අන්තර්ගතය
පාසල් ආහාර වේලක් පෝෂ්‍යදායී හා සමබර විය යුතුය, ශරීරයට ප්රතිලාභ ගෙන දෙන අතර ඇත්ත වශයෙන්ම ළමයින් එයට කැමතියි. මෙම ගුණාංග වියළි පලතුරු හා ඇට වර්ග සමඟ ඉතා සාර්ථකව ඒකාබද්ධ වේ. මෙම ස්වාභාවික සෞඛ්‍ය සම්පන්න සංග්‍රහවල තවත් වැදගත් වාසියක් නම් ඔබට ඒවායින් මුල් ssoboek රාශියක් ඉදිරිපත් කළ හැකි වීමයි. නව වට්ටෝරු සමඟ සූපශාස්ත්‍ර පිග්ගි බැංකුව නැවත පිරවීමට අපි ඉදිරිපත් වෙමු. සෞඛ්‍ය සම්පන්න පෝෂණ ක්ෂේත්‍රයේ ප්‍රවීණයෙකු වන සෙමුෂ්කා අපට ආහාර පිසීමේදී උපකාර කරනු ඇත.
නිවර්තන මෝස්තර සහිත සැන්ඩ්විච්
රසවත් ආකලන සහිත ගෙදර හැදූ පාන් සැන්ඩ්විච් සඳහා කදිම පදනමක් වනු ඇත. විශේෂයෙන්ම අපි වියළි නිවර්තන පළතුරු සහ ඇට වර්ග "Semushka" ආකලන ලෙස ගන්නවා නම්. ප්‍රවේශමෙන් සැකසීමට ස්තූතියි, පලතුරු සියුම් සුවඳක් සහ පෞරාණික පොහොසත් රසයක් ආරක්ෂා කර ඇත. තවද ඇට වර්ග දරුවාගේ ශරීරයට අත්‍යවශ්‍ය ප්‍රතිඔක්සිකාරක, විටමින් සහ ප්රයෝජනවත් මේද අම්ල වලින් පිරී ඇත.
අපි වියළි යීස්ට් ග්රෑම් 6 ක් සහ මී පැණි 1 තේ හැදි උණුසුම් ජලය මිලි ලීටර් 100 ක් තනුක කර, විනාඩි 15 ක් සඳහා එය තනිවම තබන්න. ගැඹුරු භාජනයක් තුළ රයි පිටි ග්රෑම් 125 ක් සහ තිරිඟු පිටි ග්රෑම් 375 ක් මිශ්ර කරන්න. ක්රමයෙන් පෙණ නඟින යීස්ට් හඳුන්වා දෙන්න, තවත් ජලය මිලි ලීටර් 250 ක් වත් කරන්න, ලුණු ස්වල්පයක් දමා ඇනූ knead. වියළි කෙසෙල්, අන්නාසි සහ ගස්ලබු ග්රෑම් 50-60 අතර කැබලිවලට කපා ගන්න. අපි රෝලිං පින් එකකින් පීකන්ස් 70 ග්රෑම් ටිකක් දණ ගසමු. නිවර්තන වර්ගීකරණය කරන ලද ඇට වර්ග ඇනූ බවට වත්, නැවත knead. අපි එය තුවායක් ආවරණය කර පැයක් තබන්න.
දැන් අපි පාච්මන්ට් කඩදාසි සමග පාන් පෑන් දී පිටි ගුලිය තබා විනාඩි 180 ක් සඳහා 30 ° C උඳුන තුල තබා. නිමි පාන් වලින් ත්‍යාගශීලී පෙත්තක් කපා එයට ඉහළින් සලාද කොළ සහ චීස් දමන්න, එය දරුවා වඩාත් ප්‍රිය කරයි. මෙන්න ඔබ සඳහා මුල් හෘදයාංගම කෑමක්.
