අන්තර්ගතය
සාමාන්‍ය කළමනාකරු අවම වශයෙන් පැය නවයක්වත් කාර්යාලයේ ගත කරයි. බොහෝ විට ඔහු වැඩ කරන දිනය තුළ කාර්යාලයේ කුමන ආහාර සහ කොපමණ ප්‍රමාණයක් අනුභව කරනවාද යන්න නොදැනේ. ඒ අතරම, කාර්යාලයේ දිවා ආහාරය සහ සුලු කෑම යන දෙකම විශේෂ අවධානයක් ලැබිය යුතුය.
“වැඩ කරන වේලාවන්” තුළ අසමබර ආහාර වේලක් අධික ලෙස ආහාරයට ගත හැකි බව පමණක් නොවේ. බර වැඩීම, සෞඛ්‍ය ගැටලු, මානසික ආතතිය, දුර්වලතාවය, කෝපය සහ වෙනත් ගැටළු. අපගේ මොළයට දවස පුරා උපරිම කාර්යක්ෂමතාවයෙන් ක්‍රියා කිරීමට ආහාර අවශ්‍ය වේ.
ඉහළ පෝෂණවේදීන්ගේ සහාය ඇතිව, අපි කාර්යාලයේ සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාරයක් සඳහා හොඳම අදහස් සකස් කර ඇත්තෙමු. නමුත් පළමුව, වැඩ කරන පුද්ගලයෙකුට කොපමණ ආහාර ප්‍රමාණයක් තිබිය යුතුද යන්න තීරණය කිරීමට උත්සාහ කරමු.
ආහාර කාලසටහන
වැඩිහිටියන් තුළ ආහාර වේල් අතර විවේකය පැය 4 - 5 නොඉක්මවිය යුතු බව මතක තබා ගැනීම වැදගත්ය. එවිට පිත්තාශයේ එකතැන පල්වීමක් සිදු නොවේ. මෙයින් ඔබ නිතර නිතර කාර්යාලයේ ආහාරයට ගත යුතුය. කෙසේ වෙතත්, එය බොහෝ විට අදහස් කරන්නේ කුමක්ද? දිනකට 5 වතාවක්ද, නැත්නම් 8 ක්ද? කාර්යාලයක සේවය කරන පුද්ගලයෙකු නිරන්තරයෙන් හපන බව සිතීම තරමක් අපහසු බව ඔබ පිළිගත යුතුය; කෑම සමඟ දිවා ආහාර පෙට්ටි රැගෙන යාම.
සාමාන්‍ය කාර්යාල සේවකයෙකුට වඩාත්ම පිළිගත හැකි වන්නේ දිනකට 4-5 වතාවක් ආහාර වේ. එනම්, ප්‍රධාන ආහාර වේල් 2-3 ක් සහ සුලු කෑම ප්‍රමාණයක් පමණ වේ. “මෙම ප්‍රවේශය මඟින් ඔබේ ශරීරය රුධිරයේ සීනි මට්ටම පහත වැටීමෙන් බේරෙනු ඇත. එමඟින් කුරිරු“ ආහාර රුචිය සහ කෝපය පල කලේය එකතැන පල්වීම ”ඇති කරයි. ඊට අමතරව, ශරීරය නිරන්තරයෙන් රැකබලා ගැනීමට හා පෝෂණය කිරීමට පුරුදු වනු ඇත. එබැවින් එය සෑම බනිස් හා චොකලට් බාර් එකක්ම පසෙකට දැමීම නවත්වනු ඇත.
ඔබ රැකියාවෙන් නිවසට පැමිණෙන විට ද ඔබට පෙනෙනු ඇත. ඔබට දැඩි කුසගින්නක් දැනෙන්නේ නැත, එයින් අදහස් වන්නේ ඔබ ශීතකරණය හිස් නොකරන බවයි.
