උඳුන තුල කාප්: රසවත් ආහාර පිසීමේ වට්ටෝරු, සම්පූර්ණ සහ කෑලි

සසාන් - එය නොවේ Существует множество рецептов prigotovleniya эtoy rыby, от samыh prostыh, do restorannыh blad.

Как правильно приготовить сазана в духовке

මාළුවෙකු තෝරා ගන්නේ කෙසේද

ප්‍රවීන වයිබෝර් රයිබි වීක්ලිචෙට් නෙස්කොල්කෝ ෆැක්ටරොව්, කොටෝර්ස් ස්ලෙඩියුට් ඔබ්‍රටිට් විනිමනි:

1. На тушке не должно бить никаких постороних пятен, в том chisle и пятен крови.
2. Если рыба заморожена, ටෝ ඔනා ඩොල්ජනා ඉමෙට් රොව්නුයු, ග්ලඩ්කුයු ටෙක්ස්තුරු පොවර්නොස්ටි. В случае наличия трещин и других изъянов, такую ​​рыбу лучше не покупать.
3. При сухой замороске глазури на тушке не dolzhno быть, при Пом е поверхность dolzhna быть, гладкой.

Свежая рыба обладает такими характеристиками:

• Глаза чистые и прозрачные.
• Чешуя покрыта чистой слизью.
• Мясо с трудом отделяется от костей.
• Цвет жабр ярко-розовый.
• මම දන්නේ නැහැ.

Этап подготовки рыбы

Подготовka tushek рыбы перед приготовлением включает несколько операций:

1. ටූෂ්කා රිබි චිස්ටිස්යා සහ ටිෂෙටල්නෝ ප්‍රොමිවෙට්සියාව.
2. Определяются с рецептом приготовления.
3. Запасаются всеми нужными компонентами.

Самый простой вариант состоит в том, что рыba marinuetsya и выпекается в духовке.

Как лучше замариновать рыбу

Чтобы улучшить вкус эtoy rыby, dostatochno vospolyzovatsya marinadom, vkluchayuschim beloe восовы. ඒ වගේ:

• Берется тушка рыбы, වෙසෝම් 2,5 කිලොග්රෑම්ම.
• Белое вин - 200ml.
• Соевый соус или оливковое масло - ඔකොලෝ 40 මිලි.
• Соль, перец и специи на вкус.

සකස් කිරීමේ තාක්ෂණය:

1. ටූෂ්කා රිබි චිස්ටිස් සහ ඉබ්බැව්ලියට්සි ඔට් නිව්ට්‍රෙන්නොස්ටේ
2. Перемешиваются все компоненты.
3. මැරිනාඩ් ඩොබව්ලියාට්සියා කුසොච්කම් රිබි, සහ, රිබා ඔස්ටැව්ලියාට්සියා ග්‍ඩේ-ටෝ නා පෝල්චාසා, ප්‍රයි එටොම් කුසොච්කි රිබ්.
4. ග්‍රෑඩූසෝව් 180, ප්‍රචාරණ පණිවිඩය ප්‍රකාශ කරන්න එපා.

Оптимальная температура и время приготовления

175-195 ග්‍රෑඩුසෝව්, ප්‍රචාරක යන්ත්‍ර සහ වෙනත් ප්‍රචාරක උපකරණ මත තේම්පෙරතුරා рыба готовится от получаса до полутора часов, также в зависимости от особенностей рецепта.

Вкусные рецепты из сазана

Наиболее вкусной рыба получается, esli tushka ee vesit né menishe 2-h කිලෝග්‍රෑමෝව්, වෙනත් විකල්ප ользуется филе рыбы и стейки из филе или из целой tushki.

බෝල්ෂෝයි සාසන්

Для Для Дого способа приготовления не не нужно много komponentov, dostatochno zopastis swezhim, промонов ඇස්ටිටෙලිනම් මස්ලෝම්, මිලි ලීටර් 30 ක්.

ටෙක්නිකා ප්‍රිගෝටෝව්ලේනියා ස්ලෙඩුයුෂයා:

1. ටූෂ්කා රයිබ්රි ප්‍රයිප්‍රවල්ට්සයා ස්පේෂියාමි, ඒ ටැක්ජේ සොකොම් ස්වේජෙවිජටෝගෝ ලිමෝනා, පෝස්ලේ චෙගෝ ටූෂ්කා පෝස්ට්
2. На теле рыбы делаются надрезы поперек, после чего в них помещаются dolki limona.
3. Блюдо помещается в духовку, разогретую до 180 gradusoв на полчаса как minimum.

