අන්තර්ගතය
කැලරි අන්තර්ගතය
| කුකුළු බිත්තර වලින් නිෂ්පාදන | කැලරි (kcal) | ප්රෝටීන් (ග්රෑම්) | මේදය (ග්රෑම්) | කාබෝහයිඩ්රේට (ග්රෑම්) |
| පළාත් සභා බිත්තර 1 (තම්බා හෝ අමු) | 77 | 6.2 | 5.6 | 0.3 |
| බිත්තර (පිසූ හෝ අමු ග්රෑම් 100 කට) | 157 | 12.7 | 11.5 | 0.7 |
| බිත්තර සුදු ජාතිකයින් (ග්රෑම් 100) | 48 | 11.1 | 0 | 1 |
| බිත්තර සුදු 1 කෑල්ලක් | 14 | 3.2 | 0 | 0.3 |
| බිත්තර කහ මදය (ග්රෑම් 100 කට) | 354 | 16.2 | 31.2 | 0 |
| බිත්තර කහ මදය 1 කෑල්ලක් | 53 | 2.4 | 4.7 | 0 |
| බිත්තර කුඩු (ග්රෑම් 100) | 542 | 46 | 37.3 | 4.5 |
| තැළුණු බිත්තර (ග්රෑම් 100) | 222 | 12.2 | 18.4 | 1.9 |
| බැදපු බිත්තර (ග්රෑම් 100 කට) | 243 | 12.9 | 20.9 | 0.9 |
| බිත්තර මෙයොනීස් (ග්රෑම් 100) | 256 | 4.1 | 24.5 | 4.7 |
පහත වගු වල විටමින් (ඛනිජ) වල සාමාන්‍ය දෛනික අනුපාතය ඉක්මවා යන ඉස්මතු කළ අගයන්. යටින් ඉරි ඇඳ ඇත උද්දීපනය කළ අගයන් විටමින් (ඛනිජ) දෛනික වටිනාකමෙන් 50% සිට 100% දක්වා පරාසයක පවතී.
බිත්තර සහ බිත්තර නිෂ්පාදනවල විටමින් අන්තර්ගතය:
| බිත්තර සහ බිත්තර නිෂ්පාදන | විටමින් A | විටමින් B1 | විටමින් B2 | විටමින් C | විටමින් E | විටමින් පීපී |
| චිකන් බිත්තරය | 260 mcg | 0.07 mg | 0.44 mg | 0 mg | 0.6 mg | 0.2 mg |
| වටුවන් බිත්තරය | 483 mcg | 0.11 mg | 0.65 mg | 0 mg | 0.9 mg | 0.3 mg |
| බිත්තර ප්රෝටීන් | 0 mcg | 0 mg | 0.6 mg | 0 mg | 0 mg | 0.2 mg |
| බිත්තර කහ මදය | 925 .g | 0.24 mg | 0.28 mg | 0 mg | 2 mg | 0.1 mg |
| බිත්තර කුඩු | 950 mcg | 0.25 mg | 1.64 mg | 0 mg | 2.1 mg | 1.2 mg |
| ඔම්ලට් | 300 mcg | 0.07 mg | 0.4 mg | 0.2 mg | 3.5 mg | 0.2 mg |
| බැදපු බිත්තර | 230 mcg | 0.07 mg | 0.44 mg | 0 mg | 3.5 mg | 0.2 mg |
| බිත්තර මෙයොනීස් | 280 .g | 0.08 mg | 0.13 mg | 0 mg | 0.4 mg |
බිත්තර සහ බිත්තර නිෂ්පාදනවල ඛනිජ අන්තර්ගතය:
| බිත්තර සහ බිත්තර නිෂ්පාදන | පොටෑසියම් | කැල්සියම් | මැග්නීසියම් | පොස්පරස් | සෝඩියම් | යකඩ |
| චිකන් බිත්තරය | 140 mg | 55 mg | 12 mg | 192 mg | 134 mg | 2.5 mcg |
| වටුවන් බිත්තරය | 144 mg | 54 mg | 32 mg | 218 mg | 115 mg | 3.2 .g |
| බිත්තර ප්රෝටීන් | 152 mg | 10 mg | 9 mg | 27 mg | 189 mg | 0.2 .g |
| බිත්තර කහ මදය | 129 mg | 136 mg | 15 mg | 542 mg | 51 mg | 6.7 .g |
| බිත්තර කුඩු | 448 mg | 193 mg | 42 mg | 795 mg | 436 mg | 8.9 .g |
| ඔම්ලට් | 164 mg | 81 mg | 14 mg | 195 mg | 144 mg | 2.3 mcg |
| බැදපු බිත්තර | 143 mg | 59 mg | 13 mg | 218 mg | 404 mg | 2.5 mcg |
| බිත්තර මෙයොනීස් | 193 mg | 33 mg | 18 mg | 76 mg | 210 mg | 1.6 .g |
බර අනුව බිත්තරවල සං parts ටක කොටස්: ප්රෝටීන් - 58.5%, කහ මදය - 30%, ෂෙල් - 11.5%. ඒ අනුව, එක් මේස බිත්තර කාණ්ඩයේ ස්කන්ධය I (කවචය නොමැතිව) ග්රෑම් 48 සිට 53 දක්වා වේ.