සමහර විට සුළු නොසැලකිලිමත්කම, නොකැඩූ පලතුරු, අප්රසන්න ප්රතිවිපාකවලට තුඩු දිය හැකිය - අජීර්ණය හෝ අසාත්මිකතා ප්රතික්රියා. මෙය තවමත් නරකම අවස්ථාව නොවේ. පරණ, සේදූ හෝ හානිකර විය හැකි ආහාර විෂ වීමේ අවදානම වළක්වා ගන්නේ කෙසේද?
ආහාර විෂ වීම යනු කුමක්ද?
විෂ, විෂ, බැක්ටීරියාවක් ශරීරයට ඇතුළු වූ විට එහි ආබාධය ඇති වන අතර එය ආහාර ජීර්ණ ආබාධයක් ලෙස ප්‍රකාශ වේ. ආමාශයේ විෂ ද්‍රව්‍ය වේගයෙන් ගුණ කර දැවිල්ල ඇති කරයි. විජලනය සිදු වේ, තරල පෙරීම සහ රුධිර නාල වල පාරගම්යතාව අඩාල වේ - අපට විෂ පිළිබඳ සාමාන්ය පින්තූරයක් ඇත: ලිහිල් මළපහ, වමනය, බඩවැල්වල වේදනාව. තවද, විෂ ද්‍රව්‍ය රුධිරයට විනිවිද යන අතර දැඩි මත්ද්‍රව්‍ය ඇති කරයි. එය උෂ්ණත්වය ඉහළ යාම, පීඩනය අඩුවීම සහ සිහිය නැතිවීම මගින් සංලක්ෂිත වේ.
බොහෝ විෂ වර්ග සංකූලතා නොමැතිව පහව යයි, නමුත් සමහර අවස්ථාවලදී, චිකිත්සාව අවශ්ය වේ, එය විෂ ඉවත් කිරීම සහ ශරීරයේ නැතිවූ තරලය නැවත පිරවීම අරමුණු කර ගෙන ඇත. සහ පසුව - සුලු පත්රිකාවේ මයික්රොෆ්ලෝරා ප්රතිෂ් oration ාපනය කිරීම.
විෂ වීම වළක්වා ගැනීමට ඔබ කළ යුතු දේ
ගිම්හානයේදී මාළු හෝ ඇඹුල් ක්රීම් වැනි සමහර ආහාර අනතුරුදායක විය හැකිය. සමහර නිෂ්පාදන තරමක් හානිකර නොවන බව පෙනේ, නමුත් ඒවා ඔබට සැබවින්ම හානි කළ හැකිය. උල්ලංඝනයන් නොමැතිව නිසි ලෙස ගබඩා කර ප්‍රවාහනය කරන ඕනෑම නිෂ්පාදනයක් භයානක නොවේ, එසේම ඕනෑම එකක් නිෂ්පාදකයාගේ හෝ පාරිභෝගිකයාගේ සුළු අඩුපාඩු වලදී අනතුරුදායක වේ.
නිෂ්පාදන තෝරා ගැනීම, සැකසීම සහ සනීපාරක්ෂාව සඳහා නීති රීති සරලව නිරීක්ෂණය කිරීමෙන්, ඔබ ආහාර විෂ වීමේ අවදානම ශුන්‍යයට අඩු කරනු ඇත.
එබැවින්, කල් ඉකුත්වන දිනය, ගබඩා කොන්දේසි සහ කාලසීමාව සමඟ ඇසුරුම්වල ලේබල කියවන්න. රික්ත ඇසුරුම් නොවෙනස්ව තිබිය යුතුය, සියලුම නිෂ්පාදන රැලි සහ සම්පූර්ණ නොවේ. එළවළු සහ පලතුරු - දත් නැත, වර්ණයෙහි ලාක්ෂණික වෙනස්කම් නොමැත, යුෂ ගලා යයි.
ආහාර පිසීමට හෝ කෑමට පෙර නිෂ්පාදන හොඳින් සෝදන්න, එළවළු සහ පලතුරු උතුරන වතුරෙන් වත් කළ හැකිය. ඉවුම් පිහුම් කරන විට, විශේෂයෙන් ඔබ ආහාර කාණ්ඩ වෙනස් කරන්නේ නම්, මම මගේ අත් සෝදා ගන්නෙමි - උදාහරණයක් ලෙස, එළවළු පීල් කිරීමට පෙර මස් කැපීමෙන් පසු.
එළිමහනේ ආහාර පිසීමේදී, පොකුණු හෝ සැක සහිත ප්‍රභවයන්ගෙන් ජලය භාවිතා නොකරන්න. පිසූ ආහාර බහාලුම්වල තබන්න හෝ තීරු වලින් ඔතා. ප්‍රතිබැක්ටීරීය කාවැද්දීමකින් ඔබේ අත් සෝදන්න හෝ තෙත් පිසදමන්න.
වඩාත්ම භයානක නිෂ්පාදන
බොහෝ විට දරුණු විෂ හා පොදුවේ විෂ වීමට හේතු වන නිෂ්පාදන:
හතු - ආහාරයට ගත හැකි හා නිතිපතා වුවද ඒවා පරිසරයෙන් විෂ අවශෝෂණය කරති. හතු අස්වනු නෙලනු ලබන ස්ථානය ඉතා වැදගත් වේ. වනාන්තරය තුළට යන විට හතු වඩාත් ආරක්ෂිත වනු ඇත. අහඹු ලෙස බිම්මල් අහුලන්නන්ගෙන් හෝ ස්වයංසිද්ධ වෙළඳපොලවල් වලින් හතු මිලදී නොගන්න - විශේෂයෙන් අච්චාරු දමන ලද, කුළුබඩු සමඟ "වෙස්වලාගෙන", ඒවා මුලින් මොනවාද සහ ඒවා සැකසුවේ කෙසේද යන්න තීරණය කිරීම වඩාත් දුෂ්කර ය.
- ටින් කළ ආහාර - භයානක උද්භිද විද්‍යාවේ විභව “වාහකයන්” සහ අනෙකුත් බැක්ටීරියා ප්‍රතිනිෂ්පාදනය. ඔබ තුළ සැකයක් ඇති කරන ඕනෑම ටින් කළ ආහාරයක්, එය ඉවතලෑම වඩා හොඳය, ඉරණම පොළඹවන්න එපා.
- ව්‍යාජ ලෙස සකස් කළ හැකි නිෂ්පාදන අතර ප්‍රමුඛයා වන්නේ මත්පැන් ය. මේ සඳහා භාවිතා කරන මෙතිල් මධ්යසාරය මාරාන්තික විය හැක. විශ්වාසවන්ත ගබඩාවක් පවා ගුණාත්මක මත්පැන් සහතික කිරීමක් නොවේ.
වස විස පිළිබඳ පළමු සැකයේදී කුමක් කළ යුතුද?
ආරම්භ කිරීම සඳහා, ආහාර අනුභව කිරීම අත්හරින්න - ආහාර ක්ෂුද්‍ර ජීවීන් ගුණ කිරීමට ඉඩ දෙන අතර ආමාශයේ බිත්ති දිගටම කුපිත කරයි.
වමනය ඇති කිරීමට හැකි තරම් ජලය පානය කරන්න, ඉන්පසු සක්රිය කළ අඟුරු පානය කරන්න - කිලෝග්‍රෑම් 10 පෙති. මෙම කාලය තුළ ගිලන්රථ කණ්ඩායම අමතන්න, මෙය ප්රථමාධාරයේ අවසානයයි.