බර අඩු කර ගන්න ඩෑෂ් ආහාරය යනු කුමක්ද සහ එය ඔබට බර අඩු කර ගැනීමට උපකාරී වන්නේ ඇයි?

බර අඩු කර ගන්න ඩෑෂ් ආහාරය යනු කුමක්ද සහ එය ඔබට බර අඩු කර ගැනීමට උපකාරී වන්නේ ඇයි?

අධි රුධිර පීඩනය අඩු කිරීම සඳහා මුලින් නිර්මාණය කරන ලද ඩෑෂ් ආහාර වේල සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආකාරයකින් බර අඩු කර ගැනීමට උපකාරී වේ

Laආහාර ඩෑෂ් නියාමනය කිරීමට උදවු කිරීම අරමුණයි අධි රුධිර පීඩනය (එහි කෙටි යෙදුමෙන් අදහස් කරන්නේ "අධි රුධිර පීඩනය නැවැත්වීම සඳහා වූ ආහාරමය ප්‍රවේශයන්" යන්නයි) එය 90 දශකයේ දී ඇමරිකානු සෞඛ්‍ය ආයතනය විසින් නිර්මාණය කරන ලදී. නමුත් සත්‍යය නම් මෙම ආහාරයේ එක් ලක්‍ෂණයක් නම් සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර රටාවක් වීම නිසා එය අධි රුධිර පීඩනයට ප්‍රතිකාර කිරීම සඳහා පමණක් වලංගු නොවන නමුත් ඒ සඳහා ප්‍රයෝජනවත් වීමයි සිහින්විශේෂයෙන් නරක ආහාර පුරුදු ඇති අය සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, ඩෑෂ් ආහාර වේල මඟින් යෝජනා කළ පරිදි වෙනසක් කිරීමට ඉඩ සලසයි කැලරි ලබා ගැනීම අඩු කරන්න තවද එය ඔබේ අවශ්‍යතා අනුව සකස් කර ගන්න. "කැලරි සීමා කිරීමක් සිදු කරන සෑම විටම බර අඩු වේ. අභියෝගය නම් එය දිගු කාලීනව සමබර හා තිරසාර ලෙස සිදු කිරීම වන අතර මෙම කොන්දේසි දෙක ඩෑෂ් ආහාර වේලට අනුකූලව සපුරාලිය හැකි බව සීඑන් හි පෝෂණ කණ්ඩායමේ සම්බන්ධීකාරක (ස්පා Spanish් E අන්තරාසර්ග විද්‍යා සංගමය සහ පෝෂණය).

මෙම ආහාර වේලෙන් උත්සාහ කරන්නේ විශේෂඥයාට අනුව ආහාරයේ සෝඩියම් ප්‍රමාණය අඩු කර ගැනීමට උත්සාහ කිරීම සහ අනෙක් අතට පොටෑසියම්, කැල්සියම් සහ මැග්නීසියම් ප්‍රමාණය වැඩි කරන්නඅධි රුධිර පීඩනය වැඩි දියුණු කළ හැකි ඛනිජ ලවණ මොනවාද. මේ අනුව, ඩෑෂ් ආහාර වේලෙහි කැල්සියම්, පොටෑසියම්, මැග්නීසියම් සහ තන්තු බහුල ආහාර අවධාරණය කරන බවත් එය ඒකාබද්ධ වූ විට රුධිර පීඩනය අඩු කරන බවත් ආචාර්ය බැලේස්ටෙරෝස් පැහැදිලි කරයි.

ඔබ මෙම ආහාර වේල අනුගමනය කරන්නේ නම් ඔබ අනුභව කළ යුත්තේ කුමක්ද? වෛද්‍යවරයා පැහැදිලි කරයි. පළමුවෙන්ම, සැකසූ නිෂ්පාදන පරිභෝජනය අඩු කිරීම මෙන්ම අපගේ මෙනුවේ පලතුරු සහ එළවළු ඇතුළත් කිරීම අත්යවශ්ය වේ. එමෙන්ම අප ගන්නා ධාන්‍ය වර්ග සම්පූර්ණයෙන් තිබීම අත්‍යාවශ්‍ය වන අතර, අපේ ආහාර වේලට ඇට වර්ග කුඩා ප්‍රමාණයක් මෙන්ම මාළු සහ මේදය අඩු මස් වර්ග ද ඇතුළත් කර ගැනීම අත්‍යවශ්‍ය වේ.

ඔබට ඩෑෂ් ආහාර වේලක් කිරීමට අවශ්‍ය නම් කුමක් කන්නද?