සසාන්, සාපේක්‍ෂව

Чтобы реализовать такой рецеpt, понадобится около 4-х කාර්ටෝෆෙලින්, පෝ 0,3 කිලෝග්‍රෑම් සහ ලුකා, ග්‍රෑම්, 150 о масла – около 30 ml, а также пеции и травы для aromata.

පිසීමේ අදියර:

1. Картошka, лук и перец нарезаются на небольшие кубики, после чего перемешиваются.
2. Ассорти из овощей помещется на противень, а поверх них укладывается тушка рыбы, правленяс.
3. Поверх тушки наносится слой маyoneza, а sverhu mayoneza выкладываутся арматные travы.
4. වසර 200 ට ඩොක්ව්කා රසෝග්‍රෙවාට්සය 40 ග්‍රෑඩුසෝව්, ප්‍රෙඩ්ඩේ, සෙම් වර් නේ පොමෙෂෙට්සියා ප්‍රොටිවන් එස් රයිබෝයි මිනුට්,

Сазан в сметане

Понадобится тушка рыбы, ඔකොලෝ 150 ග්රෑම් ස්මැටන්, සොයෙව් සවුස්, රස්තිටේල්නෝ මැස්ලෝ සහ මැයොන්ස්, ප්‍රොම්ප්, ප්‍රොම්ප්, 35

කැක් ගොටෝවිට්සා රිබා:

1. Рыба чисти и мется, а также правлятся песиями, солится и смотрется меонезом, සහ වෙනත් Посle эtogo rыba помещется в prohladnoe mesto на paru chatov.
2. Затем рыба смазывается с одной стороны сметной и посипется укропм, но смотреть бесплатно
3. 20 ට රයිබා පොමෙට්සියස් සහ මිනුට්, පෝස්ලේ චෙගෝ ඔන ප්‍රෙවොරාචිවෙට්සය සහ ටැක්ජේ ස්මසයිවෙට්ස යස්මෙට්සි. Духоvka dolжна быть разогретой до 200 gradusов.
4. සැසන් ගොටෝවිට්ස් ඉන් විනාඩි 20 ක් ගතවේ.

සසන්, සෝලි

Для эtoho potrebuetsya odin component – ​​Eto sol, в masse ocolo polkilogramma.

පිසීමේ විකල්පය:

1. ටූෂ්කා චිස්ටිස්යා, ප්‍රොමිවෙට්සයා සහ විසූෂිවට්ස් යස් පොමෝෂියු බුමජ්නොගෝ පොලොටෙන්සා.
2. Отрезается пара кусков фольги, длина которых равна длине рыбы.
3. Фольга укладывается на противень, после чего на нее насыпается половина соли. Сверху укладывается туска рыбы, а на нее высыпается оставшаяся половина соли. Рыba закрывается другим отрезком ෆොල්ගි.
4. Блюдо отправляется в духовку, разогретую до 200 gradusoв где-to minut on 30-tь.

සසාන්, ෆාර්ෂිරොවන්නි මෝර්කොව්කෝයි සහ ලුකොම්

Перед приготовлением нуѶно запастись такими подуктами, как лук- достаточно 1 ලුකොවිෂ්, උපක්‍රම учку, специями – на вкус, а также сливочным маслом – не больше 100 grammov.

පිසීමේ ක්රියාවලිය පහත පරිදි වේ:

1. Рыба приправляется солью, перцем и другими специями.
2. В брюхо тушки помещется измельченный лук с маслом, а также зелень для аромата.
3. 200 ට 40 ග්‍රැඩියුසෝව් මිනිත්තුවේ සිට XNUMX දක්වා Рыба оборачивается в ෆොල්ගු සහ පොමෙට්ෂියා සහ ඩුහොව්කු, රසෝග්‍රෙටූ

සසන් ව ෆොල්ගේ

ඩොල්යා ප්‍රිගොටෝව්ලේනියා පොනඩෝබිත්සය 1 ලුකොවිසා, පෝ ඔඩ්නොමූ බොල්ෂෝමූ පුච්කු උක්‍රෝපා සහ පෙට්‍රුෂ්කි, ග්‍රෑම් 100

සකස්කිරීම:

1. Рыбу приправляют spециями, перцем и солью.
2. В брюшко рыбы укладывается лук и масло. Для насыщеня ароматом добавляют зелень.
3. Сазана закрываут фольгой и укладываут в разогретую духовку до 200 градусов. Готовиться рыba 40 විනාඩි.

