ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් (මැණික් මුතු ඇටය) විනාඩි 15 ක් තම්බා ගන්න.
ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් සුප් උයන්නේ කෙසේද?
නිෂ්පාදන
බිම් පෙයාර්ස් (ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක්) - මධ්‍යම මූල එළවළු 3 ක්
කැරට් - 1 කෑල්ලක්
බටර් - ග්රෑම් 20 යි
මස් සුප් හොද්ද හෝ කුකුළු මස් - 2 කෝප්ප
ළූණු - කුඩා හිසකින් අඩක්
රස කිරීමට ලුණු හා ගම්මිරිස්
Parsley - සැරසිලි සඳහා
ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් සුප් උයන්නේ කෙසේද?
සුප් හොද්ද නභිගත කරන්න. ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක්, ළූණු සහ කැරට් සෝදා පීල් කර සිහින්ව කපා ගන්න. බටර් වල කැරට් සහ ළූණු විනාඩි 10 ක් බැද ගන්න, ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් එකතු කර තවත් විනාඩි 10 ක් බැද ගන්න. චිකන් සුප් හොද්ද වත් කරන්න, නභිගත කර විනාඩි 15 ක් පමණ තෙම්පරාදු කරගන්න. සේවය කිරීමට පෙර ඉස්ම බ්ලෙන්ඩරයකින් අඹරා herbsෂධ පැළෑටි වලින් සරසා ගන්න.
රසවත් කරුණු
ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් දියවැඩියා රෝගයට බෙහෙවින් ප්‍රයෝජනවත් වන අතර එහි ශාක ඉන්සියුලින් අඩංගු වේ. ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් පැය 1 ක් උතුරන වතුර ලීටර් 1 ක ගාන ලද ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් කුඩා එළවළු 3 ක් අවධාරනය කරයි.