පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.
පහත වගුවේ අඩංගු පෝෂ්‍ය පදාර්ථ (කැලරි, ප්රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ) 100 ග්රෑම් ආහාරයට ගතහැකි කොටස.
| පෝෂක | අංකය | නෝර්මා ** | 100 ග්රෑම් වල සාමාන්ය% | 100 kcal වලින් සාමාන්ය% | 100% සම්මතයෙන් |
| කැලරි | 82 kcal | 1684 kcal | 4.9% | 6% | 2054 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන | 4.6 ග්රෑම් | 76 ග්රෑම් | 6.1% | 7.4% | 1652 |
| මේදය | 0.56 ග්රෑම් | 56 ග්රෑම් | 1% | 1.2% | 10000 ග්රෑම් |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 10.58 ග්රෑම් | 219 ග්රෑම් | 4.8% | 5.9% | 2070 ග්රෑම් |
| තන්තු | 4.6 ග්රෑම් | 20 ග්රෑම් | 23% | 28% | 435 ග්රෑම් |
| ජල | 78.19 ග්රෑම් | 2273 ග්රෑම් | 3.4% | 4.1% | 2907 ග්රෑම් |
| අළු | 1.48 ග්රෑම් | ~ | |||
| විටමින් | |||||
| විටමින් බී 1, තයමින් | 0.052 mg | 1.5 mg | 3.5% | 4.3% | 2885 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 2, රයිබොෆ්ලැවින් | 0.016 mg | 1.8 mg | 0.9% | 1.1% | 11250 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 4, කොලීන් | 20.8 mg | 500 mg | 4.2% | 5.1% | 2404 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 5, පැන්ටොතනික් | 0.136 mg | 5 mg | 2.7% | 3.3% | 3676 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 6, පිරිඩොක්සීන් | 0.135 mg | 2 mg | 6.8% | 8.3% | 1481 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 9, ෆෝලේට් | 24 mcg | 400 mcg | 6% | 7.3% | 1667 ග්රෑම් |
| විටමින් සී, ඇස්කෝර්බික් | 0.7 mg | 90 mg | 0.8% | 1% | 12857 ග්රෑම් |
| විටමින් ඊ, ඇල්ෆා ටොකෝෆෙරෝල්, ටීඊ | 0.55 mg | 15 mg | 3.7% | 4.5% | 2727 ග්රෑම් |
| විටමින් කේ, ෆිලෝක්වීනෝන් | 2.1 .g | 120 mcg | 1.8% | 2.2% | 5714 ග්රෑම් |
| විටමින් පීපී, නැත | 0.268 mg | 20 mg | 1.3% | 1.6% | 7463 ග්රෑම් |
| සාර්ව පෝෂක | |||||
| පොටෑසියම්, කේ | 276 mg | 2500 mg | 11% | 13.4% | 906 ග්රෑම් |
| කැල්සියම්, සී | 47 mg | 1000 mg | 4.7% | 5.7% | 2128 ග්රෑම් |
| මැග්නීසියම්, එම්.ජී. | 33 mg | 400 mg | 8.3% | 10.1% | 1212 ග්රෑම් |
| සෝඩියම්, නා | 146 mg | 1300 mg | 11.2% | 13.7% | 890 ග්රෑම් |
| සල්ෆර්, එස් | 46 mg | 1000 mg | 4.6% | 5.6% | 2174 ග්රෑම් |
| පොස්පරස්, පී | 92 mg | 800 mg | 11.5% | 14% | 870 ග්රෑම් |
| ඛනිජ | |||||
| යකඩ, ෆෙ | 1.47 mg | 18 mg | 8.2% | 10% | 1224 ග්රෑම් |
| මැංගනීස්, එම් | 0.318 mg | 2 mg | 15.9% | 19.4% | 629 ග්රෑම් |
| තඹ, කියු | 162 .g | 1000 mcg | 16.2% | 19.8% | 617 ග්රෑම් |
| සෙලේනියම්, සේ | 3.7 .g | 55 mcg | 6.7% | 8.2% | 1486 ග්රෑම් |
| සින්ක්, සින් | 0.56 mg | 12 mg | 4.7% | 5.7% | 2143 ග්රෑම් |
| ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්රේට් | |||||
| මොනෝ සහ ඩයිසැකරයිඩ (සීනි) | 1.02 ග්රෑම් | උපරිම 100 ග්රෑම් | |||
| අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ල | |||||
| ආර්ජිනින් * | 0.238 ග්රෑම් | ~ | |||
| වොලයින් | 0.216 ග්රෑම් | ~ | |||
| හිස්ටයිඩින් * | 0.12 ග්රෑම් | ~ | |||
| අයිසොලියුසීන් කෝඩෝනවල | 0.189 ග්රෑම් | ~ | |||
