කැලරි ඩෙනීස්, ෆිලට් ස්ටීක්. රසායනික සංයුතිය සහ පෝෂණ අගය.

පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.

වගුවේ දැක්වෙන්නේ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ (කැලරි, ප්‍රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්‍රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ) 100 ග්රෑම් ආහාරයට ගත හැකි කොටස.
පෝෂකප්රමාණයසාමාන්‍යය **100 ග්රෑම් වල සම්මතයෙන්%100 kcal වලින් සම්මතයෙන්%100% සාමාන්‍යයි
කැලරි වටිනාකම182 kcal1684 kcal10.8%5.9%925 ග්රෑම්
ප්රෝටීන28.9 ග්රෑම්76 ග්රෑම්38%20.9%263 ග්රෑම්
මේදය7.34 ග්රෑම්56 ග්රෑම්13.1%7.2%763 ග්රෑම්
කාබෝහයිඩ්රේට0.14 ග්රෑම්219 ග්රෑම්0.1%0.1%156429 ග්රෑම්
ජල61.82 ග්රෑම්2273 ග්රෑම්2.7%1.5%3677 ග්රෑම්
අළු1.8 ග්රෑම්~
විටමින්
විටමින් බී 1, තයමින්0.05 mg1.5 mg3.3%1.8%3000 ග්රෑම්
විටමින් බී 2, රයිබොෆ්ලැවින්0.22 mg1.8 mg12.2%6.7%818 ග්රෑම්
විටමින් බී 5, පැන්ටොතනික්0.74 mg5 mg14.8%8.1%676 ග්රෑම්
විටමින් බී 6, පිරිඩොක්සීන්0.613 mg2 mg30.7%16.9%326 ග්රෑම්
විටමින් බී 12, කොබලමින්2.7 .g3 .g90%49.5%111 ග්රෑම්
විටමින් කේ, ෆිලෝක්වීනෝන්1 .g120 .g0.8%0.4%12000 ග්රෑම්
විටමින් පීපී, නැත5.31 mg20 mg26.6%14.6%377 ග්රෑම්
සාර්ව පෝෂක
පොටෑසියම්, කේ341 mg2500 mg13.6%7.5%733 ග්රෑම්
කැල්සියම්, සී6 mg1000 mg0.6%0.3%16667 ග්රෑම්
මැග්නීසියම්, එම්.ජී.24 mg400 mg6%3.3%1667 ග්රෑම්
සෝඩියම්, නා349 mg1300 mg26.8%14.7%372 ග්රෑම්
සල්ෆර්, එස්289 mg1000 mg28.9%15.9%346 ග්රෑම්
පොස්පරස්, පී264 mg800 mg33%18.1%303 ග්රෑම්
මූලද්රව්ය සොයා ගන්න
යකඩ, ෆෙ3.27 mg18 mg18.2%10%550 ග්රෑම්
මැංගනීස්, එම්0.017 mg2 mg0.9%0.5%11765 ග්රෑම්
තඹ, කියු118 .g1000 .g11.8%6.5%847 ග්රෑම්
සින්ක්, සින්5.26 mg12 mg43.8%24.1%228 ග්රෑම්
අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ල
ආර්ජිනින් *1.981 ග්රෑම්~
වැලීන්1.491 ග්රෑම්~
හිස්ටයිඩින් *0.991 ග්රෑම්~
අයිසොලියුසීන් කෝඩෝනවල1.401 ග්රෑම්~
ලියුසීන්2.432 ග්රෑම්~
ලයිසීන්2.021 ග්රෑම්~
මෙතොනීන්0.741 ග්රෑම්~
threonine1.371 ග්රෑම්~
මයිකොප්ලාස්මා0.38 ග්රෑම්~
phenylalanine1.221 ග්රෑම්~
ආදේශ කළ හැකි ඇමයිනෝ අම්ල
alanine1.721 ග්රෑම්~
ඇස්පාර්ටික් අම්ලය2.842 ග්රෑම්~
Glycine1.491 ග්රෑම්~