Запекание сазана в духовке кусочками

ඩලියා ප්‍රිගොටෝව්ලේනියා එතෝගෝ බ්ලූඩා පොනඩෝබියට්ස් ටැකි සෝස්ටාව්ලියයුෂිය, කැක් ෆිල් රිබි, පැර ලුකොවිෂ්, о150 1 චයිනයා ලෝජ්කා රස්තිටෙලනොගෝ මස්ලා, ඒ ටැක්ජේ ප්‍රිප්‍රවි සහ ස්පීසි ඩිල රිබි.

පියවරෙන් පියවර ආහාර පිසීම:

1. Филе нарезается на куски, размером до 4-х сантиметров,
2. после чего кусочки смешиваются со специями. Посle эtogo kusochki rыbы dolzhnы propitatysya в techenie poluchasaa.
3. Берется forma dly выпекания и на него выкладывается слой измельченого лука в майонезе.
4. На следующем На следующем эtape berutsya kusochki rыbы и vыkladыvayutsya poverh luka s mayonezom. Затем берется растительное maslo и разбрызгивается поверх рыбы. В заключение, рыba помещается в ෆොල්ගු (නක්‍රිවෙට්සයා ඔට්‍රෙස්කොම් ෆොල්ගි).
5. විනාඩි 180 කින් 20 ග්‍රෑඩුසෝව් XNUMX ට වැඩි කාලයක් ගත වී නැත. По истечении Пого времени udalyaetsya ෆොල්ගා සහ rыba dopekaetsya do poyavleniya hrustyashey corochki.

සසන් එස් ඕවොෂ්මි

ක්‍රෝම් ටෝගෝ, ච්ටෝ පොනඩෝබියට්සයා ඔවෝෂි, වර්ඩ් ලුකා සහ මෝර්කොව්කි, ඇ ටැක්ජේ පොමිඩොරොව් සහ ඔගුරිසෝව්, නිව්ස්, නිව්ස්, специй и приправ, растительного масла, SOLI, ukropa, а также 100 gramмов сметаны.

Блюдо получится вкусныm, esli:

1. Рыбу обработать соком лимона, поперчить, посолить, заправить специями, а также полить растимон.
2. Овощи мелко нарезать и смешать, чтобы получить овощное ASSORITS. Этими овощами заполняется брухо рыбы.
3. රූපවාහිනි මාධ්‍යවල රූප සටහන්, ප්‍රකාශන, නාඩලට් නාද්‍රසි, නව ඩොල්කි, ප්‍රකාශන
4. Запечь блюдо в духовке при temperaturre около 190 gradusov на полутора часов, не бо.

සසන්, රුකවේ සහ දුහොව්කේ

Понадобится совсем немного ингредиентов, Takih, как лимон, несколько долек чеснока, солько, перевыление

පිසීමේ ක්රියාවලිය පහත පරිදි වේ:

1. В бруухо рыбы укладываутся dolki chesnoka, а Tushka смазывается необходимими спесиями.
2. Поsle эtogo rыba помещется в рукав и отправляется в духовку, где-to на 40 minut. Перed этим в рукаве следует проделать несколько отверстий.

සසාන්, ෆොල්ගේ සහ ලිමොනොම්

Для начала следует запастись всеми необходимими составляющими, වර්ඩ් ලිමෝනා, ලූකා සහ ප්‍රෂ්, පෝ, උදාහරණයක් ලෙස, SOLI සහ rastitelnogo masla.

Блюдо готовится следующим образом:

1. В брюхо рыбы помещается смесь из лимона и специй, а также соли и перца на вкус.
2. නැත
3. ෆොල්ගු, ප්‍රිචේම් ප්ලෝට්නෝ සහ ඔටප්‍රවල්ටස් සහ ඩූහොව්කු, රෙසෝග්‍රෙටූස් ඩෝ. 200 Блюдо готовится в течение 1 පැය, NO NO Bольше.

සසාන්, ෆාර්ෂිරොවන්නි ග්‍රිබාමි

Естественно, что понадобятся грибы, ස්වෙෂි සහ සුෂෙන්, වෝ කොලිචෙස්ට්වේ ග්‍රෑම් 200, ටැක්ජම් පෝර්, 100 иса, пара луковиц, панировочные suhari, ඔකොලෝ ග්‍රෑම් 100 ක්, ඔකොලෝ ග්‍රෑම් 20 ක්, ස්ලිවොච්නොගෝ, මම для рыбы.