නිවැරදි හා සමබර ආහාර වේලක් අනුගමනය කිරීමෙන්, ඔබ කාර්යාලයේ ආහාර ගන්නා වේලාවන් අතර උකුල පැය 2.5 කට නොඅඩු විය යුතුය. පැය 8-9 අතර කාලයක් කාර්යාලයේ රැඳී සිටීම, ඔබට දිවා ආහාරය ගත යුතු අතර අවම වශයෙන් කෑම වර්ග දෙකක්වත් තිබිය යුතුය. පළමුවැන්න උදේ ආහාරය සහ දිවා ආහාරය අතර වන අතර දෙවැන්න දිවා ආහාරය සහ රාත්‍රී ආහාරය අතර වේ. වැඩ කරන දිනට මුල් ආරම්භයක් සමඟ, සුලු ආහාර ප්‍රමාණය 3-4 දක්වා වැඩි කළ හැකිය. කොටසෙහි බර අඩු කරන අතරතුර.
අතිරික්ත බර
ඉන්දියානු හා ඇමරිකානු විද්‍යා scientists යින් කාලයක් තිස්සේ ආහාර පිළිබඳ පර්යේෂණ කරමින් සිටිති. ඔවුන්ගේ නිගමන සරල හා සරල ය: නිතිපතා ආහාර වේල්, එනම්, ඒ සමඟම, අතිරික්ත බර ඇතිවීමේ සම්භාවිතාව අඩු කරයි. පර්යේෂකයන් විෂයයන් කාණ්ඩ දෙකකට බෙදා ඇති අතර සියල්ලන්ටම එකම කැලරි ආහාර ලබා දී ඇත.
වෙනස වූයේ එක් කණ්ඩායමක් කාලසටහනට අනුකූලව ආහාර තාර්කිකව හා නියමිත වේලාවට ලබා ගැනීමයි. අනෙකා අහඹු ලෙස හා ස්වයංසිද්ධව දවස පුරා කෑවේය. අත්හදා බැලීම අවසානයේ අතිරික්ත බර දෙවන කණ්ඩායමේ විෂයයන්ගෙන් සොයා ගන්නා ලදී.
විද්‍යා scientists යින්ට අනුව, පළමු කණ්ඩායමේ පුද්ගලයින්ගේ ශරීරය නිශ්චිත වේලාවක ආහාර ලබා ගැනීමට පුරුදු වී සිටිති. මෙයට ස්තූතිවන්ත වන අතර, එය උකහා ගැනීම සඳහා ස්ථාවර යාන්ත්‍රණයක් සකස් කර ඇත. ඊට අමතරව, ඔහුට ඊනියා “උපායමාර්ගික සංචිතය” ලබා දීම සඳහා මේදය රැස් කිරීමේ අවශ්‍යතාවය ඔහුට අහිමි විය.
කාර්යාලයේ ආහාර ගැනීම සඳහා දිවා ආහාර පෙට්ටිය සකස් කරන්නේ කෙසේද?
ප්රායෝගිකව, කාර්යාලයේ ආහාරයට ගත හැකි පහසුම හා වඩාත්ම ලාභදායී ක්රමය වන්නේ අද දින නවීන විලාසිතාවේ දිවා ආහාර පෙට්ටිවල ඔබේ කාර්යාල සුලු ආහාර එකතු කිරීමයි. එනම්, ඔබ සමඟ කාර්යාලයට රැගෙන යාමට සැලසුම් කර ඇති සියල්ල වෙනම බහාලුම්වල සහ කොටු තුළට දැමීම ය.
ඔබේ දිවා ආහාර පෙට්ටියට එකවර අමුද්‍රව්‍ය කිහිපයක් දමන්න. ඔබට ඉක්මනින් කුසගින්නෙන් වළක්වන සංකීර්ණ කාබෝහයිඩ්රේට් (එළවළු, ධාන්ය වර්ග); මේද (විවිධ වර්ගයේ එළවළු තෙල්, අලිගැට පේර, ඇට වර්ග, බීජ); නිරෝගී ආහාර ජීර්ණය සඳහා තන්තු (රනිල කුලයට අයත් එළවළු, පැණිරස නොකළ පලතුරු, නිවුඩ්ඩ).
