එළවළු සහ පලතුරු වල විටමින් (වගුව I)

එළවළු සහ පලතුරු ලැයිස්තුවට බෙරි, වියළි පලතුරු සහ කොළ පැහැති හරිතයන් ද එක් කරන ලදී.

වගුවේ, විටමින් වල සාමාන්‍ය දෛනික අනුපාතය ඉක්මවා යන උද්දීපනය කළ අගයන්. යටින් ඉරි ඇඳ ඇත උද්දීපනය කළ අගයන් විටමින් වල දෛනික වටිනාකමෙන් 50% සිට 100% දක්වා පරාසයක පවතී.

එළවළු සහ පලතුරු වල විටමින් වගුව:

නිෂ්පාදන නාමය	විටමින් A	විටමින් B1	විටමින් B2	විටමින් C	විටමින් E	විටමින් පීපී
රට කොට්ටං	267 mcg	0.03 mg	0.06 mg	10 mg	1.1 mg	0.8 mg
අලිගැටපේර	7 mcg	0.06 mg	0.13 mg	10 mg	0 mg	1.7 mg
පහළොවක්	167 mcg	0.02 mg	0.04 mg	23 mg	0.4 mg	0.2 mg
වියලි මිදි	27 mcg	0.02 mg	0.03 mg	13 mg	0.3 mg	0.5 mg
අන්නාසි	7 mcg	0.08 mg	0.03 mg	20 mg	0.1 mg	0.3 mg
තැඹිලි	8 mcg	0.04 mg	0.03 mg	60 mg	0.2 mg	0.3 mg
පැණි කොමඩු	17 mcg	0.04 mg	0.06 mg	7 mg	0.1 mg	0.3 mg
බැසිල් (කොළ)	264 mcg	0.03 mg	0.08 mg	18 mg	0.8 mg	0.9 mg
වම්බටු	3 mg	0.04 mg	0.05 mg	5 mg	0.1 mg	0.8 mg
කෙසෙල්	20 mg	0.04 mg	0.05 mg	10 mg	0.4 mg	0.9 mg
Cranberries	8 mcg	0.01 mg	0.02 mg	15 mg	1 mg	0.3 mg
රතුබගා	8 mcg	0.05 mg	0.05 mg	30 mg	0.1 mg	1.1 mg
මිදි	5 .g	0.05 mg	0.02 mg	6 mg	0.4 mg	0.3 mg
චෙරි	17 mcg	0.03 mg	0.03 mg	15 mg	0.3 mg	0.5 mg
බ්ලූබෙරීස්	0 mcg	0.01 mg	0.02 mg	20 mg	1.4 mg	0.4 mg
ප්රකස්තාවක්	5 .g	0.04 mg	0.01 mg	4 mg	0.4 mg	0.5 mg
ග්රේප් පෘට්	3 mg	0.05 mg	0.03 mg	45 mg	0.3 mg	0.3 mg
පෙයා	2 mg	0.02 mg	0.03 mg	5 mg	0.4 mg	0.2 mg
දූරියන්	2 mg	0.37 mg	0.2 mg	19.7 mg	0 mg	1.1 mg
කොමඩු	67 mcg	0.04 mg	0.04 mg	20 mg	0.1 mg	0.5 mg
බ්ලැක්බෙරි	17 mcg	0.01 mg	0.05 mg	15 mg	1.2 mg	0.6 mg
ස්ට්රෝබෙරි	5 .g	0.03 mg	0.05 mg	60 mg	0.5 mg	0.4 mg
වියළි මිදි	6 mcg	0.15 mg	0.08 mg	0 mg	0.5 mg	0.6 mg
ඉඟුරු අල)	0 mcg	0.02 mg	0.03 mg	5 mg	0.3 mg	0.7 mg
අත්තික්කා	13 mcg	0.07 mg	0.09 mg	0 mg	0.3 mg	1.2 mg
සුචිනි	5 .g	0.03 mg	0.03 mg	15 mg	0.1 mg	0.7 mg
ගෝවා	3 mg	0.03 mg	0.04 mg	45 mg	0.1 mg	0.9 mg
බ්රොකොලී	386 mcg	0.07 mg	0.12 mg		0.8 mg	1.1 mg
බ්රසල්ස් පැළ	50 mcg	0.1 mg	0.2 mg		1 mg	1.5 mg
