ඝන උකු කිරි ආහාර පිසීමට, 8% ක මේද ප්රමාණය (උදාහරණයක් ලෙස, Rogachevskaya) සමග ඝනීභවනය කළ කිරි සාමාන්ය කෑන් එකක් අඩු තාප මත පැය එකහමාරක සිට 2 දක්වා උයන්න. මුළු පිසීමේ කාලය පුරාම ජලය ඝනීභූත කිරි කෑන් සම්පූර්ණයෙන්ම ආවරණය කළ යුතුය.
Ensed නීභූත කිරි භාජනයක් තුළ පිසින ආකාරය
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත - භාජනයක cond නීභූත කිරි, ජලය, සාස්පාන්, ප්ලාස්ටික් බෑගයක්
- අපි සංයුතිය කියවමු. හොඳ ensed නීභූත කිරි වල අඩංගු වන්නේ සංරචක 2 ක් පමණි - කිරි සහ සීනි, එළවළු මේද නැත. මෙම ensed නීභූත කිරි ආහාර පිසීමට සුදුසු වන අතර .න බවට පත්වේ.
- භාජනය සාමාන්ය බෑගයක දමා, ගැටයකින් ගැට ගසන්න, එවිට ලේබලයේ ඇති විඛාදන මැලියම් පෑන් පැල්ලම් නොකෙරේ.
- සාස්පාන් තුළ භාජනයක් සහිත බෑගයක් දමා, සීතල වතුර හෝ උතුරන වතුර වත් කර, අධික තාපය මත තබා, තාපාංකයෙන් පසු, අඩු කර පැය 2 ක් උයන්න.
- පිසීමෙන් පසු, ensed නීභූත කිරි කෑන් විවෘත නොකරන්න, පළමුව එය පිසූ එකම ජලයේ සිසිල් කරන්න.
ඔබට පෙනෙන පරිදි, පැය 2 කින් cond නීභූත කිරි ලබා ගත් නමුත් එය හැන්දෙන් කිසිසේත් ඉවතට නොගනී. වට්ටෝරුවට එකක් අවශ්ය නම් - පැය 2 ක් උයන්න, ඔබට දියර එකක් අවශ්ය නම් - අඩුවෙන් උයන්න, පැය එකහමාරක්.
Ensed නීභූත කිරි පිසින ආකාරය
භාජනයක් තුළ ඝනීභවනය කරන ලද කිරි එය ක්රීම්, අඩු cloying, එහි අනුකූලතාව ඝන බවට පත් කිරීම සඳහා තම්බා, සහ එහි වර්ණය අඳුරු වේ. මෙය වඩාත් රසවත් ය, නමුත් අතුරුපස (ටියුබ්, කේක් සහ පේස්ට්රි) සඳහා බොහෝ වට්ටෝරු සඳහා, එය හරියටම ඝන - තම්බා - උකු කිරි අවශ්ය වේ. මෙසේ ඇසීම සාධාරණය. සමහර විට ගබඩාවේ තම්බා cond නීභූත කිරි මිලදී ගැනීම පහසු ද? අපි පිළිතුරු දෙමු: පිෂ්, ය, එළවළු තෙල් සහ සැක සහිත අනුකූලතාවක් දරා ගැනීමට වඩා නිවසේදී ඔප්පු කළ ensed නීභූත කිරි ආහාර පිසීම සැමවිටම හොඳය. මීට අමතරව, ඔබට වරකට ensed නීභූත කිරි කෑන් 4-5 ක් පිසීමට හැකි අතර මාස කිහිපයක් එය භුක්ති විඳින්න. Ensed නීභූත කිරි පිසීමට ප්‍රමාණවත් කාලයක් නොමැති නම්, ඉක්මන් ආහාර පිසීමේ ක්රම උපකාරී වේ.
නිවසේදී ensed නීභූත කිරි පිසීමට කෙසේද?
උකු කිරි වල පදනම - කිරි සහ සීනි - සෑම නිවසකම පාහේ පවතී. මේද කිරි මිලි ලීටර් 200 ක් සඳහා සීනි ග්රෑම් 200 ක් ගෙන විනාඩි 15 ක් උනු. ක්රීම් ගතිය වැඩි කිරීම සඳහා, ඔබට බටර් කෑල්ලක් එකතු කළ හැකිය. නිවසේදී උකු කිරි සෑදීමට තවමත් ක්රම තිබේ.
මයික්‍රෝවේව්වේ cond නීභූත කිරි ඉක්මනින් පිසීමට කෙසේද?
ඔබට තම්බා ජලය අවශ්ය නම්, නමුත් පිසීමට කාලයක් නොමැති නම්, ඔබට පිසීමේ ක්‍රමවේදය අනුගමනය කළ හැකිය: වීදුරු මයික්‍රෝවේව් බඳුනකට ensed නීභූත කිරි වත් කරන්න, මයික්‍රෝවේව් උදුන ඉහළ බල මට්ටමකට (800 W) සකසා cond නීභවනය කරන්න උනු කිරීමට කිරි - මිනිත්තු 4 ක් සඳහා 2 වතාවක්, එක් එක් වරක් විරාමය සහ ensed නීභූත කිරි කලවම් කරන්නසෑම අවස්ථාවකදීම අනුකූලතාව පරීක්ෂා කිරීම.
පීඩන උදුනක cond නීභූත කිරි පිසීමට කොපමණ කාලයක් ගතවේද?
පීඩන උදුනක විනාඩි 12 ක් cond නීභූත කිරි උයන්න: සීතල වතුර, ensed නීභූත කිරි ටින් එකක් සහ පිසීමෙන් පසු කපාටය විවෘත නොකර සිසිල් කරන්න.
පිසීමේදී ensed නීභූත කිරි වල සුදු පැහැය තබන්නේ කෙසේද
Ensed නීභූත කිරි ස්ථීර බවට පත් කිරීමට, නමුත් සුදු පැහැයට හුරු වීමට, ඉතා අඩු ජල තම්බා පැය 4 ක් උයන්න.