හොඳ විකල්පයක්: තම්බා මස් කෑල්ලක් (හරක් මස්, තුර්කිය හෝ කුකුළු මස්); පිපිmber්mberා, බෙල් පෙපර්, කැරට් හෝ ගෝවා කොළ වැනි එළවළු. අඩු මේද චීස් එකතු කරන්න, පානීය යෝගට් බෝතලයක් ගන්න. විකල්පයක් වශයෙන්, සම්පූර්ණ ධාන්ය පාන් වලින් සාදන ලද සැන්ඩ්විච් සහ මාළු හෝ චීස් පෙත්තක්; herbsෂධ පැළෑටි හෝ එළවළු සහිත ගෘහ චීස්.
නැවුම් එළවළු ද කුසගින්න දැනීම වැළැක්වීමට හෝ තෘප්තිමත් කිරීමට උපකාරී වේ. පිපි umbers ් umbers ා, තරුණ ඉස්ම සහිත කැරට්, රාබු, ස්මාර්ට් බෙල් පෙපර්, ඉදුණු තක්කාලි, bs ෂධ පැළෑටි ආදිය මේවා කාබෝහයිඩ්රේට් සහිත “සජීවී” විටමින්, එන්සයිම සහ ප්‍රතිඔක්සිකාරක පමණක් නොව, තෘප්තිය සහ ක්‍රියාකාරිත්වය පිළිබඳ හැඟීම සඳහා උපකාරී වන තන්තු ද වේ. “ඔබ සමඟ වැඩට ගෙන යා යුතු දේ කල්තියා සැලසුම් කරන්න.
ඔබ කිරි නිෂ්පාදන වලට ආදරය කරන්නෙකු නම්, ස්වභාවික යෝගට් හෝ කෙෆීර් වීදුරුවක් භාවිතා කරන්න. සොසේජස් සැන්විචස් වෙනුවට චීස් හා ඖෂධ පැළෑටි සමඟ ධාන්ය රොටි තෝරාගන්න. හොඳයි, ඔබට සාම්ප්‍රදායිකව නැවුම් හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න දෙයක් මිලදී ගැනීමට ප්‍රමාණවත් කාලයක් නොතිබුනේ නම්, ඔබේ ආදරණීයයා. ඔබේ කාර්යාල මේසය මත ඔබ එනතුරු බලා සිටින පුළුස්සා නොගත් ඇට වර්ග කිහිපයක් සහ වියළි පලතුරු කිහිපයක් අනුභව කරන්න.
කාර්යාලයේදී ආහාරයට ගත යුතු ආහාර සහ රසකැවිලි
සෑම කාර්යාල සේවකයෙකුටම පාහේ තවත් එක් “දුර්වල කරුණක්” ඇත - මිහිරි. ඔබේ මේසය මත (ඇඳුම් අඳින යන්ත්‍රයක) හෝ අසල්වැසියෙකුගේ - චොකලට්, රසකැවිලි, කුකීස්, බනිස් සහ වෙනත් රසකැවිලි වල නිතරම රසවත් යමක් තිබේ. වැඩ කරන දිනයන්හිදී නියමිත දින නියමයන්, රැස්වීම්, ඇමතුම්, වාර්තා පවතින විට ඒවා සහ තේ හෝ කෝපි කෝප්පයක් ප්‍රතික්ෂේප කිරීම කළ නොහැකි බව පෙනේ.
නමුත් වෛද්‍යවරුන්ට අනුව මෙය එක් වරක් කළ යුතුය. මේ සඳහා පළමු පියවර නිතිපතා ප්‍රධාන ආහාර වේලක් විය යුතුය - උදේ ආහාරය, දිවා ආහාරය, රාත්‍රී ආහාරය. එවිට ශරීරයට අමතර ආතතියක් අත්විඳිය නොහැකි අතර එය කිඹුලන් හෝ ඩෝනට් සමඟ ආහාරයට ගැනීමට අවශ්‍ය වේ.