පලතුරු ගැන කතා කරන විට, ආචාර්ය බැලේස්ටෙරෝස් අවම වශයෙන් ගැනීම නිර්දේශ කරයි පළතුරු කෑලි තුනක්, වඩා හොඳ සම්පූර්ණ, දිනකට, මෙන්ම දෙකක් හෝ තුනක් ඉවත් කළ කිරි නිෂ්පාදන. එය ප්‍රායෝගිකව ක්‍රියාවට නැංවීමෙන් අපට දිවා ආහාරය සහ රාත්‍රී ආහාරය සඳහා අතුරුපස සඳහා ග්‍රෑම් 150 ක පමණ පලතුරක් ලබා ගත හැකිය.

එසේම, අපි ආහාර පිසීම සඳහා ලුණු ප්‍රමාණය පාලනය කළ යුතුයි (දිනකට ග්‍රෑම් 3 ට අඩු): තේ තේ හැන්දක), වන්දි ගෙවීමට අපට පුළුවනි. ඉවුම් පිහුම් සඳහා පොදු කුළුබඩු භාවිතා කරන්න සහ කෑමට (ගම්මිරිස්, පැපිරා, කුංකුම, විනාකිරි, ලෙමන්, සුදුළූණු, ළූණු ...) සහ සුවඳවත් පැළෑටි (parsley, thyme, මහදුරු, බේ කොළ, ඔරිගානෝ ...) වලට වැඩි රසයක් ලබා දෙන්න.

සලාද හෝ වෙනත් කෑම සඳහා ටින් කළ මාළු භාවිතා කරන විට වඩාත් සුදුසු ස්වාභාවික ඒවා (0% ලුණු) භාවිතා කළ යුතු නමුත් මධ්‍යස්ථ ප්‍රමාණයෙනි. ඕනෑවට වඩා, කැට හෝ බෝලියන් කියුබ් එකතු කිරීමෙන් වලකින්න කෑමට මස් හෝ මාළු.

ඒවා භාවිතා කරනු ඇත මේදය රහිත සූපශාස්ත්‍ර ක්‍රම: යකඩ, රෝස්ට්, අවන්, මයික්‍රෝවේව්වේ, වාෂ්ප, පැපිලෝට් ... සහ බැදීම, පාන් සහ තැළුණු ආහාර ගැනීමෙන් වළකින්න.

පානය කිරීම සුදුසුය දිනකට ජලය ලීටර් 1,5 ක් හෝ 2 ක් (දිනකට වීදුරු 8). මෙම ප්‍රමාණයෙන් ඔවුන් පොම්ප සහ සුප් හොද්ද ගණන් ගනු ඇත. අනෙක් අතට, කාබනීකෘත සහ උත්තේජක බීම පරිභෝජනය නොකරන අතර

මස් පරිභෝජනය සම්බන්ධයෙන්, නිතර මාළු ආහාරයට ගැනීම, කෙට්ටු මස් පරිභෝජනය කිරීම (වඩාත් සුදුසු කුකුළු මස්) සහ සීමිත රතු මස් පරිභෝජනය (සතියකට 1 හෝ 2 වතාවක්) නිර්දේශ කෙරේ.

අවසාන වශයෙන්, දිවා ආහාරය සහ රාත්‍රී ආහාරය සඳහා ලුණු රහිත තිරිඟු පාන් ග්‍රෑම් 30 ක් එකතු කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.

එය ඇත්ත වශයෙන්ම අධි රුධිර පීඩනය අඩු කරයිද?

වකුගඩු අකර්මන්‍යතාවයෙන් පෙළෙන අධි රුධිර පීඩනයෙන් පෙළෙන රෝගීන් සඳහා ඩෑෂ් ආහාරය සුදුසු නොවන බව ආචාර්ය බැලේස්ටෙරෝස් පෙන්වා දෙන අතර මෙම රෝගීන් සඳහා පොස්පරස්, පොටෑසියම් සහ ප්‍රෝටීන් ප්‍රමාණය සීමා කිරීම අවශ්‍ය වේ. ඩෑෂ් ආහාර වේලක්.

අනෙක් අතට, අධි රුධිර පීඩනය අඩු කිරීම පිළිබඳ ඔවුන්ගේ විද්‍යාත්මක සාක්‍ෂි සම්බන්ධයෙන් නිතර පරීක්‍ෂා කරනු ලබන්නේ ඊනියා “ඩෑෂ්” (ඇපල් සහ අල්. 1997) සහ “ඩෑෂ්-සෝඩියම්” (වොල්මර් සහ අල්, 2001) ය. මෙම ආහාර වේල අනෙක් අය සමඟ සංසන්දනය කළ අතර රුධිර පීඩනයට එහි බලපෑම තක්සේරු කරන ලදී. 'ඩෑෂ්-සෝඩියම්' අධ්‍යයනයේදී සෝඩියම් මට්ටම තවදුරටත් අඩු වූ අතර එමඟින් සැලකිය යුතු ප්‍රතිඵල ලැබුණි.