ෆ්රයිඩ් සරත් සෘතුවේ හතු: සරල වට්ටෝරු

සරත් සෘතුවේ හතු වඩාත් රසවත් හා පෝෂ්‍යදායී පලතුරු ශරීර වලින් එකක් ලෙස සැලකේ, ඒවා ප්‍රෝටීන් වල වැදගත් ප්‍රභවයක් ද වේ. ඔවුන් marinating, කැටි කිරීම, ඉස්ටුවක්, ෆ්රයිඩ් සඳහා විශිෂ්ටයි. ඒවා පිළියෙළ කිරීම සඳහා විශාල විවිධත්වයක් ඇත්තේ එබැවිනි. කෙසේ වෙතත්, ෆ්රයිඩ් විට, ඔවුන් විශේෂයෙන් රසවත් හා සුවඳ. අපි බදින ලද සරත් සෘතුවේ හතු සඳහා සරල සහ පහසුවෙන් සකස් කළ හැකි වට්ටෝරු කිහිපයක් ඉදිරිපත් කරමු, එය එදිනෙදා සහ උත්සව මේසය අලංකාර කරනු ඇත.

නවක සේවිකාවට පෙර, ප්රශ්නය නිසැකවම පැන නගිනු ඇත: බදින ලද ස්වරූපයෙන් සරත් සෘතුවේ හතු ආහාර පිසීමට කෙසේද? එමනිසා, හතු බෝගයක් සමඟ කුමක් කළ යුතු දැයි ඔබ නොදන්නා විට පහත විස්තර කර ඇති වට්ටෝරු ඔබට විශිෂ්ට මාර්ගයක් වනු ඇත.

ශීත ඍතුව සඳහා ලූනු සමග ෆ්රයිඩ් සරත් සෘතුවේ හතු ආහාර පිසීමට කෙසේද

ෆ්රයිඩ් සරත් සෘතුවේ හතු සඳහා මෙම වට්ටෝරුව හොඳයි, ඔබ එය වහාම කන්න පමණක් නොව, ශීත ඍතුව සඳහා එය වසා දමන්න. කුස්සියේ කුඩා වැඩ සමඟ, ඔබට ඉතා රසවත් හා තෘප්තිමත් කෑමක් ලැබේ. ළූණු සමඟ සංයෝජිතව ඇති බැදපු හතු, රසවත් හතු කෑම වලට ආදරය කරන්නන්ට පවා ආයාචනා කරනු ඇත.

[»»]

• හතු - 2 kg;
• ලූනු - 700 ග්රෑම්;
• එළවළු තෙල් - 200 ml;
• ලුණු - 1 කලාව. l .;
• කළු බිම ගම්මිරිස් - 1 තේ හැන්දක.

ශීත ඍතුව සඳහා ෆ්රයිඩ් ආකාරයෙන් පිසින ලද සරත් සෘතුවේ හතු සඳහා, රසවත් හා සුවඳින් හැරවීමට නම්, ඔවුන් නිවැරදි පූර්ව-ප්රතිකාර ලබා ගත යුතුය.

[ »wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]

අර්තාපල් සමඟ බදින ලද සරත් සෘතුවේ හතු සඳහා වට්ටෝරුව

පළමු වට්ටෝරුව අනුව සකස් කරන ලද ආහාර රුචිය ශීත ඍතුව සඳහා වසා දැමිය හැකි නම්, අර්තාපල් සමඟ බදින ලද සරත් සෘතුවේ හතු වහාම "පරිභෝජනයට" යන්න. හතු තෘප්තිමත් කිරීම සඳහා, තරුණ අර්තාපල් භාවිතා කිරීම වඩා හොඳය.

[»»]

• හතු - 1 kg;
• ලූනු - 300 ග්රෑම්;
• අර්තාපල් - ග්රෑම් 500;
• ලුණු - රස;
• කළු බිම ගම්මිරිස් - ½ තේ හැන්දක;
• සුදුළූණු - 3 lobules;
• එළවලු තෙල්;
• parsley සහ dill.

අර්තාපල් සමඟ බැදපු සරත් සෘතුවේ හතු සඳහා වට්ටෝරුව අදියර වශයෙන් සකස් කර ඇත:

1. ප්‍රමාණය අනුව මිනිත්තු 20-30 අතර කාලයක් උතුරන ලුණු සහිත ජලයේ පිරිසිදු කිරීමෙන් පසු මී පැණි හතු උනු.
2. කොලන්ඩරයකට දමා හොඳින් සෝදා හරින්න.
3. හතු බැස යන අතරතුර, අපි අර්තාපල් ගැන සැලකිලිමත් වෙමු: පීල්, සෝදා සහ කැට කපා.
4. රන් දුඹුරු තෙක් එළවළු තෙල් කබලෙන් ලිපට දමා ෆ්රයි.
5. දියර වාෂ්ප වී තෙක් මධ්ය තාපය මත වියළි උණුසුම් පෑන් සහ ෆ්රයි දී හතු දමා.
6. තෙල් වත් කර විනාඩි 20 ක් බැදීම දිගටම කරගෙන යන්න.
7. ලූනු පීල්, අර්ධ මුදු කපා හා හතු එකතු, විනාඩි 10 සඳහා ෆ්රයි.
8. අර්තාපල් සමඟ හතු ඒකාබද්ධ, diced සුදුළූණු, ලුණු එකතු, බිම ගම්මිරිස් එකතු, මිශ්ර. පියනක් සමඟ පෑන් ආවරණය කර විනාඩි 10 ක් අඩු තාප මත simmer.
9. සේවය කරන විට, කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි සමඟ සැරසීම.

