අමුද්රව්ය සැල්දිරි සෝස්
| සැල්දිරි මූල | 150.0 (ග්රෑම්) |
| මෙයෝෙන්ස් | 3.0 (මේස හැන්ද) |
| ක්රීම් | 3.0 (මේස හැන්ද) |
| තක්කාලි පේස්ට් | 3.0 (මේස හැන්ද) |
| සීනි | 1.0 (තේ හැන්දක) |
| මේස ලුණු | 0.5 (තේ හැන්දක) |
| කළු ගම්මිරිස් | 0.3 (තේ හැන්දක) |
සකස් කිරීමේ ක්‍රමය
සැල්දිරි, දැලක, මෙයොනීස් සහ ඇඹුල් ක්රීම්, තක්කාලි පේස්ට් සහ කුළුබඩු සමග මිශ්ර කරන්න.
යෙදුමේ ඇති වට්ටෝරු කැල්කියුලේටරය භාවිතා කරමින් විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ නැතිවීම සැලකිල්ලට ගනිමින් ඔබට ඔබේම වට්ටෝරුවක් නිර්මාණය කළ හැකිය.
පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.
වගුවේ දැක්වෙන්නේ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ (කැලරි, ප්රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ) 100 ග්රෑම් ආහාරයට ගත හැකි කොටස.
| පෝෂක | ප්රමාණය | සාමාන්‍යය ** | 100 ග්රෑම් වල සම්මතයෙන්% | 100 kcal වලින් සම්මතයෙන්% | 100% සාමාන්‍යයි |
| කැලරි වටිනාකම | 243.7 kcal | 1684 kcal | 14.5% | 5.9% | 691 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන | 2.8 ග්රෑම් | 76 ග්රෑම් | 3.7% | 1.5% | 2714 ග්රෑම් |
| මේදය | 21.6 ග්රෑම් | 56 ග්රෑම් | 38.6% | 15.8% | 259 ග්රෑම් |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 10.2 ග්රෑම් | 219 ග්රෑම් | 4.7% | 1.9% | 2147 ග්රෑම් |
| කාබනික අම්ල | 58 ග්රෑම් | ~ | |||
| ආන්තරික තන්තු | 2.5 ග්රෑම් | 20 ග්රෑම් | 12.5% | 5.1% | 800 ග්රෑම් |
| ජල | 46 ග්රෑම් | 2273 ග්රෑම් | 2% | 0.8% | 4941 ග්රෑම් |
| අළු | 1.4 ග්රෑම් | ~ | |||
| විටමින් | |||||
| විටමින් A, RE | 90 .g | 900 .g | 10% | 4.1% | 1000 ග්රෑම් |
| රෙටිනෝල් | 0.09 mg | ~ | |||
| විටමින් බී 1, තයමින් | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 1.4% | 3000 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 2, රයිබොෆ්ලැවින් | 0.09 mg | 1.8 mg | 5% | 2.1% | 2000 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 4, කොලීන් | 30.7 mg | 500 mg | 6.1% | 2.5% | 1629 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 5, පැන්ටොතනික් | 0.09 mg | 5 mg | 1.8% | 0.7% | 5556 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 6, පිරිඩොක්සීන් | 0.05 mg | 2 mg | 2.5% | 1% | 4000 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 9, ෆෝලේට් | 3.4 .g | 400 .g | 0.9% | 0.4% | 11765 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 12, කොබලමින් | 0.08 .g | 3 .g | 2.7% | 1.1% | 3750 ග්රෑම් |
| විටමින් සී, ඇස්කෝර්බික් | 12.9 mg | 90 mg | 14.3% | 5.9% | 698 ග්රෑම් |
| විටමින් ඩී, කැල්සිෆෙරෝල් | 0.03 .g | 10 .g | 0.3% | 0.1% | 33333 ග්රෑම් |
| විටමින් ඊ, ඇල්ෆා ටොකෝෆෙරෝල්, ටීඊ | 7.2 mg | 15 mg | 48% | 19.7% | 208 ග්රෑම් |
| විටමින් එච්, බයෝටින් | 0.8 .g | 50 .g | 1.6% | 0.7% | 6250 ග්රෑම් |