පිරිසිදු ශක්තිය
බලශක්ති බාර්වලට ව්යතිරේකයකින් තොරව සියලුම දරුවන් කැමති වේ. හානිකර චොකලට් බාර් වලට වඩා හොඳ විකල්පයක් නැත. සාම්ප්‍රදායික වියළි පලතුරු සහ ඇට වර්ග "සෙමුෂ්කා" සුලු කෑමක් සඳහා ඇත්තෙන්ම ප්රයෝජනවත් ප්‍රණීත ආහාරයක් සෑදීමට උපකාරී වේ. ඔබ කුමන නිෂ්පාදනයක් ගත්තත්, ඒ සෑම එකක්ම වඩාත් වැදගත් විටමින් සහ ඛනිජ ලවණවල පොහොසත් සංයෝජනයක් අඩංගු වේ. සරත් සෘතුවේ විටමින් ඌනතාවයේ දී, දරුවාගේ ශරීරය වෙන කවරදාටත් වඩා අවශ්ය වේ.
වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ සහ නවතයි ග්රෑම් 150 ක් උතුරන වතුරේ විනාඩි 10 ක් පොඟවා, ජලය කාන්දු කර වියළා ගන්න. රට ඉඳි ග්රෑම් 250 ක් සමඟ අපි ඒවා මස් ඇඹරුම් යන්තයක හෝ බ්ලෙන්ඩරයක අඹරන්නෙමු. වියළි කබලෙන් ලිපට, විවිධ hazelnuts, ආමන්ඩ්, රටකජු සහ walnuts ග්රෑම් 200 වත් කරන්න. ඔබට මෙහි භාවිතෙය්දී වට්ටක්කා සහ සූරියකාන්ත ඇට අතලොස්සක් එකතු කළ හැකිය. නිතර ඇවිස්සීමත්, විනාඩි 5-7 සඳහා මිශ්රණය ෆ්රයි සහ වහාම පොඩි කළ වියළි පලතුරු සමග ඒකාබද්ධ කරන්න. වඩාත් රසවත් රසයක් සඳහා, ඔබට මෙහි වියළි cranberries සහ මුද්දරප්පලම් දැමිය හැකිය.
පළතුරු සහ ගෙඩි ස්කන්ධය දැඩි කිරීමට කාලය නොමැති අතර, අපි සොසේජස් සාදයි, තල ඇටවල ඝන ලෙස රෝල් කරන්න, ආහාර එතුම ඔතා. ඔවුන් ඉදිරි පැය 3-4 ශීතකරණය තුළ ගත කරනු ඇත. සොසේජස් බාර්වලට කපා ඔබ සමඟ පාසලට දරුවාට දෙන්න.
ගෘහ චීස් සහ දකුණු පලතුරු
ගෘහ චීස් වියළි පලතුරු සහ ඇට වර්ග සමඟ දිගුකාලීන මිත්රත්වයක් ඇත. මෙම අමුද්‍රව්‍ය කට්ටලය පෝෂ්‍යදායී සෞඛ්‍ය සම්පන්න කප්කේක් සාදනු ඇත. අපි ටිකක් සිහින දැකීමට සහ පිරවුමට වියළි කළු plums "Semushka" එකතු කිරීමට ඉදිරිපත් කරමු. මෙම පලතුරු ආර්මේනියාවෙන් පැමිණෙන අතර ඒවායේ අද්විතීය රසය සහ බහුවිධ රසය ආරක්ෂා කර ඇත. ඔවුන්ගෙන් සුසංයෝගී යුගලයක් බැදපු hazelnuts වනු ඇත. තවද එය පිළිස්සීමට සිත් ඇදගන්නාසුළු සුවඳක් සහ ආකර්ෂණීය ගෙඩි සෙවනක් ලබා දෙයි.
