ඕතොරෙක්සියා යනු කුමක්ද?
ඕතෝරෙක්සියා නර්වෝසා යනු ආහාර ගැනීමේ අක්‍රමිකතාවයක් වන අතර එය සෞඛ්ය සම්පන්න සහ නිසි පෝෂණය සඳහා ඇති උමතු ආශාව මගින් සංලක්ෂිත වේ.
සෞඛ්ය සම්පන්න පෝෂණය පිළිබඳ නීති රීති උමතුවෙන් පිළිපැදීම ප්‍රථම වරට අවබෝධ කර ගන්නා ලද්දේ (සහ “ඕතොරෙක්සියා යන යෙදුමට ඇතුළත් කර ඇත) පසුගිය ශතවර්ෂයේ 70 ගණන්වල සාමාජිකයින් කාබනික නිෂ්පාදන පමණක් අනුභව කළ කොමියුනයක ජීවත් වූ වෛද්‍ය ස්ටීවන් බ්‍රැට්මන් විසිනි. හොඳ පෝෂණය පිළිබඳ අදහසට ඔහු උමතු වී ඇති බව දුටු විට බ්‍රැට්මන් ආහාර ගැනීමේ අක්‍රමිකතාවයක් ගැන සිතන්නට පටන් ගත්තේය.
අද, සෞඛ්ය සම්පන්න ජීවන රටාවක් සහ පීපී (නිසි පෝෂණය) සමාජය තුළ සක්‍රීයව ජනප්‍රිය වී ඇති අතර, එබැවින් වෛද්‍ය ස්ටීවන් බ්‍රැට්මන්ගේ පර්යේෂණය විශේෂ ists යින් අතර උනන්දුව වැඩි කිරීමට හේතු වී ඇත්තේ පුද්ගලයෙකු අන්තයට ගොදුරු වන බැවිනි. කෙසේ වෙතත්, මේ මොහොතේ, ඕතොරෙක්සියා රෝග පිළිබඳ ජාත්‍යන්තර වර්ගීකරණයේ ඇතුළත් නොවේ, එබැවින් මෙම රෝග විනිශ්චය නිල වශයෙන් කළ නොහැක.
ඕතොරෙක්සියා භයානක වන්නේ ඇයි?
විකලාංග විද්‍යාව මගින් ආහාර වල ප්‍රයෝජනය හා අන්තරායන් පිළිබඳ තොරතුරු බොහෝ විට තහවුරු නොකළ ප්‍රභවයන්ගෙන් ලබාගෙන ඇති හෙයින්, මෙය වැරදි තොරතුරු වලට තුඩු දිය හැකි අතර එය මිනිස් සෞඛ්‍යයට හිතකර බලපෑම් වලින් far ත්විය හැකිය.
දැඩි ආහාර රෙගුලාසි මගින් අවි cious ානික විරෝධතාවයකට තුඩු දිය හැකි අතර, එහි ප්‍රති a ලයක් ලෙස පුද්ගලයෙකු “තහනම් ආහාර” අනුභව කිරීමට පටන් ගන්නා අතර එය අවසානයේ බුලිමියා රෝගයට හේතු විය හැක. යම් පුද්ගලයෙක් එය සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කළත්, බිඳවැටීමෙන් පසු වරදකාරිත්වය සහ සාමාන්‍ය මානසික අවපීඩනය වැනි හැඟීම්වලින් ඔහු පීඩා විඳිනු ඇති අතර, මෙය මානසික ආබාධයේ උග්‍රවීමට හේතු වේ.
සමහර දරුණු අවස්ථාවල දී, ඇතැම් ආහාර කාණ්ඩ දැඩි ලෙස ආහාරයෙන් ඉවත් කිරීම වෙහෙසට හේතු විය හැක.
දැඩි ආහාර සීමා කිරීම් සමාජ අවහිරයකට තුඩු දිය හැකිය: විකලාංග විද්‍යාව මගින් සමාජ සම්බන්ධතා පරාසය සීමා කරයි, ඔවුන්ගේ ආහාර විශ්වාසයන් බෙදා නොගන්නා relatives ාතීන් සහ මිතුරන් සමඟ පොදු භාෂාවක් දුර්වල ලෙස සොයා ගනී.