ගෝවා	0 mcg	0.02 mg	0.02 mg	30 mg	0.1 mg	0.6 mg
කෝලරාබි	17 mcg	0.06 mg	0.05 mg	50 mg	0.2 mg	1.2 mg
ගෝවා, රතු,	17 mcg	0.05 mg	0.05 mg	60 mg	0.1 mg	0.5 mg
ගෝවා	16 mg	0.04 mg	0.05 mg	27 mg	0.1 mg	0.6 mg
සැවෝයි ගෝවා	3 mg	0.04 mg	0.05 mg	5 mg	0 mg	0.8 mg
මල්ගෝවා	3 mg	0.1 mg	0.1 mg		0.2 mg	1 mg
අර්තාපල්	3 mg	0.12 mg	0.07 mg	20 mg	0.1 mg	1.8 mg
කීවි	15 .g	0.02 mg	0.04 mg		0.3 mg	0.5 mg
කොත්තමල්ලි (කොළ)	337 .g	0.07 mg	0.16 mg	27 mg	2.5 mg	1.1 mg
ක්රැන්බෙරි	0 mcg	0.02 mg	0.02 mg	15 mg	1 mg	0.3 mg
Cress (හරිතයන්)	346 .g	0.08 mg	0.26 mg	69 mg	0.7 mg	1 mg
ගූස්බෙරි	33 mcg	0.01 mg	0.02 mg	30 mg	0.5 mg	0.4 mg
වියළි ඇප්රිකොට් ඇට	583 .g	0.1 mg	0.2 mg	4 mg	5.5 mg	3.9 mg
දෙහි	2 mg	0.04 mg	0.02 mg	40 mg	0.2 mg	0.2 mg
යාපහුව බලකොටුව කොළ (හරිතයන්)	508 .g	0.19 mg	0.26 mg	35 mg	3.4 mg	0.8 mg
බර්ඩොක් (මූල)	0 mcg	0.01 mg	0.03 mg	3 mg	0.4 mg	0.3 mg
හරිත ළූණු (පෑන)	333 mcg	0.02 mg	0.1 mg	30 mg	1 mg	0.5 mg
ලීක්ස්	333 mcg	0.1 mg	0.04 mg	35 mg	0.8 mg	0.8 mg
ලූනු	0 mcg	0.05 mg	0.02 mg	10 mg	0.2 mg	0.5 mg
රාස්බෙරි	33 mcg	0.02 mg	0.05 mg	25 mg	0.6 mg	0.7 mg
අඹ	54 mcg	0.03 mg	0.04 mg	36 mg	0.9 mg	0.7 mg
මැන්ඩරින්	7 mcg	0.08 mg	0.03 mg	38 mg	0.1 mg	0.3 mg
පිග්වීඩ් සුදු (කොළ)	580 mcg	0.16 mg	0.44 mg		0 mg	1.2 mg
කැරට්		0.06 mg	0.07 mg	5 mg	0.4 mg	1.1 mg
ක්ලවුඩ්බෙරි	150 mcg	0.06 mg	0.07 mg	29 mg	1.5 mg	0.5 mg
මුහුදු පැලෑටි	3 mg	0.04 mg	0.06 mg	2 mg	0 mg	0.5 mg
නෙක්ටරීන්	17 mcg	0.03 mg	0.03 mg	5.4 mg	0.8 mg	1.1 mg
මුහුදු අම්බෙලිෆර්	250 mcg	0.03 mg	0.05 mg		5 mg	0.5 mg
පිපිඤ්ඤා	10 .g	0.03 mg	0.04 mg	10 mg	0.1 mg	0.3 mg
පැපොල්	47 mcg	0.02 mg	0.03 mg	61 mg	0.3 mg	0.4 mg
මෙහි මීවන	181 mcg	0.02 mg	0.21 mg	26.6 mg	0 mg	4.9 mg
මිහිරි ගම්මිරිස් (බල්ගේරියානු)	250 mcg	0.08 mg	0.09 mg		0.7 mg	1 mg
පීච්	83 mcg	0.04 mg	0.08 mg	10 mg	1.1 mg	0.8 mg
Parsley (කොළ)	950 mcg	0.05 mg	0.05 mg		1.8 mg	1.6 mg
ග්රේප් පෘට්	0 mcg	0.03 mg	0.03 mg	61 mg	0 mg	0.2 mg
