ගගනගාමීන් කන්නේ මොනවාද?

ඔබ දන්නා පරිදි ගගනගාමීන්ගේ ආහාර සෞඛ්‍ය සම්පන්නම ආහාර ලෙස සැලකේ. තවද මෙය අහම්බයක් නොවේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, ගගනගාමීන් දිගු කලක් සිටින තත්ත්වයන් සැබවින්ම ආන්තික වේ. මෙය ශරීරයට ආතතියකි, එබැවින් පෝෂණය පිළිවෙලින් ඉතා අවධානයෙන් සිටිය යුතුය.

ගගනගාමීන් සඳහා සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර, විටමින් සහ ක්ෂුද්‍ර මූලද්‍රව්‍ය වලින් පොහොසත්, විවිධ ක්ෂුද්‍ර ජීවීන් සහ අනෙකුත් හානිකර ද්‍රව්‍ය ඉවත් කිරීම සඳහා පූර්ව සැකසයි.

ගගනගාමීන් සඳහා නිෂ්පාදන පරාසය රටින් රටට වෙනස් වේ. නාසා හි වඩාත්ම විවිධාකාර තේරීම බව සැලකිල්ලට ගත යුතුය. නමුත් ඒ අතරම, සාමාන්‍ය භූමික ආහාර සමඟ ඇති වෙනස්කම් ඉතා නොවැදගත් ය.

ඔවුන් ගගනගාමීන් සඳහා ආහාර පිළියෙළ කරයි, ඇත්ත වශයෙන්ම, පෘථිවියේ, එවිට ගගනගාමීන් ඔවුන් සමඟ එය අභ්‍යවකාශයට ගෙන යයි, එය දැනටමත් භාජනවල ඇසුරුම් කර ඇත. ආහාර සාමාන්‍යයෙන් බටවල අසුරා ඇත. මුල් ටියුබ් ද්රව්ය ඇලුමිනියම්, නමුත් අද එය බහු-ස්ථර ලැමිෙන්ට් සහ කෝක්ස්ට්රෂන් මගින් ප්රතිස්ථාපනය කර ඇත. ආහාර ඇසුරුම් සඳහා වෙනත් බහාලුම් විවිධ බහු අවයවීය ද්රව්ය වලින් සාදන ලද කෑන් සහ බෑග් වේ. පළමු ගගනගාමීන්ගේ ආහාර වේල ඉතා අල්පය. එය නැවුම් දියර සහ පේස්ට් වර්ග කිහිපයකින් පමණක් සමන්විත විය.

ගගනගාමීන් සඳහා දිවා ආහාරයේ ප්‍රධාන රීතිය නම්, කුඩා කැබලි නොතිබිය යුතුය, මන්ද ඔවුන් වෙන්ව පියාසර කරනු ඇති අතර, ගගනගාමියාගේ ශ්වසන මාර්ගයට ඇතුළු වීමට හැකි වන අතර පසුව ඒවා අල්ලා ගැනීමට නොහැකි වනු ඇත. එබැවින් ගගනගාමීන් සඳහා විශේෂ පාන් පුළුස්සනු ලැබේ, එය කඩා වැටෙන්නේ නැත. ඒ නිසා පාන් කුඩා, විශේෂයෙන් ඇසුරුම් කරන ලද කෑලි වලින් සාදා ඇත. කෑමට පෙර, ටින් බහාලුම්වල ඇති අනෙකුත් නිෂ්පාදන මෙන් එය රත් කරනු ලැබේ. ශුන්‍ය ගුරුත්වාකර්ෂණයේ දී, ගගනගාමීන් ආහාර ගන්නා අතරතුර ආහාර කැබලි වැටෙන්නේ නැති බවට වග බලා ගත යුතුය, එසේ නොවුවහොත් ඒවා නැව වටා පාවී යනු ඇත.

එසේම, ගගනගාමීන් සඳහා ආහාර පිළියෙල කිරීමේදී, සූපවේදීන් රනිල කුලයට අයත් බෝග, සුදුළූණු සහ බඩ ඉදිමීමට හේතු විය හැකි වෙනත් ආහාර භාවිතා නොකළ යුතුය. කාරණය නම් අභ්‍යවකාශ යානයේ නැවුම් වාතය නොමැති වීමයි. හුස්ම ගැනීම සඳහා, වාතය නිරන්තරයෙන් පවිත්ර කරනු ලබන අතර, ගගනගාමීන්ට වායූන් තිබේ නම්, මෙය අනවශ්ය සංකූලතා ඇති කරයි. පානය කිරීම සඳහා විශේෂ වීදුරු සොයාගෙන ඇති අතර, ගගනගාමීන් දියර උරා බොයි. සෑම දෙයක්ම සාමාන්‍ය කෝප්පයකින් පාවී යනු ඇත.

