Gamma-tocopherol synthetic (E308) යනු ලිපිඩ (මේද) ඔක්සිකරණය මන්දගාමී කිරීමෙන් සහ නිදහස් රැඩිකලුන් සෑදීමෙන් සෛල හානිවලින් ආරක්ෂා කරන ප්රතිඔක්සිකාරකයකි.
E308 (කෘතිම ගැමා-ටොකෝෆෙරෝල්) ආහාර ආකලන ලැයිස්තුවට ඇතුළත් වේ නැති බව අපේ රටේ ආහාර කර්මාන්තයේ භාවිතය සඳහා අවසර පත්රයක්.