පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.
වගුවේ දැක්වෙන්නේ පෝෂ්ය පදාර්ථ (කැලරි, ප්රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ) 100 ග්රෑම් ආහාරයට ගත හැකි කොටස.
පෝෂක | ප්රමාණය | සාමාන්යය ** | 100 ග්රෑම් වල සම්මතයෙන්% | 100 kcal වලින් සම්මතයෙන්% | 100% සාමාන්යයි |
කැලරි වටිනාකම | 243 kcal | 1684 kcal | 14.4% | 5.9% | 693 ග්රෑම් |
ප්රෝටීන | 0.93 ග්රෑම් | 76 ග්රෑම් | 1.2% | 0.5% | 8172 ග්රෑම් |
මේදය | 0.32 ග්රෑම් | 56 ග්රෑම් | 0.6% | 0.2% | 17500 ග්රෑම් |
කාබෝහයිඩ්රේට | 57.19 ග්රෑම් | 219 ග්රෑම් | 26.1% | 10.7% | 383 ග්රෑම් |
ආන්තරික තන්තු | 8.7 ග්රෑම් | 20 ග්රෑම් | 43.5% | 17.9% | 230 ග්රෑම් |
ජල | 31.76 ග්රෑම් | 2273 ග්රෑම් | 1.4% | 0.6% | 7157 ග්රෑම් |
අළු | 1.1 ග්රෑම් | ~ | |||
විටමින් | |||||
ලුටීන් + සියැක්සැන්ටින් | 18 .g | ~ | |||
විටමින් බී 2, රයිබොෆ්ලැවින් | 0.159 mg | 1.8 mg | 8.8% | 3.6% | 1132 ග්රෑම් |
විටමින් බී 4, කොලීන් | 17.6 mg | 500 mg | 3.5% | 1.4% | 2841 ග්රෑම් |
විටමින් බී 5, පැන්ටොතනික් | 0.245 mg | 5 mg | 4.9% | 2% | 2041 ග්රෑම් |
විටමින් බී 6, පිරිඩොක්සීන් | 0.125 mg | 2 mg | 6.3% | 2.6% | 1600 ග්රෑම් |
විටමින් සී, ඇස්කෝර්බික් | 3.9 mg | 90 mg | 4.3% | 1.8% | 2308 ග්රෑම් |
විටමින් ඊ, ඇල්ෆා ටොකෝෆෙරෝල්, ටීඊ | 0.53 mg | 15 mg | 3.5% | 1.4% | 2830 ග්රෑම් |
බීටා ටොකෝෆෙරෝල් | 0.02 mg | ~ | |||
ගැමා ටොකෝෆෙරෝල් | 0.07 mg | ~ | |||
විටමින් කේ, ෆිලෝක්වීනෝන් | 3 .g | 120 .g | 2.5% | 1% | 4000 ග්රෑම් |
විටමින් පීපී, නැත | 0.927 mg | 20 mg | 4.6% | 1.9% | 2157 ග්රෑම් |
සාර්ව පෝෂක | |||||
පොටෑසියම්, කේ | 450 mg | 2500 mg | 18% | 7.4% | 556 ග්රෑම් |
කැල්සියම්, සී | 14 mg | 1000 mg | 1.4% | 0.6% | 7143 ග්රෑම් |
මැග්නීසියම්, එම්.ජී. | 16 mg | 400 mg | 4% | 1.6% | 2500 ග්රෑම් |
සෝඩියම්, නා | 87 mg | 1300 mg | 6.7% | 2.8% | 1494 ග්රෑම් |
සල්ෆර්, එස් | 9.3 mg | 1000 mg | 0.9% | 0.4% | 10753 ග්රෑම් |
පොස්පරස්, පී | 38 mg | 800 mg | 4.8% | 2% | 2105 ග්රෑම් |
මූලද්රව්ය සොයා ගන්න | |||||
යකඩ, ෆෙ | 1.4 mg | 18 mg | 7.8% | 3.2% | 1286 ග්රෑම් |
මැංගනීස්, එම් | 0.09 mg | 2 mg | 4.5% | 1.9% | 2222 ග්රෑම් |
තඹ, කියු | 191 .g | 1000 .g | 19.1% | 7.9% | 524 ග්රෑම් |
සෙලේනියම්, සේ | 1.3 .g | 55 .g | 2.4% | 1% | 4231 ග්රෑම් |
සින්ක්, සින් | 0.2 mg | 12 mg | 1.7% | 0.7% | 6000 ග්රෑම් |
ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්රේට් | |||||
මොනෝ- සහ ඩයිසැකරයිඩ (සීනි) | 57.19 ග්රෑම් | උපරිම 100 | |||
අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ල | |||||
ආර්ජිනින් * | 0.029 ග්රෑම් | ~ | |||
