හොඳ මනෝභාවයකින් සිටීමට මා කන්නේ කුමක්ද?

 "රුධිරයේ අධික සීනි, විටමින් (බී, ඩී), මේද අම්ල සහ ඇමයිනෝ අම්ලවල ඌනතාවය මනසෙහි ප්රතිවිපාක ඇති කරයි", පෝෂණවේදියෙකු වන Laëtitia Willerval ආරම්භ කරයි.

යහපැවැත්මේ විටමින්

යහපැවැත්මට අත්‍යවශ්‍ය, බීටමින් බොහෝ ආහාර වල පවතී. හරිත එළවළු (ගෝවා, ආදිය) B9 පොහොසත් වේ. B12 හි මාළු සහ බිත්තර. එම විටමින් B6, නිශ්චිත සංශ්ලේෂණය තුළ වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි ස්නායු ධාරක (melatonin, serotonin, dopamine), මේද මාළු සහ සුදු මස් වල දක්නට ලැබේ. “අර්තාපල් වල සමත් විටමින් වලින් පිරී තිබෙනවා. අපි ඔවුන්ව තෝරා ගන්නේ එබැවිනි ජෛව », විශේෂඥ උපදෙස් දෙයි.

මස්, මාළු, කොළ එළවළු, පළතුරු, චීස් ... ඔබේ ආහාර වේල හැකිතාක් වෙනස් කරන්න. “ඔබ එය දැනගත යුතුයි ප්රෝටීන් (බිත්තර, මාළු, මස්, රනිල කුලයට අයත් බෝග) ට්‍රිප්ටෝෆාන් වැනි අත්‍යවශ්‍ය ඇමයිනෝ අම්ල අඩංගු වේ. හොඳ මනෝභාවයක් සඳහා සුප්‍රසිද්ධ ස්නායු සම්ප්‍රේෂක (සෙරොටොනින්, ඩොපමයින්, ආදිය) නිපදවීමට මේවා ශරීරයට උපකාරී වේ ”, විශේෂඥයා දිගටම පවසයි.

තවත් සගයෙක්: ද මැග්නීසියම්. සම්පූර්ණ ධාන්ය, පරිප්පු සහ චොකලට් එය අඩංගු වේ. “යහපැවැත්ම හෝමෝන පෝෂණය කිරීමට, අපට විටමින් ඩී (බිත්තර කහ මදය සහ තෙල් සහිත මාළු) ද අවශ්‍ය වේ,” විලර්වල් පවසයි. සීනි අවශෝෂණය මන්දගාමී කරන සහ අඳුර පලවා හරින සම්පූර්ණ පිෂ්ඨය අඩංගු ආහාර තෝරා ගන්න!

සීනි ගැන විමසිල්ලෙන් සිටින්න ! චොක්ලට් බාර් හෝ රසකැවිලි මගින් ප්‍රතික්‍රියාශීලී හයිපොග්ලිසිමියා ඇති කරයි, එය කෝපය ප්‍රවර්ධනය කරයි ... සෝඩා, අධික පැණිරස පළතුරු යුෂ, කැන්ඩි වලින් වළකින්න ...

සාඩින්

මෙම කුඩා මාළු ඔමේගා 3 පොහොසත් වේ. මෙම යහපත් මේද අම්ල ශරීරයට සෙරොටොනින් සහ මෙලටොනින් නිපදවීමට උපකාරී වේ. එය ද අඩංගු වේ විටමින් ඩී සහ මැග්නීසියම්. ටින් කළ හෝ ග්‍රිල් කළ සාඩින් අනුභව කරන්න (එහි ප්‍රතිලාභ නැති නොවන පරිදි අධික ලෙස පිසීමේදී ප්‍රවේශම් වන්න).

බිත්තර

ඔවුන් පිරී ඇත ප්රෝටීන් අපගේ යහපැවැත්ම සඳහා අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ල අඩංගු වේ. නමුත් විටමින් ඩී, බී 12 සහ ඔමේගා 3 ද ඇත. කහ මදය දියර තබා ගන්න (තැම්බූ, පැටවා, තැම්බූ බිත්තර). මේ අනුව බිත්තරයේ ඇති පෝෂ්‍ය පදාර්ථ ශරීරයට වඩා හොඳින් අවශෝෂණය වේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, කාබනික බිත්තර කැමති

කිකිළියන් (වෙනත් දේ අතර) හණ බීජ සමඟ පෝෂණය වන බැවිනි.