ග්ලූටමික් අම්ලය4.573 ග්රෑම්~
Proline1.111 ග්රෑම්~
සෙරීන්1.151 ග්රෑම්~
tyrosine0.991 ග්රෑම්~
cysteine0.28 ග්රෑම්~
ස්ටෙරෝල්
කොලෙස්ටරෝල්82 mgඋපරිම 300 mg
මේද අම්ල
පාරලංගික0.276 ග්රෑම්උපරිම 1.9
මොනොසැටරේටඩ් ට්‍රාන්ස් මේද0.244 ග්රෑම්~
සංතෘප්ත මේද අම්ල
සංතෘප්ත මේද අම්ල2.595 ග්රෑම්උපරිම 18.7
8: 0 කැප්රිලික්0.001 ග්රෑම්~
10: 0 කැප්රික්0.013 ග්රෑම්~
12: 0 ලෝරික්0.005 ග්රෑම්~
14: 0 මිස්ටික්0.15 ග්රෑම්~
15: 0 පෙන්ටඩෙකනොයික්0.026 ග්රෑම්~
16: 0 පැල්මිටික්1.44 ග්රෑම්~
17: 0 මාගරින්0.07 ග්රෑම්~
18: 0 ස්ටෙරින්0.874 ග්රෑම්~
20: 0 ඇරචිනික්0.007 ග්රෑම්~
22: 0 බෙජනික්0.003 ග්රෑම්~
24: 0 ලිග්නොසරික්0.001 ග්රෑම්~
මොනොසැටරේටඩ් මේද අම්ල2.84 ග්රෑම්මිනි 16.816.9%9.3%
14: 1 මිරිස්ටොලික්0.032 ග්රෑම්~
16: 1 පැල්මිටොලික්0.212 ග්රෑම්~
16: 1 සිස්0.193 ග්රෑම්~
16: 1 ට්‍රාන්ස්0.019 ග්රෑම්~
17: 1 හෙප්ටැඩසීන්0.002 ග්රෑම්~
18: 1 ඔලීන් (ඔමේගා -9)2.57 ග්රෑම්~
18: 1 සිස්2.345 ග්රෑම්~
18: 1 ට්‍රාන්ස්0.225 ග්රෑම්~
20: 1 ගැඩොලික් (ඔමේගා -9)0.02 ග්රෑම්~
22: 1 එරුකෝවා (ඔමේගා -9)0.003 ග්රෑම්~
22: 1 සිස්0.003 ග්රෑම්~
24: 1 ස්නායු, සිස් (ඔමේගා -9)0.001 ග්රෑම්~
බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල0.672 ග්රෑම්11.2 සිට 20.6 කිරීමට6%3.3%
18: 2 ලිනොලයික්0.486 ග්රෑම්~
18: 2 ට්‍රාන්ස් සමාවයවිකය, නිශ්චය කර නැත0.032 ග්රෑම්~
18: 2 ඔමේගා -6, සිස්, සිස්0.428 ග්රෑම්~
18: 2 සංයුක්ත ලිනොලෙයික් අම්ලය0.027 ග්රෑම්~
18: 3 ලිනොලනික්0.036 ග්රෑම්~
18: 3 ඔමේගා -3, ඇල්ෆා ලිනොලනික්0.034 ග්රෑම්~
18: 3 ඔමේගා -6, ගැමා ලිනොලනික්0.002 ග්රෑම්~
18: 4 ස්ටයොරයිඩ් ඔමේගා -30.001 ග්රෑම්~
20: 2 අයිකොසැඩිනොයික්, ඔමේගා -6, සිස්, සිස්0.005 ග්රෑම්~
20: 3 අයිකොසැට්‍රීන්0.024 ග්රෑම්~
20: 3 ඔමේගා -60.023 ග්රෑම්~
20: 4 ඇරචයිඩොනික්0.079 ග්රෑම්~
20: 5 Eicosapentaenoic (EPA), ඔමේගා -30.01 ග්රෑම්~
ඔමේගා-3 මේද අම්ල0.068 ග්රෑම්0.9 සිට 3.7 කිරීමට7.6%4.2%
22: 4 ඩොකොසැටෙට්‍රීන්, ඔමේගා -60.008 ග්රෑම්~
22: 5 ඩොකොසැපෙන්ටෙනොයික් (ඩීපීසී), ඔමේගා -30.02 ග්රෑම්~
22: 6 ඩොකොසහෙක්සෙනොයික් (ඩීඑච්ඒ), ඔමේගා -30.003 ග්රෑම්~
ඔමේගා-6 මේද අම්ල0.545 ග්රෑම්4.7 සිට 16.8 කිරීමට11.6%6.4%
 

ශක්ති අගය 182 kcal වේ.

