එය විනෝදජනකයි!
මෙම ලිපිය කියවීමෙන් පසු, ඔබ කෙසෙල් දෙස බලන්නේ ඉතා වෙනස් ආකාරයකටය. කෙසෙල් වල ස්වභාවික සීනි අඩංගු වේ: සුක්‍රෝස්, ෆෲක්ටෝස් සහ ග්ලූකෝස් මෙන්ම කෙඳි. කෙසෙල් ක්ෂණික, තිරසාර සහ සැලකිය යුතු ශක්තියක් සපයයි.
කෙසෙල් ගෙඩි දෙකක් විනාඩි 90 ක දැඩි ව්‍යායාමයක් සඳහා ප්‍රමාණවත් ශක්තියක් සපයන බව අධ්‍යයනවලින් ඔප්පු වී ඇත. ලෝක මට්ටමේ ක්‍රීඩක ක්‍රීඩිකාවන් අතර කෙසෙල් ඉතා ජනප්‍රිය වීම පුදුමයක් නොවේ.
නමුත් කෙසෙල් වල එකම වාසිය ශක්තිය නොවේ. බොහෝ රෝගවලින් මිදීමට හෝ වැළැක්වීමට ද ඒවා උපකාරී වන අතර එමඟින් අපගේ දෛනික ආහාර වේලෙහි ඒවා අත්‍යවශ්‍ය වේ.
අවපාතය: මානසික අවපීඩනයෙන් පෙළෙන පුද්ගලයින් අතර මෑතකාලීන MIND අධ්‍යයනයට අනුව, කෙසෙල් ගෙඩියක් අනුභව කිරීමෙන් පසු බොහෝ දෙනෙකුට සුවයක් දැනේ. මෙයට හේතුව කෙසෙල් වල ට්‍රිප්ටෝෆාන් අඩංගු වන අතර එය ශරීරය තුළ සෙරොටොනින් බවට පරිවර්තනය වන ප්‍රෝටීනයක් වන අතර එය ලිහිල් කරයි, මනෝභාවය ඉහළ නංවයි, සහ ඔබට සතුටක් දැනේ.
PMS: පෙති අමතක කරන්න, කෙසෙල් කන්න. විටමින් බී 6 රුධිර ග්ලූකෝස් මට්ටම නියාමනය කරයි, එය මනෝභාවයට බලපායි.
නීරක්තිය: යකඩ බහුල කෙසෙල් රුධිරයේ හිමොග්ලොබින් නිෂ්පාදනය උත්තේජනය කරන අතර එය රක්තහීනතාවයට උපකාරී වේ.
පීඩනය: මෙම අද්විතීය නිවර්තන පලතුර පොටෑසියම් වලින් ඉතා පොහොසත් නමුත් ලවණ අඩු බැවින් එය අධි රුධිර පීඩනය සඳහා කදිම පිළියමක් බවට පත් කරයි. කෙසෙල් නිෂ්පාදකයින්ට අධි රුධිර පීඩනය සහ ආඝාත අවදානම අවම කිරීමට පලතුරු සතු හැකියාව නිල වශයෙන් ප්‍රකාශ කිරීමට එක්සත් ජනපද ආහාර හා ඖෂධ පරිපාලනය කෙතරම්ද යත්.
බුද්ධිමය බලය: එංගලන්තයේ මිඩ්ල්සෙක්ස් හි ට්විකන්හැම් පාසලේ සිසුන් 200 ක් මොළයේ ශක්තිය වැඩි කිරීම සඳහා අවුරුද්ද පුරා උදේ ආහාරය, දිවා ආහාරය සහ විවේකය සඳහා කෙසෙල් අනුභව කළහ. අධ්‍යයනවලින් හෙළි වී ඇත්තේ පොටෑසියම් බහුල පලතුර සිසුන් වැඩි අවධානයක් යොමු කරමින් ඉගෙනීම ප්‍රවර්ධනය කරන බවයි.
මළ බද්ධය: කෙසෙල් තන්තු වලින් පොහොසත් බැවින් ඒවා අනුභව කිරීමෙන් බඩවැල් සාමාන්ය ක්‍රියාකාරිත්වය යථා තත්වයට පත් කළ හැකි අතර විරේචක නොමැතිව ගැටළුව විසඳීමට උපකාරී වේ.
හැන්ගෝවර්: හැන්ගෝවර් වලින් මිදීමට වේගවත්ම ක්‍රමයක් වන්නේ මී පැණි සමඟ කෙසෙල් මිල්ක්ෂේක් ය. කෙසෙල් ආමාශය සන්සුන් කරයි, මී පැණි සමඟ සංයෝජනය වී රුධිරයේ සීනි මට්ටම වැඩි කරයි, කිරි සන්සුන් කර ශරීරය ප්‍රතිජලනය කරයි. අජීර්ණ: කෙසෙල් වල ස්වභාවික ඇන්ටාසිඩ් අඩංගු වන බැවින් ඔබට අජීර්ණ ඇත්නම් එය අඩු කර ගැනීමට කෙසෙල් ආහාරයට ගත හැක.
විෂ වීම: ආහාර වේල් අතර කෙසෙල් ආහාරයට ගැනීම රුධිරයේ සීනි මට්ටම පවත්වා ගැනීමට සහ උදෑසන අසනීප වළක්වා ගැනීමට උපකාරී වේ. මදුරු දෂ්ට කිරීම්: බයිට් ක්‍රීම් භාවිතා කිරීමට පෙර, කෙසෙල් ලෙල්ලක් ඇතුළතින් දෂ්ට කළ ප්‍රදේශය අතුල්ලන්න. බොහෝ අය සඳහා, මෙය ඉදිමීම සහ කෝපය වළක්වා ගැනීමට උපකාරී වේ.
