අමුද්‍රව්‍ය එළවළු කොක්ටේල් සලාද
| පිපිඤ්ඤා | 20.0 (ග්රෑම්) |
| තක්කාලි | 20.0 (ග්රෑම්) |
| ග්රීන් පීස් | 20.0 (ග්රෑම්) |
| මල්ගෝවා | 15.0 (ග්රෑම්) |
| මිහිරි අමු ගම්මිරිස් | 5.0 (ග්රෑම්) |
| parsley | 2.0 (ග්රෑම්) |
| සලාද ඇඳීම | 20.0 (ග්රෑම්) |
සකස් කිරීමේ ක්‍රමය
තම්බා වට්ටක්කා වල බර දක්වනු ලැබේ. භාවිතෙය්දී පිපි umbers ් umbers ා තීරු කපා, සකස් කළ තක්කාලි පෙති, වට්ටක්කා ලුණු සහිත ජලයේ තම්බා කුඩා පුෂ්ප මංජරියකට විසුරුවා හරිනු ලැබේ. කැඩුණු පිපි umbers ් umbers ා වීදුරුවක තබා, පසුව තක්කාලි තට්ටුවක්, වට්ටක්කා ඉහළට. සලාද කණ්නාඩි සමග වත් කරනු ලැබේ. නිවාඩුවේදී එය ටින් ගම්මිරිස් සහ parsley වලින් සරසා ඇත.
යෙදුමේ ඇති වට්ටෝරු කැල්කියුලේටරය භාවිතා කරමින් විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ නැතිවීම සැලකිල්ලට ගනිමින් ඔබට ඔබේම වට්ටෝරුවක් නිර්මාණය කළ හැකිය.
පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.
වගුවේ දැක්වෙන්නේ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ (කැලරි, ප්රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ) 100 ග්රෑම් ආහාරයට ගත හැකි කොටස.
| පෝෂක | ප්රමාණය | සාමාන්‍යය ** | 100 ග්රෑම් වල සම්මතයෙන්% | 100 kcal වලින් සම්මතයෙන්% | 100% සාමාන්‍යයි |
| කැලරි වටිනාකම | 147.4 kcal | 1684 kcal | 8.8% | 6% | 1142 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන | 1.8 ග්රෑම් | 76 ග්රෑම් | 2.4% | 1.6% | 4222 ග්රෑම් |
| මේදය | 12.8 ග්රෑම් | 56 ග්රෑම් | 22.9% | 15.5% | 438 ග්රෑම් |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 6.6 ග්රෑම් | 219 ග්රෑම් | 3% | 2% | 3318 ග්රෑම් |
| කාබනික අම්ල | 19.8 ග්රෑම් | ~ | |||
| ආන්තරික තන්තු | 1.6 ග්රෑම් | 20 ග්රෑම් | 8% | 5.4% | 1250 ග්රෑම් |
| ජල | 94.6 ග්රෑම් | 2273 ග්රෑම් | 4.2% | 2.8% | 2403 ග්රෑම් |
| අළු | 0.7 ග්රෑම් | ~ | |||
| විටමින් | |||||
| විටමින් A, RE | 500 .g | 900 .g | 55.6% | 37.7% | 180 ග්රෑම් |
| රෙටිනෝල් | 0.5 mg | ~ | |||
| විටමින් බී 1, තයමින් | 0.1 mg | 1.5 mg | 6.7% | 4.5% | 1500 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 2, රයිබොෆ්ලැවින් | 0.08 mg | 1.8 mg | 4.4% | 3% | 2250 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 5, පැන්ටොතනික් | 0.4 mg | 5 mg | 8% | 5.4% | 1250 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 6, පිරිඩොක්සීන් | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 3.4% | 2000 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 9, ෆෝලේට් | 14.3 .g | 400 .g | 3.6% | 2.4% | 2797 ග්රෑම් |
| විටමින් සී, ඇස්කෝර්බික් | 36.8 mg | 90 mg | 40.9% | 27.7% | 245 ග්රෑම් |
| විටමින් ඊ, ඇල්ෆා ටොකෝෆෙරෝල්, ටීඊ | 6.1 mg | 15 mg | 40.7% | 27.6% | 246 ග්රෑම් |
| විටමින් එච්, බයෝටින් | 1.8 .g | 50 .g | 3.6% | 2.4% | 2778 ග්රෑම් |
| විටමින් පීපී, නැත | 0.9988 mg | 20 mg | 5% | 3.4% | 2002 ග්රෑම් |
| niacin | 0.7 mg | ~ | |||
| සාර්ව පෝෂක | |||||