ඩෙනීස්, ස්ටීක් ෆිලට් විටමින් සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත්: විටමින් බී 2 - 12,2%, විටමින් බී 5 - 14,8%, විටමින් බී 6 - 30,7%, විටමින් බී 12 - 90%, විටමින් පීපී - 26,6%, පොටෑසියම් - 13,6, 33%, පොස්පරස් - 18,2%, යකඩ - 11,8%, තඹ - 43,8%, සින්ක් - XNUMX%
  • විටමින් B2 රෙඩොක්ස් ප්‍රතික්‍රියා වලට සහභාගී වන අතර දෘශ්‍ය විශ්ලේෂකයේ වර්ණ සංවේදීතාව සහ අඳුරු අනුවර්තනය වැඩි කරයි. විටමින් බී 2 ප්‍රමාණවත් නොවීම සමේ තත්වය, ශ්ලේෂ්මල පටල, දුර්වල ආලෝකය සහ අන්ධකාර දෘෂ්ටිය උල්ලං violation නය කිරීමකි.
  • විටමින් B5 ප්‍රෝටීන්, මේදය, කාබෝහයිඩ්‍රේට් පරිවෘත්තීය, කොලෙස්ටරෝල් පරිවෘත්තීය, හීමොග්ලොබින් සංශ්ලේෂණය, බඩවැලේ ඇති ඇමයිනෝ අම්ල සහ සීනි අවශෝෂණය ප්‍රවර්ධනය කිරීම, අධිවෘක්ක බාහිකයේ ක්‍රියාකාරිත්වයට සහාය වීම. පැන්ටොතනික් අම්ලය නොමැතිකම සමට හා ශ්ලේෂ්මල පටල වලට හානි කිරීමට හේතු වේ.
  • විටමින් B6 මධ්‍යම ස්නායු පද්ධතියේ ප්‍රතිශක්තිකරණ ප්‍රතිචාරය, නිෂේධනය සහ උද්දීපන ක්‍රියාවලීන් නඩත්තු කිරීමට, ඇමයිනෝ අම්ල පරිවර්තනය කිරීමේදී, ට්‍රිප්ටෝෆාන්, ලිපිඩ සහ න්යෂ්ටික අම්ලවල පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට සහභාගී වන අතර එරිත්රෝසයිට් සාමාන්‍ය ලෙස ගොඩනැගීමට දායක වේ. රුධිරයේ හෝමොසිස්ටීන්. විටමින් බී 6 ප්‍රමාණවත් නොවීම ආහාර රුචිය අඩුවීම, සමේ තත්වය උල්ලං violation නය කිරීම, හෝමොසිස්ටීනෙමියා වර්ධනය, රක්තහීනතාවය සමඟ වේ.
  • විටමින් B12 ඇමයිනෝ අම්ල පරිවෘත්තීය හා පරිවර්තනය සඳහා වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. ෆෝලේට් සහ විටමින් බී 12 අන්තර් සම්බන්ධිත විටමින් වන අතර රුධිරය සෑදීමට සම්බන්ධ වේ. විටමින් බී 12 නොමැතිකම අර්ධ හෝ ද්විතියික ෆෝලේට් iency නතාවයට මෙන්ම රක්තහීනතාවය, ලියුකොපීනියා, ත්‍රොම්බොසයිටොපීනියා වර්ධනය වීමට හේතු වේ.
  • විටමින් පීපී බලශක්ති පරිවෘත්තීය රෙඩොක්ස් ප්‍රතික්‍රියා වලට සහභාගී වේ. විටමින් ප්‍රමාණවත් නොවීම සමේ සාමාන්‍ය තත්වය, ආමාශ ආන්ත්රයික හා ස්නායු පද්ධතියට බාධා කිරීමකි.