ස්නායු: කෙසෙල් වල විටමින් බී පොහොසත් වන අතර එය ස්නායු පද්ධතිය සන්සුන් කිරීමට උපකාරී වේ. අධික බරින් පීඩා විදිනවාද? ඔස්ට්‍රියාවේ මනෝවිද්‍යා ආයතනය විසින් කරන ලද පර්යේෂණයකින් හෙළි වූයේ රැකියාවේදී ආතතිය “ආතතිය අනුභව කිරීමට” ආශාවක් ඇති කරන බවයි, උදාහරණයක් ලෙස චොකලට් හෝ චිප්ස්. රෝහල් රෝගීන් 5000ක් යොදාගෙන කරන ලද සමීක්ෂණයකදී පර්යේෂකයන් සොයාගෙන ඇත්තේ තරබාරු පුද්ගලයන් වැඩිපුරම රැකියාවේදී මානසික ආතතිය අත්විඳින බවයි. ආතතිය හේතුවෙන් අධික ලෙස ආහාර ගැනීමෙන් වැළකීම සඳහා, සෑම පැය දෙකකට වරක් කාබෝහයිඩ්රේට් බහුල ආහාර වේලක් ගැනීමෙන් අපගේ රුධිරයේ සීනි මට්ටම නිරන්තරයෙන් පවත්වා ගත යුතු බව වාර්තාවේ නිගමනය විය.
වණ: කෙසෙල් එහි මෘදු වයනය සහ ඒකාකාරී බව නිසා බඩවැල් ආබාධ සඳහා ආහාර වේලෙහි භාවිතා වේ. නිදන්ගත රෝගයකදී ප්රතිවිපාක නොමැතිව ආහාරයට ගත හැකි එකම අමු පලතුර මෙයයි. කෙසෙල් ආමාශයේ ආස්තරය ආලේප කිරීමෙන් ආම්ලිකතාවය සහ කෝපය උදාසීන කරයි.
උෂ්ණත්ව පාලන: බොහෝ සංස්කෘතීන් තුළ, කෙසෙල් ගර්භනී කාන්තාවන්ගේ ශාරීරික හා චිත්තවේගීය උෂ්ණත්වය අඩු කරන "සිසිලන" පලතුරක් ලෙස සැලකේ. නිදසුනක් වශයෙන්, තායිලන්තයේ, ගර්භනී කාන්තාවන් තම දරුවා සාමාන්ය උෂ්ණත්වයකින් උපත ලබන පරිදි කෙසෙල් ආහාරයට ගනී.
සෘතුමය බලපෑම් ආබාධ (SAD): කෙසෙල් ස්වභාවික විෂාදනාශකයක් ලෙස ක්‍රියා කරන ට්‍රිප්ටෝෆාන් අඩංගු නිසා SAD සමඟ උදව් කරයි.
දුම්පානය සහ දුම්කොළ භාවිතය: දුම්පානය නතර කිරීමට තීරණය කරන අයටද කෙසෙල්වලට උපකාර කළ හැකිය. විටමින් B6 සහ B12, මෙන්ම පොටෑසියම් සහ මැග්නීසියම්, නිකොටින් ඉවත් වීමෙන් ශරීරය යථා තත්ත්වයට පත් කිරීමට උපකාරී වේ.
මානසික ආතතිය: පොටෑසියම් යනු හෘද ස්පන්දනය සාමාන්‍යකරණය කිරීමට, මොළයට ඔක්සිජන් ලබා දීමට සහ ශරීරයේ ජල සමතුලිතතාවය නියාමනය කිරීමට උපකාරී වන අත්‍යවශ්‍ය ඛනිජයකි. අපි ආතතියට පත් වූ විට, අපගේ පරිවෘත්තීය වේගවත් වන අතර, අපගේ පොටෑසියම් මට්ටම අඩු කරයි. කෙසෙල් ගෙඩියක් ආහාරයට ගැනීමෙන් එය නැවත පිරවිය හැකිය.
ආ roke ාතය: New England Journal of Medicine අධ්‍යයනයකට අනුව, නිතිපතා කෙසෙල් පරිභෝජනය මාරාන්තික ආඝාත අවදානම 40% කින් අඩු කරයි!
ඉන්නන්: සාම්ප්‍රදායික වෛද්‍ය විද්‍යාවේ අනුගාමිකයින් පවසන්නේ: ඉන්නන් ඉවත් කිරීම සඳහා, ඔබ කෙසෙල් ලෙලි කැබැල්ලක් ගෙන එය ඉන්නන්ට අමුණන්න, කහ පැත්ත පිටතට ගෙන, පසුව එය පටියකින් සවි කළ යුතුය.
කෙසෙල් බොහෝ රෝග සඳහා සැබවින්ම උපකාරී වන බව පෙනේ. ඇපල් ගෙඩියකට සාපේක්ෂව කෙසෙල් ගෙඩියක ප්‍රෝටීන් මෙන් 4 ගුණයක්, කාබෝහයිඩ්රේට් 2 ගුණයක්, පොස්පරස් 3 ගුණයක්, විටමින් A සහ යකඩ මෙන් 5 ගුණයක් සහ අනෙකුත් විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ මෙන් දෙගුණයක් ඇත.
කෙසෙල් පොටෑසියම් පොහොසත් වන අතර විශිෂ්ට පෝෂණ ගුණයක් ඇත. ඇපල් ගැන ප්‍රසිද්ධ වාක්‍ය ඛණ්ඩය “දවසකට කෙසෙල් ගෙඩියක් කන කෙනාට ඒ වෛද්‍යවරයාට සිදු නොවේ!” ලෙස වෙනස් කිරීමට කාලය පැමිණ ඇති බව පෙනේ.
කෙසෙල් නියමයි!