අමුද්රව්ය ස්කොෂ් කේවියර්
| ස්කොශ් | 880.0 (ග්රෑම්) |
| ලූනු | 120.0 (ග්රෑම්) |
| තක්කාලි පේස්ට් | 110.0 (ග්රෑම්) |
| සූරියකාන්ත තෙල් | 50.0 (ග්රෑම්) |
| විනාකිරි | 30.0 (ග්රෑම්) |
සකස් කිරීමේ ක්‍රමය
Zucchini සමෙන් භාවිතෙය්දී, රවුම් කපා, උඳුන තුල පුලුස්සන ලද සහ කැඩුණු. ඉරා දැමූ සුදු ගෝවා අඩක් පිසින තෙක් ස්ටූ කර ඇත, ගෝවා සූදානම් වන තුරු තක්කාලි සහ ඉස්ටුවක් සමග ලූනු එකතු කරන්න. ඉස්ටුවක් අවසානයේ, විනාකිරි, ලුණු, ගම්මිරිස් සමග සමය, zucchini එකතු කරන්න. සේවය සඳහා 75-100 ග්රෑම් බෙදාහරින්න.
යෙදුමේ ඇති වට්ටෝරු කැල්කියුලේටරය භාවිතා කරමින් විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ නැතිවීම සැලකිල්ලට ගනිමින් ඔබට ඔබේම වට්ටෝරුවක් නිර්මාණය කළ හැකිය.
පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.
වගුවේ දැක්වෙන්නේ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ (කැලරි, ප්රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ) 100 ග්රෑම් ආහාරයට ගත හැකි කොටස.
| පෝෂක | ප්රමාණය | සාමාන්‍යය ** | 100 ග්රෑම් වල සම්මතයෙන්% | 100 kcal වලින් සම්මතයෙන්% | 100% සාමාන්‍යයි |
| කැලරි වටිනාකම | 90.8 kcal | 1684 kcal | 5.4% | 5.9% | 1855 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන | 1.6 ග්රෑම් | 76 ග්රෑම් | 2.1% | 2.3% | 4750 ග්රෑම් |
| මේදය | 6.3 ග්රෑම් | 56 ග්රෑම් | 11.3% | 12.4% | 889 ග්රෑම් |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 7.4 ග්රෑම් | 219 ග්රෑම් | 3.4% | 3.7% | 2959 ග්රෑම් |
| කාබනික අම්ල | 0.4 ග්රෑම් | ~ | |||
| ආන්තරික තන්තු | 2 ග්රෑම් | 20 ග්රෑම් | 10% | 11% | 1000 ග්රෑම් |
| ජල | 155.9 ග්රෑම් | 2273 ග්රෑම් | 6.9% | 7.6% | 1458 ග්රෑම් |
| අළු | 1.1 ග්රෑම් | ~ | |||
| විටමින් | |||||
| විටමින් A, RE | 40 .g | 900 .g | 4.4% | 4.8% | 2250 ග්රෑම් |
| රෙටිනෝල් | 0.04 mg | ~ | |||
| විටමින් බී 1, තයමින් | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 3.6% | 3000 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 2, රයිබොෆ්ලැවින් | 0.06 mg | 1.8 mg | 3.3% | 3.6% | 3000 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 5, පැන්ටොතනික් | 0.1 mg | 5 mg | 2% | 2.2% | 5000 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 6, පිරිඩොක්සීන් | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 5.5% | 2000 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 9, ෆෝලේට් | 15.8 .g | 400 .g | 4% | 4.4% | 2532 ග්රෑම් |
| විටමින් සී, ඇස්කෝර්බික් | 15 mg | 90 mg | 16.7% | 18.4% | 600 ග්රෑම් |
| විටමින් ඊ, ඇල්ෆා ටොකෝෆෙරෝල්, ටීඊ | 2.5 mg | 15 mg | 16.7% | 18.4% | 600 ග්රෑම් |
| විටමින් එච්, බයෝටින් | 0.5 .g | 50 .g | 1% | 1.1% | 10000 ග්රෑම් |
