ඇඹුල් කිරි වලින් සෑදිය හැකි වඩාත් පොදු ස්ථානය වන්නේ පෑන්කේක් හෝ පෑන්කේක් - ඒවා ඉතා සිනිඳු, වාතය සහ ටෙන්ඩර් බවට හැරෙනු ඇත.
සාමාන්යයෙන්, වට්ටෝරුව අනුව කේෆීර් අවශ්ය වන ඕනෑම බේක් කළ භාණ්ඩවල ඇඹුල් කිරි භාවිතා කළ හැකිය. ඇඹුල් නිෂ්පාදනයෙන් ඔබට ඔබේම ගෘහ චීස් හෝ චීස් සෑදිය හැකි අතර, දෙවැන්න පවා චීස් කේක් සහ කම්මැලි ඩම්ප්ලිං සෑදීමට භාවිතා කළ හැකිය, කැස්සට එකතු කරන්න.
ගෘහ චීස් පිසීමට, ඇඹුල් කිරි අඩු තාපයක් මත රත් කරන්න, එවිට එය curdles සහ whey වෙතින් ඉවතට ගමන් කරයි. රත් වූ භාණ්ඩය cheesecloth හෝ ඇඳුම් බෑගය වෙත මාරු කර තිරිඟු ජලය බැස යන තෙක් තබන්න. හොද්ද සූදානම්.
ප්රතිඵලයක් වශයෙන් කිරි දින කිහිපයක් මුද්‍රණාලයක් යට පියනක් යට තබා ගන්න, කුළුබඩු සමඟ මිශ්‍ර කරන්න - ඔබට ස්වාභාවික ගෘහ චීස් ලැබේ.