේශ විය යුතුය, මන්ද එහි දැවැන්ත ප්‍රතිලාභ තිබියදීත්, කෙල්ප් අනිසි ලෙස භාවිතා කළහොත්, කෙල්ප් මිනිස් සෞඛ්‍යය නරක අතට හැරිය හැකි අතර ඇතැම් රෝග වල ගමන් මග උග්‍ර කරයි.

• ප්රයෝජනවත් පමණක් නොව, හානිකර ද්රව්ය ද අවශෝෂණය කරයි… ඔබ ඖෂධීය අරමුණු සඳහා කෙල්ප් භාවිතා කිරීමට තීරණය කරන්නේ නම්, ඔබ එය වගා කරන ලද සහ වගා කරන ලද පාරිසරික තත්ත්වයන් පිළිබඳව විකුණුම්කරුගෙන් විමසිය යුතුය. ගැටළුව වන්නේ වටිනා හෝඩුවාවක් සහිත මූලද්රව්ය වලට අමතරව, මුහුදු පැලෑටි ද විෂ ද්රව්ය අවශෝෂණය කරයි;
• අසාත්මිකතා ප්රතික්රියා ඇති විය හැක... මුහුදු පැලෑටි විවිධ ආකාරවලින් පිසීමට හැකිය: වියලන ලද, අච්චාරු දමන ලද, සහ යනාදිය. එමනිසා, පෝෂණවේදීන් නිර්දේශ කරන්නේ මෙම නිෂ්පාදනය ප්‍රවේශමෙන් භාවිතා කිරීමට පටන් ගැනීම, කුඩා මාත්‍රාවලින් ආරම්භ කර ක්‍රමයෙන් ඒවා වැඩි කිරීම, විශේෂයෙන් අසාත්මිකතා ඇති අය සඳහා;
• හයිපර් තයිරොයිඩ්වාදයට සහ අයඩින් වලට ඉහළ සංවේදීතාවයක් ඇති පුද්ගලයින්ට අනතුරුදායක වේ… මෙයට හේතුව ඇල්ගී වල අයඩින් ඉහළ අන්තර්ගතයයි;
• ප්රතිවිරෝධතා ගණනාවක් ඇත... ඉතින්, නෙෆ්‍රොසිස්, නෙෆ්‍රිටිස්, ක්ෂය රෝගය, අහුපෑවත, නිදන්ගත rhinitis, furunculosis, urticaria සහ කුරුලෑ ඇති රෝගීන් සඳහා මුහුදු පැලෑටි නිර්දේශ නොකරයි.

මුහුදු පැලෑටි වල වාසි සහ හානිය ඉතා මතභේදාත්මක ය. කාරණය නම් කෙල්ප්, එහි ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංගවලින් අර්ධ වශයෙන් තොර, බොහෝ විට ගබඩා රාක්කවල, විශේෂයෙන් විවිධ සලාදවල කොටසක් ලෙස විකුණනු ලැබේ. උතුරු අක්ෂාංශ වලින් ගෙන එන ලද වියළි මුහුදු පැලෑටි මිලදී ගැනීම වඩාත් සුදුසුය. වෛද්‍යවරු බොහෝ විට ප්‍රකාශ කරන්නේ දකුණු මුහුදේ පතුලෙන් අස්වනු නෙළන ලද ඇල්ගී වල මිනිස් සෞඛ්‍යයට අත්‍යවශ්‍ය අයඩින් සහ අනෙකුත් ද්‍රව්‍ය ප්‍රමාණවත් නොවන බවයි.

මුහුදු පැලෑටි වල පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය

මුහුදු පැලෑටි වල වාසි සහ හානිය පිළිබඳ වීඩියෝව