පිටි පිසීමට කොපමණ කාලයක් ගතවේද?

පිටි විනාඩි 20 ක් උනු.

පිටි පිසින ආකාරය

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත - පිටි, ලුණු සහිත ජලය

1. වනාන්තර සුන්බුන් වලින් කොරපොතු හතු පිරිසිදු කර වර්ග කරන්න - තරුණ හතු නොවෙනස්ව, පරිණත අයගෙන් තොප්පි පමණක් ගන්න.

2. තරුණ හතු වලදී, කකුල් වල පාංශු පදනම කපා, හතු සීතල වතුරෙන් හොඳින් සෝදන්න.

3. විශාල කොරපොතු කොටස් කිහිපයකට කපන්න.

4. භාවිතෙය්දී ඇති කොරපොතු සාස්පාන් තුළ තබන්න, හතු සම්පූර්ණයෙන්ම ආවරණය වන පරිදි සීතල වතුර වත් කරන්න.

5. සාස්පාන් මධ්‍යස්ථ තාපය මත තබන්න, ලුණු එකතු කර ආවරණය කර තම්බා ගන්න.

6. හතු විනාඩි 20 ක් උයන්න, සමහර විට පෙන ඉවත් කරන්න.

රසවත් කරුණු

- කොරපොතු - රුසියානු නාමය හතු. තවත් පොදු නමක් - ඉඟියක් ජපන් භාෂාවෙන් එන අතර එහි තේරුම “ලිස්සන හතු” යන්නයි. ඔහුගේ හතු එය ලබාගත්තේ ඔවුන්ගේ තොප්පි ලිස්සන ජෙලි වැනි ද්‍රව්‍යයකින් ආවරණය වී ඇති බැවිනි.

- චෙෂුයිචැට්කා වර්ධනය වෙමින් පවතී ටන්ක මත සහ යට විශාල සමුච්චය. තොප්පිය සෙන්ටිමීටර 2 සිට 18 දක්වා විෂ්කම්භයක් කරා ළඟා වේ, රතු පැහැති කොරපොතු සහිත මලකඩ කහ පැහැයක් ගනී. තරුණ හතු වල, තොප්පිය වටකුරු ය, වැඩිහිටියන් තුළ එය පැතලි වටකුරු ය. බිම්මල් පල්ප් සුදු පැහැයට හුරු කහ පැහැයක් ගනී. කකුලේ උස සෙන්ටිමීටර 7-10, සෙන්ටිමීටර 1-1,5 - විෂ්කම්භය, වර්ණය - දුඹුරු-මලකඩ කොරපොතු සහිත කහ පැහැය.

- රස පරිමාණයන් පෝර්සිනි හතු වලට සමාන ය.

- රුසියාවේ පරිමාණය පැතිර ඇත සෞම්‍ය කලාපයේ, එනම් රටේ බොහෝ ප්‍රදේශවල. ඉහළ ආර්ද්‍රතාවයක් ඇති ප්‍රදේශවල පතනශීලී සහ කේතුධර වනාන්තරවල එය සොයාගත හැකිය. පරිමාණය ටන්ක, කඳන්, කුහර, මුල් මත විශාල පොකුරු ලෙස වර්ධනය වේ.

- පරිමාණ අවශ්‍යතාවය වෙනස් ආහාරයට ගත නොහැකි ලිස්සන සුළු පරිමාණයන්ගෙන්. රාබු වල ලාක්ෂණික රසය සහ සුවඳ ඇත. පිටතින් එය ආහාරයට ගත හැකි කොරපොතු වලට වඩා තද දුඹුරු-කහ පැහැති ශ්ලේෂ්මල තොප්පියකින් හා ස්පර්ශයට ඇලෙන සුළු ලෙස වෙනස් වේ. වියලි කාලගුණයේදී තොප්පිය වියලි විය හැකි නමුත් දිලිසෙන සුළු විය හැකි අතර එහි ප්‍රධාන තැඹිලි-රතු සහ ගඩොල් රතු නාද ඇත. ආහාරයට ගත නොහැකි පෙති නිතරම වැඩෙන්නේ කඳ මත නොව පසෙහි ය.