කුඩ මොට්ලි (මැක්රොලෙපියෝටා ප්රොසෙරා)
- අංශය: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- උප අංශය: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- පන්තිය: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- උප කාණ්ඩය: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- ඇණවුම: Agaricales (Agaric හෝ Lamellar)
- පවුල: Agaricaceae (Champignon)
- කුලය: මැක්රොලෙපියෝටා
- වර්ගය: Macrolepiota procera (කුඩ මොට්ලි)
- කුඩයක්
- විශාල කුඩයක්
- කුඩ උස
- මැක්රොලේපියෝටා ප්රොසෙරා
- මැක්රොලේපියෝටා ප්රොසෙරා
තොප්පි:
කුඩයේදී, තොප්පිය විෂ්කම්භය සෙන්ටිමීටර 15 සිට 30 දක්වා (සමහර විට 40 දක්වා), පළමුව ඩිම්බකෝෂය, පසුව පැතලි-උත්තල, පුරස්ථි, කුඩ හැඩැති, මැද කුඩා ටියුබක් සහිත, සුදු, සුදු-අළු, සමහර විට දුඹුරු, විශාල පසුගාමී දුඹුරු කොරපොතු සමග. මධ්යයේ, තොප්පිය අඳුරු වේ, කොරපොතු නොමැත. පල්ප් ඝන, friable (මහලු වියේදී, එය සම්පූර්ණයෙන්ම "කපු" වේ), සුදු, ප්රසන්න රසය සහ සුවඳ.
වාර්තා:
කුඩ මොට්ලි කොලරියම් වලට සවි කර ඇත (තොප්පිය සහ කඳේ සන්ධියේ ඇති කාටිලේජීය වළල්ලක්), තහඩු මුලින් ක්රීම් සුදු වන අතර පසුව රතු පැහැයට හුරු ඉරි ඇත.
බීජාණු කුඩු:
සුදු.
කකුල:
විචිත්රවත් කුඩයේ දිග කඳක් ඇත, සමහර විට සෙන්ටිමීටර 30 ක් හෝ ඊට වැඩි, විෂ්කම්භය සෙන්ටිමීටර 3 ක් දක්වා, සිලින්ඩරාකාර, කුහර, පාදයේ ඝන, තද, දුඹුරු, දුඹුරු කොරපොතු වලින් ආවරණය වී ඇත. පුළුල් සුදු වළල්ලක් ඇත, සාමාන්යයෙන් නොමිලේ - කෙනෙකුට හදිසියේ අවශ්ය නම් එය කකුලේ ඉහළට හා පහළට ගෙන යා හැකිය.
පැතිර:
විචිත්රවත් කුඩය ජූලි සිට ඔක්තෝබර් දක්වා වනාන්තරවල, ග්ලැඩ්ස්වල, මාර්ග දිගේ, තණබිම්වල, කෙත්වතුවල, තණබිම්වල, උද්යානවල යනාදිය තුළ වර්ධනය වේ. හිතකර තත්වයන් යටතේ එය සිත් ඇදගන්නාසුළු “මායාකාරියන් වළලු” සාදයි.
සමාන විශේෂ:
රත්පැහැ ගැන්වෙන කුඩය (Macrolepiota rhacodes) මොට්ලි කුඩයට සමාන වන අතර, එහි කුඩා ප්රමාණය, සිනිඳු කඳ සහ විවේකයේදී මස් රතු වීම මගින් වෙන්කර හඳුනාගත හැකිය.
ආහාරයට ගත හැකි:
එය විශිෂ්ට ආහාරයට ගත හැකි හතු ලෙස සැලකේ. (මම විරුදාවලිය සමඟ තර්ක කරමි.) බටහිර විකේන්ද්රිකයන් කියා සිටින්නේ මොට්ලි කුඩයක කකුල් ආහාරයට ගත නොහැකි බවයි. රසය පිළිබඳ කාරණයක් ...