| විටමින් පීපී, නැත | 1.2656 mg | 20 mg | 6.3% | 6.9% | 1580 ග්රෑම් |
| niacin | 1 mg | ~ | |||
| සාර්ව පෝෂක | |||||
| පොටෑසියම්, කේ | 426.7 mg | 2500 mg | 17.1% | 18.8% | 586 ග්රෑම් |
| කැල්සියම්, සී | 27.5 mg | 1000 mg | 2.8% | 3.1% | 3636 ග්රෑම් |
| මැග්නීසියම්, එම්.ජී. | 20.6 mg | 400 mg | 5.2% | 5.7% | 1942 ග්රෑම් |
| සෝඩියම්, නා | 5 mg | 1300 mg | 0.4% | 0.4% | 26000 ග්රෑම් |
| සල්ෆර්, එස් | 10.6 mg | 1000 mg | 1.1% | 1.2% | 9434 ග්රෑම් |
| පොස්පරස්, පී | 32.4 mg | 800 mg | 4.1% | 4.5% | 2469 ග්රෑම් |
| ක්ලෝරීන්, Cl | 4.1 mg | 2300 mg | 0.2% | 0.2% | 56098 ග්රෑම් |
| මූලද්රව්ය සොයා ගන්න | |||||
| ඇලුමිනියම්, අල් | 65.4 .g | ~ | |||
| බෝර්, බී | 32.7 .g | ~ | |||
| යකඩ, ෆෙ | 0.9 mg | 18 mg | 5% | 5.5% | 2000 ග්රෑම් |
| අයඩින්, මම | 0.5 .g | 150 .g | 0.3% | 0.3% | 30000 ග්රෑම් |
| කොබෝල්ට්, සම | 0.8 .g | 10 .g | 8% | 8.8% | 1250 ග්රෑම් |
| මැංගනීස්, එම් | 0.0376 mg | 2 mg | 1.9% | 2.1% | 5319 ග්රෑම් |
| තඹ, කියු | 13.9 .g | 1000 .g | 1.4% | 1.5% | 7194 ග්රෑම් |
| නිකල්, නි | 0.5 .g | ~ | |||
| රුබිඩියම්, ආර්.බී. | 77.8 .g | ~ | |||
| ෆ්ලෝරීන්, එෆ් | 5.1 .g | 4000 .g | 0.1% | 0.1% | 78431 ග්රෑම් |
| ක්‍රෝම්, සී | 0.3 .g | 50 .g | 0.6% | 0.7% | 16667 ග්රෑම් |
| සින්ක්, සින් | 0.139 mg | 12 mg | 1.2% | 1.3% | 8633 ග්රෑම් |
| ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්රේට් | |||||
| පිෂ් and ය සහ ඩෙක්ස්ට්‍රින් | 0.1 ග්රෑම් | ~ | |||
| මොනෝ- සහ ඩයිසැකරයිඩ (සීනි) | 7.1 ග්රෑම් | උපරිම 100 |
ශක්ති අගය 90,8 kcal වේ.
ස්කොෂ් කේවියර් විටමින් සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත්: විටමින් සී - 16,7%, විටමින් ඊ - 16,7%, පොටෑසියම් - 17,1%
- විටමින් C රෙඩොක්ස් ප්‍රතික්‍රියා වලට සහභාගී වන අතර ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතියේ ක්‍රියාකාරිත්වය යකඩ අවශෝෂණය ප්‍රවර්ධනය කරයි. In නතාවය විදුරුමස් ලිහිල් හා ලේ ගැලීමකට තුඩු දෙයි.
- විටමින් E ප්‍රතිඔක්සිකාරක ගුණ ඇති අතර, ගෝනාඩ් වල ක්‍රියාකාරිත්වය සඳහා අවශ්‍ය වේ, හෘද මාංශ පේශි, සෛල පටලවල විශ්ව ස්ථායීකාරකයකි. විටමින් E හි iency නතාවයක් සහිතව, එරිත්රෝසයිට් වල රක්තපාතය හා ස්නායු ආබාධ නිරීක්ෂණය කරනු ලැබේ.
- පොටෑසියම් ජලය, අම්ලය සහ විද්‍යුත් විච්ඡේදක සමතුලිතතාවය නියාමනය කිරීමට සහභාගී වන ප්‍රධාන ස්නායු සෛල අයන, ස්නායු ආවේගයන්, පීඩන නියාමනය යන ක්‍රියාවලීන්ට සහභාගී වේ.
කැලරි අන්තර්ගතය සහ වට්ටෝරු ආගන්තුකයන්ගේ රසායනික සංයුතිය Zucchini caviar PER 100 g
- 24 kcal
- 41 kcal
- 102 kcal
- 899 kcal
- 11 kcal
tags: උයන්නේ කෙසේද, කැලරි ප්රමාණය 90,8 kcal, රසායනික සංයුතිය, පෝෂණ අගය, කුමන විටමින්, ඛනිජ, පිසීමේ ක්‍රමය Courgette Caviar, වට්ටෝරුව, කැලරි, පෝෂ්‍ය පදාර්ථ