බොහෝ අය උපකල්පනය කරන්නේ නිර්මාංශ ආහාර අනුභව කරන්නන්ට ප්‍රමාණවත් තරම් ගුණාත්මක ප්රෝටීන් සහ යකඩ ශරීරයට සැපයීමට නොහැකි බවයි. වාසනාවකට මෙන්, මෙම මිථ්යාව වසර ගණනාවකට පෙර විසුරුවා හරින ලදී. නිර්මාංශ ආහාරයෙන් උපරිම ප්‍රයෝජන ගන්නේ කෙසේද සහ වැදගත් ඛනිජ සහ විටමින් නොමැතිව ශරීරයෙන් පිටව නොයන ආකාරය වඩාත් විස්තරාත්මකව සලකා බැලීමට අපි යෝජනා කරමු. ඔබ කවදා හෝ කාබෝහයිඩ්රේට් රහිත, ප්රෝටීන් රහිත හෝ මේදය රහිත ආහාර වේලක් අනුගමනය කර ඇත්නම්, එය දිගු කාලීනව කිසිදු යහපතක් නොකරන බව ඔබ දන්නවා ඇති. ශරීරයට අවශ්ය සියල්ල නොලැබෙන විට ශක්තිය නොමැතිකම, මනෝභාවය, දුර්වල ආහාර ජීර්ණය සහ විවිධ රෝග පවා ඇති වේ. ආහාරයේ ලැයිස්තුගත සංරචක නොසලකා හරින්න එපා! ඔබට ග්ලයිසමික් පාලනය හෝ දියවැඩියාව සඳහා අඩු කාබෝහයිඩ්රේට් ආහාරයක් අවශ්ය නම්, ඔබට තවමත් සෞඛ්‍ය සම්පන්න කාබෝහයිඩ්රේට් අවශ්ය වේ: විවිධ එළවළු, බීජ සහ ඇට වර්ග, බෝංචි, පිෂ්ඨය රහිත එළවළු සහ කොළ කොළ. ඔබේ ආහාර වේලට මේදය සීමා කළ ආහාර වේලක් අවශ්ය නම්, ඇට වර්ග, බීජ, අලිගැටපේර සහ පොල් වැනි සෞඛ්‍ය සම්පන්න මේද ඇතුළත් කරන්න. මෙම ආහාර වේලෙහි ප්රෝටීන් අධික ලෙස ගැනීම ගැන ඔබ කනස්සල්ලට පත්ව සිටී නම්... එසේ වීමට හේතුවක් නැත. සමස්තයක් ලෙස, ශාක මත පදනම් වූ ආහාර මත අතිරික්ත ප්රෝටීන් පරිභෝජනය කිරීම පාහේ කළ නොහැක්කකි. ජවසම්පන්න සහ සෞඛ්‍ය සම්පන්න ජීවිතයක් පවත්වා ගැනීම සඳහා සමබර, ප්‍රධාන වශයෙන් සම්පූර්ණ ආහාර වේලක් අනුභව කරන්න. පිරිපහදු කළ ආහාර, ඇත්ත වශයෙන්ම, අඩු ශක්තියකින් සංතෘප්ත වන අතර, අපි කතා කරන්නේ චිප්ස් සහ කේක් ගැන පමණක් නොවේ. ඔව්, ආමන්ඩ් කිරි, හුම්මුස් වැනි සෞඛ්‍ය සම්පන්න සැකසූ ආහාර සඳහා උදාහරණ ඇත, නමුත් පිරිපහදු කළ සීනි, ග්‍රැනෝලා, ඉමල්සිෆයර් සහ යනාදිය වළක්වා ගත යුතුය. ඔබේ ආහාර වේල සමඟ පලතුරු කැබැල්ලක් හෝ ගෙඩි අතලොස්සක් තෝරා ගැනීමට උත්සාහ කරන්න. Veganism ආහාරයක් ලෙස නොසැලකිය යුතුය. ශාක පදනම් වූ ආහාර පමණක් අනුභව කිරීමෙන් ඔබේ ශරීරය ඔබට දිගු කාලයක් සේවය කිරීමට උපකාරී වන අතර ඔබේ රෝගාබාධ අවදානම අඩු කරයි. බඩගින්නේ සිටීමට අවශ්ය නැත. ඔබට ආහාර වේල් අතර ආහාර ගැනීමට කායික (චිත්තවේගීය හෝ ආතතියෙන් නොවන) ආශාවක් දැනේ නම්, රට ඉඳි 3-4ක් හෝ ආමන්ඩ්, ඇපල් සහ තැඹිලි සුළු ආහාරයක් ගන්න. ආහාර වේලෙහි පෝෂ්‍යදායී ආහාර නොමැතිව විඳදරාගැනීම සහ ශක්තිය වැඩි කිරීම කළ නොහැක්කකි. ඒවාට බෝංචි, බීජ, කොළ පැහැති කොළ, බ්රොකොලි, චියා සහ ස්පිරුලිනා වැනි සුපිරි ආහාර ඇතුළත් වේ. යකඩ අධික ආහාර සඳහා විශේෂ අවධානය යොමු කරන්න: කංසා බීජ, කොකෝවා, නැවත බෝංචි, හරිතයන්. සෞඛ්‍ය සම්පන්න මේද ඔලිව්, ඇට වර්ග, බීජ, අලිගැටපේර සහ අනෙකුත් මේද ප්‍රභවයන්ගෙන් පැමිණිය යුතුය. ඇත්ත වශයෙන්ම, මූල එළවළු, බෙරි, ඇපල්, කෙසෙල්, ඇට වර්ග, බීජ සහ රනිල කුලයට අයත් බෝග වලින් අප ලබා ගන්නා සංකීර්ණ කාබෝහයිඩ්රේට් ගැන අමතක නොකරන්න. නිසි පෝෂණය සෞඛ්යය පවත්වා ගැනීමෙන් 80% ක්, ශාරීරික ක්රියාකාරකම් සහ එහි ධනාත්මක බලපෑම නොසලකා හැරීමට අපට අයිතියක් නැත. දිවා කාලයේදී හැකිතාක් නිතර නිතර ගමන් කරන්න, සතියකට කිහිප වතාවක් සම්පූර්ණ ව්‍යායාමයක් සඳහා කාලය වෙන් කරන්න. එය යෝග හෝ දැඩි ශක්ති පුහුණුවක් වේවා, ඒ සෑම එකක්ම ඔබේ සෞඛ්‍යයට ධනාත්මක දායකත්වයක් සපයනු ඇත. දැඩි ශාක පදනම් වූ ආහාර වේලක් විශ්වීය සීමා කිරීම් සහ තපස් නොවන බව මතක තබා ගන්න. අපට නොකා සිටිය නොහැකි සුන්දරත්වය, සෞඛ්යය සහ ශක්තිය යන ස්වභාවික මූලාශ්‍ර අනන්ත ප්‍රමාණයක් ස්වභාවධර්මය මිනිසාට දායාද කර ඇත.
2022-11-11