මෙම ආහාරය ළදරු ආහාරයක් මෙන් පෙනෙන ඉස්ම බවට පත් කර ඇත, නමුත් වැඩිහිටියන්ට රසයි. නිදසුනක් වශයෙන්, ගගනගාමීන්ගේ ආහාර වේලට එවැනි කෑම වර්ග ඇතුළත් වේ: එළවළු සහිත මස්, නවතයි, ධාන්ය වර්ග, කරන්ට් ඇතුළු, ඇපල්, ප්ලම් යුෂ, සුප්, චොකලට් චීස්. මෙම පෝෂණ ක්ෂේත්රයේ වර්ධනයත් සමඟ ගගනගාමීන්ට සැබෑ ආහාර පවා අනුභව කිරීමට හැකි විය. කට්ලට්, සැන්ඩ්විච්, කැරපොත්තන්, බැදපු මස්, නැවුම් පලතුරු, මෙන්ම ස්ට්‍රෝබෙරි, අර්තාපල් පෑන්කේක්, කොකෝවා කුඩු, සෝස්වල තුර්කිය, ස්ටීක්, ඌරු මස් සහ බ්‍රිකට් වල හරක් මස්, චීස්, චොකලට් කේක් ... මෙනුව ඔබට හැකි පරිදි බෙහෙවින් වෙනස් ය. බලන්න. ප්රධාන දෙය නම්, ඔවුන්ගේ ආහාරය වියලන ලද සාන්ද්රණයක ස්වරූපයෙන් විය යුතුය, හර්මෙටික් ලෙස ඇසුරුම් කර විකිරණ භාවිතයෙන් විෂබීජහරණය කළ යුතුය. මෙම ප්‍රතිකාරයෙන් පසු ආහාර දුම්මල ප්‍රමාණයට අඩු වේ. ඔබට අවශ්‍ය වන්නේ එය උණු වතුරෙන් පුරවා ගැනීමයි, ඔබට එය නැවුම් කළ හැකිය. දැන් අපගේ නැව් සහ දුම්රිය ස්ථානවල අභ්‍යවකාශ ආහාර උණුසුම් කිරීම සඳහා නිර්මාණය කර ඇති විශේෂ උදුන පවා ඇත.

කැටි-කැටි කළ යුතු ආහාර පළමුව පිසිනු ලබන අතර පසුව දියර වායුවේ (සාමාන්‍යයෙන් නයිට්‍රජන්) ඉක්මනින් මිදෙයි. ඉන්පසු එය කොටස් වලට බෙදී රික්තක කුටියක තබා ඇත. එහි පීඩනය සාමාන්යයෙන් 1,5 mm Hg හි තබා ඇත. කලාව. හෝ අඩු, උෂ්ණත්වය සෙමින් 50-60 ° C දක්වා ඉහළ නංවා ඇත. ඒ අතරම, අයිස් ශීත කළ ආහාර වලින් උත්කෘෂ්ට වේ, එනම්, එය වාෂ්ප බවට හැරේ, ද්රව අදියර මග හරිමින් - ආහාර විජලනය වේ. මෙය එකම රසායනික සංයුතිය සමඟ නොවෙනස්ව පවතින නිෂ්පාදන වලින් ජලය ඉවත් කරයි. මේ ආකාරයෙන්, ඔබට ආහාරයේ බර 70% කින් අඩු කළ හැකිය. ආහාර සංයුතිය නිරන්තරයෙන් වෙනස් වන අතර පුළුල් වේ.

එහෙත්, මෙනුවට කෑමක් එකතු කිරීමට පෙර, එය ගගනගාමීන් විසින්ම මූලික රස බැලීම සඳහා ලබා දෙනු ලැබේ, මෙය ලකුණු 10 ක පරිමාණයකින් සිදු කරනු ලබන රසය තක්සේරු කිරීමට අවශ්ය වේ. ලබා දී ඇති කෑමක් ලකුණු පහක් හෝ ඊට අඩු අගයක් නම්, ඒ අනුව, එය ආහාර වේලෙන් බැහැර කරනු ලැබේ. ගගනගාමීන්ගේ දෛනික මෙනුව දින අටක් සඳහා ගණනය කරනු ලැබේ, එනම් එය සෑම ඉදිරි දින අටකට වරක් පුනරාවර්තනය වේ.

අභ්‍යවකාශයේදී, ආහාරවල රසයෙහි විශාල වෙනස්කම් නොමැත. නමුත් ඒ සමඟම, යමෙකු ඇඹුල් ලුණු සහ ලුණු, ඊට පටහැනිව, ඇඹුල් යැයි සිතීම සිදු වේ. මෙය තරමක් ව්යතිරේකයක් වුවද. අභ්‍යවකාශයේදී සාමාන්‍ය ජීවිතයේදී ප්‍රිය නොකරන කෑම හදිසියේ ප්‍රිය කරන බව ද පෙනී ගොස් ඇත.

ඔබගෙන් කී දෙනෙක් අභ්‍යවකාශයට පියාසර කිරීමට අකමැතිද, ඔවුන් ඔහුට එසේ පෝෂණය කරන්නේ නම්? මාර්ගය වන විට, ඇණවුම් කිරීමට අභ්‍යවකාශ ආහාර මිලදී ගත හැකිය, අද ඔබට එය පවා සොයාගත හැකිය. ඔබ උනන්දුවක් දක්වන්නේ නම්, ඔබට එය උත්සාහ කළ හැකිය, අදහස් දැක්වීමේදී එය අප සමඟ බෙදා ගන්න.