| විටමින් පීපී, නැත | 1.1648 mg | 20 mg | 5.8% | 2.4% | 1717 ග්රෑම් |
| niacin | 0.7 mg | ~ | |||
| සාර්ව පෝෂක | |||||
| පොටෑසියම්, කේ | 361.5 mg | 2500 mg | 14.5% | 5.9% | 692 ග්රෑම් |
| කැල්සියම්, සී | 51 mg | 1000 mg | 5.1% | 2.1% | 1961 ග්රෑම් |
| මැග්නීසියම්, එම්.ජී. | 25.1 mg | 400 mg | 6.3% | 2.6% | 1594 ග්රෑම් |
| සෝඩියම්, නා | 148.1 mg | 1300 mg | 11.4% | 4.7% | 878 ග්රෑම් |
| සල්ෆර්, එස් | 2.7 mg | 1000 mg | 0.3% | 0.1% | 37037 ග්රෑම් |
| පොස්පරස්, පී | 48.5 mg | 800 mg | 6.1% | 2.5% | 1649 ග්රෑම් |
| ක්ලෝරීන්, Cl | 895.9 mg | 2300 mg | 39% | 16% | 257 ග්රෑම් |
| මූලද්රව්ය සොයා ගන්න | |||||
| යකඩ, ෆෙ | 1.1 mg | 18 mg | 6.1% | 2.5% | 1636 ග්රෑම් |
| අයඩින්, මම | 1.6 .g | 150 .g | 1.1% | 0.5% | 9375 ග්රෑම් |
| කොබෝල්ට්, සම | 0.3 .g | 10 .g | 3% | 1.2% | 3333 ග්රෑම් |
| මැංගනීස්, එම් | 0.0044 mg | 2 mg | 0.2% | 0.1% | 45455 ග්රෑම් |
| තඹ, කියු | 8.4 .g | 1000 .g | 0.8% | 0.3% | 11905 ග්රෑම් |
| මොලිබ්ඩිනම්, මෝ. | 2.7 .g | 70 .g | 3.9% | 1.6% | 2593 ග්රෑම් |
| සෙලේනියම්, සේ | 0.07 .g | 55 .g | 0.1% | 78571 ග්රෑම් | |
| ෆ්ලෝරීන්, එෆ් | 3.1 .g | 4000 .g | 0.1% | 129032 ග්රෑම් | |
| සින්ක්, සින් | 0.0621 mg | 12 mg | 0.5% | 0.2% | 19324 ග්රෑම් |
| ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්රේට් | |||||
| පිෂ් and ය සහ ඩෙක්ස්ට්‍රින් | 0.5 ග්රෑම් | ~ | |||
| මොනෝ- සහ ඩයිසැකරයිඩ (සීනි) | 6.1 ග්රෑම් | උපරිම 100 |
ශක්ති අගය 243,7 kcal වේ.
සැල්දිරි සෝස් විටමින් සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත්: විටමින් සී - 14,3%, විටමින් ඊ - 48%, පොටෑසියම් - 14,5%, ක්ලෝරීන් - 39%
- විටමින් C රෙඩොක්ස් ප්‍රතික්‍රියා වලට සහභාගී වන අතර ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතියේ ක්‍රියාකාරිත්වය යකඩ අවශෝෂණය ප්‍රවර්ධනය කරයි. In නතාවය විදුරුමස් ලිහිල් හා ලේ ගැලීමකට තුඩු දෙයි.
- විටමින් E ප්‍රතිඔක්සිකාරක ගුණ ඇති අතර, ගෝනාඩ් වල ක්‍රියාකාරිත්වය සඳහා අවශ්‍ය වේ, හෘද මාංශ පේශි, සෛල පටලවල විශ්ව ස්ථායීකාරකයකි. විටමින් E හි iency නතාවයක් සහිතව, එරිත්රෝසයිට් වල රක්තපාතය හා ස්නායු ආබාධ නිරීක්ෂණය කරනු ලැබේ.
- පොටෑසියම් ජලය, අම්ලය සහ විද්‍යුත් විච්ඡේදක සමතුලිතතාවය නියාමනය කිරීමට සහභාගී වන ප්‍රධාන ස්නායු සෛල අයන, ස්නායු ආවේගයන්, පීඩන නියාමනය යන ක්‍රියාවලීන්ට සහභාගී වේ.
- ක්ලෝරින් ශරීරයේ හයිඩ්‍රොක්ලෝරික් අම්ලය සෑදීම හා ස්‍රාවය කිරීම සඳහා අවශ්‍ය වේ.
වට්ටෝරු ආගන්තුක කැලරි හා රසායනික සංයුතිය සැල්දිරි සෝස් PER 100 ග්රෑම්
- 34 kcal
- 627 kcal
- 162 kcal
- 102 kcal
- 399 kcal
- 0 kcal
- 255 kcal
tags: පිසින ආකාරය, කැලරි ප්රමාණය 243,7 kcal, රසායනික සංයුතිය, පෝෂණ අගය, කුමන විටමින්, ඛනිජ, පිසීමේ ක්‍රමය සැල්දිරි සෝස්, වට්ටෝරුව, කැලරි, පෝෂ්‍ය පදාර්ථ