  • පොටෑසියම් ජලය, අම්ලය සහ විද්‍යුත් විච්ඡේදක සමතුලිතතාවය නියාමනය කිරීමට සහභාගී වන ප්‍රධාන ස්නායු සෛල අයන, ස්නායු ආවේගයන්, පීඩන නියාමනය යන ක්‍රියාවලීන්ට සහභාගී වේ.
  • පොස්පරස් බලශක්ති පරිවෘත්තීය ඇතුළු බොහෝ භෞතික විද්‍යාත්මක ක්‍රියාවලීන්ට සහභාගී වේ, අම්ල-පාදක සමතුලිතතාවය නියාමනය කරයි, ෆොස්ෆොලිපිඩ්, නියුක්ලියෝටයිඩ සහ න්‍යෂ්ටික අම්ල වල කොටසකි, අස්ථි සහ දත් ඛනිජකරණය සඳහා අවශ්‍ය වේ. ඌනතාවය ඇනරෙක්සියා, රක්තහීනතාවය, රිකේට් වලට මග පාදයි.
  • යකඩ යනු එන්සයිම ඇතුළු විවිධ ක්‍රියාකාරකම්වල ප්‍රෝටීන වල කොටසකි. ඉලෙක්ට්‍රෝන, ඔක්සිජන් ප්‍රවාහනයට සහභාගී වන අතර, රෙඩොක්ස් ප්‍රතික්‍රියා සහ පෙරොක්සයිඩ් සක්‍රීය කිරීම සහතික කරයි. ප්‍රමාණවත් නොවන පරිභෝජනය හයිපොක්‍රොමික් රක්තහීනතාවය, ඇටසැකිලි මාංශ පේශිවල මයෝග්ලොබින්- at න පරමාණුව, තෙහෙට්ටුව වැඩිවීම, හෘද හෘද රෝග, ඇට්‍රොෆික් ගැස්ට්‍රයිටිස් වැනි රෝග වලට හේතු වේ.
  • තඹ රෙඩොක්ස් ක්‍රියාකාරිත්වය සහිත එන්සයිම වල කොටසක් වන අතර යකඩ පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට සම්බන්ධ වන අතර ප්‍රෝටීන සහ කාබෝහයිඩ්‍රේට් අවශෝෂණය උත්තේජනය කරයි. මිනිස් සිරුරේ පටක වලට ඔක්සිජන් ලබා දීමේ ක්‍රියාවලියට සහභාගී වේ. Ic නතාවය හෘද වාහිනී පද්ධතිය හා ඇටසැකිල්ල සෑදීමේදී ඇතිවන ආබාධ, සම්බන්ධක පටක ඩිස්ප්ලාසියාව වර්ධනය වීමෙන් පෙන්නුම් කෙරේ.
  • සින්ක් එන්සයිම 300 කට වඩා වැඩි ප්‍රමාණයක කොටසක් වන අතර කාබෝහයිඩ්‍රේට්, ප්‍රෝටීන, මේද, න්යෂ්ටික අම්ල සංශ්ලේෂණය හා දිරාපත් වීමේ ක්‍රියාවලියට සහ ජාන ගණනාවක ප්‍රකාශනය නියාමනය කිරීමේ ක්‍රියාවලියට සහභාගී වේ. ප්‍රමාණවත් නොවන පරිභෝජනය රක්තහීනතාවය, ද්විතියික ප්‍රතිශක්ති ode නතාව, අක්මා සිරෝසිස්, ලිංගික දුර්වලතා සහ භ්‍රෑණ අක්‍රමිකතාවලට හේතු වේ. තඹ අවශෝෂණය කඩාකප්පල් කිරීමට සහ එමඟින් රක්තහීනතාවය වර්ධනය වීමට සින්ක් ඉහළ මාත්‍රාවලට ඇති හැකියාව මෑත අධ්‍යයනයන්ගෙන් හෙළි වී තිබේ.
tags: කැලරි ප්‍රමාණය 182 kcal, රසායනික සංයුතිය, පෝෂණ අගය, විටමින්, ඛනිජ ලවණ, DENNY'S ප්‍රයෝජනවත් වන ආකාරය, steak fillet, කැලරි, පෝෂ්‍ය පදාර්ථ, DENNY'S හි ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග, steak fillet

ඔබමයි