කාච

පරිප්පු, මෙම සුපිරි රනිල කුලයට අයත් වේ ප්රෝටීන් මූලාශ්රය, මැග්නීසියම් සහ විටමින් B9. ඒවා පැය 1 ක් හෝ 2 ක් පොඟවා, පසුව ඖෂධ පැළෑටි සහ ඇරෝමැටික සමග ඒවා ගිල්වීමට පෙර ඒවා සේදීම. මිලදී ගැනීමෙන් වළකින්න සූදානම් පිසූ පරිප්පු සූදානම තුළ. මේවා තරබාරු නිසා දිරවීමට බරයි.

ආමන්ඩ් සහ walnuts

තෙල් බීජ අපව විස්මයට පත් කර නැත. ඔවුන් ඔබට මැග්නීසියම් (ආතතිය නියාමනය කිරීමට) සහ ඔමේගා 3 සමඟ පිරවීමට ඉඩ සලසයි එකතු කිරීම, උදාහරණයක් ලෙස මුද්දරප්පලම් සමඟ මිශ්‍ර කර ඒවා දෂ්ට කරන්න. ඔබේ සූදානමට ඒවා එකතු කිරීමට මතක තබා ගන්න තුළ කේක් කුඩු හෝ තලා ඇත.

බීෆෝට්

බොහෝ චීස් ට්‍රිප්ටෝෆාන් අඩංගු නමුත් විශේෂයෙන් බියුෆෝට් වැනි තද පේස්ට් සහිත ඒවා. එය නිෂ්පාදනය ප්රවර්ධනය කරයිසුවතා හෝමෝන. එය තැටිය මත තබන්න, ඔබේ දරුවන්ට එය සොයා ගැනීමට ඉඩ දෙන්න, ඔබේ ශීත ඍතුවේ දීසිවල පෙතිවල එය gratin කිරීමට පසුබට නොවන්න.

බ්රොකොලී

කුරුස පවුලට අයත් එළවළු ඔබට හොඳ මනෝභාවයක් ලබා දෙනු ඇත! විටමින් B9, B6, C සහ මැග්නීසියම්... මේවා ප්‍රතිලාභවල සාන්ද්‍රණයකි. ඔවුන්ගේ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ ආරක්ෂා කර ගැනීම සඳහා, ඔබේ බ්‍රොකොලි වාෂ්ප කර, රැප්සීඩ් හෝ ඔලිව් එළවළු තෙල් සමඟ සලාදයක් ලෙස සේවය කරන්න.

චොකලට්

අඳුරු, අවම වශයෙන් 70% කොකෝවා, එහි අඩංගු වේ මැග්නීසියම්. මැග්නීසියම් වල සෙරොටොනින් වල පූර්වගාමියා වන ට්‍රිප්ටෝෆාන් අඩංගු වේ. එබැවින් අධික පැණිරස අතුරුපසක් වෙනුවට ආහාර වේල අවසානයේ චොකලට් වර්ගයක් ගැනීමට ඉඩ දෙන්න. ළමයින් සඳහා, එය පැරණි තාලයේ කෙටි කෑමට නැවත පැමිණ ඇත. පාන් කෑල්ලක්

ධාන්‍ය වර්ග සමඟ චොකලට් වර්ග 2ක් දමා, එය වඩාත් සුදුසුය.

"දිවා ආහාරය සඳහා සලාද දීර්ඝායු වේවා!"

ගැබිනි, මම මගේ බර වැඩිවීම කෙරෙහි අවධානය යොමු කළ යුතුය, මම දිවා ආහාරය සඳහා සලාද තෝරා ගනිමි, ඔවුන් කෑදර නම්! සීසර් සලාදයක්, ත්‍යාගශීලී රන් කුකුල් මස් කැබලිවලින් සරසා ඇත... මෙය මගේ හදවත සනසාලීමට සහ දහවල් කාලය සඳහා මට ශක්තිය ලබා දීමට ප්‍රමාණවත්ය! ", 

Aurelie

අපගේ ලිපිය සොයා ගන්න