| ලියුසීන් | 0.338 ග්රෑම් | ~ | |||
| ලයිසීන් | 0.294 ග්රෑම් | ~ | |||
| මෙතියොනීන් | 0.056 ග්රෑම් | ~ | |||
| threonine | 0.176 ග්රෑම් | ~ | |||
| ති්රප්ටෝපාන් | 0.051 ග්රෑම් | ~ | |||
| phenylalanine | 0.237 ග්රෑම් | ~ | |||
| ඇමයිනෝ අම්ලය | |||||
| Alanine | 0.189 ග්රෑම් | ~ | |||
| ඇස්පාර්ටික් අම්ලය | 0.492 ග්රෑම් | ~ | |||
| ග්ලිසින් | 0.172 ග්රෑම් | ~ | |||
| ග්ලූටමික් අම්ලය | 0.656 ග්රෑම් | ~ | |||
| Proline | 0.232 ග්රෑම් | ~ | |||
| සෙරීන් | 0.254 ග්රෑම් | ~ | |||
| Tyrosine | 0.093 ග්රෑම් | ~ | |||
| cysteine | 0.04 ග්රෑම් | ~ | |||
| සංතෘප්ත මේද අම්ල | |||||
| නසඩෙනී මේද අම්ල | 0.116 ග්රෑම් | උපරිම 18.7 ග්රෑම් | |||
| 16: 0 පැල්මිටික් | 0.114 ග්රෑම් | ~ | |||
| 18: 0 ස්ටෙරික් | 0.002 ග්රෑම් | ~ | |||
| මොනොසැටරේටඩ් මේද අම්ල | 0.114 ග්රෑම් | මිනිත්තු 16.8 ග්රෑම් | 0.7% | 0.9% | |
| 18: 1 ඔලෙයික් (ඔමේගා -9) | 0.114 ග්රෑම් | ~ | |||
| බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල | 0.203 ග්රෑම් | 11.2-20.6 ග්රෑම් සිට | 1.8% | 2.2% | |
| 18: 2 ලිනොලයික් | 0.086 ග්රෑම් | ~ | |||
| 18: 3 ලිනොලනික් | 0.118 ග්රෑම් | ~ | |||
| ඔමේගා-3 මේද අම්ල | 0.118 ග්රෑම් | 0.9 සිට 3.7 ග්රෑම් දක්වා | 13.1% | 16% | |
| ඔමේගා-6 මේද අම්ල | 0.086 ග්රෑම් | 4.7 සිට 16.8 ග්රෑම් දක්වා | 1.8% | 2.2% |
ශක්ති අගය 82 kcal වේ.
අඩු ලුණු ප්‍රමාණයක් සහිත ඉදුණු, ටින් කළ පින්ටෝ බෝංචි (විවිධ) පොටෑසියම් - 11%, පොස්පරස් - 11,5%, මැන්ගනීස් - 15,9%, තඹ - 16,2% වැනි විටමින් හා ඛනිජ වලින් පොහොසත් වේ
- පොටෑසියම් ජලය, විද්‍යුත් විච්ඡේදනය සහ අම්ල සමතුලිතතාවය නියාමනය කිරීමට සහභාගී වන ප්‍රධාන අන්තර් සෛල අයන ස්නායු ආවේගයන් සිදු කිරීම, රුධිර පීඩනය නියාමනය කිරීම සඳහා සම්බන්ධ වේ.
- පොස්පරස් අස්ථි හා දත් ඛනිජකරණයට අවශ්‍ය ෆොස්ෆොලිපිඩ්, නියුක්ලියෝටයිඩ සහ න්යෂ්ටික අම්ලවල කොටසක් වන බලශක්ති පරිවෘත්තීය ඇතුළු බොහෝ භෞතික විද්යාත්මක ක්රියාවලීන්ට සම්බන්ධ වේ. Iency නතාවය ඇනරෙක්සියා, රක්තහීනතාවය, රිකේට් වලට මග පාදයි.
- මැංගනීස් අස්ථි හා සම්බන්ධක පටක සෑදීමට සම්බන්ධ වන අතර ඇමයිනෝ අම්ල, කාබෝහයිඩ්රේට්, කැටෙකොලමයින් පරිවෘත්තීය ක්රියාවලියට සම්බන්ධ එන්සයිමවල කොටසකි; කොලෙස්ටරෝල් සහ නියුක්ලියෝටයිඩ සංස්ලේෂණය සඳහා අවශ්‍ය වේ. ප්‍රමාණවත් පරිභෝජනය සමඟ වර්ධන වේගය, ප්‍රජනක පදධතියේ ආබාධ, අස්ථියේ අස්ථාවරත්වය, කාබෝහයිඩ්රේට් හා ලිපිඩ පරිවෘත්තීය ආබාධ ඇති වේ.
- තඹ රෙඩොක්ස් ක්‍රියාකාරකම් සහිත එන්සයිම වල කොටසක් වන අතර යකඩ පරිවෘත්තීය ක්රියාවලියට සම්බන්ධ වේ, ප්රෝටීන සහ කාබෝහයිඩ්රේට් අවශෝෂණය උත්තේජනය කරයි. ඔක්සිජන් සමඟ මිනිස් සිරුරේ පටක වල ක්රියාවලියට සම්බන්ධ වේ. හෘද වාහිනී පද්ධතියේ ආබාධිත ගොඩනැගීම සහ සම්බන්ධක පටක ඩිස්ප්ලාසියාවේ අස්ථි වර්ධනය මගින් ඌනතාවය විදහා දක්වයි.
යෙදුම තුළ ඔබට දැකිය හැකි බොහෝ ප්‍රයෝජනවත් නිෂ්පාදනවල සම්පූර්ණ නාමාවලියක්.
tags: කැලරි 82 kcal, රසායනික සංයුතිය, පෝෂණ ගුණය, විටමින්, ඛනිජ ලවණ ප්‍රයෝජන පින්ටෝ බෝංචි වල (විවිධ වර්‍ග), ඉදුණු, ටින් කළ, අඩු සෝඩියම්, කැලරි, පෝෂ්‍ය පදාර්ථ, පින්ටෝ බෝංචි වල ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග (විචිත්‍ර), ඉදුණු, ටින් කළ ලුණු ප්‍රමාණය අඩු වේ