කුඩා කල සිටම, ආහාර ප්‍රවේශමෙන් හා සෙමින් හපන ලෙස අපට උපදෙස් දෙන ලදී, කී වතාවක් හපන්න කියා පවා කීවේය! වයස සමඟ, කාලය අඩු වෙමින් පවතී, කිරීමට බොහෝ දේ ඇත, ජීවිතයේ වේගය වේගවත් වන අතර දිවා ආහාරය ගැනීමේ වේගය වේගවත් හා වේගවත් වේ. ආහාර දිරවීමේ ක්‍රියාවලිය ආහාර කුඩා කොටස් වලට කැඩී, ජීර්ණය සඳහා දිරවිය හැකි ස්වරූපයකට පැමිණෙන බව සිහිපත් කිරීම වටී. මෙමගින් ආහාර අංශු වලින් පෝෂ්‍ය පදාර්ථ අවශෝෂණය කර ගැනීම බඩවැල් වලට පහසු වේ. හොඳින් හපන්නේ නැති ආහාර රුධිරයට ඇතුළු වී සෞඛ්‍යයට අහිතකර බලපෑම් ඇති කරයි. පර්ඩියු විශ්වවිද්‍යාලයේ මහාචාර්ය ආචාර්ය රිචඩ් මතේස් මෙසේ පැහැදිලි කරයි. කෙල වල ආහාර ජීර්ණ එන්සයිම අඩංගු වන අතර එය දැනටමත් මුඛයේ ආමාශයේ සහ කුඩා අන්ත්‍රයේ පහසුවෙන් අවශෝෂණය කර ගැනීම සඳහා ආහාර බිඳ දැමීමට පටන් ගනී. මෙම එන්සයිම වලින් එකක් මේද බිඳවැටීමට උපකාරී වන එන්සයිමයකි. කෙල ආහාර සඳහා ලිහිසි තෙල් ලෙසද ක්‍රියා කරන අතර එමඟින් esophagus හරහා ගමන් කිරීම පහසු කරයි. හපන ක්රියාවලියේදී දත්වල මූලික කාර්යභාරය ගැන අප අමතක නොකළ යුතුය. දත් රඳවා තබා ගන්නා මූලයන් පුහුණු කර හකු නිරෝගීව තබා ගනී. දිරවා නොගත් ආහාරවල විශාල අංශු ආමාශයේ සම්පූර්ණයෙන්ම කැඩී නොයන අතර සුදුසු ස්වරූපයෙන් බඩවැල් තුළට ඇතුල් වේ. මෙන්න ඇය ආරම්භ කරයි. නිශ්චිත ආකාරයකින් ආහාර හපන පුරුද්ද වසර ගණනාවක් තිස්සේ අප තුළ ඇති වී ඇති අතර එය ඉක්මනින් නැවත ගොඩනඟා ගැනීමට සැමවිටම නොහැකි ය. වෙනත් වචන වලින් කිවහොත්, සෑම ආහාර වේලකම මෙම වෙනස කිරීමට සහ පුහුණු වීමට දැනුවත් උත්සාහයක් අවශ්ය වේ. ඔබ ඔබේ ආහාර කොපමණ වාරයක් හපන්නේද යන්න පිළිබඳ බොහෝ න්‍යායන් තිබේ. කෙසේ වෙතත්, මෙම කාරණය සම්බන්ධයෙන් කිසිදු අංකයකට බැඳීම අවශ්ය නොවේ, මන්ද ආහාර වර්ගය සහ එහි වයනය අනුව හපන සංඛ්යාව වෙනස් වේ. ඉහළ ඉඟිය:
2022-11-11