සකස් කිරීම පහත පරිදි වනු ඇත:

1. සනාචලා රයිබා රස්ඩෙලිවෙට්සියා, ටිෂෙල්නෝ මොට්සියා සහ රෙසෑසයට්ස් වෝල් ඩේව් චස්ති, ප්‍රචලිත විකාශන.
2. Сухие грибы перед использованием замачиваются в течение часа в олодной воде.
3. Отвариваются яйца, и готовится ris, который перемешивается с грибами и измельченными яйцами.
4. ලුක් නරේසස්යා කෝල්සාමි සහ ස්ලෙග්කා ඔබ්ජරිවෙට්සයා ස්කොවොරොඩ්කේ
5. Рыба достается из холодильника и помещается на форму для выпекания, причем ложится сначала одна половинка, после чего она смазывается сметаной и украшается травами. Затем сверху выкладывается смесь из ලුකා, ග්රිබෝව්, රිසා සහ යායිස්. Берется вторая половина рыбы и также смазывается сметаной, после чего она укладывается поверхи. В заключение, рыба смазывается сметаной и присыпается панировочными suharyami.
6. Пered эtym beretsya forma dly sapekaniya, dno kotoroy zostilaetsya Pergamentnoy bumagoy. පැය 1 ට ෆොර්මූ ඩයිල් සපෙකනිය සහ පොමෙට්සියාවේ රූබා පොමෙට්සියාව, දින 180 ට, රසෝග්‍රෙටියුස් ටෙම්ප්‍රෙටූස් ඩො.

Запеченный с гречневой кашей

Кроме 100 граммов гречки, придется запастись и другими продуктами, такими, как мука – 30 граммов, яйца – пара штук, твердый сыр – 50 граммов, сливочное масло – 20 граммов, растительное масло – 20 мл, майонез, зелень, соль и специи, а также рыba.

පිඟාන සකස් කරන ආකාරය:

1. නෙස්කොල්කෝ ඔඩිනකොවිච් චැස්ටේස් උදලෙනියම් වර්සෙහ් කොස්ටේ
2. Готовится смесь, состоящая из майонеза, специй и соли. Кусочки рыбы помещаются в эtu smesь и обрариваутся на scovorodkee.
3. Готовится в каструле гречка с добавлением сливочного масла и зелени.
4. ෆොර්මූ ඩයිල් ව්‍යුපෙකනිය සඳහා ප්‍රිගොටෝව්ලෙනායා ග්‍රෙච්කා පොමෙට්සියාව, ස්වෙර්හු කුසෝචි රිබි, පෝඩ්ජරෙන්කෝ.
5. Вареные яйца измельчаутся и укладываутся сверху рыбы.
6. Поsle эtogo rыba заправляется маyonezom, а sverhu eshe и tertym tverdym syrom.
7. විනාඩි 30 කින් ෆොල්ගුව, ප්‍රචාරණය සහ ප්‍රවාහය විනාඩි 180 කින්, ප්‍රි ටෙම්ප්‍රතුර් ග්‍රෑම් XNUMX
8. Для получения аппетитной корочки, перед окончанием процесса приготовления, верхний слогубит.

Коктал из сазана

Основные ингредиенты из нарески из овощей, таких как баклажаны, лук и сладкий перец, При этонадбитититититититититититится 3 150 гдед- То 150 дайок - XNUMX грон сольки майоки мй

පියවරෙන් පියවර ආහාර පිසීම:

1. Берется противень и на его дно укладывается отрезок фольги, размеры которого нескольколько больше.
2. ටූෂ්කා රයිබ්‍රබ්‍රබ්‍රිබ්‍රිබ්‍රඩ්‍ලෙයිවෙට්සියා, නිව්ට්‍රෙන්නෝස්ටි උදලියයුත්සය, පොස්ලේ චෙගෝ රිබා ප්‍රොමිවේට්සය පෝඩ් ප්‍රොටෝච්නෝයි.
3. Рыба разрезается вдоль hrebta, සහ udalyayutsya vse kosti.
4. ටූෂ්කා ප්‍රොමිවෙට්සය ඊෂ් රැස්, ඒ ඒ ඒ ඒ ටෙලේ ඩේලට්සයා නෙස්කොල්කෝ නෙග්ලූබොකිහ් නාඩ්‍රෙසෝව්.
5. Берутся баклажаны и очищутся от kozhurы Это поможет избавиться от горечи. Измельчаются также и остальные овощи.
6. Рыba помещается на фольгу, с приправами и специями, а также смазав мякоть майонезом.
7. රූපවාහිනි ප්‍රචාරක වැඩසටහන්
8. Чтобы сок смог собираться под рыboy, kraya ෆොල්ගි ස්ලෙඩියුට් පෝඩ්වර්නුට්.
9. Духовka нагревается до temperaturы 170 gradusov. Блюдо готовится около полутора часов. При Пом, cherez 10 minut, сазан поспается tertym syrom, а takzhe ukrasheetsya celenyu.