වැලීන් | 0.043 ග්රෑම් | ~ | |||
හිස්ටයිඩින් * | 0.015 ග්රෑම් | ~ | |||
අයිසොලියුසීන් කෝඩෝනවල | 0.037 ග්රෑම් | ~ | |||
ලියුසීන් | 0.057 ග්රෑම් | ~ | |||
ලයිසීන් | 0.058 ග්රෑම් | ~ | |||
මෙතොනීන් | 0.009 ග්රෑම් | ~ | |||
threonine | 0.033 ග්රෑම් | ~ | |||
මයිකොප්ලාස්මා | 0.009 ග්රෑම් | ~ | |||
phenylalanine | 0.026 ග්රෑම් | ~ | |||
ආදේශ කළ හැකි ඇමයිනෝ අම්ල | |||||
alanine | 0.033 ග්රෑම් | ~ | |||
ඇස්පාර්ටික් අම්ලය | 0.162 ග්රෑම් | ~ | |||
Glycine | 0.037 ග්රෑම් | ~ | |||
ග්ලූටමික් අම්ලය | 0.097 ග්රෑම් | ~ | |||
Proline | 0.032 ග්රෑම් | ~ | |||
සෙරීන් | 0.038 ග්රෑම් | ~ | |||
tyrosine | 0.017 ග්රෑම් | ~ | |||
cysteine | 0.012 ග්රෑම් | ~ | |||
සංතෘප්ත මේද අම්ල | |||||
සංතෘප්ත මේද අම්ල | 0.052 ග්රෑම් | උපරිම 18.7 | |||
12: 0 ලෝරික් | 0.001 ග්රෑම් | ~ | |||
14: 0 මිස්ටික් | 0.001 ග්රෑම් | ~ | |||
16: 0 පැල්මිටික් | 0.043 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 0 ස්ටෙරින් | 0.007 ග්රෑම් | ~ | |||
මොනොසැටරේටඩ් මේද අම්ල | 0.013 ග්රෑම් | මිනි 16.8 | 0.1% | ||
16: 1 පැල්මිටොලික් | 0.001 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 1 ඔලීන් (ඔමේගා -9) | 0.012 ග්රෑම් | ~ | |||
බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල | 0.093 ග්රෑම් | 11.2 සිට 20.6 කිරීමට | 0.8% | 0.3% | |
18: 2 ලිනොලයික් | 0.077 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 3 ලිනොලනික් | 0.016 ග්රෑම් | ~ | |||
ඔමේගා-3 මේද අම්ල | 0.016 ග්රෑම් | 0.9 සිට 3.7 කිරීමට | 1.8% | 0.7% | |
ඔමේගා-6 මේද අම්ල | 0.077 ග්රෑම් | 4.7 සිට 16.8 කිරීමට | 1.6% | 0.7% |
ශක්ති අගය 243 kcal වේ.
- කුසලාන = 86 ග්රෑම් (209 kCal)
- මුද්ද = 6.4 g (15.6 kCal)
වියලන ලද ඇපල්, සල්ෆයිටඩ් විටමින් සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත්: පොටෑසියම් - 18%, තඹ - 19,1%
- පොටෑසියම් ජලය, අම්ලය සහ විද්යුත් විච්ඡේදක සමතුලිතතාවය නියාමනය කිරීමට සහභාගී වන ප්රධාන ස්නායු සෛල අයන, ස්නායු ආවේගයන්, පීඩන නියාමනය යන ක්රියාවලීන්ට සහභාගී වේ.
- තඹ රෙඩොක්ස් ක්රියාකාරිත්වය සහිත එන්සයිම වල කොටසක් වන අතර යකඩ පරිවෘත්තීය ක්රියාවලියට සම්බන්ධ වන අතර ප්රෝටීන සහ කාබෝහයිඩ්රේට් අවශෝෂණය උත්තේජනය කරයි. මිනිස් සිරුරේ පටක වලට ඔක්සිජන් ලබා දීමේ ක්රියාවලියට සහභාගී වේ. Ic නතාවය හෘද වාහිනී පද්ධතිය හා ඇටසැකිල්ල සෑදීමේදී ඇතිවන ආබාධ, සම්බන්ධක පටක ඩිස්ප්ලාසියාව වර්ධනය වීමෙන් පෙන්නුම් කෙරේ.
tags: කැලරි අන්තර්ගතය 243 kcal, රසායනික සංයුතිය, පෝෂණ ගුණය, විටමින්, ඛනිජ ලවණ, ප්රයෝජනවත් දේ වියලන ලද ඇපල්, සල්ෆයිටඩ්, කැලරි, පෝෂ්ය පදාර්ථ, ප්රයෝජනවත් ගුණාංග වියළි ඇපල්, සල්ෆයිට්