ඒවා සියල්ලම ශරීරයෙන් නිපදවන්නේ නැති අතර, ඒ සමඟම, ඔවුන් නොමැතිව කාර්යක්ෂමව වැඩ කිරීමට ශරීරයට නොහැකි ය - ඒවා පහසු නොවන බව, මෙම අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ල. ඒවා අනිවාර්යයෙන්ම ආහාර වේලෙහි තිබිය යුතුය.
ඇමයිනෝ අම්ල iency නතාවය දරුවන්ගේ මොළයේ ක්‍රියාකාරිත්වය, ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය, බඩවැල් සහ ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ මානසික අවපීඩනයට හේතු විය හැක. ඇමයිනෝ අම්ල නොමැතිකමේ සං --ා - නිරන්තර ශෝථය, වර්ධන වේගය, de න සංවර්ධිත මාංශ පේශි, සිහින් සහ අස්ථාවර හිසකෙස්, ස්නායු භාවය, ව්‍යාකූලත්වය.
සියලුම ශාක ආහාර වල අම්ල අඩංගු නොවන හෙයින් අම්ල නිර්මාංශිකයින්ගේ ආහාර වේලට ඇතුළත් වීම අත්‍යවශ්‍යයයි. සමහර අමුද්‍රව්‍යවල සම්පූර්ණ අම්ල සමූහයක් ඇත; ඒවා හොඳින් මිශ්‍ර කිරීම වැදගත් ය: ඉරිඟු සහ බෝංචි, සෝයා බෝංචි සහ සහල්, රතු බෝංචි සහ සහල්.
සියලුම අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ල මස් වේ. ශාක නිෂ්පාදන, ඔබ එහි හොඳම සංයෝජන සොයා බැලිය යුතුය.
- ලියුසීන්
මාංශ පේශි උත්තේජනය කිරීම සඳහා ලියුසීන් අවශ්‍ය වේ; එය රුධිරයේ සීනි නියාමනය කිරීම, මානසික අවපීඩනය වැළැක්වීම සහ මොළයේ හා ස්නායු පද්ධතියේ ක්‍රියාකාරිත්වයන් හොඳින් ක්‍රියාත්මක කරයි. ලියුසීන් අලිගැටපේර, ඇට, සහල්, සූරියකාන්ත බීජ, මුහුදු පැලෑටි, තල, සෝයා, බෝංචි, වෝටර් ක්‍රෙස් සලාද, අත්තික්කා, මුද්දරප්පලම්, දින, බ්ලූබෙරීස්, ඇපල්, ඔලිව්, කෙසෙල් සහ වට්ටක්කා වල ඇත.
- අයිසොලියුසීන් කෝඩෝනවල
මෙම අම්ලය හිමොග්ලොබින් නිපදවීමට උපකාරී වන අතර රයි, කජු, ඕට්ස්, සෝයා බෝංචි, පරිප්පු, බ්ලූබෙරීස්, දුඹුරු සහල්, ගෝවා, තල, සූරියකාන්ත බීජ, නිවිති අඩංගු වේ. බෝංචි, වට්ටක්කා, ක්රැන්බෙරි, ඇපල්, කිවී වල මෙන්ම.
- ති්රප්ටෝපාන්
ට්‍රිප්ටෝෆාන් ස්නායු පද්ධතිය ලිහිල් කරන අතර නින්ද පුද්ගලයෙකුගේ ජීවිතයේ වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරන්නේ කෙසේද? මෙම අම්ලය සෙරොටොනින් නිෂ්පාදනය ප්‍රවර්‍ධනය කරන අතර මානසික ආතතිය සහ කාංසාව අඩු කිරීමට උපකාරී වේ. ට්‍රිප්ටෝෆාන් ප්‍රභවය: ඕට්ස්, අත්තික්කා, ටෝෆු, නිවිති, දිය කරවල, හතු, කොළ, මුහුදු පැලෑටි, සෝයා බෝංචි, වට්ටක්කා, ඇට, බතල සහ ගම්මිරිස්, parsley, බෝංචි, හාතාවාරිය, zucchini, අලිගැටපේර, සැල්දිරි, ළූණු, කැරට්, ඇපල්, දොඩම් , කෙසෙල්, ක්විනෝවා, පරිප්පු.
