වෝර්වික් විශ්ව විද්‍යාලයේ සේවය කරන විද්‍යාඥයින් විසින් එළවළු සහ පලතුරු වැඩිපුර ආහාරයට ගැනීමෙන් සතුටේ මට්ටම සැලකිය යුතු ලෙස වැඩි කළ හැකි බව ඔප්පු කිරීමට හැකි විය. මෙය සාර්ථක රැකියාවකින් ද්රව්යමය යහපැවැත්ම වැඩි වීම සමඟ සැසඳිය හැකිය. පර්යේෂණ ප්රතිඵල වඩාත් ගෞරවාන්විත ඇමරිකානු සඟරාවක ප්‍රකාශයට පත් කරන ලදී.
පරීක්ෂණය අතරතුර, විශේෂඥයන් අහඹු ලෙස තෝරාගත් පුද්ගලයින් 12000 දෙනෙකුගේ මනෝවිද්යාත්මක තත්ත්වය සහ ආහාර වේල අධ්යයනය කළහ. ඔවුන් සෑම කෙනෙකුම ආහාර දිනපොතක් තබා ගත්හ. The Household, Income and Labour Dynamics in Australia සමීක්ෂණයට සහභාගී වූ සියලුම විෂයයන් දිනපතා පරිභෝජනය කරන ආහාර මෙන්ම ඒවායේ ප්‍රමාණය සඳහන් කිරීමට අවශ්‍ය විය.
එහි ප්‍රතිඵලයක් ලෙස 2007, 2009 සහ 2013 වසර සඳහා තොරතුරු රැස් කිරීමට විද්‍යාඥයින් සමත් විය. ලබාගත් දත්ත මනෝවිද්‍යා පරීක්ෂණයේ පිළිතුරු සමඟ සසඳන ලදී. සතුටේ මට්ටමට බලපාන පුද්ගලික ලක්ෂණ සහ ආදායම පිළිබඳ විස්තර ද සැලකිල්ලට ගන්නා ලදී.
එය සිදු වූ පරිදි, දිනපතා ආහාරයට ගන්නා එළවළු සහ පලතුරු විශාල සංඛ්යාවක් සන්තෝෂයේ මට්ටමට ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි. විශේෂඥයන් පවසන්නේ මෙම බලපෑම සෞඛ්යයට හිතකර බලපෑම් සැලකිය යුතු ලෙස ඉක්මවා යන බවයි. මෙයට හේතුව එළවළු සහ පලතුරු වල ඇති කැරොටිනොයිඩ් විය හැකිය. ඒවා ශරීරයේ රෙඩොක්ස් ක්‍රියාවලීන්ට බලපාන අතර හෝමෝන මට්ටම වැඩි කරයි. ප්‍රවීණයන් පවසන පරිදි, සෞඛ්ය සම්පන්න ජීවන රටාවකට ක්ෂණික ප්රතිඵල ගෙන දිය නොහැකි බැවින් බොහෝ අය තම ආහාර වේලෙහි වෙනස්කම් කිරීමට කැමති නැත. ඒ අතරම, පෝෂණය වෙනස් කිරීමට මිනිසුන් පෙළඹවිය හැකි මනෝවිද්යාත්මක තත්වයේ තරමක් වේගවත් දියුණුවක් ඇත.
අධ්යයනයේ ප්රතිඵල සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර ගැනීම ප්රවර්ධනය කිරීම සඳහා සෞඛ්ය ක්ෂේත්රය තුළ භාවිතා කළ හැකිය.