Сазан со сливочным маслом

Ето етвенно, рто, пкотся мастся окотмое 50 слимоно слиманое

පටිපාටිය:

1. Рыба чистится с udalenniem внутренностей, после чего тщательно промывается под проточной водой.
2. Рыба маринуется с использованием соли, පර්සා, සෝකා ලිමෝනා, ඒ ටැක්ජේ ස්පෙෂියි. Для Для Того она помещется в олодильник минут на 30-ть.
3. Берется отрезок фольги и помещется дно протвиня, после чего его промазывают растительном. Затем на фольgu выкладывается тушка сазана. В разрезаное брухо помещется сливочное масло, а в надрезы, сделаные на telе рыбы – кусочки.
4. В бруухо рыбы takzhe zacladыvaetsya zazharka, выpolnennaya на основе лука и зелени.
5. Подготовленная таким образом рыba смазывается маслом и закрывается фольгой. Блюдо следует готовить при температуре 190 gradusoв на протяжении 40 minut.

විනාඩි 10 ක් ගත වෙනවා.

Стейки из сазана

Понадобится филе рыбы, нарезаное на stейки, в количестве 3-h ටූක්, වෙසොම් පෝ 1 කි.ග්රෑ. ыh kartofelin, මයිනොස්, ඔකොලෝ 3 ග්රෑම් 100 tverdogo sыra, SOK LIMONA, 50 г сливочного масла, и поло

නිවැරදිව උයන්නේ කෙසේද:

1. ස්ටේකි ප්‍රොමිවයුත්සය සහ ස්ටෝල් මත විකාශනය, පෝස්ලේ චෙගෝ ස්මචීවයුත්සය සොකොම් ලිමෝනා සහ ඔස්ට්‍රමියුටිස්.
2. На дно формы для запекания ложится отрезок фольги. Его величина должны быть достаточной для TOGO, CHTOBы завернуть стейки полностью.
3. В стейках следует поделать пециальные полости, чтобы их зафаршировать луком и картофелем,
4. Сверху стейков распределяется слой лука и kartofelya, смазный растительным маслом и майонезом.
5. Рыba помещается на фольgu, а на нее кусочки твердого сыra.
6. Блюдо закрывается фольгой и готовится в духовке на протяжени 35 විනාඩි, උදාහරණයක් ලෙස 200 වසර. Чтобы получить румяную корочку, විනාඩි 5 කින් ගෝටොව්නොස්ටි ෆොල්ගා රස්ක්‍රයිවෙට්සියාව.

සැසන් සහ පැකට්

В таком случае необходимо приобрести пакет для запекания и желательно из ෆෝල්ජි, ටැක්ෂේ, ටැක්සි, как соль, перец, лук, чеснок и зелень.

Блюдо в пакете готовится так:

1. Рыba chistitsya и тщательно промывается.
2. На тушке рыбы делаются неглубокие надрезы, в которые кладутся дольки чеснока. Затем рыба смазывается правами.
3. В разрезанное брухо помещается нашинкованный лук, зелень и перец.
4. ප්‍රවිශ්වීය රයිබු සහ පැකට් එක දින 40 ට විනාඩි 180 කින් ස්ථායී වේ. Время приготовления зависит от величины рыбы.

පිසීමේ රහස් කිහිපයක්

Естественно, что приготовление расличных блюд связано с радом всевозможных советов и рекомендо, олучить качественный конечный продукт.

සොවෙට් ස්ලෙඩියුෂිය:

1. Следует обратить внимание на свежесть рыбы.
2. සසාන් - එතෝ රිබා, ට්‍රෙබුයුෂයා නිමැටෙල්නොගෝ පොඩ්බෝරා ස්පෙෂියි සහ ඩ්‍රුගිස් ඉන්ග්‍රෙඩියන්ටෝව්.
3. Не следует нарушать технологию приготовления блюд.
4. В результате приготовления бульон получается с горчинкой, поэтому нельзя на его основе готовит.

සසාන් - එතෝ වෙකුස්නාය, ජිර්නාය රිබා, කෝටරය ප්‍රිගෝඩ්නයා ඩ්ලියා ටෝගෝ, ච්ටෝබි ඊ ඊ ගෝටෝවිලි ඩ්‍රාප්ලිච්නිමි ස්පෝසෝබම්. nе следует сильно увлекаться песиями, чтобы можно было почувствовать природный вкус подукт.