සීනි ග්රෑම් 150 ක්, ලුණු ස්වල්පයක් සහ වැනිලා සමඟ මෘදු කළ බටර් ග්රෑම් 100 ක් පිහියක කෙළවරට අතුල්ලන්න. එකින් එක අපි බිත්තර 3 ක් ස්කන්ධයට හඳුන්වා දී මික්සර් එකකින් පහර දෙමු. පරාජය කිරීමට දිගටම, මෘදු ගෘහ චීස් ග්රෑම් 200 ක් සහ ඝන ඇඹුල් ක්රීම් ග්රෑම් 100 ක් එකතු කරන්න. ඉන්පසු පිටි ග්රෑම් 300ක් ෙබ්කිං පවුඩර් තේ හැඳි 1ක් සමඟ හලා තරමක් දුස්ස්රාවී පිටි ගුලියක් අනා ගන්න.
වියළි plums 160 ග්රෑම් ඝනකයක් කපා. Hazelnuts දැනටමත් බදින ලද බැවින්, එය රෝලිං පින් එකකින් එය තරමක් තලා දැමීම ප්රමාණවත්ය. ඇනූ සහ knead බවට ගෙඩි සමග plums වත් කරන්න. එය සමඟ කප්කේක් අච්චු පුරවන්න, 180 ° C උඳුන තුල පැය භාගයක් පුළුස්සන්න. එවැනි කප් කේක් කිහිපයක් දරුවාට විවේකයේදී හොඳින් ආහාරයට ගැනීමට ප්රමාණවත් වේ.
ජින්ජර් පාන් අලුත් පාටකින්
ඔබේ දරුවන්ට චොකලට් නොමැතිව ජීවත් විය නොහැකිද? සුලු කෑමක් සඳහා චොකලට් කේක් සූදානම් කරන්න. එය "Semushka" යන දිනයන් මගින් පරිපූර්ණ ලෙස අනුපූරක වනු ඇත. දරුවන්ගේ ආහාර වේලෙහි ප්රධානතම විටමින් ප්රමාණවත් තරම් ඒවායේ අඩංගු වේ. තවද අපි walnuts වලින් ක්ෂුද්‍ර හා සාර්ව පෝෂක සමඟ අත්‍යවශ්‍ය ඔමේගා අම්ල ලබා ගනිමු. එවැනි බලශක්ති නැවත ආරෝපණය කිරීම දරුවන්ගේ මොළයට ප්රයෝජනවත් වනු ඇත.
අපි උතුරන වතුරේ plums ග්රෑම් 100 ක් වාෂ්ප කර, ඒවා වියළා ඒවා පෙති කපා. walnuts දැනටමත් බදින ලද - ඔවුන් පමණක් පිහියකින් කපා ගත යුතුය. වතුර මිලි ලීටර් 200 ක් රත් කරන්න, මී පැණි 5-8 හැදි සහ කොකෝවා 2-3 හැදි එකතු කරන්න. අපි ජල ස්නානය මත ස්කන්ධය දමා, නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, මී පැණි උණු කිරීම සහ ගැටිති ඉවත් කරන්න. එය සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න, එළවළු තෙල් මිලි ලීටර් 80 වත්, කුරුඳු හා සාදික්කා පොල්ලක් දමා.
දැන් ක්රමයෙන් පිටි ග්රෑම් 200 ක් ෙබ්කිං කුඩු 1 ෆොස්ෆේට් සහ ලුණු ආකාරයෙන් වත්, ඇනූ knead. තොම්සන්ගේ සහ ගෙඩි එකතු, නැවත knead. ෙබ්කිං පිඟාන බටර් සමග ග්රීස් කර ඇත, පිටි යමඟ සමග ඉස්සේ, ඇනූ පිරී ඇත. අපි විනාඩි 180 ක් සඳහා 40 ° C උඳුනට යවන්නෙමු. එය වඩාත් රසවත් කිරීමට, කේක් මත උණු කළ චොකලට් වත් කර තලා දැමූ ඇට වර්ග ඉසිය යුතු ය. එය කොටස් වලට කපා දරුවාගේ ආහාර කන්ටේනරය තුළට දමන්න.