- මෙතියොනීන්
මෙම අම්ලය කාටිලේජ හා මාංශ පේශි නිසි ලෙස සෑදීම සඳහා වැදගත් වේ. ඇයට ස්තූතියි, සෛල අලුත් කිරීම සහ සල්ෆර් පරිවෘත්තීය වේ. ආතරයිටිස් යනු මෙතියොනීන් නොමැතිකම සහ තුවාලය සුව කිරීම දුර්වල වීමේ එක් ප්‍රතිවිපාකයකි. බොහෝ එළවළු තෙල්, සූරියකාන්ත බීජ, චියා, ඕට්ස්, බ්‍රසීල ඇට වර්ග, මුහුදු පැලෑටි, සහල්, තිරිඟු, රනිල කුලයට අයත් බෝග, අත්තික්කා, කොකෝවා, ළූණු සහ මුද්දරප්පලම් වල මෙතියොනීන්.
- ලයිසීන්
ලයිසීන් කානිටීන් නිෂ්පාදනයට සම්බන්ධ වන අතර එමඟින් කොලෙස්ටරෝල් අඩු කරන අතර කැල්සියම් අවශෝෂණය කර ගැනීමට සහ කොලජන් නිෂ්පාදනයට සම්බන්ධ වේ. මෙම අත්යවශ්ය අම්ලයේ ප්‍රභවයන්: බෝංචි, අලිගැටපේර, පරිප්පු, වෝටර් ක්‍රෙස්, කඩල, චියා, ස්පිරුලිනා, සෝයා, parsley, ආමන්ඩ්, කජු.
- phenylalanine
ෆීනයිලලනීන් තවත් ඇමයිනෝ අම්ලයක් බවට පරිවර්තනය වේ - ටයිරොසීන්, ඇය ශරීරයේ හෝමෝන නිපදවීම නියාමනය කරයි. ෆීනයිලලනීන් නොමැතිකම මිනිස් සෞඛ්‍යයට සැලකිය යුතු බලපෑමක් ඇති කරන අතර සියල්ලන්ටම පීඩා කරයි. ස්පිරුලිනා, මුහුදු පැලෑටි, බෝංචි, වට්ටක්කා, සහල්, රටකජු, අලිගැට පේර, ආමන්ඩ්, අත්තික්කා, බෙරි, ඔලිව් සහ bs ෂධ පැළෑටි වලින් එය සොයා බලන්න.
- threonine
මෙම අම්ලය ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතියට සහ ස්නායු පද්ධතියේ තත්වයට බෙහෙවින් බලපායි, බලශක්ති නිෂ්පාදනය සහ නව සෛල වර්ධනය නියාමනය කරයි. ත්‍රෙටොනීන් ප්‍රභවයන්: දිය ඇල්ල, තල ඇට, ස්පිරුලිනා, bs ෂධ පැළෑටි, ආමන්ඩ්, එළවළු තෙල්, කිරි, සෝයා බෝංචි, සූරියකාන්ත, අලිගැට පේර, අත්තික්කා, මුද්දරප්පලම්, ක්විනෝවා සහ තිරිඟු (පැළ කළ ධාන්ය).
- histidine
මාංශ පේශි සහ මොළය නොමැතිව කළ නොහැකි තවත් අම්ලයක්. හිස්ටයිඩින් නොමැතිකම පුරුෂයින්ගේ ලිංගික ජීවිතයට බලපාන අතර, එය බිහිරි භාවය, ආතරයිටිස් වර්ධනය වීමට සහ ඒඩ්ස් අවදානම වැඩි කිරීමට හේතු වේ. හිස්ටිඩීන් වල ඉරිඟු, සහල්, අර්තාපල්, තිරිඟු, අම්බෙලිෆර්, මුහුදු පැලෑටි, බෝංචි, කොමඩු, වට්ටක්කා ඇතුළත් වේ.
- වොලයින්
මේ හේතුවෙන් දැඩි ව්‍යායාමයකින් පසු ඔබේ මාංශ පේෂි වල ඇමයිනෝ අම්ලයක් වැඩී යථා තත්ත්වයට පත් වේ. මෙය සිදු කිරීම සඳහා බෝංචි, සෝයා, නිවිති, බෝංචි, බ්‍රොකොලි, රටකජු, අලිගැටපේර, ඇපල්, අත්තික්කා, සම්පූර්ණ ධාන්ය, පැළ වූ ධාන්ය, ක්රැන්බෙරි, දොඩම්, බ්ලූබෙරීස් සහ ඇප්රිකොට් ඇට අනුභව කරන්න.