| පොටෑසියම්, කේ | 199.3 mg | 2500 mg | 8% | 5.4% | 1254 ග්රෑම් |
| කැල්සියම්, සී | 25.5 mg | 1000 mg | 2.6% | 1.8% | 3922 ග්රෑම් |
| මැග්නීසියම්, එම්.ජී. | 19.9 mg | 400 mg | 5% | 3.4% | 2010 ග්රෑම් |
| සෝඩියම්, නා | 14 mg | 1300 mg | 1.1% | 0.7% | 9286 ග්රෑම් |
| සල්ෆර්, එස් | 3.4 mg | 1000 mg | 0.3% | 0.2% | 29412 ග්රෑම් |
| පොස්පරස්, පී | 49.9 mg | 800 mg | 6.2% | 4.2% | 1603 ග්රෑම් |
| ක්ලෝරීන්, Cl | 319.5 mg | 2300 mg | 13.9% | 9.4% | 720 ග්රෑම් |
| මූලද්රව්ය සොයා ගන්න | |||||
| ඇලුමිනියම්, අල් | 91.2 .g | ~ | |||
| බෝර්, බී | 24.2 .g | ~ | |||
| යකඩ, ෆෙ | 0.8 mg | 18 mg | 4.4% | 3% | 2250 ග්රෑම් |
| අයඩින්, මම | 1.1 .g | 150 .g | 0.7% | 0.5% | 13636 ග්රෑම් |
| කොබෝල්ට්, සම | 1.6 .g | 10 .g | 16% | 10.9% | 625 ග්රෑම් |
| මැංගනීස්, එම් | 0.0693 mg | 2 mg | 3.5% | 2.4% | 2886 ග්රෑම් |
| තඹ, කියු | 45.9 .g | 1000 .g | 4.6% | 3.1% | 2179 ග්රෑම් |
| මොලිබ්ඩිනම්, මෝ. | 2.2 .g | 70 .g | 3.1% | 2.1% | 3182 ග්රෑම් |
| නිකල්, නි | 2.7 .g | ~ | |||
| රුබිඩියම්, ආර්.බී. | 32.1 .g | ~ | |||
| ෆ්ලෝරීන්, එෆ් | 7.9 .g | 4000 .g | 0.2% | 0.1% | 50633 ග්රෑම් |
| ක්‍රෝම්, සී | 2.3 .g | 50 .g | 4.6% | 3.1% | 2174 ග්රෑම් |
| සින්ක්, සින් | 0.0912 mg | 12 mg | 0.8% | 0.5% | 13158 ග්රෑම් |
| ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්රේට් | |||||
| පිෂ් and ය සහ ඩෙක්ස්ට්‍රින් | 1.5 ග්රෑම් | ~ | |||
| මොනෝ- සහ ඩයිසැකරයිඩ (සීනි) | 3.5 ග්රෑම් | උපරිම 100 |
ශක්ති අගය 147,4 kcal වේ.
එළවළු කොක්ටේල් සලාද විටමින් සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත්: විටමින් ඒ - 55,6%, විටමින් සී - 40,9%, විටමින් ඊ - 40,7%, ක්ලෝරීන් - 13,9%, කොබෝල්ට් - 16%
- විටමින් A සාමාන්‍ය සංවර්ධනය, ප්‍රජනක ක්‍රියාකාරිත්වය, සම සහ අක්ෂි සෞඛ්‍යය සහ ප්‍රතිශක්තිය පවත්වා ගැනීම සඳහා වගකිව යුතු වේ.
- විටමින් C රෙඩොක්ස් ප්‍රතික්‍රියා වලට සහභාගී වන අතර ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතියේ ක්‍රියාකාරිත්වය යකඩ අවශෝෂණය ප්‍රවර්ධනය කරයි. In නතාවය විදුරුමස් ලිහිල් හා ලේ ගැලීමකට තුඩු දෙයි.
- විටමින් E ප්‍රතිඔක්සිකාරක ගුණ ඇති අතර, ගෝනාඩ් වල ක්‍රියාකාරිත්වය සඳහා අවශ්‍ය වේ, හෘද මාංශ පේශි, සෛල පටලවල විශ්ව ස්ථායීකාරකයකි. විටමින් E හි iency නතාවයක් සහිතව, එරිත්රෝසයිට් වල රක්තපාතය හා ස්නායු ආබාධ නිරීක්ෂණය කරනු ලැබේ.
- ක්ලෝරින් ශරීරයේ හයිඩ්‍රොක්ලෝරික් අම්ලය සෑදීම හා ස්‍රාවය කිරීම සඳහා අවශ්‍ය වේ.
- කෝබෝල්ට් විටමින් බී 12 හි කොටසකි. මේද අම්ල පරිවෘත්තීය හා ෆෝලික් අම්ල පරිවෘත්තීය එන්සයිම සක්‍රීය කරයි.
කැලරි අන්තර්ගතය සහ වට්ටෝරු අමුද්‍රව්‍යවල රසායනික සංයුතිය එළවළු සලාද කොක්ටේල් PER 100 ග්රෑම්
- 14 kcal
- 24 kcal
- 40 kcal
- 30 kcal
- 26 kcal
- 49 kcal
tags: පිසින ආකාරය, කැලරි ප්රමාණය 147,4 kcal, රසායනික සංයුතිය, පෝෂණ අගය, විටමින්, ඛනිජ ලවණ, පිසීමේ ක්‍රමය එළවළු කොක්ටේල් සලාද, වට්ටෝරුව, කැලරි, පෝෂ්‍ය පදාර්ථ