පෙරළියක් සහිත ඕට් මස් සම්භාව්ය
Oat flakes, වියළි පලතුරු සහ ඇට වර්ග පාසල් ආහාර වේලක් සඳහා තවත් අතිශයින්ම ප්රයෝජනවත් සංයෝගයකි. එය හුදෙක් ඕට් මස් කුකීස් ඉල්ලයි. උස්බෙක් මුද්දරප්පලම් වර්ග දෙකක "Semushka" - රන්වන් සහ කළු - සම්භාව්ය වට්ටෝරුව පුනර්ජීවනය කිරීමට උපකාරී වනු ඇත. ඔවුන් දෙකම තෝරාගත් මධ්යම ආසියානු මිදි වර්ග වලින් සාදා ඇති අතර, එම නිසා ඔවුන් ෙබ්කිං සඳහා අසාමාන්ය රසයක් ලබා දෙනු ඇත.
උණු වතුර සමග වර්ග දෙකක මුද්දරප්පලම් ග්රෑම් 60 ක් පුරවන්න. මිනිත්තු 5 කට පසු, අපි එය colander එකකට විසි කර එය වියළන්නෙමු. බිත්තරයක් සමඟ ස්වාභාවික යෝගට් මිලි ලීටර් 150 ක්, සීනි ග්රෑම් 150 ක් සහ එළවළු තෙල් මේස හැඳි 2-3 ක් මික්සර් සමඟ බීට් කරන්න. මෙම මිශ්රණය තුළ, අපි විනාකිරි ¼ tsp.soda කුඩා ප්රමාණයක් සමග නිවා දමයි. අපි ක්රමයෙන් පිටි ග්රෑම් 150 ක් වත් කර ඇනූ knead කිරීමට පටන් ගනිමු. ඊළඟට, අපි 1 තේ හැදි හඳුන්වා දෙන්නෙමු. වැනිලා සාරය, 1 තේ හැදි. ලෙමන් තැවරුනු, සියලු මුද්දරප්පලම් වත් කරන්න. අවසානයේදී, දිගු පිසීමේ වියළි ඕට් පෙති ග්රෑම් 250-300 ක් එකතු කර මිශ්ර කර පැය භාගයක් ඉදිමීමට තබන්න.
අපි හැන්දකින් පාච්මන්ට් කඩදාසි සමඟ ෙබ්කිං පත්රයක් මත කුඩා පිළිවෙලට "රෙදි සෝදන යන්ත්ර" දමමු. අපි එය විනාඩි 180-15 අතර කාලයක් පෙර රත් කළ 20 ° C උඳුනක තබමු. ඔබේ දරුවාට රළු ඕට් මස් කුකීස් ගොඩක් ලබා දෙන්න, එවිට ඔහුට ඔහුගේ මිතුරන්ට සැලකීමට හැකිය.
සෞඛ්‍ය සම්පන්න සහ රසවත් ඒකාබද්ධ කරන්නේ කෙසේදැයි ඉගෙන ගැනීමට හොඳම ක්‍රමය පාසල් කෙටි ආහාර වේ. "Semushka" අන් කිසිවෙකු මෙන් ඔවුන්ගේ සූදානම ගැන බොහෝ දේ දනී. සන්නාම රේඛාවේ අඩංගු වන්නේ ඉහළම තත්ත්වයේ ස්වභාවික වියළි පලතුරු සහ ඇට වර්ග පමණි. ඔවුන් ස්වභාව ධර්මයෙන්ම පොහොසත් රසයන් සහ ප්රතිලාභ රැසක් ආරක්ෂා කර ඇත. ළමයින් ඔවුන්ව සතුටින් අනුභව කරන්නේ එබැවිනි, ඔවුන්ගේ ප්‍රතිශක්තිය ශක්තිමත් කර පාසල් සාර්ථකත්වයෙන් ඔබව සතුටු කරයි.