සූරියකාන්ත, ඔලිව්, හණ බීජ, තල, වට්ටක්කා සහ රතු පාම් තෙල් සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර අනුභව කරන්නන්ගේ නව සොයා ගැනීමකි.
සූරියකාන්ත තෙල්
තෙල් වල මේද අම්ල (ස්ටියරික්, අරකිඩොනික්, ඔලෙයික් සහ ලිනොලෙයික්) අඩංගු වන අතර ඒවා සෛල සෑදීම, හෝමෝන සංස්ලේෂණය සහ ප්‍රතිශක්තිය පවත්වා ගැනීම සඳහා අවශ්‍ය වේ. එහි ප්‍රෝටීන්, කාබෝහයිඩ්‍රේට් සහ විටමින් ඒ, පී සහ ඊ විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේ.
ඔලිව් තෙල්
සෞඛ්‍ය සම්පන්න අතිරේක වර්ජින් ඔලිව් තෙල් නම් අතිරේක වර්ජින් ඔලිව් තෙල් ය. මෙම තෙල් නැවුම් ඔලිව් සුවඳ සහ සියළුම විශිෂ්ට ගුණාංග රඳවා ගනී: සෛල වයසට යාමෙන් ආරක්ෂා කරන පොලිෆෙනෝල් සහ ප්‍රතිඔක්සිකාරක.
හණ තෙල්
හණ බීජ තෙල් වල අත්‍යවශ්‍ය මේද අම්ල අඩංගු වේ-ලිපොලික් සහ ඇල්ෆා-ලිනොලනික් (විටමින් එෆ්). රුධිර සංසරණ පද්ධතිය පිරිසිදු කරයි, කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කරයි, ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතියට සහය වන අතර, සමේ රෝග සඳහා උපකාරී වේ, ලිපිඩ පරිවෘත්තීය සාමාන්‍යකරණය කරන අතර බර අඩු කර ගැනීමට උපකාරී වේ.
තල තෙල්
ආයුර්වේදයට අනුව සෞඛ්‍යයේ අමෘතය ලෙස සැලකෙන්නේ මෙම තෙල් ය. එය පරිවෘත්තීය සාමාන්‍යකරණය කරයි, සන්ධි රෝග සඳහා උපකාරී වේ, කැල්සියම්, පොස්පරස් සහ ෆයිටොඊස්ට්‍රජන් එහි තිබීම හේතුවෙන් ඔස්ටියෝපොරෝසිස් වැළැක්වීම සඳහා භාවිතා කරයි. ක්ෂය වූ විට එය මාංශ පේශි වැඩි කිරීමට උපකාරී වන අතර තරබාරු වූ විට එය බර අඩු කර ගැනීමට උපකාරී වේ.
වට්ටක්කා තෙල්
තෙල් වල බී 1, බී 2, සී, පී කාණ්ඩයේ විටමින්, ෆ්ලේවනොයිඩ්ස්, අසංතෘප්ත සහ බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල ඇත. විටමින් ඒ හි ඉහළ අන්තර්ගතය නිසා තෙල් මඟින් අක්ෂි රෝග සඳහා ප්‍රතිකාර කිරීමට, පිත්තාශයේ ගල් සෑදීම වැළැක්වීමට, කුරුලෑ ඉවත් කිරීමට සහ ස්නායු පද්ධතියට හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි.