එළවළු සලාද මගේ ආහාර වේලෙහි ප්‍රධාන දෙයකි. මම වාසනාවන්තයි, මම ඔවුන්ට ආචාර කරමි, සෞඛ්‍යය සඳහා ඒවා මා තුළට පුරවා නොගන්න. සලාද වල ඇත්තේ අඩුපාඩු දෙකක් පමණි - ඒවා සතියකට පෙර සූදානම් කළ නොහැකි අතර, අමුද්රව්ය දිගු කාලයක් නැවුම්ව තබා නැත.
ආහාර පිසීමේ ක්‍රියාවලිය හැකිතාක් පහසු සහ වේගවත් කිරීමෙන් සහ නැවුම් එළවළු සහ herbsෂධ පැළෑටි - “තොග වශයෙන්” මිලදී ගෙන සතියක් ඇතුළත ලබා ගැනීමෙන් මගේ ජීවිතය පහසු කර ගැනීම සඳහා, මම ඔබට කියන්නට අවශ්‍ය මෙවලම් කිහිපයක් මා සවිකර ගත්තෙමි.
1. හරිතයන් සහ එළවළු ගබඩා කිරීම සඳහා බෑග්... බොහෝ කලකට පෙර හොඳ මිතුරෙක් මට ඔවුන් ගැන පැවසුවා - මට උත්සාහ කිරීමට පැකේජ කිහිපයක් දුන්නේය. ඔවුන් සලාද කොළ, චයිව්ස්, parsley, කොත්තමල්ලි සහ ඩිල් දින කිහිපයක් නියම තත්ත්වයේ තබා ගත්හ. අවාසනාවකට මෙන්, මම ඔවුන්ව මොස්කව්හිදී සොයා නොගත් අතර ඇමරිකාවෙන් ආකර්ෂණීය සැපයුමක් මා සමඟ ගෙන ආවෙමි. ඔබට ඒවා එහිදී මිලදී ගත හැකි නම් එය කරන්න. මෙන්න ලින්ක් එක. සෙසු අය සඳහා, නුදුරු අනාගතයේ දී, අපි තරඟයක් සංවිධානය කරමු, ත්‍යාග එවැනි පැකේජ වනු ඇත!
2. හරිත රෙදි සෝදන යන්ත්ර. මෙම ඒකකය සේදීම පමණක් නොව හරිතයන් හොඳින් වියළී යයි! මෙය නොමැතිව මට මුළුතැන්ගෙයෙහි ජීවත් විය නොහැක. විවිධ විකල්ප ඇත, නමුත් අර්ථය සමාන වේ. ඒවා “අස්බුකා වකුසා” සිට බොහෝ අන්තර්ජාල වෙළඳසැල් දක්වා විකුණනු ලැබේ. මෙන්න මෙම වෙළඳසැල් වලින් එකකට සබැඳියක්.
3. කැපීම සඳහා ලස්සන පුවරුව සහ පිහිය... මට මේ ගැන සඳහන් කළ නොහැක. විශාල ලී පුවරුවක, සෑම දෙයක්ම වේගයෙන් හා විනෝදයෙන් කපා ඇති අතර, තියුණු පිහියක් මොටකට වඩා අඩු භයානක වන අතර එය කැපීමට වඩා පහසුය. මෙය ප්‍රකට කරුණකි. මම මෙහි විශේෂිත කිසිවක් නිර්දේශ නොකරමි, රස බැලීමට තෝරා ගන්න, වාසනාවකට මෙන්, තේරීම අති විශාලය.
4. එළවළු පීල් කිරීමේ පිහිය, මම පීල් කිරීමට පමණක් නොව, එළවළු "රැවුල කැපීම" සඳහා ද භාවිතා කරමි, උදාහරණයක් ලෙස කැරට්, පිපිmbers් fromා සහ එක් පාඨකයෙකු නිර්දේශ කළ පරිදි, ගෝවා! මෙය වඩාත් රසවත් හා අලංකාර කරයි. උදාහරණයක් ලෙස ඔබට මෙතැනින් මිලදී ගත හැකිය.
5. සලාද සඳහා අමුද්රව්ය රස බැලීමට තෝරන්න, මෙහි නීති නොමැති බව මට පෙනේ. සියල්ල මිශ්ර කරන්න:
- පදනමක් ලෙස: ඕනෑම සලාද කොළ හෝ ගෝවා;
- වර්ණය සහ විටමින් විවිධත්වය සඳහා: රතු සහ කහ ගම්මිරිස්, තක්කාලි, තැඹිලි කැරට් සහ රෝස රාබු;
- අතිරේක විටමින් ආරෝපණයක් සඳහා: bs ෂධ පැළෑටි, පැළ, කොළ ලූනු;
සෞඛ්‍ය සම්පන්න මේද ලෙස: අලිගැටපේර, බීජ සහ ඇට;
සෞඛ්‍ය සම්පන්න සලාද කණ්නාඩි සඳහා අදහස් මගේ පෙර පෝස්ට් එකෙන් ඔබට සොයාගත හැකිය.
ඔබට ලුණු නොමැතිව යා නොහැකි නම්, මිනිසුන්ට ලුණු කොපමණ ප්‍රමාණයක් ආරක්ෂිතද සහ ආහාරයට ගත යුතු ලුණු මොනවාද යන්න මෙහි මාතෘකාව පිළිබඳ මගේ ලිපියෙන් කියවන්න.
හොඳයි, ආශ්වාදය සඳහා - මගේ ප්‍රියතම සලාද සඳහා වට්ටෝරු වලට සම්බන්ධකයක්.