අන්තර්ගතය
නිෂ්පාදනයේ සංයුතියේ ප්රතිඔක්සිකාරක ගැන සඳහන් කරමින් අපි ඒවා පරිශීලකයින්ගේ ගණයට ගෙන යන්නෙමු. ඇත්ත වශයෙන්ම, ශරීරයේ පුනර්ජීවනය, එහි සෞඛ්‍යය පවත්වා ගැනීම සඳහා ප්රතිඔක්සිකාරක වල කාර්යභාරය ගැන සෑම කෙනෙකුම අසා ඇත. ඒවා මොනවාද, ඔවුන් ක්රියා කරන ආකාරය සහ ආරක්ෂා කළ යුත්තේ කුමක්ද?
ප්රතිඔක්සිකාරක යනු නිදහස් රැඩිකලුන් උදාසීන කරන ද්‍රව්‍යයන් වේ - ඔක්සිකාරක. නිදහස් රැඩිකලුන් යනු ජීවියෙකුගේ වයසට යෑමට හේතුව, එහි ආරක්ෂිත ක්‍රියාකාරිත්වය දුර්වල කිරීම සහ බොහෝ රෝග වර්ධනය වීමේ අවදානම - පිළිකා, හෘදයාබාධ, දියවැඩියාව, ආ roke ාතය සහ වෙනත් ය.
ප්රතිඔක්සිකාරක මගින් සමබරතාවය සාමාන්‍ය තත්වයට පත් කරයි. මෙම ද්‍රව්‍ය වලට ස්තූතියි, පරිවෘත්තීය වැඩි දියුණු කිරීම සහ බර අඩු කර ගැනීම.
නැවුම් පළතුරු සහ එළවළු, බෙරි, නැවුම් යුෂ සහ ගෙදර හැදූ පොඩි කළ අර්තාපල් වල ප්රතිඔක්සිකාරක ගොඩක්. එහි අන්තර්ගතය සඳහා ශූරයෝ - අම්බෙලිෆර්, බ්ලූබෙරීස්, මිදි, නවතයි, ක්‍රැන්බෙරි, රෝවන්, කරන්ට් ඇතුළු, දෙළුම්, මැන්ගෝස්ටීන්, අකායි බෙරි, පැඟිරි පලතුරු, බෙල් පෙපර්, නිවිති සහ බ්‍රොකොලි. තරමක් කුඩා ප්‍රමාණයක්, ඒවා ගෙඩි, කොළ තේ, කොකෝවා සහ රතු වයින් වලින් ඉදිරිපත් කෙරේ.
ස්වාභාවික ප්රතිඔක්සිකාරක වලට අමතරව, සංස්ලේෂණය කරන ලද ජෛව විද්‍යාත්මකව ක්‍රියාකාරී අතිරේක, පෙති, කීම් ද ඇත.
ප්රතිඔක්සිකාරක කෙසේද?
නිදහස් රැඩිකලුන්, එම ඔක්සිකාරක සාමාන්‍යයෙන් මිනිසා විසින්ම නිපදවනු ලැබේ. ඒවා වෛරස් හා බැක්ටීරියා සමඟ සටන් කිරීමට, ආහාර ජීර්ණය ශක්තිමත් කිරීමට සහ ශරීරයේ බොහෝ වැදගත් ක්‍රියාවලීන් සඳහා වගකිව යුතු ය. නමුත් අයහපත් පරිසර විද්‍යාව, ආතතිය, අපේ ශරීරයේ දුර්වල ජීවන රටාව යන බලපෑම් යටතේ ශරීරයේ ඔක්සිකාරක ප්‍රමාණය වැඩි වන අතර ඒවා සෞඛ්‍ය සම්පන්න සෛල විනාශ කරයි. ප්‍රතිඔක්සිකාරකවල කර්තව්‍යය වන්නේ වේගවත් විනාශකාරී ප්‍රතිස්ථාපන ශේෂයක් උදාසීන කිරීම සහ තුරන් කිරීමයි.
ප්රතිඔක්සිකාරක අතිරික්තයක් ද නුසුදුසු ය, මන්ද එය පිළිකා සෛල වැඩි දියුණු කිරීමට හේතු වේ. වැඩිහිටියන් සඳහා නැවුම් එළවළු සහ පලතුරු අනුපාතය - දිනකට ග්‍රෑම් 500 ක්, ඇට වර්ග සඳහා - අතලොස්සක්.
නැවුම් පලතුරු සහ එළවළු, ඇට වර්ග ප්රතිඔක්සිකාරක එහි සංයුතියේ අන්තර්ගතය සඳහා ශූරයන්. නමුත් මෙය වෙනත් නිෂ්පාදනවල දක්නට නොලැබෙන බව ඉන් අදහස් නොවේ. කළු තේ බොන්න, රනිල කුලයට අයත් බෝග, සම්පූර්ණ තිරිඟු පිටි වලින් සාදන ලද නිෂ්පාදන, කිරි, නැවුම් බිත්තර සහ මස් අනුභව කරන්න.