ඕතොරෙක්සියා රෝගයට හේතු. අවදානම් කණ්ඩායම
1. පළමුවෙන්ම, එය තරුණ ගැහැණු ළමයින් හා කාන්තාවන් ගැන පැවසිය යුතුය. රීතියක් ලෙස, කාන්තාවන් තමන්ගේම චරිතයක් වෙනස් කර ගැනීමට ඇති ආශාව නිසා කාන්තාවන් පෝෂණය පිළිබඳ අත්හදා බැලීමට පටන් ගනී. නිසි පෝෂණය පිළිබඳ විලාසිතාමය සටන් පා ans වල බලපෑමට හසු වූ කාන්තාවක්, ඇගේ පෙනුමෙන් අනාරක්ෂිත සහ මානසික ස්වයං-කොඩි ගැසීම් වලට ගොදුරු වන, ඇගේ ආහාර වේල සංශෝධනය කිරීමට, ආහාර සහ ඒවායේ ගුණාංග පිළිබඳ ලිපි කියවීමට, නිසි පෝෂණය “දේශනා” කරන පුද්ගලයින් සමඟ සන්නිවේදනය කිරීමට පටන් ගනී. මුලදී මෙය හොඳයි, නමුත් ඕතොරෙක්සියා රෝගයෙන් පෙළෙන විට, නිසි පෝෂණය උමතුවක් බවට පත්වන විට මිනිසුන්ට තේරුම් ගත නොහැකිය: සෞඛ්‍යය සඳහා මතභේදාත්මක යැයි පෙනෙන බොහෝ ආහාර බැහැර කර ඇත, මිතුරන් සමඟ ආපන ශාලාවක සුහද රැස්වීම් නිතර ප්‍රතික්ෂේප කරනු ලැබේ. සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාරයක් නොවේ, අන් අය සමඟ සන්නිවේදනය කිරීමේ ගැටළු තිබේ (සෑම කෙනෙකුම පීපී පිළිබඳ සූක්ෂම දේශනවලට නිරන්තරයෙන් සවන් දීමට කැමති නැත).
2. අවදානම් කණ්ඩායමට තරමක් සාර්ථක, පරිණත පුද්ගලයන්, “නිවැරදි” යන නාමයෙන් බෙහෙවින් ආකර්ෂණය වූ අයද ඇතුළත් විය හැකිය: නිසි පෝෂණය, නිවැරදි ජීවන රටාව සහ සිතුවිලි, පුද්ගලයෙකුට දිවා කාලයේදී හමු වන සෑම දෙයකටම නිවැරදි ප්‍රවේශය. මේ ආකාරයේ චරිත ඇති අය උප ons ානුභාවයෙන් පිටතින් අනුමැතිය ලබා ගනී. සියල්ලට පසු, හරි දේ නිෂේධාත්මකව තක්සේරු කළ නොහැකිය: තනිවම හෝ අන් අය විසින්.