[»]

එළවළු සමග ෆ්රයිඩ් සරත් සෘතුවේ හතු ආහාර පිසීමට කෙසේද

අර්තාපල් සහ අනෙකුත් එළවළු සමඟ බැදපු සරත් සෘතුවේ හතු සඳහා වට්ටෝරුවක් සකස් කිරීමේ ප්‍රධාන සූක්ෂ්මතාවය නම්, සියලුම එළවළු සහ පලතුරු සිරුරු එකිනෙකින් වෙන වෙනම බදින ලද අතර අවසානයේ පමණක් එකට ඒකාබද්ධ වේ.

• හතු (තම්බා) - 700 ග්රෑම්;
• අර්තාපල් - ග්රෑම් 300;
• ලූනු - 200 ග්රෑම්;
• බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් - 3 pcs .;
• කැරට් - 2 pcs .;
• එළවලු තෙල්;
• ලුණු සහ කළු බිම ගම්මිරිස් - රස.

1. තැම්බූ හතු රන් දුඹුරු තෙක් තෙල් බදිනවා.
2. පීල්, මෙයට පිළියමක් සහ එළවළු කපන්න: කැට අර්තාපල්, අර්ධ මුදු ලූනු, ගම්මිරිස් තීරු, සහ රළු කෝණයන් මත කැරට් දැලක.
3. සෑම එළවළුවක්ම පිසින තෙක් පෑන් එකක වෙන වෙනම බැදගෙන හතු සමඟ ඒකාබද්ධ කරන්න.
4. ලුණු, ගම්මිරිස්, මිශ්ර, විනාඩි 10 ක් මධ්යම තාපය මත ආවරණය සහ ෆ්රයි, පසුව එය තවත් විනාඩි 10 සඳහා බීර ඉඩ.
5. සේවය කරන විට, ඔබ ඩිල් හෝ cilantro සමග සැරසිලි කළ හැකිය.

අවශ්ය නම්, ඔබට ඔබේ ප්රියතම කුළුබඩු සහ කුළු බඩු එකතු කළ හැකිය, නමුත් පිඟානේ රසය බාධා නොකිරීමට ජ්වලිත නොවන්න.

ඇඹුල් ක්රීම්වල බදින ලද සරත් සෘතුවේ හතු සඳහා වට්ටෝරුව

ඇඹුල් ක්රීම්වල බදින ලද සරත් සෘතුවේ හතු - බොහෝ උත්සාහයක් අවශ්ය නොවන වට්ටෝරුවකි. සම්පූර්ණ ක්‍රියාවලියම පහසු පියවර කිහිපයක් දක්වා පැමිණේ: හතු තම්බා, බැදීම සහ ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ සූදානම ගෙන ඒම.

• හතු - 1 kg;
• ළූණු - 4 කෑලි;
• ඇඹුල් ක්රීම් - 200 ml;
• පිටි - 2 කලාව. l .;
• කිරි - 5 තේ හැදි. l .;
• සුදුළූණු - 3 lobules;
• එළවළු තෙල් - 4 st. l .;
• ලුණු.

පියවරෙන් පියවර උපදෙස් ඇඹුල් ක්රීම්වල බදින ලද සරත් සෘතුවේ හතු ආහාර පිසීමට ආකාරය පෙන්වනු ඇත.

1. අපි හතු පිරිසිදු කර, කකුල් බොහොමයක් කපා, විනාඩි 25 ක් සඳහා මෙයට පිළියමක් සහ උනු.
2. අපි එය colander එකක තබා, එය ජලය බැස යාමට සහ පෙර රත් කළ පෑන් මත තබමු.
3. දියර වාෂ්ප වන තෙක් ෆ්රයි සහ කුඩා තෙල් වත් කරන්න.
4. රන් දුඹුරු තෙක් ෆ්රයි සහ diced ලූනු එකතු, තවත් විනාඩි 10 සඳහා ෆ්රයි.
5. අපි සුදුළූණු කැඩුණු කරාබුනැටි හඳුන්වා දෙන්නෙමු, ලුණු, මිශ්ර කර විනාඩි 3-5 ක් අඩු තාපයක් මත simmer.
6. කිරි සමග ඇඹුල් ක්රීම් ඒකාබද්ධ, පිටි, ගැටිති සිට මිශ්ර සහ හතු බවට වත්.
7. තරයේ මිශ්ර කර විනාඩි 15 ක් අඩු තාපයක් මත ගිල්වන්න. පිඟානට වඩාත් සියුම් වයනය ලබා දීම සඳහා, ඔබට ගාන ලද චීස් එකතු කළ හැකිය.