විරුද්ධාභාෂය නම්, බොහෝ අය සෙරොටොනින් මට්ටම ඉහළ නැංවීම සඳහා ආතති සහනයක් ලෙස කළු තේ, කෝපි සහ රසකැවිලි අධික ලෙස භාවිතා කිරීමයි. කෙසේ වෙතත්, මෙම බීම වල ඇති කැෆේන්, අතිරික්ත චොකලට් සහ සෝඩා ඉක්මනින් ඇඩ්‍රිනලින් ක්ෂය කරයි, එය ආතතිය තවත් උග්‍ර කරයි.
රසකැවිලි පිළිබඳ කාරුණික වචන ඔබට සොයාගත නොහැකි වනු ඇත, එහි අතිරික්තය දිරාපත් වීම, නොමේරූ මහලු වයස, අතිරික්ත බර පමණක් නොව වෙනත් negative ණාත්මක ප්‍රතිවිපාක ද ඇති කරයි. සෘතුමය බෙරි සහ සුලු කෑමක් සඳහා පලතුරු කිහිපයක් සතුටු කිරීමට විශිෂ්ටයි. රසකැවිලි වෙනුවට මුවෙස්ලි බාර්එකකට හෝ තේ සමඟ අඳුරු චොකලට් කැබැල්ලකට මනාප දෙන්න.
වැඩ කරන අනෙකුත් හොඳ දේ වෙනුවට මින්ට් තේ සඳහා මී පැණි ස්වල්පයක් හෝ වියළි පලතුරු ස්වල්පයක් ආදේශ කළ හැකිය. මෙම සුලු කෑම ඔබේ මනෝභාවය පවත්වා ගැනීමෙන් ඔබේ ශරීරයට ප්‍රයෝජනවත් වේ.
රසකැවිලි වැඩ කිරීමේදී එතරම් නරක ඇයි? “ඔබ රසකැවිලි අනුභව කිරීමට කැමති නම්, ඔබේ අධිවෘක්ක ග්‍රන්ථි නිරන්තර ආතතියෙන් (අධි ක්‍රියාකාරීත්වයේ) පවතිනු ඇත. එය අවසානයේදී ඇඳුම් ඇඳීම, වෙහෙස සහ අවසානයේදී අසමත් වීමට හේතු විය හැක. පළඳින ලද අධිවෘක්ක ග්‍රන්ථි මාංශ පේශි ක්ෂය වීමට සහ මේද තැන්පතු හා වයස්ගත වීමට එක් හේතුවක් වේ. මෙය තරබාරුකම හා දියවැඩියාවට තුඩු දෙන මේදය බවට පරිවර්තනය වන රුධිරයේ සීනිවල තියුණු පැනීම් ගණන් නොගනී.
ඔබ පහත සඳහන් විකල්පයන් පමණක් ඉතිරි කළ යුතුය: විවිධ වියළි පලතුරු මිශ්‍රණයන් - වියළි ඇප්රිකොට් ඇට, කප්පාදු, මුද්දරප්පලම්, ඇපල්, දින; ඇඩිගේ චීස් හෝ අඩු මේද ගෘහ චීස් සමඟ අත්තික්කා; සීනි රහිත ඇපල් සෝස්; ඕනෑම පලතුරක් සහිත අඩු මේද යෝගට්; ආමන්ඩ් සමඟ අඳුරු චොකලට්. කෙසේ වෙතත්, සෑම දෙයක්ම මධ්‍යස්ථව හොඳ බව මතක තබා ගැනීම වටී!
සමමුහුර්තකරණය
දවස පුරා සෞඛ්‍ය සම්පන්න සහ නිසි ආහාර වේලක් තුළ කාර්යාලයේ ආහාර ගන්නා ආකාරය පිළිබඳ නීති රීති අනුගමනය කිරීම බැලූ බැල්මට පෙනෙන තරම් අපහසු නොවේ. තමන් වෙනුවෙන් ගෙදර හැදූ සූදානම් වීමට සූදානම් නැති අය සඳහා. නැතහොත් ඔවුන් සමඟ සුලු කෑම රැගෙන යාමට අකමැති අයට සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර (සාමාන්‍යයෙන් දැනටමත් සූදානම් කර ඇති) කාර්යාලයට ලබා දීම සඳහා විශේෂ සේවාවන් තිබේ.