3. පරිපූර්ණවාදීන් ලෙස හැඳින්වෙන අය තුළ, තම ජීවිතයේ හොඳම දේ සඳහා සෑම දෙයක්ම කරන, සෑම දෙයකම පරිපූර්ණත්වය සඳහා උත්සාහ කරන සහ තමන් කෙරෙහි ඉහළ ඉල්ලීම් කරන පුද්ගලයින් තුළ ද ඕතොරෙක්සියා ඇතිවිය හැකිය. නිදසුනක් වශයෙන්, ඇමරිකානු නිළි Gwyneth Paltrow වරක් ඇගේ අවධානය යොමු කළේ සෑම විටම පරිපූර්ණ පිළිවෙළකට සිටින චරිතයක් වෙතය. හොඳ වේ යැයි බියෙන් ග්විනෙත් තම ආහාර වේල රැඩිකල් ලෙස වෙනස් කළේය, කෝපි, සීනි, පිටි නිෂ්පාදන, අර්තාපල්, තක්කාලි, කිරි, මස් අතහැර, අවන්හල්වලට යාම නැවැත්වූ අතර, ඇය දිගු කලක් නිවසින් පිටව ගියහොත්, ඇය සෑම විටම “ නිවැරදි ආහාර" ඇය සමඟ. ඇගේ පරිසරයේ සිටින සෑම කෙනෙකුම සෞඛ්ය සම්පන්න පෝෂණය පිළිබඳ දේශනවලට සවන් දුන් බව අමුතුවෙන් කිව යුතු නැත?! මාර්ගය වන විට, නිළිය එතැනින් නතර නොවූ අතර මුල් වට්ටෝරු සමඟ සෞඛ්ය සම්පන්න පෝෂණය පිළිබඳ පොතක් නිකුත් කළාය. එයට මිනුමක් තිබේ නම් සහ මාධ්‍ය ගණනාවක ඔස්කාර් සම්මානලාභී නිළියගේ නම “ඕතොරෙක්සියා” යන වචනය සමඟ පෙනී සිටීමට පටන් නොගත්තේ නම් එය ප්‍රශංසනීයයි.
විකලාංග රෝග ලක්ෂණ
- පුද්ගලික රස මනාපයන් මත නොව ගුණාත්මක ලක්ෂණ මත පදනම්ව ආහාර නිෂ්පාදන වර්ගීකරණය කිරීම.
- ප්‍රධාන නිෂ්පාදන තේරීම සෞඛ්ය ප්‍රතිලාභයි.
- ලුණු, පැණිරස, මේද අඩංගු මෙන්ම පිෂ්ඨය, ග්ලූටන් (ග්ලූටන්), මධ්‍යසාර, යීස්ට්, කැෆේන්, රසායනික කල් තබා ගැනීම්, ජීව විද්‍යාත්මක නොවන හෝ ජානමය වශයෙන් වෙනස් කළ ආහාර තහනම් කිරීම.
- ආහාර සහ “සෞඛ්ය සම්පන්න” ආහාර පද්ධති කෙරෙහි දැඩි ක්‍රියාකාරී ආශාවක් - උදාහරණයක් ලෙස අමු ආහාර වේලක්.
- "හානිකර" නිෂ්පාදනවලට ඇති බිය, භීතිකාවේ මට්ටමට ළඟා වීම (අතාත්වික පාලනය කළ නොහැකි බිය).
- තහනම් නිෂ්පාදනයක් භාවිතා කිරීමේ දී ද punishment ුවම් ක්‍රමයක් තිබීම.
- ඇතැම් ආහාර නිෂ්පාදන සකස් කිරීමේ ක්රමයට පවා වැදගත් කාර්යභාරයක් පැවරීම.
- ඊළඟ දවසේ මෙනුවේ සූක්ෂම සැලසුම් කිරීම
- දෙවන කණ්ඩායමට ඇතුළත් කර ඇති අයට වඩා උසස් බව පිළිබඳ පැහැදිලි හැඟීමක් ඇති පුද්ගලයන් (තමන් නිවැරදිව කන අය, එබැවින් ගෞරවයට සුදුසු අය) සහ ආගන්තුකයන් (කුණු කෑම අනුභව කරන්නන්) ලෙස දැඩි ලෙස බෙදීම.
ඕතොරෙක්සියා රෝගයට ප්රතිකාර කරන්නේ කෙසේද?
ඕතොරෙක්සියා රෝග ලක්ෂණ මතු වූ විට, නිසි පෝෂණය සඳහා වූ ඔහුගේ ආශාව දැනටමත් සෞඛ්ය සම්පන්න නොවන බවත්, එය උමතු තත්වයට පත්වන බවත් පුද්ගලයෙකු වටහා ගැනීම ඉතා වැදගත් වේ. ප්‍රකෘතිමත් වීමේ පළමු හා ප්‍රධාන පියවර මෙයයි.