තක්කාලි (තක්කාලි)	133 mcg	0.06 mg	0.04 mg	25 mg	0.7 mg	0.7 mg
රුබාබ් (හරිතයන්)	10 .g	0.01 mg	0.06 mg	10 mg	0.2 mg	0.2 mg
Radishes	0 mcg	0.01 mg	0.04 mg	25 mg	0.1 mg	0.3 mg
රිකිළි	17 mcg	0.05 mg	0.04 mg	20 mg	0.1 mg	1.1 mg
රෝවන් රතු		0.05 mg	0.02 mg		1.4 mg	0.7 mg
ඇරෝනියා	200 mcg	0.01 mg	0.02 mg	15 mg	1.5 mg	0.6 mg
සලාද කොළ (හරිතයන්)	292 .g	0.03 mg	0.08 mg	15 mg	0.7 mg	0.9 mg
බීට්	2 mg	0.02 mg	0.04 mg	10 mg	0.1 mg	0.4 mg
සැල්දිරි (කොළ)	750 mcg	0.02 mg	0.1 mg	38 mg	0.5 mg	0.5 mg
සැල්දිරි (මූල)	3 mg	0.03 mg	0.06 mg	8 mg	0.5 mg	1.2 mg
කාණු	17 mcg	0.06 mg	0.04 mg	10 mg	0.6 mg	0.7 mg
සුදු කරන්ට් ඇතුළු	7 mcg	0.01 mg	0.02 mg	40 mg	0.3 mg	0.3 mg
රතු වියළි මිදි යොදයි	33 mcg	0.01 mg	0.03 mg	25 mg	0.5 mg	0.3 mg
කළු වියළි මිදි යොදයි	17 mcg	0.03 mg	0.04 mg		0.7 mg	0.4 mg
ඇස්පරගස් (කොළ)	83 mcg	0.1 mg	0.1 mg	20 mg	0.5 mg	1.4 mg
ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක්	2 mg	0.07 mg	0.06 mg	6 mg	0.2 mg	1.6 mg
වට්ටක්කා	250 mcg	0.05 mg	0.06 mg	8 mg	0.4 mg	0.7 mg
ඩිල් (හරිතයන්)	750 mcg	0.03 mg	0.1 mg		1.7 mg	1.4 mg
ෆයිජෝවා	0 mcg	0.01 mg	0.02 mg	33 mg	0.2 mg	0.3 mg
දිනයන්	0 mcg	0.05 mg	0.05 mg	0 mg	0.3 mg	1.9 mg
පර්සිමන්	200 mcg	0.02 mg	0.03 mg	15 mg	0.5 mg	0.3 mg
චෙරි	25 mcg	0.01 mg	0.01 mg	15 mg	0.3 mg	0.5 mg
බ්ලූබෙරීස්	0 mcg	0.01 mg	0.02 mg	10 mg	1.4 mg	0.4 mg
plums	10 .g	0.02 mg	0.1 mg	3 mg	1.8 mg	1.7 mg
සුදුළුනු	0 mcg	0.08 mg	0.08 mg	10 mg	0.3 mg	2.8 mg
බ්රියර්	434 .g	0.05 mg	0.13 mg		1.7 mg	0.7 mg
නිවිති (හරිතයන්)	750 mcg	0.1 mg	0.25 mg	55 mg	2.5 mg	1.2 mg
සෝරල් (හරිතයන්)	417 .g	0.19 mg	0.1 mg	43 mg	2 mg	0.6 mg
ඇපල්	5 .g	0.03 mg	0.02 mg	10 mg	0.2 mg	0.4 mg

වගුව පෙන්වන පරිදි, බොහෝ පලතුරු, එළවළු සහ බෙරි වල විටමින් C සහ A (බීටා කැරොටින් වල) අඩංගු වේ. එක් එක් විටමින්, පරිභෝජනයේ සම්මතයන් සහ විවිධ නිෂ්පාදනවල අන්තර්ගතය පිළිබඳ වැඩි විස්තර කියවිය හැකිය: විටමින් a, විටමින් C, විටමින් B1, විටමින් B2, විටමින් E.

එළවළු සහ පලතුරු වල විටමින් වගුව:

ඔබමයි