ආරම්භක අවධියේදී, ඔබට ස්වයං පාලනයක් මගින් ඕතොරෙක්සියා රෝගය සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කළ හැකිය: ආහාරවල ප්‍රතිලාභ ගැන සිතීමෙන් ඔබම pull ත් වන්න, පොදු ස්ථානවල (කැෆේ, අවන්හල්) හෝ ඔවුන්ගේ ස්ථානවල මිතුරන් හමුවීම ප්‍රතික්ෂේප නොකරන්න, ගෙවන්න ආහාර ලේබල් කෙරෙහි අඩු අවධානයක් යොමු කිරීම, ශරීරයට ඇහුම්කන් දීම, ඔහුගේ උද්‍යෝගිමත් ආශාවන් සහ පීපී හි මූලධර්ම කෙරෙහි පමණක් නොවේ.
ඔබට තනිවම මුහුණ දිය නොහැකි නම්, ඔබ පෝෂණවේදියෙකු හා මනෝ විද්‍යා ologist යකු සම්බන්ධ කර ගත යුතුය: පළමුවැන්න ඔබ වෙනුවෙන් සෞඛ්ය සම්පන්න ප්‍රතිෂ් tive ාපන ආහාර වේලක් පිළියෙළ කරනු ඇති අතර, දෙවැන්න ඔබට ආහාර සංවේදීව සැලකීමට සහ ආහාරයේ පමණක් නොව ජීවිතයේ අරුත සොයා ගැනීමට උපකාරී වේ.
ඕතොරෙක්සියා වළක්වා ගන්නේ කෙසේද?
- කිසි විටෙකත් කිසිදු නිෂ්පාදනයක් නිශ්චිතවම ප්‍රතික්ෂේප නොකරන්න.
- ඔබගේ වර්තමාන ආහාර වේලට අනුව ඔබට නුසුදුසු වුවත් සමහර විට රසවත් යමක් කිරීමට ඉඩ දෙන්න.
- ඔබේ ශරීරයට ඇහුම්කන් දෙන්න: සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර ගණනාවක් අනුභව කිරීමට ඔබ කිසිසේත්ම අකමැති නම්, ඔබටම වධ දෙන්න එපා. ඇනලොග් සඳහා බලන්න, සමහර විට එතරම් පරිසර හිතකාමී නොව රසවත් ය.
- ආහාර ගැනීමේ බිඳවැටීම් ගැන කරදර නොවන්න. ද ments ුවම් පැමිණවීමට හා දීර් about කාලයක් තිස්සේ තත්වය ගැන කරදර වීමට අවශ්‍ය නැත. මෙය පිළිගෙන ඉදිරියට යන්න.
- ඔබ එය අනුභව කරන අතරතුර ඔබේ ආහාරයේ රස විඳීමට මතක තබා ගන්න.
- සෞඛ්ය සම්පන්න ජීවන රටාවකට හා පෝෂණයට කිසිදු සම්බන්ධයක් නැති දෙයක් කිරීමට වග බලා ගන්න. ඔබේ පීපී යනු විනෝදාංශයක් හෝ ජීවිතයේ අරුතක් නොවිය යුතුය, එය භෞතික විද්‍යාත්මක අවශ්‍යතාවයන්ගෙන් එකක් පමණක් වන අතර සිත්ගන්නා ක්‍රියාකාරකම් සඳහා කාලය ගත කළ හැකි හා ගත කළ යුතුය: පා courses මාලා, කෞතුකාගාර හා සිනමාහල් වෙත සංචාර, සතුන් රැකබලා ගැනීම යනාදිය
- තොරතුරු පෙරීමට සහ වලංගු කිරීමට ඉගෙන ගන්න: නිෂ්පාදනයේ ප්‍රතිලාභ වාණිජමය අරමුණු සඳහා මෙන්ම හානියක් සඳහා ඉදිරිපත් කළ හැකිය. විශේෂ ists යින් සමඟ සාකච්ඡා කිරීම වඩා හොඳය.